提高种蛋孵化率的关键措施



提高种蛋孵化率的关键措施

亢守亭 （菏泽学院制药工程系 山东 菏泽 274000） 郭颖媛 （山东省菏泽市牡丹区畜牧水产管理办公室）

孵化场在种鸡场内处于关键地位，孵化率和孵出雏鸡的质量与其经济效益直接相关，但影响孵化率和孵出雏鸡的质量因素很多，其中包括种蛋质量、孵化设备、孵化技术、孵化场的建设及管理等，无论其中哪一项出现问题，都会影响孵化效果。

1 严格选择种蛋

种蛋的质量直接影响孵化率和雏鸡质量，还会影响雏鸡的成活率、健康状况以及成鸡的生产性能，因此，种蛋入孵前必须进行严格挑选。（1）选择的种蛋应来自生产性能好、受精率高、生产管理好的健康高产种鸡群。（2）选择的种蛋应干净、新鲜、正常，没有被粪便、垫料等脏物污染。种蛋越新鲜越好，保存时间一般为3~5d，最好不超过7d，随着保存时间的延长，孵化率和雏鸡质量会逐渐下降；此外蛋形和结构均应正常，蛋重应为55~65g，蛋形为椭圆形，蛋形指数(横径/纵径)为0.72~0.75为佳；蛋壳要求细致均匀，厚薄适中，蛋壳过薄、裂纹蛋、砂皮蛋、钢皮蛋等均不适用于孵化。

2 科学储存种蛋

（1）保存种蛋的适宜温度为8~18℃，随着保存时间的延长，应逐渐降低温度。（2）保存种蛋的相对湿度为75%~85%，这样既能明显减慢蛋内水分蒸发的速度，又可防止霉菌孳生。（3）种蛋在储存期间，大头向上，小头向下，有利于种蛋存放和孵化时种蛋的码放和处理。如保存时间不超过1周，则不必翻蛋，超过1周的可采用种蛋小头朝上不转蛋的存放方法，可以提高孵化率。

3 认真消毒种蛋

选择好的种蛋应立即用3倍浓度福尔马林密闭熏蒸30min，然后再送入种蛋库保存，初入孵蛋用2倍浓度福尔马林在孵化器内熏蒸20min，落盘后用1倍浓度福尔马林小风门状态下熏蒸20min。熏蒸时要求温度不低于23.9℃。

4 控制适宜的孵化条件

4.1 控制适宜的温度 温度是孵化最重要的条件，只有在适宜的温度下，胚胎发育才能正常完成，才能获得高孵化率和健康的雏鸡。适宜的孵化温度为37.5~37.8℃。可采用恒温孵化法供温，即孵化的1~19d始终保持一个温度37.8℃；20~21d保持一个温度37.5℃，但要求孵化室内的温度保持在22~26℃以及良好的通风。如果达不到要求的室温，则应提高孵化温度0.5~0.7℃；如果室温超过要求的温度，则应降低孵化温度0.2~0.6℃。在孵化前要试温和调温，使孵化器(机)内各部的温度均匀并达到标准；孵化中应经常检查孵化情况，以便及时调整。采用分批入孵时，应将新老种蛋间隔放置，可使温度均匀。

4.2 保持适宜的湿度 鸡的胚胎发育对环境的相对湿度的要求没有对温度的要求那样严格，一般为40%~70%。立体孵化器的适宜相对湿度孵化期(1~19d)为50%~60%，出雏期(20~21d)75%；室内湿度为65%~75%。对胚胎发育影响最大的是高温高湿，所以一定要防止出现高温高湿的不良环境。如果湿度过低容易引起胚胎与壳膜粘连和雏鸡脱水；湿度过高，雏鸡易出现腹水、脐部愈合不良。

4.3 保证良好的通风 胚胎在发育过程中，不断与外界进行气体交换，吸收氧气，排出二氧化碳和水分。而良好的通风换气对于胚胎的正常发育至关重要，特别是孵化后期，胚胎代谢增强，产热量多，需要氧气量大。在孵化操作时，将孵化器的进出气孔第1周全部关闭；7胚龄时各打开1/3；10胚龄时各打开1/2；12胚龄时各打开2/3；从孵化的第3周开始全部打开。但是，孵化室的温度应维持在20~26℃。一般在验蛋、转盘之后，将进出气孔全部关闭，待温度回升到正常时，再将气孔恢复到应该关、开的水平。

4.4 抓住关键时期 1胚龄-7胚龄和18胚龄-21胚龄是孵化中的两个关键时期。前期可采取种蛋入孵前预热，关闭孵化机进出气孔，在5~6胚龄后照蛋，提高孵化室温度等措施。后期应降低孵化温度0.3~0.5℃；孵化湿度应达到65%~70%，孵化室的相对湿度为75%；加大通风量；转盘在19胚龄进行；在1/2雏鸡出壳后进行第一次拣雏，注意雏鸡出壳后的处理。

可见，提高种蛋孵化率是一项细致而系统的工作，从种蛋选择、储存、清毒、孵化条件以及孵化设备等每一个环节，都必须重视做细做好，才能提高孵化率和雏鸡质量，从而提高种鸡场的经济效益。

（2012–07–27）

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1007-1733(2012)11-0026-01