Dness日式餐饮设计

■ 王权

大连工业大学艺术与信息工程学院

1 引言

区别于传统的日式餐厅的新日式餐厅，常给人感觉是这家店是干嘛的呢，一家“服装店、美容院、酒吧”等等这就是设计的魅力所在，设计团队经过慎重选择决定通过品质材料的应用和意境氛围的渲染，从而打造一个视觉、听觉、味觉、嗅觉都能到位的时尚美食空间。一个可以让朋友们感到非常舒服、欢心的空间，一个让人乐于促膝长淡的商务会议空间，一个可以召开夸界分享活动、举行生日party和举办交友聚会的空间。亲民，低奢就是我们最终想要的空间feeling。带着享受、玩的心态在做设计。对每个项目都怀有独特思想，探索未知，改变，尝试。为什么日料餐厅就要有日本风格？不然；为什么办公室空间就一定是印象中的办公空间？不然！来到羽山，看到羽山标识，很多人认为这是服装店。导视设计师只想告诉你这是一间讲品质、讲纯粹、讲细节的美食空间，但，你可以有无限的遐思。迈入前厅，隐约在眼前而藏于大理石间的龙型图像，伴随边上潺潺流水，似乎向客人介绍日料餐厅精髓所至，便是传自中国饮食文化之源。这一种新的日式空间的餐厅给人于新颖的思维打破惯有的思维。

1.1 日式风格餐厅设计搭配攻略

日式风格特别能与大自然融为一体，借用外在自然景色，为室内带来无限生机，选用材料上也特别注重自然质感，以便与大自然亲切交流，其乐融融。在格局装修上从顶到地都是最天然最朴实的材料，有着浓郁的日本民族特色，线条清晰，布置优雅，木格拉门、地台为其风格的特征。

1.2 日式风格餐厅设计搭配攻略

日式餐厅设计有田园风格特点，善于借用大自然的景色，利用最天然最朴实的材料，无线接近于自然。日式餐厅装修秉承了日式建筑对于自然质感的追求，传统日式家具，深棕色系的基调以及传统的木质台阁等等，都洋溢着浓郁的日式风情。

1.3 注意事项

（1）用几何感造型，突出简约、精致的餐厅设计风格。（2）餐厅装修利用卷轴字画、陶器、灯笼、伞作为软装饰的元素。（3）在材料的选择上，尽可能地使用草、柱、木、纸等，给人回归自然的感觉。

1.4 日式风格餐厅设计搭配攻略

还有典型的小型日式餐厅装修设计，浅棕色系，还有相框拼凑而成的背景墙，搭配特质的木质台阁，日式风情浓厚。

传统日式餐厅家具的形制，与古代中国文化有着莫大关系，传统的日式家具以其清新自然、简洁淡雅的独特品味，形成了独特的家具风格，对于活在都市森林中的我们来说，日式家居环境所营造的闲适写意是我们所追求的。

1.5 日式风格餐厅设计搭配攻略

新派日式风格家居以简约为主，日式餐厅装修也可以借鉴家居中强调的是自然色彩的沉静和造型线条的简洁，和室的门窗大多简洁透光，家具低矮且不多，给人以宽敞明亮的感觉。日式风格的餐厅设计并不复杂，关键就在颜色的搭配和家具的选择上。

2.设计风格

Dness日式餐饮设计，丙烯酸制成的细细的透明圆柱体从天花板上垂落而下，承担起隔断及门帘的角色，用来分解餐厅的不同区域。一束束仿真花被斜插入丙烯酸柱体中，成为整个空间的焦点装饰物。在日本餐厅的设计中它们使用最多的材料应该就是竹子、花朵和木条隔断等装饰元素，这些田园风格的元素融入进整个餐厅的设计之后就会呈现出一种非常清新的气息，所以人们经常会说日本都擅长营造一种清晰自然的风格。

Dness日式餐饮灯饰也选择了同样的材料，灯管被装入丙烯酸管中，在每个餐桌上方形成一簇管状吊灯，恰到好处的透光感散发出柔和的光线。

线条利落的木质餐椅上附有软软的坐垫，长长短短的餐桌被统一的纯色桌布包裹，显得格外清雅。纯白色的桌布仿佛成了一张干净的画板，桌面装饰以花卉主题的餐具和鲜花装饰。可能是因为包括墙壁、灯具、桌椅的用色都极尽克制的缘故，即便色彩冗杂的假花、餐具和鲜花大量充斥于餐厅之中，也未给人造成视觉混乱之感，反倒是呈现出隈研吾想要创造的花都氛围。不管是自然光还是人造光源的渗透，丙烯酸管的透光度都使得空间氤氲在一片柔软、温和的调子中。而与餐厅区域形成强烈反差的，是包裹在假藤蔓与竹杆之中的酒吧区域，鲜花同样是唯一的装饰物，搭配以木质餐桌椅，照不进任何自然光的地下空间仅靠地灯自下而上的主光源，将墙壁照亮，搭配着天花板的几盏小型射灯，烘托出幽暗魅惑的泡吧环境。

Dness设计风格，所谓民以食为天，打造美食的厨房固然重要，完美的餐厅组合家居也是举足轻重的哦，还能在细节之处彰显您独特的生活品味呢!尤其是餐桌餐椅的挑选，会给你的餐厅增添不少的浓郁韵味。 日式简约风格餐厅，整洁大方。原木色餐桌是日式风格餐厅中必不可少的选择，日式风格中最重要的就是凸显原生态的感觉。两个圆形靠垫，非常有日本的味道，有日本情节的朋友不妨在餐厅中通过这样的细节来营造日式风格的感觉。 初看起来这比较像中式风格的餐厅，但是注意留意细节就能看到日式风格元素的运用使得整个餐厅看起来不像中式风格那样沉闷，但同时有具有优雅庄重的感觉。不过因为是深咖色的日式风格餐桌，比较适合大户型。 家居清淡的色泽，精巧圆转的细节，对草木竹石材质的喜爱以及强烈的设计感……现代日式风格的各个要素极适合中户型家装的要求。日式风格装修的特点是淡雅、简洁，它一般采用清晰的线条，使居室的布置带给人以优雅、清洁，有较强的几何立体感。

总结

日式风格有它固有的美态，秉承日本传统美学中对原始形态的推崇，彰显出原始素材的本来面目，加以精密的打磨，表现出素材的独特肌理，日本人秉承的这种自然观更加强调人应该作为自然的一部分融入自然，因此，非常重视建筑物周围自然景色的装饰及室内空间环境与自然景物问的关系。室内装饰风格简洁朴实，没有过多家具陈设，注重细节装饰。日本镰仓、室町时代的住宅由寝殿造(是指日本早期伊斯兰传统室内装饰风格飞鸟、奈良、平安时代出现的房屋整个空间布局对称，没有固定墙壁只有活动拉门的住宅样式)向书院造过渡，这也是构成今天盛行的日本和风住宅的渊源。