瘦肉
- 蛤蚧无花果煲瘦肉利咽止咳
、无花果25克、瘦肉500克、蜜枣1颗（3～4人量）。做法：蛤蚧除去竹片，去頭、足，刮去鳞片，切成小块，放入清水中浸泡片刻，瘦肉洗净切块焯水备用，然后把所有材料一起放入锅内，加2000～2500ml清水，大火煮沸后，改用中火煲1～1.5个小时，调入适量食盐即可食用。适合人群：长期、反复咳嗽的人。蛤蚧为治肺虚咳嗽、肾虚作喘的良药，对肾不纳气之虚喘尤为有效。喝了这个汤，不但咳喘少了，有些人说连晚上夜尿也少了，因为肾气充足。与无花果相配也是考虑以止咳为主，有时候
科教新报 2022年8期2022-04-08
- 忘性大的妈妈
我告诉您想吃皮蛋瘦肉粥。您告诉我，第二天的早餐就是皮蛋瘦肉粥。我很开心，也很期待。第二天早上，我期待的皮蛋瘦肉粥上桌了。吃著吃着，我发现这粥里只有皮蛋却没有瘦肉，便问您：“妈妈，这粥里怎么只有皮蛋，没有瘦肉哇？”您抱歉地说：“儿子，我忘记买了。今天去买，明天继续做。”第三天早上，我喝粥时又发现粥不对劲：“妈妈，怎么这次只有瘦肉，没有皮蛋了？”您不好意思地说：“儿子，对不起，我忘记放了。”妈妈，希望您能改掉这个忘性大的毛病。这样的话，您在我心里肯定会加分的哟
快乐作文（5.6年级） 2021年5期2021-08-05
- 宝宝睡觉易出汗 妈妈爱心煲汤来调理
克，陈肾50克，瘦肉205克（3～4人量）。制作方法：苹果清洗挖去籽核，切成块状，雪耳用清水泡发半小时，陈肾、瘦肉洗净切片，将所有材料放入锅内，加适量水，先用武火煮15分钟，改文火再煲30分钟，最后调味食用即可。鸡内金淮山炖瘦肉功效：健脾开胃、消食化积材料：鸡内金15克，淮山50克，红枣5枚，瘦肉300克，生姜2～3片（3～4人量）。制作方法：先将瘦肉洗净切块。将药材洗净，与瘦肉同放入大炖盅内，武火炖15分钟。然后改文火炖45分钟，加入少量食盐即可。浮小麦
自我保健 2020年8期2020-10-27
- 你爱吃肥肉，还是瘦肉？
们爱吃肥肉？还是瘦肉？”讲故事的是个年轻的女佣人，名叫阿密，那一年我八岁，听善忘的她一遍遍重复讲这个她自己觉得非常好听的故事，不免烦腻，故事是这样的：有个人啦，欠人家钱，一直欠，欠到过年都没有还哩，因为沒有钱还嘛。后来那个债主不高兴了，他不甘心，所以到了吃年夜饭的时候，就偷偷跑到欠钱的家里，躲在门口偷听，想知道他是真没有钱还是假没有钱，听到开饭了，那欠钱的说：“今天过年，我们来大吃一顿，你们小孩子爱吃肥肉，还是瘦肉？”那债主站在门外，听得清清楚楚，气得要死
华声文萃 2020年4期2020-05-19
- 你爱吃肥肉，还是瘦肉？
们爱吃肥肉？还是瘦肉？”讲故事的是个年轻的女佣人，名叫阿密，那一年我八岁，听善忘的她一遍遍重复讲这个她自己觉得非常好听的故事，不免烦腻，故事是这样的：有个人啦，欠人家钱，一直欠，欠到过年都没有还哩，因为没有钱还嘛。后来那个债主不高兴了，他不甘心，所以到了吃年夜饭的时候，就偷偷跑到欠钱的家里，躲在门口偷听，想知道他是真没有钱还是假没有钱，听到开饭了，那欠钱的说：“今年过年，我们来大吃一顿，你们小孩子爱吃肥肉，还是瘦肉？”那债主站在门外，听得清清楚楚，气得要死
文萃报·周二版 2020年4期2020-04-08
- 解燥正当时
料豆腐200克、瘦肉100克、香菇2朵、鸡蛋1个、玉米淀粉3汤匙、姜汁1汤匙、生抽1汤匙、精盐2克、料酒少许、香葱3根、食用油、枸杞少许。开始做1.豆腐、香葱、香菇剁碎，瘦肉剁咸肉未。2将豆腐、瘦肉、香菇、香葱、鸡蛋、淀粉置于容器中，加入姜汁、精盐、生抽，顺时针搅拌上劲。3拌好的食材做成丸子。4开水上锅，蒸15～20分钟。5出锅后用枸杞或葱花点缀。营养点豆腐富含维生素、氨基酸、蛋白质、钙、铁等矿物質，味甘性平，可清热去火，滋阴润煤，与瘦肉、香菇制成丸子，鲜
