淮海路：调整出新频闪亮点

文/杨济诗 孙霞琴

淮海路：调整出新频闪亮点

文/杨济诗 孙霞琴

自2007年起，淮海中路每年坚持实施5万平方米左右的商业结构调整，把已经在世界范围内的领跑市场、并且符合黄浦商业品牌定位与价值链定位的新模式引进来，把现有已经失去市场竞争力、并且不符合未来商业发展趋势的老模式调出去，完成新老更替。如今世界商业品牌90%的旗舰店、主题店、沿街店、中国市场首入店等店纷纷开出，淮海中路世界级商业街已初具雏形，亮点频闪。

K11演绎全新理念：艺术·人文·自然

一座4万平方的大型商业城，通过商场花园、都市农庄、艺术博览、文化沙龙、生活学院等文化设施的配置，打造商旅文结合体验消费的新景观，这就是中国内地首家购物艺术中心——上海K112013年6月底正式开业，在试营业阶段的上海K11已获得大众的青睐与关注。

这是东西方文化的交融，更是古今绝唱的交响。一走进淮海路香港新世界大厦的上海K11中庭，让人眼睛一亮，似乎是唐代诗仙李白“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”诗情的写实，仿佛又是当代世界建筑大师贝聿铭在巴黎卢浮宫广场玻璃金字塔画意的迁移，但创意就在看似又不似，独有创意之中，且看一个33米九层楼高的人造瀑布“飞流直泻”，逼真的水流声、鸟叫声让人仿佛置身大自然丛林之中。再看瀑布与马路对面瑞安广场的广场水景台瀑布相映成趣。瀑布的下面就是偌大的造型独特玻璃长寿龟背阳光顶棚，一块块玻璃如龟壳排列，有起伏又大气，晶莹剔透，如水晶迷宫，有玻璃门直通地室，上下连贯，组成了淮海路都市水与阳光自然景观，夺人眼球，让人仰望气势恢宏，俯瞰叹为观止。

别以为此是一组动感的景观，其实，这是一种都市低碳环保造景的解读，这瀑布用的循环水，以水调节空气的清新；这玻璃阳光顶，让阳光直照射到地下二层，充分利用自然照明。演绎了K11的全新理念：艺术·人文·自然。

原来购物，也能成为一种美好心情之旅的快乐体验，一进入K11，就引人入胜。

天人合一，这里随处可享受自然环保的建筑空间，绿化生态美妙到极致，中庭广场不仅有瀑布、阳光顶，还有大面积垂直绿化墙，绿叶成茵，内有高科技自然灌溉养护系统，一年四季，郁郁葱葱，有效隔热降低能耗，调节气温。三楼有K11都市农庄，将“开心农场”实体化，300平米的室内生态互动体验种植区，采用多种高科技种植技术在室内模拟蔬菜的室外生长环境，有欣赏区，种植了奶油生菜、菠菜、小青菜、蚕豆、白菜、蕃茄、草莓，有体验种植区，让白领、中小学生学一点种菜，零距离接近自然，体验种植的乐趣。六楼的停车场直连绿化长廊，直通两屋顶花园，隔绝都市的喧嚣，花园里有露吧，享受午后的阳光下的下午茶，夏日夜晚的啤酒吧，又能欣赏俯瞰淮海路街景。唤醒消费者对大自然的关注，使人与自然和谐共存。上海K11已获得美国绿色建筑协会颁发的“美国LEED金奖预认证”。

艺术风情，艺术博览就在每一个活动空间，精选国内外知名当代艺术家的14组作品作为艺术典藏，十分微妙，其中有当代艺术家隋建国为K11独家定制的雕塑作品《蝴蝶》，四只很酷的金属蝴蝶，与周围的垂直绿化融为一体，蝴蝶平面展开的翅膀会有空间的变化，色彩在变幻的灯光下也会有不同变化，给人以“蝶恋花”的遐想。还有灯箱片“千世界系列”、电子表“艺术毯子”、LED 显示屏，镀膜玻璃，柚木框的“鱼贯而入”“甜嘴蜜舌”“派拉蒙桃子”，多媒体“欢乐——家庭妇女”、铸铜烤漆“我们这一代”等。特别是多媒体小姑娘的一天生活纯粹的购物的快感，点燃消费的热情。商场特别配备的专业艺术导赏员将为您讲解艺术品本身的意义及背后的创作理念，在满足消费者休闲购物需求的同时，也为人们带来了一趟充满惊喜与收获的“艺术漫步”之旅。B3有一个3000平方米免费艺术博览空间，专门团队运作，定期举行免费的艺术展览、艺术家沙龙等活动， 打造艺术家与公众之间的交流平台，聚焦当代艺术展有各种美术、雕塑、多媒体，与展览同步，专门提供年轻艺术家作为创造展示的空间或工作坊，会展2个月更换一次，5月24日展出“真实美自由和金钱”。

