辽宁喀左县两瓜一菜高效种植模式

刘国学

（辽宁喀左县农村经济局蔬菜总站，122300）

小城子村位于辽宁省喀左县大城子镇西出口，共有7个村民组，743户，2 590口人，耕地面积约164 hm2，是喀左县内条件比较优越的村，但人均耕地面积不足667m2，靠传统农业生产已经不能满足人们对蔬菜的需要。2010年该村借助 “朝阳市百万亩设施农业建设工程”发展契机，全力推进设施农业建设，采用“厚墙体，高举架，大跨度，深下卧，机械化”进行西瓜生产，生产规模不断发展壮大。同时棚户在总结自身经验的基础上，自发组织到锦州北汤河区考察、学习科学的管理经验，并引进礼品西瓜新品种，采用科学管理模式，科学安排茬口，采用全年两茬西瓜一茬菜的一年三茬栽培模式，一年667m2大棚收入达10万元，效益高。

1 茬口安排

科学安排茬口，第一茬西瓜8月开始育苗，9月定植，11月中旬采收完毕；第二茬西瓜11月育苗，12月末或翌年1月初定植，3月上中旬采收完毕；第三茬番茄4月育苗，5月定植，8月中下旬采收完毕。

2 西瓜栽培要点

2.1 品种选择

设施栽培果实不宜过大，较为理想的品种为京津双王西瓜。为防止土传病害为害，生产上采取嫁接栽培技术，砧木品种主要有超丰F1、瓠瓜1号等。

2.2 嫁接育苗

一般在温室育苗，西瓜嫁接育苗主要采取插接法。西瓜种子比砧木种子早播4～5 d。播前进行温汤浸种消毒或药剂处理，后放在25～30℃的环境条件下催芽。接穗种子出芽50%以上后，可直接播种于育苗畦中，砧木种子可直接播种在营养钵中。

2.3 定植

在苗龄35～45 d、3～4叶1心时定植。一般行距90～100 cm，单垄栽培，667m2栽苗 1 500～1 600 株。

2.4 定植后管理

①温光调节 定植后密闭不放风，小拱棚内白天25～30℃，夜间10～18℃，保持较高的温度，促进缓苗。缓苗后逐渐把温度降到22～25℃，夜间最好保持在15℃左右。当茎蔓开始伸长时，日温保持在25～30℃，夜间15℃左右，根据棚室温度情况，小拱棚可白天不盖夜间盖。吊蔓时撤掉小拱棚，把日温降到20～25℃，前半夜温度15℃，后半夜温度13℃左右，适当抑制茎叶生长，促进坐瓜，即所谓“蹲瓜”。进入结果期后，温度调控尤为重要，从开花到褪毛阶段，果实处于细胞分裂增殖期，质量增加较少，温度控制在25～30℃为宜；西瓜褪毛后，果实迅速膨大，质量急剧增加，进入膨瓜期，此期最适日温为30～35℃，夜温为15～20℃；果实定个以后进入变瓤期，此期应给予较大的昼夜温差，以促进糖分的积累，增加果实的甜度。西瓜要求较长的日照时间和较高的光照强度，一般品种每天要求有10～12 h的光照时间，因此，要采取各种措施增光、补光。

②水肥管理 西瓜6～7片叶时即进入抽蔓期，此期是西瓜坐果和果实发育的基础阶段，茎叶充分生长才能结出较大的果实。结合浇催蔓水，追1次催蔓肥，每667m2施尿素10 kg。以后直至膨瓜前始终注意小水浇灌，保持土壤见干见湿。一般选留第2个瓜，坐住的幼瓜达到鸡蛋大小时，需浇催瓜肥水，一般每667m2施发酵饼肥30～40 kg或三元复合肥15～20 kg，结合浇水施入。至定个前，可根据植株长势追肥2～3次 （结合浇水），以硝酸钾为主（每667m2每次施10～15 kg），同时叶面喷施磷酸二氢钾、糖氮液（0.1 kg糖、0.1 kg尿素、15 kg水配制）以及微肥等补充营养。除追肥浇水外，还要根据土壤墒情均匀供水，果实定个后不再追肥浇水。

③整枝吊蔓 西瓜植株伸蔓后，不能直立生长，需及时吊绳引蔓和整枝。多采取双蔓整枝，除主蔓外，在主蔓基部第3～5节选留1条健壮子蔓，其余子蔓全部摘除，在2条蔓上发生的侧蔓也要摘除。吊蔓时将2条蔓缠绕在一根吊绳上，缠蔓时使叶片交叉以保证叶片受光均匀。一般选留的2条蔓分别保留20～25片叶摘心，以保证充足叶面营养供应西瓜生长。

④人工授粉 西瓜无单性结实能力，必须授粉后才能结瓜。西瓜的第1朵雌花结果小，还容易出现畸形瓜，因此不宜保留。为保证坐果，需进行人工辅助授粉，宜选用主蔓第2～3朵和侧蔓第1～2朵雌花进行，以便于结瓜后有选择地留瓜。授粉时，轻轻托起雌花花柄，使其露出柱头，选择当日开放、健康无病、充分成熟、具有大量花粉的雄花连同花柄摘下，将花瓣外翻或摘掉，露出雄蕊，把雄花的花粉均匀地涂在雌花的3瓣柱头上。一般选留主蔓或侧蔓上第2朵雌花坐瓜。