幼儿教育·父母孩子版 2020年10期2020-04-01
- 紫苏豆腐肉片汤适合春困倦怠人群
瘦肉片用生粉、盐稍腌;瓦锅中加入水约1200ml，大火煮开，放入生姜、老豆腐和紫苏，滚约15分钟，加入瘦肉片，稍滚片刻，加盐调味即可。春乏秋困，因为春秋都是阳气初升初降的时候，升得不够或降得不顺都容易出现困乏。所以春天我们就要尽量帮助阳气升发。饮食上可以多用一点叶类、花类、芽类的食材。例如紫苏，适合春天湿氣比较重的天气。加上老豆腐和瘦肉“刁味”，汤就非常清香了。 （摘自《人民日报）
文萃报·周二版 2020年10期2020-03-17
- 鲍鱼壳入膳可缓解咽干喉痒
——鲍鱼壳石斛炖瘦肉。食材：将鲍鱼壳、石斛、枸杞、龙眼肉及适量瘦肉放入炖盅中，加水至浸过材料后开火炖煮即可。具体可根据个人口味调整。功效：鲍鱼壳具有平降肝气的作用，且生品更偏于利咽，配合石斛、桂圆肉、枸杞及瘦肉一同炖汤，适合咽干、喉痒、咽痛等咽喉不适的人群。鲍鱼壳其实还有另外一个名字，叫做石决明。将新鲜的鲍鱼壳洗净、烘干，再打碎研磨，便可入药。石决明最早见于陶弘景的《名医别录》，具有清肝、平肝、潜阳的功效，可用于治疗肝阳上亢引起的头痛、眩晕、手足痉挛等，亦
家庭医药·快乐养生 2020年2期2020-03-17
- 你爱吃肥肉，还是瘦肉？
们爱吃肥肉，还是瘦肉？”讲故事的是个年轻的女佣人名叫阿密，那一年我八岁，听善忘的她一遍遍重复讲这个她自己觉得非常好听的故事，不免烦腻，故事是这样的：有个人啦，欠人家钱，一直欠，欠到過年都没有还哩，因为没有钱还嘛。后来那个债主不高兴了，他不甘心，所以到了吃年夜饭的时候，就偷偷跑到欠钱的家里，躲在门口偷听，想知道他是真没有钱还是假没有钱。听到开饭了，那欠钱的说：“今年过年，我们来大吃一顿。你们小孩子爱吃肥肉，还是瘦肉？”（顺便插一句嘴，这是个老故事，那年头的肥
视野 2020年1期2020-03-11
- 印度骗子
的一个清晨，我和瘦肉起了个大早，准备去看恒河晨浴的人们。恒河沿岸有很多租船的服务，可以带你到河里乘船观赏瓦拉纳西日出的美景，市场价差不多100卢比每小时。我们按照这个价格和船夫谈好之后，就上了船。一路上，我和瘦肉完全沉浸在这座圣城的光芒之下。三个小时后，我们递上300卢比的租船费用，结果船夫却向我们要400卢比。我们问为什么，船夫一脸无辜地说：“这是我们的传统，在印度，一小时只有45分钟，一天分为36个小时。”我们在那一瞬间竟然相信了，觉得入乡随俗，要尊重
特别文摘 2019年13期2019-07-20
- 印度骗子
的一个清晨，我和瘦肉起了个大早，准备去看恒河晨浴的人们。恒河沿岸有很多租船的服务，可以带你到河里乘船观赏瓦拉纳西日出的美景，市场价差不多100卢比每小时。我们按照这个价格和船夫谈好之后，就上了船。一路上，我和瘦肉完全沉浸在这座圣城的光芒之下。三个小时后，我们递上300卢比的租船费用，结果船夫却向我们要400卢比。我们问为什么，船夫一脸无辜地说：“这是我们的传统，在印度，一小时只有45分钟，一天分为36个小时。”我们在那一瞬间竟然相信了，觉得入乡随俗，要尊重
爱你·健康读本 2019年3期2019-06-11
- 厨房“交响曲”
肥肉站成了一排，瘦肉也站成了一排。“呼”，炉子点着了，等烧热的锅“呼啦呼啦”直冒热气时，“滋滋滋”色拉油在锅里哼起了小曲，爸爸用铲子“叮当叮当”在锅里来回铲了几下，油便均匀地铺满锅底。这是铲子和锅壁发出的碰撞声。就是这合唱的伴奏，肥肉被请进锅里，热得“哧哧”直往外冒油。在瘦肉大哥笑话肥肉老弟的时候，“扑通”一声瘦肉也被倒进了锅里，肥肉和瘦肉在锅铲上来回翻滚着。生姜和葱花同时被请进了锅里，接着黄油也来凑热闹，大家齐上阵把肥肉和瘦肉的腥味去得一干二净。随即，一
作文与考试·小学高年级版 2019年8期2019-04-29
