露地苦瓜人字架稀植技术

刘卫华项小敏詹金鸿（.浙江省龙游县农业技术推广中心，浙江衢州24000；2.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州24000；.浙江省龙游县横山镇农业产业化服务中心，浙江衢州24000）

露地苦瓜人字架稀植技术

刘卫华1项小敏2*詹金鸿3
（1.浙江省龙游县农业技术推广中心，浙江衢州324000；2.浙江省衢州市农业科学研究院，浙江衢州324000；3.浙江省龙游县横山镇农业产业化服务中心，浙江衢州324000）

目前苦瓜主要采取棚架网式稀植栽培，生长中后期藤蔓生长旺盛，田间郁闭，苦瓜质量下降。采用苦瓜人字架稀植技术，通风透光性好，采摘及后期管理方便，且苦瓜条直、商品性好，具有推广价值。

苦瓜；人字架稀植；栽培技术

苦瓜营养丰富，风味独特，深受消费者喜爱，市场前景广阔。苦瓜生长期长，产量高，管理简单，适合大规模种植。目前多数农户采取棚架网式稀植栽培，优点是植株上架定蔓后不需整枝，减少了工作量，但中后期藤蔓生长旺盛、田间郁闭，疏枝、摘叶等操作不方便，苦瓜质量下降明显，畸形果数较多。我们通过生产实践改良了苦瓜人字架栽培方法，将通常采取的高密度栽培改为低密度稀植，从而改善了通风透光性。由于改变了栽培架型，采摘及后期管理方便，苦瓜顺直，商品性明显改善。现将露地苦瓜人字架稀植技术总结如下。

1　品种选择

选择抗病性强、品质好、产量高、符合当地消费习惯的苦瓜品种，近年来重点推广台湾农友种苗有限公司选育的杂交一代苦瓜新品种——碧绿苦瓜，该品种生长势强，分枝旺盛，肉质脆嫩，苦味中等，口感好，商品性佳，每667m2产量5000kg以上。

2　育苗

2.1浸种催芽

用50～60℃温水浸泡苦瓜种子10～15min，其间不断搅拌，水温降至室温后继续浸种12h以上，捞出种子，用高锰酸钾1000倍液浸种10～15min，洗净后用湿布包好，置于30℃左右条件下催芽。催芽期间每d用温水清洗种子1～2遍，种子露白后分批拣出播种。也可先拣出已出芽的种子，用干净的湿毛巾包好置于冰箱冷藏室低温保存，待大部分种子出芽后一同播种。

2.2播种

露天栽培苦瓜，2月底～3月中旬播种，此时气温较低，应在大棚内育苗，并备好小拱棚。用商品基质、园土按3∶4比例配制营养土，每m3营养土再加入复合肥2～3kg，混匀后装钵，将营养钵摆放在苗床上。播前1d浇足底水，每钵播1粒发芽种子，播后覆盖营养土厚2cm，浮面覆盖地膜，保湿、提高土温。出苗前白天保持25～30℃、夜间20～25℃，出苗后白天保持20～25℃、夜间15～20℃，50%～60%出苗后及时揭除地膜。定植前1周进行炼苗，提高幼苗耐寒能力。育苗期间钵土以见干见湿为宜，选晴天中午补水，浇水后适当通风。

3　整地筑畦

苦瓜忌连作，宜选择近年来未种过瓜类作物的地块，定植前15d左右整地施肥筑畦。翻地前，每667m2均匀撒施腐熟有机肥1500～2000kg、过磷酸钙40kg、复合肥50kg，翻耕后筑畦宽（连沟）1.5m、畦高20～25cm，铺设滴灌，覆盖黑色地膜。

4　定植

4月上中旬，幼苗长有4～5片真叶时即可移栽，每畦栽单行，株距4m，每穴1株，每667m2栽80株左右。定植深度以稍露出子叶节为准，栽后随即浇足定根水。

5　田间管理

5.1插架

定植后倒蔓前用2～2.5m长、粗2cm竹竿搭人字架，人字架交叉点高1.5m以上，架距80cm，并在人字架上横向拉2～3条布条或铁丝牵引苦瓜枝蔓。

5.2引蔓上架，整枝打杈

瓜苗开始倒蔓时引蔓上架，保留主蔓，摘除80cm以下侧枝，留3～4根侧枝，并使其在架上分布均匀。中后期视植株生长情况酌情摘除老、黄、病叶及过密的枝叶，改善通风透光条件，延长采收期。

5.3肥水管理

苦瓜枝叶生长茂盛，采收期长，需肥量大，除施足基肥外，还应勤追肥。上架后，每667m2施尿素5kg、复合肥（要求水溶性好，以下同）5kg或全水溶性肥料5～10kg作伸蔓肥；结果后每隔10～15d，每次每667m2追施水溶性较好的复合肥10～15kg；中后期可叶面喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾或0.15mg/kg芸苔素溶液，增强叶面功能。苦瓜生长旺盛，特别是进入结果期后，需水量大，要求小水勤浇，保持土壤湿润。苦瓜忌涝，注意开好排水沟，多雨期防止田间积水。

6　病虫害防治

6.1虫害

苦瓜虫害主要有蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇等。蚜虫、白粉虱可选用10%吡虫啉EC1000倍液、70%艾美乐EC4000～5000倍液、20%啶虫脒EC1500～2000倍液加2%甲维盐1000倍液加植物油200倍液防治；美洲斑潜蝇可选用75%灭蝇胺WP3000倍液或5%抑太保EC2000倍液等防治。

6.2病害

苦瓜病害主要有病毒病、霜霉病、白粉病、枯萎病等。（1）病毒病：做好种子消毒，防止种子带毒；苗期开始防治好蚜虫、白粉虱等刺吸式害虫；发病初期可喷施20%病毒AWP500倍液加0.2%磷酸二氢钾加0.15mg/kg芸苔素等防治，隔7～10d防治1次。（2）霜霉病：可选用72%克露WP1000倍液、58%瑞毒霉锰锌WP800倍液、50%安克WP1500倍液防治。（3）白粉病：可选用50%翠贝SC5000倍液、25%乙嘧酚磺酸酯ME750倍液、42.8%氟菌肟菌酯SC1500倍液等防治。（4）炭疽病：发病初期可用10%世高WG1500倍液或60%百泰WG1500倍液喷雾防治，每隔5～7d喷洒1次，连续防治2～3次。（5）枯萎病：与其它非瓜类作物轮作，最好实行水旱轮作；采用嫁接苗；田间发现病株立即拔除并烧毁，病穴周围撒施生石灰；可选用98%恶霉灵SP3000倍液、55%敌克松WP500倍液、25%络氨铜水剂AS500倍液等淋根防治，每株用药液200～250mL，隔7～10d灌1次，连续防治2～3次。

7　采收

露地栽培苦瓜可在6月上旬开始采收，10月底采收结束，连续采收期长。从开花到采收一般需18～22d，果实表皮未转成橙黄色前均可采收。采收时间以早晨为宜，此时果实温度低，较耐贮运。

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