人文关爱，更多互动更多体验更多享受空间，K11倡导全新购物体验，在这里国际名牌、时尚潮牌、各国美食、生活百货一应俱全。开设生活情趣学院，有艺术人生的软陶课，小资生活的鸡尾酒调制、近景魔术、插花课，饕餮盛宴的点心制作、蛋糕的DIY课，魅力女人、时尚潮流的服饰搭配、美发、美甲课等，有五大系列定制活动，传递各领域最潮流资讯，探索优质生活无限可能。如今BURBERRY、Chloé、DOLCE &GABBANA、Max Mara、Vivienne Westwood等国际大牌基于对上海生活传统及历史背景的理解，结合K11三大核心元素，构建出仅属于上海K11的独一无二的品牌概念店及形象店。

商场引进78家品牌，其中约12%的零售及餐饮品牌为首次入驻中国。B1是国际品牌副线、服饰、个人护理、美容、护甲、设计师品牌，B2层小食、果汁、甜品、奶茶舌尖上快时尚。富有情趣的是将雪糕做的犹如艺术品的琳Blink、发挥创意便可随心DIY的零脂肪酸奶冰淇淋特迪莓仑Tuttimelon；自然饮品铭品西红柿Céléb de TOMATO、可以现场采摘菌菇的极食餐厅g+ THE URBAN HARVEST；更具人文美食的是，3楼的港丽餐厅Charme Restaurant、4楼的HOME THAI RESTAURANT、比萨马上诺Pizza Marzano、鸿星荟海鲜酒家Super Star Seafood Restaurant、阿吾罗日本料理.铁板烧Agora.Japanese Restaurant等各式国际美食。4楼国际美食区打造成为全新概念的室内酒吧街——Kocktail。延续到凌晨一点，特设现场爵士乐队助兴表演，更有飞镖盘、弹子机和桌上足球机等娱乐设备可供顾客一展身手。在公共区域内，Kocktail还安置了高品质音响设备，为顾客带来360°的优质听觉体验。还有一块近50英寸的大屏幕可用于转播世界杯、英超等各类大型体育赛事，让顾客身临其境般的感受竞技的魅力。商场无线网络全覆盖，让手机族随处都方便。

K11上海商旅文景观购物新地标，是一座购物中心，更是一间艺术博物馆、一个低碳环保体验中心、是一种都市主题旅游景点，打造世界级的商业街又出亮点，淮海路树起美好心情之旅的快乐体验消费新地标。

民族品牌自主产品竞相闪亮

升级版世界级商业街淮海路的调整，吹来清新的风，街市也渐成为成就自主品牌竞争成长大舞台。

在上海妇女用品公司的斜对面，一家自主品牌淑女装领军旗舰店-亦谷旗舰店，近日亮相，以婉约知性、低调奢华的浪漫法国风，凸现了核心品牌文化概念“亦谷——陪伴女人最浪漫的时刻”。

600平米的亦谷淮海路旗舰店，恰如一个体验式商城，一楼注重品牌形象展示，旨在为顾客创造一个复古、时髦、亲密而又浪漫的购物氛围；二楼三楼是新品展示区；四楼是一个私密的咖啡会所，内设书吧，并提供ipad wifi使用，服装店里除了买衣服还可以看看书、喝喝咖啡、上上网，全新的体验方式，对知性女性颇有吸引力。

正打造世界级商业街的淮海路，不仅是世界一线品牌的先进业态集聚的地标地段，也是快时尚品牌涌动的动感地带，更是民族品牌参与世界品牌竞争发展的孵化地区，不仅扶持了升级版的光明村、红房子西菜、古今内衣、全国土产、叙友叙庄、正章实业、上海药房、长春食品等老字号名店，还敞开大门引进民族自主品牌的老牌与新秀。

与老字号品牌的成长有所不同，“Prolivon”（普洛利文）、LILY（丽丽）、“双妹”、“佰草集”、“上下”、“夏姿陈”、“妩”，中国品牌的新贵，也正打造中国式世界品牌，令海内外瞩目，如今已为上海白领，海外名媛耳熟能详，它们旗舰店、形象旗舰店开在淮海路，把淮海路当作走向世界的中国式世界品牌大舞台。

以打造“中国第一服饰奢侈品”为目标的“Prolivon”（普洛利文），2011年6月登陆淮海中路开设专卖店，创造了新的购置服饰模式——将旗下女装、男装、家居、配饰等全方位产品线，搭配融为一体成为生活方式的一部分，购物过程犹如在家中随心自由选择搭配。

已在俄罗斯、日本、泰国、印尼、沙特等多个海外市场开设了近40家门店的LILY（丽丽），以形象旗舰店跻身淮海路为荣，以当季惊艳新品搭配出整整一个月不重样的“行头”，引领时尚。

亦谷品牌旗舰店也融入淮海路世界快时尚大潮，以浪漫法国风格、中档的价格定位，敢同周边的H&M、C&A、ZARA、GP、优衣库为伍，善于在与世界快时尚品牌的竞争中，打造自身形象，又构建综合渠道，实现线上线下连动，和线上线下品种的差异化发展格局。