- 印度骗子
的一个清晨，我和瘦肉起了个大早，准备去看恒河晨浴的人们。恒河沿岸有很多租船的服务，可以带你到河里乘船观赏瓦拉纳西日出的美景，市场价差不多100卢比每小时。我们按照这个价格和船夫谈好之后，就上了船。一路上，我和瘦肉完全沉浸在这座圣城的光芒之下。三个小时后，我们递上300卢比的租船费用，结果船夫却向我们要400卢比。我们问为什么，船夫一脸无辜地说：“这是我们的传统，在印度，一小时只有45分钟，一天分为36个小时。”我们在那一瞬间竟然相信了，觉得入乡随俗，要尊重
爱你 2019年9期2019-03-21
- 一句好话
们爱吃肥肉？还是瘦肉？”讲故事的是个年轻的女佣人名叫阿密，那一年我八岁，听善忘的她一遍遍重复讲这个她自己觉得非常好听的故事，不免烦腻，故事是这样的：有个人啦，欠人家钱，一直欠，欠到过年都没有还哩，因为没有钱还嘛。后来那个债主不高兴了，他不甘心，所以到了吃年夜饭的时候，就偷偷跑到欠钱的家里，躲在门口偷聽，想知道他是真没有钱还是假没有钱，听到开饭了，那欠钱的说：“今年过年，我们来大吃一顿，你们小孩子爱吃肥肉？还是瘦肉？”（顺便插一句嘴，这是个老故事，那年头的肥
小品文选刊 2019年1期2019-01-21
- 给孩子加能量
珠丸子材料糯米、瘦肉、胡萝卜、鲜香菇、盐、淀粉、香油、胡椒粉步骤1.糯米提前3小时浸泡。2.鲜香菇和瘦肉洗净，切小块，放搅拌机内，调入盐、淀粉、香油、胡椒粉，搅成末。3.糯米沥干水;胡萝卜一部分横切薄片，另一部分剁碎。4.将胡萝卜片铺在盘中。5.将肉末搓成丸子，在糯米上滚一圈，使丸子均匀裹上糯米。6.将丸子放在胡萝卜片上，放入蒸锅中，隔水大火蒸25分钟，取出后撒胡萝卜碎和葱花装饰。建议●搓肉丸时，双手沾点水，不易粘。红极参瘦肉粥材料瘦肉、红极参、米、生姜、
幼儿教育·父母孩子版 2018年5期2018-11-25
- 跟踪导练（三）
n meat （瘦肉）. Fill your plate with salad and green vegetables.If you have a sweet tooth， try mints （薄荷） and fruits. They dont have as much fat content as cream and chocolate.Dont let exercise take a break during the holidays. A 20-
时代英语·高一 2018年5期2018-11-19
- 一句好话
们爱吃肥肉？还是瘦肉？”讲故事的是个年轻的女佣人名叫阿密，那一年我八歲，听善忘的她一遍遍重复讲这个她自己觉得非常好听的故事，不免烦腻，故事是这样的：有个人啦，欠人家钱，一直欠，欠到过年都没有还哩，因为没有钱还嘛。后来那个债主不高兴了，他不甘心，所以到了吃年夜饭的时候，就偷偷跑到欠钱的家里，躲在门口偷听，想知道他是真没有钱还是假没有钱，听到开饭了，那欠钱的说：“今年过年，我们来大吃一顿，你们小孩子爱吃肥肉？还是瘦肉？”（顺便插一句嘴，这是个老故事，那年头的肥
读书文摘·经典 2018年11期2018-11-16
- 收集 A片
，你会做什么？”瘦肉说：“咳咳……我想……收集每个国家的成人动作片……”我本以为瘦肉是在开玩笑，谁知到达清迈的第二天，他就走进了一家卖光盘的小店。瘦肉没有丝毫害羞，直截了当地冲着老板说：“我想买一些成人动作片。”老板正赤着胳膊看报纸，他抬头望着瘦肉，迟疑了一下。瘦肉继续念叨“成人动作片”，边说边用各种肢体语言来解释这个词。老板瞬间领悟，从背后的小房间里拿出一筐光盘，兴奋地向瘦肉推荐起来。在这个过程中，老板的邻居以及不少当地人从周围聚集过来，各种出谋划策，希
爱你 2018年13期2018-11-14
