中草药添加剂对提高生猪生产性能的应用研究



中草药添加剂对提高生猪生产性能的应用研究

林亚峰 杨志强 徐文彬 （山东省烟台市畜牧兽医工作站 264001）

采用单因子试验设计，选用“杜长大”三元杂交仔猪126头，随机分成3组，每组42头，每个组3个重复，每个重复14头仔猪。试验1组、试验2组分别添加两种中药，添加量均为0.50%，对照组不加中药。试验结果表明：试验1组和2组的日增重比对照组分别提高了8.09%、4.28%，差异显著(P<0.05)，其余各组之间差异不显著(P>0.05)。试验1组、试验2组与对照组相比饲料报酬分别提高了14.53%(P<0.01)、4.30%(P>0.05)；试验各组腹泻率均小于对照组，试验1组没有出现腹泻，效果最好。

中草药 添加剂 猪生产性能

中国是世界第一养猪大国，饲养量占世界的49%，但因为药残及疫病问题，生猪及其产品出口只占1%左右。中草药作为绿色饲料添加剂，不仅能改善动物生产性能，而且能增强机体免疫机能、提高动物抗应激和抗疾病能力，可解决抗生素等药物在动物性食品中的药物残留问题，满足人们对食品安全的需要，增加养猪效益。本试验旨在研究探讨中草药提取物不同复合配方在生长猪生产中的应用效果，为实现现代中草药添加剂产业化和建立健康养猪模式提供科学的依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点 试验在烟台市莱山区同兴畜牧科技有限公司猪场进行，试验周期35d。

1.2 中草药饲料添加剂制备 试验用中草药提取物由鸿克生物科技有限公司提供，系采用超声波逆流萃取加工工艺制得。按照烟台市畜牧兽医工作站制定的试验方案，将中草药提取物采用制粒工艺，制成中草药饲料添加剂，以备试验使用。

1.3 试验设计及日粮营养水平 试验采用单因子试验设计，按照同品种、同胎次、体重相近、公母各半的原则，选用“杜长大”三元杂交仔猪126头，随机分成3组，每组42头，分别为试验1组、2组和对照组，每个组3个重复，每个重复14头仔猪。试验1组、试验2组分别添加2种中药，添加量均为0.50%，试验1组中药由黄芪、当归、黄柏、贯众、五加皮、远志、使君子等中药提取物组成；试验2组中药由茯苓、柴胡、远志、合欢、贯众、牵牛子、枳实等中药提取物组成，对照组不加中药。试验基础日粮相同，配方组成与营养水平见表1。

1.4 饲养管理 试验期间，以每个组内的重复为一栏进行群饲，喂料2次/d，自由采食和饮水，保持栏舍清洁卫生，按猪场常规程序定期驱虫和免疫，每天仔细观察猪的行为、采食和排泄，做好详细记录。

表1 基础日粮配方组成与营养水平

1.5 测定指标 试验测定指标包括采食量、日增重、饲料报酬。在正式试验开始当天和结束第2天清晨空腹称重。试验期间每日记录猪采食量，试验结束时结算饲料。（1）平均日采食量：准确记录试验期间的耗料量，计算平均日采食量。（2）平均日增重：试验开始、结束各空腹称重1次，计算平均日增重。（3）饲料报酬：采食量/增重。（4）腹泻率(%)：腹泻头日数/(仔猪总头数×饲养天数)。

1.6 数据统计与处理 试验数据均以平均数±标准差表示，采用SPSS13.0对试验数据进行单因素方差分析。

2 试验结果

试验分析：试验1组和2组的日增重均优于对照组，比对照组分别提高了8.09%、4.28%，试验1组与对照组相比差异达到显著水平(P<0.05)，其余各组之间差异不显著(P>0.05)。试验1组、试验2组与对照组相比饲料报酬分别提高了14.53%(P<0.01)、4.30%(P>0.05)；试验各组腹泻率均优于对照组，试验1组没有出现腹泻，效果最好。中草药饲料添加剂在生猪生产中的使用效果详见表2。

试验结果表明中草药饲料添加剂可以有效地促进中猪生长、提高饲料报酬并减少腹泻，通过日增重、饲料报酬及腹泻率等指标的综合比较，试验1组效果最好。

3 结论

本次试验主要选用由黄芪、当归、五加皮、远志、贯众、枳实、牵牛子、柴胡、黄柏、远志、茯苓、贯众、使君子、合欢等中药组成的中草药添加剂，具有健脾和胃、清热解毒、抗菌驱虫的功效，能够有效增强猪体的新陈代谢，激发和调节内分泌系统，加速饲料转化，促进生长发育的作用。试验表明，以中草药提取物开发的饲料添加剂可以有效地减少仔猪在断奶后出现的腹泻，显著地促进猪生长与提高饲料利用效率，值得在养殖业中推广应用。

表2 中草药饲料添加剂对生长猪的使用效果

注：数据右上角标示不同小写字母表示差异显著(P<0.05)，不同大写字母表示差异极显著(P<0.01)。

[1] 李忠. 猪生产中中草药添加剂的应用和存在问题[J]. 中兽医学杂志, 2008(12).

[2] Pigscience. 中草药饲料添加剂在猪生产中的应用[J]. 养猪科学, 2012(5).

[3] 3H刘茹馥. 猪用中草药添加剂配方实例[J]. 北方牧业. 2003(6).

[4] 董凌霞. 中草药饲料添加剂在养猪生产中应用之谈[J]. 科学与财富, 2011.

（2012–07–18）

S816.7

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1007-1733(2012)11-0015-02