陕西吴堡县谷子栽培技术要点

摘要：随着农业经济不断发展，谷子的种植面积越来越大。为了满足人们的生活需求，促进谷子种植业的可持续发展，加快新技术的推广，改进人们的科学种植方式已经成为吴堡县谷子种植产业的关键。因此吴堡县农业技术推广中心经过大量调查，研究出谷子高产栽培技术要点，切实应用于吴堡县谷子产业的发展。文章从谷子的生长特性、谷子栽培技术等方面进行了全面的介绍，以期为谷子種植及技术推广人员提供参考。

关键词：谷子；栽培技术要点；吴堡县

寇翔箭. 陕西吴堡县谷子栽培技术要点[J]. 农业工程技术，2017，37（14）：52.

吴堡县位于陕西省东北部，属于暖温带大陆性季风气候，全年平均气温较低，气候寒冷，气温年较差和日变化率较大，年平均降水量少，多集中在夏秋季，干旱频繁，春旱严重。吴堡县利用特定的地理条件和气候特征，因地制宜大规模发展谷子种植产业，目前种植面积达1157公项，产量约2300吨。由于吴堡县谷子的成品小米富含粗蛋白及蛋铵酸、铵基酸等多种微量元素，小米粒大饱满，色泽金黄，广受人们的青睐。

一、精心选择种植地块

谷子不适宜重茬种植。一方面连作会积累大量的病虫害病菌和杂草种子，严重危害到谷子生长；另一方面会大量的消耗土壤中的养分，导致土壤养分失调，肥力下降。因此，种植谷子要进行合理的轮作换茬。尽可能选择马铃薯、玉米茬等土地进行谷子种植。

二、精细整地，优化土壤

谷子是一年生草本植物。须根粗大，秆粗壮，直立高0.1-1.0 m或更高。因此适当加深耕作层，有利于谷子根系生长，吸收充足的水分和养料，从而提高谷子产量和品质。因此整地最好在冬秋耕作的基础上，利用先进的农耕机器对土地进行翻耕，耙耢后达到上虚下实、耙平、耙碎、耙透、耕层内无大土块，平整土地，疏松土壤，优化土质，促进熟化。在耕地的同时进行除草，然后覆土基肥，增加土壤的肥力，为谷子生长打下良好的基础[1]。

三、谷子种子选择和处理

谷子品种的好坏直接影响作物的质量和产量，是谷子创高产的前提。在选择谷子种子时，要根据市场需求，选择适合当地气候条件的，外观色泽金黄、颗粒饱满的种子，同时还要注重考虑种子的生长特性、抗旱耐涝和抗病虫害能力的强弱，选择最优质品种。此外购买种子时候一定要到正规的生产厂家购买确保种子的质量。保证种子的出芽率。

将选定的种子放在清水种进行多次洗种，清除种子中混入的质量轻的秕谷和杂草种子，然后将种子捞出放在太阳下进行晒种，杀死种子表面覆盖的各种病菌。最后将种子与和防治病虫害的药剂进行混合拌种，减少病源，提高种子发芽率。

四、合理安排播种深度

谷子的播种深度对幼苗生长影响很大。谷子种子中的营养物质少，如果播种过深，可能会因为营养物质缺少使得幼苗无法破土而出；即使谷苗出土，也会因为在出苗过程中消就会耗了大量营养物质，导致谷苗细长，增加病菌感染机会，长势差，大大降低出苗率。播种深度适宜，能使幼苗出土早，消耗养分少，有利于形成壮苗。在土壤水分多的地块，还可以适当浅一些。但在春风大、旱情严重的地方，播种太浅，种子缺少水分，无法发芽，造成缺苗，因此播种的深度要根据当地的具体情况进行。

五、进行科学合理的田间管理

根据谷子生长的不同时期进行严格的进行科学管理，以连续性和有效性的田间管理活动来提高田间管理的质量和效率。

1、苗期管理

压苗，促进根系发育。在幼苗时用木头磙子压一两次青苗，压实，有利于促进谷苗根部的发育壮根。在谷苗出土后，根据出苗情况进行间苗和补苗。选择恰当的间距，将生长旺盛的留下，将生长弱和患病的苗移除，选长势好的谷苗移栽到缺苗的陇上，增加谷苗覆盖率。

2、中耕除草

在谷子生长期要进行除草松土作业。及时的清除谷地的杂草，减少水分和养分的遗失，保证谷苗生长需求。松土作业，有利于增加土壤透气性，促进谷苗根部的呼吸，促进谷苗根系发育。

3、合理灌溉

谷子在不同生长时期对水分的需求具有严格的要求。谷子拔节后生长旺盛，叶片面积增大，植株的蒸腾作用增强，因此对水分的需要迅速增加。在其他生长阶段的需水量则较少[2]。因此应根据土壤水分情况和谷子生长的不同阶段考虑灌溉的时间和灌溉量的多少，合理进行灌溉。

4、防倒伏

倒伏是谷子减产的重要原因之一，尤其是平原高产栽培的谷田，灌浆期倒伏最为严重，防止倒伏技术贯穿整个栽培和管理过程。谷田必须精耕细作，使土壤上虚下实，地面平整，植株生长旺盛，根系发达，减少倒伏。

六、病虫害防治

病虫害是影响谷子质量和产量的重要因素，吴堡县谷子常见病害有谷瘟病、谷子白发，虫害有粘虫和地下害虫。因此在种植过程中，我们要时刻进行检查，及早发现及时防治，减少病虫害对谷子种植业的影响，降低经济损失，实现谷子产业的健康发展。

七、及时收割

及时收获是保证谷子丰产丰收的重要环节。一方面谷子收割早了，缩短了谷子生长周期，导致谷穗干瘪，造成籽粒不饱满而减产；另一方面吴堡县大风天气较多，收割迟了会因风而落粒，使得大量的谷粒无法收获。而且如果不及时收割，大量的飞禽觅食，也会影响产量。当然在人工收割后要注意及时晾晒，防止发霉变质影响谷子质量。

通过谷子高产种植技术推广，能够有效的确保谷子产量和质量的提升，确保农民的丰产增收。大力推广谷子高产种植技术，可以大力发展吴堡县特色产业，有效的增加人们的收入，提高农民的生活水平，促进吴堡县谷子种植产业的科学发展，实现吴堡县发展致富。

参考文献

[1] 徐倩. 谷子高产栽培技术[J]. 农技服务，2015（08）.

[2] 严泽湘. 浅谈谷子生长的特性以及栽培技术的应用推广[J]. 农村新技术，2014（02）.