豆薯种子与花冠颜色及花器结构描述

2014-08-07 09:06陈忠文文西强王宏飞

作物研究 2014年2期

关键词：花萼余庆县嫩绿色

陈忠文，文西强，王宏飞，何华

（1贵州省余庆县种子管理站，余庆564400；2余庆县松烟镇农业服务中心，贵州余庆564401）

豆薯种子与花冠颜色及花器结构描述

陈忠文1，文西强1，王宏飞1，何华2

（1贵州省余庆县种子管理站，余庆564400；2余庆县松烟镇农业服务中心，贵州余庆564401）

在豆薯开花期通过对花冠颜色观察发现：豆薯的花萼色有嫩绿色与紫褐色2种；种子颜色有褐红色、灰白色和粉红色，分别对应花色为白色、紫色、白色夹紫色，还发现一种花色为紫色间白色，共有4种花色；同时对豆薯花器结构进行了描述。

豆薯；种子；花冠；颜色；花器；结构

豆薯Pachyrhizus erosus（L.）Urban.，属豆科（Leguminosae）豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质藤本植物。英文名jicama或yam bean；中文别名地瓜、土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜、草瓜茹、沙葛、地萝卜、新罗葛等。以块根作食用或药用，种子可提取杀虫剂或抗肿瘤物质。分布于热带美洲和热带亚洲。中国长江以南普遍栽培，以贵州、四川、湖南、广东、广西等地较多。已有对豆薯的研究多限于块根栽培技术，育种方面的报道极少，而对于豆薯花萼与花冠颜色及花器结构的描述有助于豆薯育种工作的深入开展。

1 材料与方法

1.1 材料

余庆地瓜1号，豆薯新选品系，由余庆县种子管理站提供；牧马山地瓜，当地农民自留种子。

1.2 方法

于豆薯开花期观察豆薯花颜色及花器构造。

2 观察结果

2.1 豆薯花萼颜色

观察结果显示豆薯的花萼颜色有嫩绿色与紫褐色2种（图1）。

2.2 花冠颜色

观察结果发现，花冠有4种颜色：白色，即整个花瓣呈乳白色，旗瓣主脉呈嫩绿色；紫色，整个花瓣呈紫色，旗瓣主脉呈嫩绿色；白夹紫色，在旗瓣主脉两侧及翼瓣靠近基部团状紫色，旗瓣主脉呈嫩绿色；紫间白色，在旗瓣中部有一条约2 mm横线呈白色，旗瓣主脉呈嫩绿色。除后一种花色未取得下一代子粒颜色外，前3种花色对应子粒颜色分别为褐红色、灰白色和粉红色（图2）。

观察还发现，白夹紫色花在花期的中后期，其中的紫色部分颜色逐渐变淡。

2.3 豆薯花器结构描述

2.3.1 豆薯的花序

豆薯的小花排列在1根不分枝且较长的花轴上，花轴在环境条件满足的条件下，能继续伸长。无花梗，小花簇生成节瘤，属于无限花序之穗状花序（图3）。

2.3.2 豆薯的小花结构描述

小花由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊4部分组成。

（1）花萼。呈钟状，位于花的下方，黄绿色或紫褐色，能进行光合作用，基部愈合，上部深裂成4瓣，旗瓣外萼片较大，圆角铲状，其余3片大小相近，呈三角形。从基部到裂片顶端长约1.2 cm。

（2）花冠。蝶形，位于花萼内。有白色、紫色和白间紫色之分。通过两瓣龙骨瓣的中央处，划出一个对称面，花冠呈两侧对称状，为不整齐花，花冠5瓣形态不一致，位于花萼内侧上方，包在最外最大的一瓣称为旗瓣，呈园铲形具爪纹，在花未开放时包围其余4片花瓣。旗瓣向内左右各有一片形状和大小相同的翼瓣，前端梭形，基部内卷叉状。翼瓣内为稍小、形状和大小相同且下缘稍合生的二片龙骨瓣，着生在花冠内，呈小勺子或调羹状，包被着雄蕊和雌蕊。旗瓣和翼瓣花色是鉴别不同品种的特征之一。

（3）雄蕊。花冠内，1朵花中有10（9＋1）枚雄蕊，其中9枚的花丝基部联合而花药分离，另1枚雄蕊单独离生，即为二体雄蕊。花药10枚，成熟时橘黄色，卵圆形，双药室，着生在花丝顶端。

（4）雌蕊。位于雄蕊中间，1枚。雌蕊包括柱头、花柱和子房三部分。子房上位，1室，扁平，具有近柱头端弯曲的花柱，弯曲的花柱内面有绒毛，便于吸附花粉。子房由1张心皮结合而成，子房较长，若干个胚珠着生在子房内壁腹缝线上。