- 基于最大类间方差自适应阈值的五花肉肥瘦自动识别方法
尝试测定五花肉中瘦肉占比及瘦肉条数，为将来开发五花肉综合品质检测系统打下基础。而计算机视觉技术作为一种近年来兴起的无损检测技术，本身带有高效，客观，准确等优点，在许多行业之中已经被广泛使用，因此本研究将使用计算机视觉技术对猪肉的瘦肉占比及瘦肉条数进行测定。使用计算机视觉技术对肉类品质进行检测在国内外已经早有先例，且技术也越来成熟，大概从 20世纪 90年代开始，该技术已经被应用在肉类的检测上。尤其是近几年，随着计算机应用的越来越广泛，该类工作越发引起了相关
现代食品科技 2018年10期2018-11-06
- 一句好话
们爱吃肥肉，還是瘦肉？讲故事的是个年轻的女佣人名叫阿密，那一年我八岁，听善忘的她一遍遍讲这个她自己觉得非常好听的故事，不免烦腻，故事是这样的：有个人，欠人家钱，一直欠，欠到过年都没有还哩，因为没有钱还嘛。后来那个债主不高兴了，他不甘心，所以到了吃年夜饭的时候，就偷偷跑到欠钱的人家里，躲在门口偷听，想知道他是真没有钱还是假没有钱，听到开饭了，那欠钱的说：“今年过年，我们来大吃一顿，你们小孩子爱吃肥肉，还是瘦肉？”（顺便插一句嘴，这是个老故事，那年头的肥肉瘦肉
意林原创版 2018年10期2018-10-31
- 收集A片
，你会做什么？”瘦肉说：“咳咳……我想……收集每个国家的成人动作片……”我本以为瘦肉是在开玩笑，谁知到达清迈的第二天，他就走进了一家卖光盘的小店。瘦肉没有丝毫害羞，直截了当地冲着老板说：“我想买一些成人动作片。”老板正赤着胳膊看报纸，他抬头望着瘦肉，迟疑了一下。瘦肉继续念叨“成人动作片”，边说边用各种肢体语言来解释这个词。老板瞬间领悟，从背后的小房间里拿出一筐光盘，兴奋地向瘦肉推荐起来。在这个过程中，老板的邻居以及不少当地人从周围聚集过来，各种出谋划策，希
爱你·心灵读本 2018年5期2018-08-04
- 小心肉脯中的“陷阱”
消费者认为肉脯是瘦肉的精华，跟压缩饼干一样，吃一块肉脯顶吃好几块肉，是有营养的好零食。那么，真的是这样吗？肉脯分两种把肉变成肉脯需要加工，根据加工方式不同，市售的肉脯大概有两类。肉脯 将肉去掉筋腱和肥膘，剩下的瘦肉直接切片制成。其特点是瘦肉切片，肉脯的纹理清晰。肉糜脯 将肉去掉筋腱，保留肥膘，搅碎后拼接而成。其特点是肥瘦肉一起搅碎，几乎看不见肉的纹理。挑选肉脯应看包装除了外观可分辨两者外，还可以通过看包装袋上的配料表进行分辨。配料表 如果用的是瘦肉，商家不
家庭百事通·健康一点通 2018年2期2018-02-28
- 肥育猪的饲养要点
而没有考虑性别、瘦肉生长潜力或健康状况。如今，营养学家已经意识到饲喂生长-肥育猪时需要考虑这些因素，从大约45kg至上市体重，去势公猪的生长速度比肥育小母猪快，而且摄入的饲料也更多。但是，肥育小母猪比去势公猪的饲料转化效率高（饲料：增重比低）而且瘦肉率也高，因此，它们的蛋白质需要量更高。猪的蛋白质需要量与其瘦肉生长曲线密切相关，反过来，瘦肉生长曲线受遗传和生长阶段的影响。与瘦肉生长率水平较低的猪相比，高瘦肉生长率的猪氨基酸需要量也高。3 遗传因素养猪生产者
畜牧兽医科技信息 2018年3期2018-02-14
- 肉松产品分为三类
）肉松：用畜、禽瘦肉为原料，经煮制、撇油、调味、收汤、炒松、搓松制成的肌肉纤维蓬松成絮状的肉制品。（2）油酥肉松：用畜、禽瘦肉为主要原料，经煮制、撇油、绞碎、调味、收汤、炒松再加入食用油脂炒制成颗粒状或短纤维状的肉制品。（3）肉松粉：用畜、禽瘦肉为主要原料，经煮制、撇油、绞碎、调味、收汤、炒松再加入食用油脂和适量面粉炒制成的颗粒状的肉制品。endprint
中老年健康 2017年7期2017-12-15
- 跟踪导练（一）