透过精美的细节处理让奢华不再外露，呈现出耐人寻味的雅致，更展现出一种奢华质感，今夏推出三个系列，清纯系列，浅色系强调艺术的灵动感和成熟女性的优雅气质，偏通勤装。航海系列，国际上经久不衰流行的蓝白条纹，在轻柔的海风和金色阳光的照耀下，航海系列展示出了修身立罗的现代俱乐部适意休闲的景象。黑白映画，以黑色系和白色的搭配为主，偏重于实用性，提倡上班的时候加一件外套，下班的时候脱掉外套就是聚会装。

如今老字号与自主品牌新秀，构筑了淮海路民族品牌新的风景线。

小商品市场调整出新营造动感互动地带

一杯果、蔬复合鲜榨饮料加一份时尚菜点的自由组合，大多不到30元，香黛广场新增白领午餐，真格老灵格。消息在淮海路东段商务楼的小白领中不胫而走。

从重庆路、淮海路口的天桥下来，在四明里绿地的地室，以引导潮人潮店集聚的香黛广场，作为淮海路地下商城一景，闻名遐迩。在走过了10个年头后，2012年的冬天，突然发现电商来袭，兵临城下，坐不住了：原有以时装、包袋、饰品等潮流品种领先的特色经营，如今与网上的潮店潮品经营居然重复，10年中苦心培育的优势，一下子变成了发展的“瓶颈”，生意大不如前。阵痛中催生倒逼机制：转方式、调结构，路在何方？路在错位竞争，重新打造自身新优势：目标锁定商务楼白领，以处处营造动感互动地带新特色让商务楼的白领在潮流市场上能享受鼠标点击不到的乐趣。走过寒冬，走向春天，这个1800平方、拥有近百个铺位的潮流市场，重又风生水起。

电商鞭长莫及的是什么？是让人亲历亲为的情趣体验。花了半年时间的调整，香黛市场重又吃香，从去冬以来，经营环比月月上升。

引进超舌尖上的快时尚，闯出简、便、廉、美白领午餐新路，其中有广式的满香的烧腊饭，包括香肠饭、蜜汁叉烧饭、咖喱牛肉饭、烧排饭等，为年轻人度身定做；有川味的崇尚麻辣汤，多种荤素搭配可自由组合，吃出多种风味；有西北清真风味牛肉面、牛肉泡馍，当场拉面，现做现卖；也有花色米线，颇有情趣；有吃不厌的土豆牛肉、宫保鸡丁等多种浇头盖浇饭、蛋炒饭等，有家常小吃的小馄饨、荠菜肉馄饨、荠菜肉饺子，还有台湾风味的老公汝肉饭，酱香鸭腿饭、双菇面筋饭、牛腩饭、红烧狮子头饭等。大多单价在10来元，人气很旺，中午时间从11：30到14：00，每每还要排队候位。而店家更是主动出击，采用外卖配送，这里成淮海路小白领小食堂的口碑，悄然在商务楼白领流传。如今从地铁一号线淡水路出站口到香黛广场淮海路出口形成了一条香黛美食小街，其中还参差了一些甜品、饮料店。

如今的香黛广场，形成四大板块，作为四个体验消费的特色地，让人不来走走无法体会真切感受，不常来走走无法享受其中时尚的微妙变化。

作为美食街，舌尖上的快时尚，品种常更新，最近一家“十三点老公生活多一点”的台湾食品，让人耳目一新，其中香菇素蹄、素牛肉干等食品，风味很有创新。还有家西式甜品又正抓紧铺面装修。

美甲服务区，规模扩大，由四家特色店组成，在相互竞争，形成香黛广场优势，配时装、显手饰，出手不凡亮手指，美甲服务被越来越多的时髦小姐接受，天气渐热，生意更好，从手指美甲，到夏日穿镂空鞋，秀出美足的脚趾美甲，白领小姐隔三差四会光顾。每每座无虚席。

现场当场DIY服务，你说我做，穿宝石项链，给日用品贴钻服务，成了香黛广场又一王牌。特别是贴钻服务，越做越大，白领小姐不仅爱来手机贴钻、手表贴钻，如今台上的摆设也爱上了贴钻显示艺术个性，甚至连新买的名牌私家车都用贴钻来做车饰，以秀出爱车族个性美学风采。

现在香黛广场也有服饰经营，但这些服饰与先前大不一样，具有两种截然不同的两种特色：一种服饰是同类品种网上绝对搜索不到，个性特强，是摊主凭自己的眼光独特的渠道买断货源；一种服饰是同一品种在网上连锁店也同步有售，这里作为实体店，在现场挑选试衣更真切。为了确保商家能线上线下的连动，香黛广场特接入光缆进市场。

直面电商挑战，作为潮流小商品市场的香黛广场也感到从来未有的压力，压力变动力，转型成了引擎，如今一个让鼠标点击不到的好玩、好奇、好乐的体验式升级版的消费市场，正在崛起，又成了淮海路商务楼小白领的好去处，也成了地铁族体验复合型快时尚的新地标。

调整出新，调整是淮海路引领时尚的引擎。