孕期 如何增加营养

文/石英

孕早期不适限制孕妈妈的营养摄入。

怎样判断准妈妈是否缺乏营养呢？

准妈妈缺乏营养的表现

1.头晕，蹲下站起后不适

如果准妈妈蹲起后眼冒金星，身体虚弱，这是缺铁的症状。要多吃猪肝、鸡肝、瘦肉、蛋黄等含铁丰富的食物。

2.头发干枯、易断甚至脱发

准妈妈的头发如果干燥、易断甚至脱发，说明可能缺乏蛋白质、脂肪酸、锌元素。日常要多吃芝麻、核桃，这两种食物含有丰富的油酸、油脂，并含有多种营养素。

3.剧烈恶心、呕吐

如果准妈妈早孕反应严重，可能缺乏维生素B6。动物肝脏、豆制品、蛋类、燕麦、花生中富含维生素B6。

4.嘴角开裂、舌炎、舌裂

嘴角开裂、舌炎、舌裂是缺乏B族维生素的症状，日常饮食要丰富多样，有荤有素，多吃绿色蔬菜和蛋类、瘦肉，必要时在医生指导下服用B族复合维生素。

此外，妊娠期间孕妇对叶酸和铁元素的需求增大，如果摄入不足，会引起巨幼红细胞性贫血和缺铁性贫血。若孕妇长期贫血，可导致血浆蛋白浓度降低，抗体减少，免疫力下降；胎宝宝也会因肌红蛋白内含铁不足而影响发育。所以整个妊娠期，准妈妈都要重视补充叶酸及铁。

补充叶酸

叶酸除了能够预防神经管畸形，还有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，可以用来治疗贫血，所以整个孕期都需要补充叶酸。孕早期服用叶酸的量为0.4 mg/d，孕中、晚期可适当减量。孕中、晚期可多吃富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜中的菠菜、芹菜、菜花、白菜，水果中的樱桃、猕猴桃等；也可通过复合维生素片来补充叶酸。复合维生素中所含的维生素B12可以促进健康的红细胞再生和形成，并保护叶酸在细胞内的转移和储存，增加叶酸的利用率，增强补血效果。

补充铁

准妈妈对铁的需求是孕前的两倍，孕早期每日至少补铁15～20 mg，孕晚期为20～30 mg。食物中的铁元素分为血红素铁和非血红素铁，前者主要存在于动物血、瘦肉、肝脏等动物性食物中，后者主要存在于粮食、蔬菜、坚果等植物性食物中。非血红素铁吸收率较低，所以建议主要通过动物性食物补铁。铁剂不要自行服用，要在医生的指导下合理摄取。

什么样的准妈妈需要补充营养

准妈妈营养状况的好坏直接关系着胎宝宝的健康发育，营养素摄入过多或过少都不好。面对琳琅满目的营养补充剂，准妈妈不要急着盲目进补，而要先明确自己是否存在营养不良的问题，有下列情况的准妈妈需要在医生指导下服用营养素补充剂。

1.挑食、偏食

每个人的饮食习惯不同，有的喜欢吃荤，有的只吃素食，还有的不喜欢吃青菜，或者讨厌香菜、芹菜等某种具有强烈气味的食物。长期只吃某一类食物势必会造成一些营养素摄入的不足，需要有针对性地调整膳食结构，并根据需要补充营养素制剂。

2.严重呕吐

某些准妈妈的孕吐非常严重，若不加干预，就会影响胎宝宝对营养物质的吸收。这时候就要口服B 族维生素和维生素C 制剂，缓解早孕反应，促进营养物质的吸收。

3.饮食

如有的准妈妈缺铁，有的准妈妈缺钙，或者缺乏其他营养素。如果通过日常饮食仍然无法满足身体需要，就要在医生的指导下服用相应的营养素补充剂。