n meat （瘦肉 ）. Fill your plate with salad and green vegetables.If you have a sweet tooth， try mints （薄荷） and fruits. They dont have as much fat content as cream and chocolate.Dont let exercise take a break during the holidays. A 20
时代英语·高一 2017年5期2017-11-14
- 找不回来的味道
曾经来过无数遍的瘦肉丸小店，是为了找味道，找那些年我追逐过的味道，找往昔苦与乐、泪与笑掺杂其中的味道。点一碗瘦肉丸，撒上满满一大把香菜、榨菜，倒上满满一大勺的醋，再递给老板娘，看她拿着勺子的手像白鸟似的不断翻飞，一个个滚圆的、像胖娃娃似的瘦肉丸便是被装进了碗中。我小心翼翼地端着碗，来到位子上，坐下，顾不得烫，迫不及待地吃上了满满一大口。顿时，鲜味与辣味在口中像浪潮一般翻滚起来，往昔的回忆也开始在脑中翻腾……几年前，我来到这瘦肉丸小店附近的一处地方学小提琴。
中学课程辅导·教学研究 2017年22期2017-11-12
- 夏季清热养生汤谱
杞叶、猪肝、少许瘦肉、生姜片、适量盐、葱。做法：（1）先将材料洗干净；（2）煲开水，接着下生姜、瘦肉及猪肝。（3）两分钟煮开之后下盐、枸杞叶即可。苦瓜排骨汤食材：排骨、苦瓜、香菇、生姜、盐。做法：（1）苦瓜、排骨洗干净，排骨切成小块。（2）排骨煮开，焯水之后捞出锅。（3）把洗好的排骨及姜倒入砂锅内，加入适量水一起煲。（4）当排骨汤煲好之后，倒入切好的苦瓜、香菇一起煲。（5）最后加入适量盐，即可出锅。红枣赤豆汤食材：赤豆、红枣、适量红糖。做法：（1）先把赤豆
农业知识 2017年24期2017-08-09
- 夏季清热养生汤谱
杞叶、猪肝、少许瘦肉、生姜片、适量盐、葱。做法：（1）先将材料洗干净；（2）煲开水，接着下生姜、瘦肉及猪肝。（3）两分钟煮开之后下盐、枸杞叶即可。苦瓜排骨汤食材：排骨、苦瓜、香菇、生姜、盐。做法：（1）苦瓜、排骨洗干净，排骨切成小块。（2）排骨煮开，焯水之后捞出锅。（3）把洗好的排骨及姜倒入砂锅内，加入适量水一起煲。（4）当排骨汤煲好之后，倒入切好的苦瓜、香菇一起煲。（5）最后加入适量盐，即可出锅。红枣赤豆汤食材：赤豆、红枣、适量红糖。做法：（1）先把赤豆
农业知识·百姓新生活 2017年6期2017-08-03
- 去老师家做客
还有我最爱吃的炒瘦肉。不等老师请我们，我们六个就已经同时把筷子伸进了瘦肉盘里。不一会儿，瘦肉就被我们抢了个精光，只剩下豇（jiāng）豆和辣椒。王李然说他喜欢吃辣椒，就和老师分了最后的豇豆和辣椒。我正吃着，发现何欣悦的碗里一点瘦肉也没有，就把自己碗里的瘦肉拨了一些给她。不一会儿，桌上的菜就被我们消灭光了。老师做的菜真是太好吃了。老师评点邓怡婷小朋友先写去老师家做客的原因，接着写去老师家做客的过程，并重点描写了吃饭时“争抢”的画面，把同学们抢菜的样子写得非常
作文周刊·小学二年级版 2016年44期2017-07-18
- 向日葵蛋包饭
、胡萝卜、香菇、瘦肉、火腿肠、香葱、盐、鸡精、料酒、蚝油。做法：1、瘦肉切丁，并用少许料酒和蚝油腌制片刻；2、胡萝卜和火腿切丁、干香菇提前泡发好，并切丁，另准备玉米粒、青豆、米饭和鸡蛋；3、锅中烧水，水开下胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水分备用；4、锅中热油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色，再放入香菇丁和火腿丁、青豆、玉米粒、胡萝卜丁翻炒；5、接着放米饭，加少许盐翻炒至米粒松散熟透，加入葱花，再调入少许鸡精翻炒均匀，盛起备用；6、鸡蛋打散，加一点点
