高温季节的肉鸭养殖技术



高温季节的肉鸭养殖技术

李跃杰 （山东省临沂市河东区畜牧兽医局 276034）

夏季来临，由于天气炎热肉鸭采食量减少，生长速度减慢，针对高温、高湿的自然环境，应从日常饲养管理方面入手，搞好肉鸭的夏季管理。

1 防暑降温工作

肉鸭到育成最适宜的生长温度是21℃，而夏季气温往往超过30℃，由于鸭自身没有汗腺而且有丰厚羽毛覆盖，鸭体的散热受到很大限制，在气候炎热气温超过等温区时，鸭体温居高不下，经常发生鸭中暑和热应激而导致鸭昏厥甚至大批死亡的现象。因此防暑降温工作成为夏季肉鸭饲养管理工作中的重点和难点，为此，应做好以下几项工作：

1.1 加强通风 鸭舍内加强通风可以促进空气流动，降低鸭的体温，同时保持舍内空气新鲜，减少了疾病的发生和传播。许多养殖户多为大棚式养鸭，棚舍条件较差，难以做到有效降温，夏季高温可配合使用风扇来加大通风量降低舍内温度。

1.2 遮阳降温 为了减少太阳辐射可以把棚顶涂成白色，并搞好绿化，利用植物遮挡。

1.3 适当降低饲养密度 适量减少舍饲数量和增加鸭舍中水、食槽的数量，可使鸭舍内因鸭数的减少而降低总热量，同时避免因食槽或水槽的不足造成争食、拥挤而导致个体产热量的上升。

1.4 使用抗应激药物 可在炎热时适当添加薄荷、藿香等中草药以及VC来缓解热应激，防止中暑。

2 饲料营养供应

现在，肉鸭饲养均饲喂专业饲料企业生产的饲料，所以，在选择饲料时一定要选择有信誉、质量可靠的生产企业，切勿贪图便宜购买质量无法保证的饲料。同时，为应对热应激，应对以下几个方面适当调整：

2.1 添加维生素及矿物质 夏季天气炎热，鸭体排泄的钠和钾增加，血浆中的二氧化碳浓度下降，有可能出现呼吸性中毒，因此，在日粮或饮水中，补加额外的钠和钾，以及在饮水中补加碳酸盐均有利于维持电解质平衡，在饲料中补加0.1%~0.5%碳酸氢钠能有效减轻热应激。高温时饲料中的营养物质易被氧化，此外热应激也易造成鸭生理紧张，降低对维生素C的合成能力，增加了对维生素营养物质的需求，因此应适当增加电解多维的使用量和每千克饲料中添加200~300mg维生素C，有利于减轻热应激对鸭机体的不利影响，同时可使其它营养物质免遭氧化。

2.2 调整饲喂时间 白天炎热时减少饲喂次数或不饲喂，而在晚上和清晨饲喂，并适当驱赶鸭群增加采食量，每次喂料时不要加过多的饲料，料要保持新鲜，防霉，防止浪费，料桶要每天清空一次，高温、高湿的天气，再加上喷水降温，饲料很容易出现结块变质，影响适口性，造成鸭厌食，严重时产生中毒。中午时可适当添加青菜或西瓜皮以缓解热应激。

2.3 供给新鲜饲料 夏季高温高湿饲料容易霉变，即造成营养成分的流失又容易造成霉变产生霉菌毒素中毒，因此应加强饲料的保存措施防晒防潮，备料时应适当减少备料量，以5-7d料量为好，以保证饲料的新鲜。

3 加强日常管理、搞好疾病防治

由于高温热应激的影响，鸭抵抗力下降，高温高湿的环境还易使鸭舍粪便腐烂发酵，造成鸭舍内有害气体含量过高，危害鸭体健康，同时还有利于病原微生物的孳生繁殖，诱发疾病，因此应加强日常管理做好疾病的防治，以保证鸭群健康。

3.1 改变饲养模式 网养上饲养可以减少与粪便的接触，减少疫病传播的机会，降低发病率，而且网养可以减少鸭群的运动，降低鸭的营养消耗及产热量，有利于夏季鸭的健康生长，采用地面养鸭时，最好不要用厚垫料，后期应采用水泥或砖地饲养，增加清粪次数，可以有效缓解气温升高带来的影响。

3.2 加强疫病防治 加强对鸭群的观察，发现异常及时采取对策，做好免疫接种和预防工作，拌料给药时尽量选择对适口性影响小的药物以减少对采食量的影响，此外应加强抑霉解毒药物的使用，以防止饲料霉变带来的危害。

3.3 调节通风量 天气突变时应及时调整通风量，调节舍内温度，避免温度大幅升降，以免温差过大造成鸭群感冒。

3.4 避免人为应激 特别是中午高温时应尽量减少对鸭群的骚扰，使其保持安静以减少自身热量的产生，缓解炎热带来的应激。

3.5 严格消毒 健全消毒制度，做好日常消毒工作，防止苍蝇蚊子滋生对鸭群造成的虫害，在灭蚊蝇时应注意药物的选择和使用的剂量以防发生中毒。夏季天气炎热细菌容易滋生，特别是饮水器及料槽，应增加清洗次数，勤清洗勤消毒为鸭群的健康提供保障。

3.6 及时清理粪便 高温高湿粪便发酵快容易产生大量的氨气、硫化氢等有害气体，应及时清理粪便或更换垫料，以保持舍内清洁及空气质量，为鸭群创造一个良好的生长环境。

（2012–08–01）

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1007-1733(2012)11-0023-02