⑤病虫害防治 a.病害。常见病害有白粉病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病、疫病、细菌性果斑病、细菌性叶斑病、病毒病等。防治上，首先要培育适龄壮苗，提高幼苗抗性，生长前期控水，注意通风排湿，保持昼温28～30℃，夜温不低于15℃；其次要注意氮、磷、钾肥配合施用，防止偏施氮肥，及时进行植株调整，防止茎叶过密，影响通风透光；再次要随时剪除病叶并烧毁，防止病害蔓延，严重时可用药剂防治。

b.虫害。虫害主要有黄守瓜、蟋蟀、金龟子、蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾、白粉虱、红蜘蛛等，可用药剂防治。

⑥采收 西瓜从开花到采摘大约需要30 d。可根据授粉日期来确定采收期，应选择晴天上午进行，但皮薄易裂瓜的品种应在傍晚采收。

3 越夏番茄栽培要点

3.1 品种选择

越夏栽培必须选择耐高温、高抗病毒病、连续坐果能力强、高产、果皮厚、耐运输的品种。当前应用效果较好的越夏番茄品种有百利一号、红太子等。

3.2 棚室处理

①清棚 清除上茬作物和杂草。

②土壤消毒 667 m2用多菌灵2 kg拌土或与腐熟农家肥拌匀撒施在土表，或667m2用辛硫磷0.5 kg，水溶后喷施土表，然后深翻30 cm。

③棚室消毒 将棚密闭好，对于钢筋骨架大棚，667m2用高锰酸钾1 kg，甲醛2 kg，将高锰酸钾平分在10个罐头瓶中，每10 m放1个罐头瓶，排好后向瓶中倒入甲醛（离瓶口远些，以免烧伤），闭棚2～3 d；对于竹木结构的棚，667 m2用硫磺粉5～8 kg，混拌锯末和稻草，每10 m放1堆，点燃后离开，闭棚 2～3 d。

3.3 培育壮苗

①育苗场地 要求在温室内作畦、摆营养钵、播种，子叶展平后移到棚外作畦，搭建拱棚，为防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇为害，可在拱棚上罩40目防虫网。

②播种时期 4月初播种。

③播种量 每667m2需种子2 000粒。

④制作苗床 叠制苗木埂，埂高20～25 cm，苗床大小根据育苗多少来定。

⑤育苗土的配制 将过筛的田园土与充分发酵腐熟的农家肥按4∶1均匀混合。每500 kg育苗土中加入磷酸二铵粉末0.5 kg。将配好的育苗土装入10 cm×10 cm营养钵，育苗土距营养钵口2 cm。

⑥播种 把装好育苗土的营养钵放在苗床内，在播种前向苗床内灌水，至水面距营养钵口1 cm，以水渗完后见营养钵表土全部湿润为宜，过湿、过干均会影响种子萌发。种子干播，每钵一粒，播后盖上营养土，厚度为0.8～1 cm。播种后平铺地膜保湿并适当遮荫，注意苗床土土温不能超过30℃。一般播种后4～5 d即可出齐。

⑦防虫害和鼠害 将定量秕谷炒熟后与适量的敌百虫拌匀，一般1 kg秕谷需敌百虫50～60 g，阴干后撒在苗床周围防虫害，同时撒耗子药防老鼠。

3.4 定植前的准备及定植

①底肥的选择和使用 667 m2施充分腐熟的农家肥5 000 kg左右、磷酸二铵20～30 kg、硫酸钾15～20 kg、过磷酸钙 50 kg。

②整地 a.排水不好的要求台作，台高10～15 cm，台面宽80 cm，台距1.5m，大行距90 cm，小行距 60 cm，株距50 cm。

b.排水良好的温室可以畦作，畦宽1 m，畦内定植1行，株距38～40 cm。以上两种形式667m2均定植1 500～1 600株。

③定植 苗龄30～35 d、具4～5片叶时定植为宜。

3.5 定植后管理

①温度管理 夏季栽培天气炎热、温度高，因此，降温工作显得十分重要，要千方百计把棚温降至32℃以下。方法是盖遮阳网或往棚膜上甩泥汤，最大限度地加大对流风的排放，地面浇小水。

②水肥管理 定植后7 d浇发苗水，并取沃地宝2.5 kg随水冲施；约10 d后再用2.5 kg沃地宝随水冲施。原则上地面见干即可浇水，当第一花穗开花时喷花，果实杏大小时开始追肥，以后每坐一穗果追肥一次，以以色列海法钾宝为主，一次用量15～20 kg/667 m2，同时，要求每7～10 d叶面喷施宝力丰一次。

③吊蔓、整枝 当株高30 cm时及时吊蔓，以后随长随绕秧，以防倒伏。单秆整枝，侧枝随时打掉。

④喷花和留果 当番茄进入花期，一般每个花穗开放3朵花时，掐去第一朵花，用沈阳农大丰产剂2号1支对水1 kg加适量红墨水，于10：00前一次性喷花膨果；如果坐果不够，可在以后花朵开放时再喷一次。要求每株留果6穗，第一穗留果4个，以上每穗留果5个，其余小果、病果、畸形果及花前枝、叶随时摘除。

⑤病虫害防治 病害主要有病毒病、早疫病、晚疫病、叶霉病等，虫害主要有白粉虱、潜叶蝇及蚜虫等。

⑥及时采收 由于夏季高温，又需长途运输，因此，果实不宜过熟，当六七成熟也就是果实呈黄白至橙色时为最佳采收时期。

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