新青年 2017年4期2017-04-15
- 可爱的奇奇
夹了一块美味的大瘦肉想吃到嘴里时，“啪”一声，大瘦肉掉到了地上。想弯腰去捡时，奇奇已经以迅雷不及掩耳之势，抢先一步，把大瘦肉叼到一旁，在一旁狼吞虎咽地吃起来。我哭笑不得。真是个贪吃的家伙！一天，我拿着它的玩具骨头去跟它玩时，它在睡觉。我蹑手蹑脚地走过去，还是被它听到了。我把骨头扔向它，它就在旁边跟骨头自娱自乐，也不管我。真是个贪玩的家伙！奇奇有两大特点，一，只要我一拿出食物开始吃，奇奇保准在一边摇尾巴讨好，俗称“吃货”；二，我一上楼它准在楼梯口叫，好像在说
周末·校园文学 2017年3期2017-03-21
- 在伊朗遭遇“逼婚”
守这些规定。我和瘦肉到伊朗设拉子的时候，平均气温40度，长袖长裤加头巾，整个人就像置身于蒸笼一般。同样，男孩子不能穿背心，也不能穿短裤。瘦肉刚到时，就穿着一条短裤，走在路上，不时地被一些老人用鄙夷的眼神攻击，年轻一点的男孩则会对我们坏笑，直到后来一位卖地毯的热心小哥出现——他借给瘦肉一条长裤，我们才免于当地人目光的侵扰。此外，伊朗还禁止各类娱乐活动，女孩子不准在公开场合唱歌；人们不能养宠物，遛狗这种场景在那边是不可能见到的；类似打牌这样的活动就更不用说了，
中外文摘 2016年14期2016-10-31
- 皮蛋瘦肉粥有讲究
微云皮蛋瘦肉粥是一道传统名馔，大多数人很喜爱。熬制皮蛋瘦肉粥，怎么做才能让皮蛋更香、粥更软糯、瘦肉更入味呢？专业人士支招，简单六步即可。先准备瘦肉一块，皮蛋两个，姜一块，油、盐、味精各适量。挑米。米有粳米、籼米之分，一般煮饭会选择籼米，口感有弹性；煮粥则最好选用粳米，口感软糯绵香。煮皮蛋瘦肉粥可以选择圆圆短短的珍珠米，煮出来的粥更好喝。腌米。将半碗米淘洗干净后，用两汤匙油、适量盐和少许水拌匀，腌半小时左右，这样会令煮出来的珍珠米更加软烂，吃起来爽口不油腻。
特别健康·上半月 2016年6期2016-10-21
- 跟踪导练（一）
n meat （瘦肉 ）. Fill your plate with salad and green vegetables.If you have a sweet tooth， try mints （薄荷） and fruits. They dont have as much fat content as cream and chocolate.Dont let exercise take a break during the holidays. A 20
时代英语·高一 2016年5期2016-10-12
- 惠安那一碗瘦肉水
曾子萱惠安那一碗瘦肉水文/曾子萱远嫁，让我更加想念阿珠的每一个表情，每一句话，每一个家乡的味道。阿珠是我妈妈。在南方有一个县城叫惠安，有一群勤劳贤惠的惠安女，而阿珠是其中一员。从黎明到黑夜，都在盼着我们健康的成长。小时候我身子弱，阿珠总是一大早去肉摊买上3块钱腱子肉，阿珠说一定要前腿的，口感嫰而不柴，在我们那里每个人都想要买这小小的前腿腱子肉，因为老人们都说，这块肉最补了，至于为什么它是最补的我们都无从知晓，因为阿珠说，外婆小时候也这么给她炖汤喝。阿珠每次
饮食保健 2016年12期2016-04-12
- 润肺清燥雪梨汤
4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量。做法：1.枸杞叶洗净，枸杞梗洗净捆成一扎；2.胡萝卜去皮，洗干净后切块，雪梨洗净切块，蜜枣洗净；3.瘦肉洗净，汆烫后再冲洗干净；4.煲滚适量水，放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水再滚后改慢火煲约90分钟，取出枸杞梗，再放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。金针木耳雪梨汤原料：金针19克，木耳19克，雪梨5个，瘦肉225克，蜜枣4颗，无花果4颗，陈皮1小块，盐适量。做法：1.金针和木耳用水浸片刻，清
