“豫北红”山楂丰产栽培技术

司志勇，刘延辉，王海炜，吕红锦

（辉县市林业局，河南 辉县 453600）

河南省辉县市山楂主栽品种“豫北红”，结果早，丰产稳产，定植后2～3年开始挂果，成龄树株产100～150kg。果枝连续结果能力较强。在豫北地区，10月初果实成熟。果实品质中上，适于鲜食和加工。笔者结合多年生产实践，将“豫北红”丰产栽培技术总结如下，供广大种植户参考。

1 园地选择

山楂树较耐瘠薄，适应性强，对土壤要求不严格。山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤，均可栽培，砂壤土最适宜。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施，进行深翻熟化，可以改良土壤，增加土壤的通透性，促进树体生长。

2.2 施肥

施基肥：结果后及时施基肥，以补充树体营养，基肥以有机肥为主，每667m2开沟施有机肥3000～4000kg、尿素20kg、过磷酸钙50kg、草木灰500kg。

追肥：一般一年追三次肥，在3月中旬树液开始流动时，每株追施尿素0.5～1kg，以补充树体生长所需的营养，为提高坐果率打好基础。谢花后每株施尿素0.5kg，以提高坐果率。7月末花芽分化前每株施尿素0.5kg、过磷酸钙1.5kg、草木灰5kg，以促进果实生长，提高果实品质。

2.3 浇水

一般一年浇4次水，春季萌芽前追肥后浇一次水，以促进肥料的吸收利用。开花后结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇一次水，以促进花芽分化及果实的快速生长。土壤封冻前及时浇封冻水，以利树体安全越冬。

3 整形修剪

3.1 整形

因为山楂是喜光果树，对光的要求比较敏感。树形多采用开心形，干高40cm，3～4个主枝，每主枝上配备3～4个侧枝，枝量不要过大。

3.2 修剪

3.2.1 冬季修剪 主要包括：（1）防止内膛光秃，由于山楂树外围易分枝，常使外围郁闭，内膛小枝生长弱，枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新，培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。（2）少短截，山楂树进入结果期后，凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1～4芽，均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法，以保护花芽。（3）复势，山楂树进入结果期后，多年连续结果，导致枝条下垂，生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢，产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头，以增强生长势，促进产量的提高。

3.2.2 夏季修剪 主要包括：（1）疏枝，山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2～3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃，防止结果部位外移。（2）拉枝，夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后，将枝拉平，缓势促进成花，增加产量。（3）摘心，5月上中旬、当树冠内膛枝长到30～40cm时，留20～30cm摘心，促进花芽形成，培养紧凑的结果枝组。（4）环剥，一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10。

4 病虫害防治

山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟；病害有轮纹病、白粉病。在5月上旬至6月上旬，喷施2500倍灭扫利，防治红蜘蛛和桃蛀螟；在6月中旬树盘喷施100～150倍对硫磷乳油，杀死越冬代食心虫幼虫；7月初和8月上中旬，喷施1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫；在谢花后一周喷80%多菌灵800倍液。以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷一次杀菌剂，防治轮纹病。对白粉病发病较重的山楂园，在发芽前喷一次5波美度石硫合剂，花蕾期、6月份各喷一次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津。

5 采收

北方多在10月上旬采收。过晚采收，果实变软，不耐贮；过早采收，影响产量、质量和贮藏。

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