订单模式下的多样化经营——河南鹿邑明基种植专业合作社发展纪实

■ 文/本刊记者 刘华彬 李东阳



订单模式下的多样化经营
——河南鹿邑明基种植专业合作社发展纪实

■ 文/本刊记者 刘华彬 李东阳

2010年，原本在外搞工程建筑的朱现军，因父母年迈回到家乡河南鹿邑县，发现家乡缺乏劳动力，农业发展面临瓶颈化，于是萌生出整合土地搞农业的想法。依靠之前的积蓄，朱现军当年便以1000元/亩的价格流转到3500亩土地，开展中药材种植，但由于天气干旱以及缺乏灌溉条件，连续两年亏损，朱现军意识到单靠个人的力量难以为继，于是和其他5个人一起成立了明基种植专业合作社，注册资金为326万元。

合作社理事长朱现军

公正平等和谐融洽

2010年—2011年连续两年的亏损，让朱现军意识到跨区土地不好管理，于是将本镇以外的土地退掉，专注整合本镇土地，目前合作社管理土地2400亩，托管土地1000亩。托管是合作社为农民提供农资、农机、技术服务，农民支付托管费的一种方式，通过统一农资，统一进行拌种、除草、防虫等，大面积进行机械化运作，既省时省力，又能为农民降低成本。另外，合作社可帮助农民出售粮食，省去农民无处保管粮食的忧虑，同时还替农民分担了一部分风险。随着合作社知名度的不断提高，越来越多的人放心将土地托管给合作社，目前成员增加到206户。

合作社实行统一管理、统一分配，每年定期召开成员大会，评估市场需求情况，根据评估结果来决定第二年如何种植。总的来说，合作社在有序的良性循环中进行，但在管理中也会产生一些矛盾。例如，茶菊在成熟与未成熟之间只有10天—15天的时间，在此期间一旦碰上连绵阴雨天，会导致一定损失，这时会有部分成员质疑为何不提前采摘，由于农业生产的特殊性，不可避免会受到天气影响，因此这种矛盾很难避免。另一个矛盾就是少数成员对合作社不信任，合作社与农资厂家直接联系，购买肥料等生产资料，成员会质疑生产资料价格是否最低，数量是否一致，中间有无回扣，或者打匿名电话与厂家核实情况。这些矛盾需要较长时间来消除，只要合作社公正平等，就可以在一次次开诚布公的解释中慢慢化解。

“说到底，成员也是有感情的，只要相互真诚对待，公正平等，逐步建立起信任，合作社就能稳定长久地发展下去。”朱现军说，每年农资厂家都会邀请几位合作社代表前去考察学习，合作社规定管理人员只能去一个人，其余机会全部留给成员，并且是抓阄儿决定，公正公开，成员们回来后将经验分享给大家，形成了一种和谐融洽的气氛。

订单种植有声有色

目前，合作社经营的品种十分丰富，包括芥菜、甜玉米、小麦、芝麻、茶菊、大豆、中草药等。在合作社的良性发展下，每一个种植板块都做得有声有色，蒸蒸日上。

最具特色的是合作社与江苏上通公司签署的订单种植，合作社根据上通公司的订单种植芥菜、甜玉米，具体品种也由上通公司提供。芥菜每年在立秋之后陆地种植，产量相当高，每亩产量可达4吨—5吨，产品全部用于制作辣菜丝出口。种植的甜玉米品种是台湾705，成熟之后由上通公司直接回收运走。朱现军表示，无论是合作社还是家庭农场或种粮大户，开展订单种植就像吃了定心丸，不用担心风险和销路，由对方提供适宜的品种和销售渠道，合作社可以专注于产业前端的生产环节。

对于小麦、芝麻、茶菊这三类作物，合作社虽然没有明确的订单，但都是和其他公司或工厂合作，小麦是与种子公司合作进行小麦育种，每年种子公司会以高于市场的收购价进行回收；芝麻由当地的油厂直接回收；茶菊则有和其正、加多宝这些企业来收购，这些类似订单种植的种植模式都保证了合作社产品的销路，使其处于良性循环之中。

大豆和中草药这两个品种也各有优势。大豆品种由于本身质量好，虽然亩产较低，每亩产量350斤—400斤，但外皮坚硬，机器收割时不易炸裂和流失，并且是非转基因大豆，市场销路好。而中草药虽然前期投入较多，且见效慢，但生长成熟后可以长期受益，抵抗风险能力强，能够保证合作社稳定发展。

合作社的茶菊

合作社的未来规划

不知不觉，朱现军回乡打拼已经是第五个年头，谈到合作社的发展，他有三点感触。

第一，大力发展机械化。机械化是农业发展的最终出路，现在的农村里，年轻人都出去打工，家中只剩下一老一小两个弱势群体，未来土地交给谁来种植呢？所以必须向机械化迈进，整合土地，小机器向大机器过渡，走高效农业之路。

第二，订单种植保销路。农业生产最终都是要进入市场，很多优质的农产品因为没有销路而难以为继。通过订单种植，可以保证稳定收益，也为合作社节省了很多贮存和运输费用。

第三，诚信为先谋发展。农业由于其自身的特殊性，时效长，风险大，因此坚持诚信更加重要，建立起良好的声誉后，会形成不断的良性循环。从事农业生产不要单纯以盈利为目的，要有奉献精神，可能前几年会赔，但之后就是长久的收益，如果单纯粗暴地抱着利益最大化的心态，即使能捞到一点儿油水，也很快就难以为继。

通过几年的打拼和经验的积累，朱现军对未来合作社的发展和规划自信满满。首先，发展茶菊初加工。2015年，合作社购置了一套烘干设备，每天可以烘干20吨茶菊，严格杀菌，产品无公害，采摘后的菊花可以迅速进行烘干，确保茶菊在阴雨天不会变质，而且《食品安全法》颁布后，茶菊的需求量剧增，这是合作社发展的良好契机。其次，提高产品的质量。因为地处工业区，能够用于种植的土地相对较少，在有效的土地上想要获得更高的效益，产品就要拥有自己的特色。合作社目前有两个无公害产品，分别是甜玉米和毛豆。其中，合作社的毛豆必须在霜降结束前三天种上，到采收的80天里，杂草少，不生虫，是地地道道的无公害产品。最后，建立保鲜库。通过建立自己的保鲜库，为合作社创造更大的利润空间。将采摘下来并加工好的毛豆、甜玉米、茶菊放到保鲜库中，在土地面积不变的情况下，同一亩土地能产生两亩土地的产值。

朱现军还表示，现在合作社越来越多，但大多数都是看到新闻宣传和国家扶持后一拥而上的，存在不少僵尸合作社，并没有实质性内容。他认为，合作社要想做大做强，一定要有韧性。第一，筹备充足的资金，保证资金链条不会由于流动性问题而断裂。第二，拥有睿智的头脑，面对可能出现的挫折，不能被打倒，应该迎难而上。第三，掌握管理技巧，合作社必须人人平等，任何一位合作社管理人员有私心，这个合作社都不会长久。