老友 2016年10期2016-03-20
- 优质商品瘦肉猪饲养管理技术分析
100）优质商品瘦肉猪饲养管理技术分析于英豪1，孙晓宗2（1.山东海阳市小纪镇畜牧兽医站，山东 海阳 265100；2.山东海阳市郭城镇畜牧兽医站，山东 海阳 265100）在近些年来，当地养猪业在不断的发展，而被集约型、质量型的养殖方式所取代的就是传统的、粗放式的养殖方式。事实上，人们对猪肉制品的质量随着人们生活水平的提高而有了更高的要求，人们普遍关心的话题就是瘦肉率是否真正达标。在这样的现实背景下，本文研究了“优质商品瘦肉猪”，从而对其饲养管理进行了探
甘肃畜牧兽医 2016年24期2016-03-12
- 生猪期货市场信息
周五7月和8月的瘦肉猪期货价格到达历史最高合同价格，7月和8月的价格分别为85.975美元和85.874美元，喜闻乐见。生猪数量的季节性波动开始，再加上美元走低，将把猪价推得更高。周五，10月瘦肉猪期货收盘于70.575美元，这是今年不错的价格。该价格告诉我们，多数行业中间商并不担心今年秋季的屠宰厂产能。原题名：World Pork Expo Week （英文）原作者：Jim Long
国外畜牧学(猪与禽) 2016年7期2016-03-10
- 优质商品瘦肉猪饲养管理技术
460）优质商品瘦肉猪饲养管理技术曾玉梅（重庆市荣昌区峰高街道畜牧兽医站，重庆 402460）近些年来，当地养猪业迅猛发展，传统的、粗放式的养殖方式正在被集约型、质量型的养殖方式所代替。事实上，随着人们生活水平的提高，人们对猪肉制品的质量有了更高的要求，瘦肉率是否真正达标已经成为人们普遍关心的话题。基于这样的现实背景，文章以“优质商品瘦肉猪”为主要研究对象，就其饲养管理展开探讨与分析，以供大家依据和参考。优质 商品瘦肉猪 饲养管理1 前言一般来说，商品瘦肉
中国畜牧兽医文摘 2016年8期2016-01-31
- 恰逢伊斯兰斋月
斋月◎猫 力我和瘦肉到伊朗设拉子的时候，恰逢伊斯兰斋月。斋月期间，伊斯兰教法规定，全体穆斯林除病人、孕妇、喂奶的妇女、幼儿以及在日出前踏上旅途的人之外，每天早上从太阳升起的那一刻就不能再吃饭，不能喝水，也不能做爱。此时恰巧是一年中天气最热的时候，太阳很毒，早上六点就出来了，直到晚上九点半才慢慢下山。起初，我和瘦肉还想严守清规戒律，但第一天就“饥热交迫”，只能妥协，对彼此说，要吃饱了才有力气看遍伊朗，这才是一个游客对这个国家最好的尊重吧。可是斋月期间，所有的
爱你 2015年24期2015-05-24
- 吃过多瘦肉易长斑
吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
恋爱婚姻家庭·养生版 2015年12期2015-05-14
- 波斯美女有眼光
母女一直跟在我和瘦肉后面。我以为那个小女孩想跟我合影，因为伊朗很少有外国人，就像七八十年代的中国一样，只要街上出现一个外国人，不管他（她）好看或难看，人们都会争相与他（她）合影。一路上，我们一直被人搭讪，其中不乏有要求合影的人。我们和她们拍完照，她们还是穷追不舍，我们到哪里，她们就跟到哪里。我试图走过去和她们交流，想问她们是否需要帮忙，但遗憾的是她们不会说英语。于是我们找到之前认识的地毯小哥，请他帮忙翻译。小哥告诉我们，这个伊朗女孩子喜欢上了瘦肉，想嫁给他
爱你 2015年21期2015-04-20
- 骗称
