恩阳区发展早实薄壳核桃的措施

□彭光福 杜琼/巴中市恩阳区农林局

恩阳区发展早实薄壳核桃的措施

□彭光福 杜琼
/巴中市恩阳区农林局

1 发展现状

早实薄壳核桃营养丰富，抗旱耐瘠，适应性强，经济价值高。恩阳区现有早实薄壳核桃产业基地800 hm2,，分布在20个乡（镇）、65个贫困村的2 600户，预计产量1万～2万t，产值3亿～6亿元，仅早实薄壳核桃产业可使恩阳区贫困人口人均增收2 769元。

2 优势体现

2.1 投资成本低

早实薄壳嫁接核桃树苗1株仅需6～8元，相当于0.15～0.20 kg干果的价格；每年每株早实薄壳核桃树苗人工管理、肥料、农药等花费在20～25元，与其他果树相比投资成本较低。

2.2 受益时间长

早实薄壳核桃树寿命长，一般有上百年的寿命，有利于全区119个贫困村的贫困户脱贫致富奔小康。

2.3 见效快

早实薄壳核桃树嫁接苗当年见果，3年丰产，5年盛产。到2020年，可使恩阳区与全国全省同步建成小康社会。

2.4 产量高

早实薄壳核桃树嫁接苗第3年产量可达1.50～2.25 t/hm2，比较瘠薄的土地在盛产期产量可达4.50～6.00 t/hm2，水肥条件较好、管理到位的产量可达到7.50 t/hm2左右。

2.5 干果品质好

早实薄壳核桃干果品质上等、手捏即开、取仁容易、果仁无涩味。

2.6 管理简单

早实薄壳核桃种植管理简单，无须投入太多人力物力。

3 存在问题

恩阳区成立以来，区人民政府看到了早实薄壳核桃产业的发展潜力，不断加大早实薄壳核桃的发展力度；伴随核桃深加工产业市场的复苏，大量资本和多主体的联合投资已进入核桃深加工产业链，各级政府的巨资投入有力推动了核桃种植业的高速发展，但也埋下了隐患。经调研分析，恩阳区发展早实薄壳核桃产业主要存在以下问题。

3.1 缺乏规划设计，供给体系落后

缺乏科学的早实薄壳核桃全产业链规划与设计，表现在品种、品牌、种植区域、科研、龙头企业、市场定位等方面，造成早实薄壳核桃生产者各自为阵；同时，有多达8个以上的供苗地区和单位，导致种苗质量难以保证。

3.2 缺乏品种规划，品牌设计滞后

由于缺乏统一的品种规划和品牌设计，区内有多达9个早实薄壳核桃品种共存，导致恩阳区的核桃特色不明显、核心竞争力不聚集。

3.3 资源利用欠妥，经济收益低

早实薄壳核桃是多年生木本植物，生长时间长，树冠大。为了不影响农民当年的收益，必须因地制宜发展。不能将核桃苗栽植在良田或位置较低的下湿田。但在实际生产中，有人毁梯田建核桃园，这种只讲种植面积不讲科学种植的做法不妥。

3.4 栽培管理粗放，低产林比重大

新种植早实薄壳核桃实生苗多、嫁接苗少，在种管结合的前提下，早熟型实生苗4～5年挂果，晚熟型实生苗6～8年挂果。由于只种不管或不按科学方法施肥、防治病虫害，造成早实薄壳核桃结果少或不挂果，低产早实薄壳核桃园占40%以上，直接导致农民收入低。

3.5 片面追求早熟早结果，缩短核桃树利用寿命

早熟早结果是各位种植户发展早实薄壳核桃产业的核心。嫁接育苗虽能够缩短早实薄壳核桃栽植后的结果时间，但由于树体太小、抵抗力差，易导致产量低、利用寿命短。

3.6 引进劣质苗、嫁接技术差，造成减产及毁园

大量引进劣质苗，造成早实薄壳核桃不结果或果品差；不熟练的嫁接技术，制约了早实薄壳核桃的产业发展；受气候条件、管理方法的限制，核桃的丰产性、优品性大大降低。

3.7 信息闭塞，经营效益低

投资主体经营分散、信息闭塞、商品意识淡薄，产、供、销、加环节脱节，经营效益低。

4 对策措施

4.1 不盲目追求新品种

恩阳区种植早实薄壳核桃的农户、专合社、农场主等投资主体在选用早实薄壳核桃品种方面缺乏引种知识，认为只要是新品种就行，但早实薄壳核桃经过长时间自然选择，每个品种适应性之间有着很大的地区差异。因此，要慎重筛选品种。

4.2 不要片面追求早熟早结果

晚熟类薄壳核桃品种大约8年左右才能挂果，嫁接虽然能够提早结果，但要确保高产稳产，必须在培养树冠、树形上下功夫。早熟类薄壳核桃品种嫁接苗，3年开始结果，但树体小、抗性差、产量低，结果意义不大。如果盲目追求早结果，会缩短核桃树的利用时间，经济利用年限不会超过20年；晚熟品种嫁接苗，4年开始结果，产量高、抗逆性强、经济利用年限更长。高产和早熟、丰产和优质永远是早实薄壳核桃生产中客观存在的矛盾。需根据当地自然、经济、社会条件选择品种。

4.3 不要受早实薄壳核桃品种、繁殖材料、嫁接成活率等因素影响

实际生产中实生繁殖仍占主体，良种化程度仅50%，真嫁接+假品种、假嫁接+假品种（砧、穗合一），给早实薄壳核桃产业发展及主管部门带来很大的隐患，应提高良种化率，保证核桃品种优良。

4.4 不要受嫁接技术制约

纯正的早实薄壳核桃苗嫁接技术，技术含量高、难度大、成本高，在一定程度上制约着早实薄壳核桃产业的发展。这些年来，经过科研工作者的努力，攻克了一道又一道育苗难题，但还是受到多方面因素影响，正宗的早实薄壳核桃嫁接育苗技术很难普及，应加大力度突破技术难点。

4.5 不要重栽轻管，不懂综合利用

有些老百姓认为早实薄壳嫁接核桃树属于省事的果树树种，只要栽植下去就不用管理了，只等着收钱。但其实早实薄壳嫁接核桃树种植后仍然要采取技术管理措施，推行良种良法配套、整形修剪、水肥管理、病虫防治等。

4.6要合理规划利用

要尽可能将早实薄壳嫁接核桃树选作退耕还林、房前屋后、水土流失治理项目种树，或在发展其他农作物受限的山地、旱坡地种植，最好能够宜农则农、宜林则林、宜牧则牧，地上地下综合开发利用，增加收入，株行距、定植密度、株型、品种搭配、间作套种等因素需要综合考虑。