了，据说不管是买瘦肉还是骨头，他们都爱搭些肥肉给你，还美其名曰免费赠送，其实钱都被算在瘦肉里了。最可恨的是骗秤，买一斤肉，往往只得七八两。女人想走开，可菜市场就只有这家猪肉摊还有肉卖了。“妹子，要骨头，还是瘦肉？”猪肉佬热情地问。女人没有回答，而是问：“瘦肉多少钱一斤？”“别人卖十三块，我给你个优惠价，十二块。”女人天天买猪肉，还从没见有谁卖十三块一斤的呢。这猪肉佬真会哄人。女人心里嘀咕着，手在满堆的猪肉里翻来翻去。猪肉佬用手一拍面前的猪肉，挺着胸脯说：“
三月三 2015年2期2015-02-05
- 喝碗养胃汤
少嘌呤物的产生。瘦肉是汤水的最佳食材，油脂少，性偏凉，久煎不上火。炖煮前把瘦肉边缘的脂肪处理干净，切块，冷水入锅汆水。水将沸未沸时，锅面已飘浮一层白色泡沫，此时捞起瘦肉，洗净浮沫，挤压瘦肉，将血水充分压出，它才最终成为合格的煲汤食材。讲究起来，汆水几乎是煮汤过程中最烦琐的一项工作。当然，如果时间有限，你也可以不讲究，那就无所谓健康与否，仅为吃而已。汆水的作用在于去除血污，减少脂肪和腥味。很多人习惯于直接用开水烫，那一瞬间温度剧增，令瘦肉表面骤缩，并不利于血
爱你 2014年23期2014-11-14
- 瘦肉≠低脂食物
量的鱼、禽、蛋和瘦肉”，这些都是为改善中国居民营养状况而提出的膳食措施。然而，一些需要限制脂肪摄入量的高血压、糖尿病、高血脂等患者，认为瘦肉就是脂肪含量低的食物，甚至将瘦肉作为降低脂肪摄入的首选食物，而且也不限制瘦肉的摄入量。其实，瘦肉并非是人们想象中的低脂食物。以北京大学医学出版社出版、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》（2002版）中的畜肉为例，每100克瘦肉的脂肪含量：瘦羊肉3.9克，瘦牛肉2.3克，兔肉2.2克，瘦猪肉则为
食品与生活 2014年2期2014-03-04
- 怎样通过调节营养水平提高瘦肉率
营养水平让猪多长瘦肉?营养水平不仅能影响猪的增重，且能改变胴体脂肪、肌肉、骨骼和皮肤等的组成比例，通过调节营养水平可让猪多长瘦肉。在饲养瘦肉猪时，应根据肌肉生长规律，合理调节和控制营养水平，进行科学饲养。根据“小猪长骨、中猪长肉、大猪长膘”的生长特点，体重50-60kg阶段，是瘦肉猪肉脂生长的转折点。为了获得高的日增重和高的饲料报酬，并能得到瘦肉多的胴体，应在体重50-60kg以前采用自由采食，并给予蛋白质较丰富的饲料，让肌肉得到充分发育，获得高的日增重和
当代畜禽养殖业 2011年8期2011-08-15
- 别当瘦肉没脂肪
肉脂肪含量高，而瘦肉就不含什么脂肪，饮食中避开肥肉吃瘦肉。营养师指出，其实，瘦肉中的脂肪也并不少。一般来说，100克瘦肉中有10 克的脂肪。但是，瘦肉的脂肪含量因動物品种、肉的部位、动物年龄等不同有很大的差异。比如，瘦猪肉的脂肪含量比瘦羊肉高，而瘦羊肉又比瘦牛肉高，这就是品种之间的差异；排骨肉比里脊肉的脂肪含量高，属于部位上的差异；幼小动物的脂肪比老动物的脂肪含量低，属于动物年龄的差异。尤其需要注意的是，许多人觉得骨头上的肉没什么脂肪，其实排骨肉的脂肪含量
恋爱婚姻家庭·养生版 2011年7期2011-04-09
- 怎样使猪多长搜肉
么，怎样让猪多长瘦肉呢？首先应选择瘦肉型的猪种。当前，我国从国外引进的瘦肉型的猪有长白猪、大约克猪、杜洛克猪等。这些品种猪在体重90公斤至100公斤屠宰时，瘦肉率一般占胴体的55％以上，比我国土种猪的瘦肉率高10—15％左右。所以，在蛋白质饲料条件较好的地区，可直接饲养上述品种猪，增加瘦肉产量。根据我国猪种和饲料的具体情况，增加瘦肉生产的最有效办法，是利用猪的遗传特性搞杂交。引进国外的瘦肉型品种猪和我国猪进行二、三品种杂交选育，找出瘦肉生产较高的杂交组合，
中国青年 1982年3期1982-08-28