肉牛瘤胃酸中毒发病原因及诊治

林小刚

（四川省宜宾市江安县仁和乡畜牧水产站，宜宾 644211）

0 引言

肉牛发生瘤胃酸中毒疾病的主要原因是摄入过多的发酵呈酸性的淀粉和葡萄糖等碳水化合物，此类物质在瘤胃中异常发酵，产生大量的乳酸菌，使肉牛瘤胃以及血液中的乳酸菌浓度提高，pH值下降，而引起瘤胃酸中毒主要是因为在日粮或者青贮中大量添加精饲料或者加大饲喂量。因此，加强肉牛的瘤胃酸中毒疾病的防治，能够有效提升牛群的健康以及养殖场的效益。

1 发病原因

可以按照瘤胃酸中毒的发生原因，将其进行分类，通常可以分为继发性与原发性2种类型。继发性瘤胃酸中毒由多种病理原因导致，如在肉牛出现严重腹泻情况时，会使肉牛体内的碳酸盐大量流失，进而影响瘤胃的吸收能力以及胆汁、胰液的排除能力，同时还会出现呕吐的症状，导致肉牛瘤胃中的pH值下降[1]，产生瘤胃酸中毒现象。或者在肉牛发生前胃迟缓时，限制瘤胃的排空，使瘤胃中的内容物不能有效排出，出现滞留的现象，然后进行发酵，产生大量的酸性物质，最后这些酸性物质被肉牛的机体吸收，引起瘤胃酸中毒。另外，肾炎、肾功能发育不良等都有引起瘤胃酸中毒的可能性。原发性瘤胃酸中毒主要是由于不科学、不合理的饲养管理或者日粮配置不合理等原因引起，其中在日粮配置方面，不能科学的为肉牛规划日粮中的物质，或者不限制饲喂量，让肉牛自由采食小麦、玉米、高粱以及瓜类等含糖分较高的作物；在饲养管理方面，主要是饲养制度不规范，使肉牛在饥饿后采食，或者突然改变日粮的配方，使肉牛没有充足的适应过程。以上情况都会引起肉牛瘤胃酸中毒。

2 临床症状

肉牛瘤胃酸中毒的临床表现由于食用精饲料的不同，其发病速度也不同，肉牛使用大量的颗粒状精饲料后会缓慢发病，并且初期症状也比较轻，但是当肉牛使用大量的粉碎性精饲料后，瘤胃酸中毒的发病速度变快，并且病情发展的速度也比较快，在发病早期，肉牛的精神状态比较低迷，出现食欲不振的现象，并且反刍换气基本停止，当瘤胃内容物继续发酵后，会产生大量的乳酸菌，病牛开始焦躁不安、频繁更换起卧的状态，并且会出现腹痛的症状。此时用手指按压瘤胃处会感到有类似面团状的物体，轻轻扣敲，会发出击鼓的声音，然后随着瘤胃内酸物质的快速增加，病牛的体温、呼吸次数以及心率等都会有所提升，体温恢复到39.5 ℃左右，呼吸次数则达到50～90次/min，心率也升高，达到100～130次/min[2]。瘤胃内酸物质继续增多，瘤胃内的pH值低于6.6时，病牛则会倒地不起，痛苦呻吟，瘤胃停止蠕动，眼球浑浊，舌头呈现暗红色，排尿与排便基本废绝，严重时陷入昏迷。

3 类症鉴别

第一，肉牛瘤胃酸中毒与瘤胃积食的鉴别。在临床表现方面，虽然二者有相似之处，但是患瘤胃积食的肉牛触诊时，病牛会表现出焦躁不安的状态，并且瘤胃中的内容物比较坚硬，用手在瘤胃处按压则会产生压过的痕迹。第二，肉牛瘤胃酸中毒与前胃迟缓的鉴别。肉牛瘤胃酸中毒与前胃迟缓鉴别时，患前胃迟缓的病牛反刍不会废绝，并且持续换气，但是会出现异嗜现象，并且瘤胃内产生米粥状的内容物，出现断断续续的肿胀现象，体温、呼吸以及心率方面的差异不明显。第三，肉牛瘤胃酸中毒与创伤性网胃腹膜炎的鉴别。两种病症均会引起病牛的体温升高，呼吸次数增加，心率加快，食欲基本废绝，但是患有创伤性网胃腹膜炎的病牛通常会出现异常的运动状态和异常的姿态，同时触诊网胃时会有明显的疼痛感。第四，肉牛瘤胃酸中毒与皱胃阻塞的鉴别。两种病症均会使肉牛瘤胃内的pH值低于5，但是患皱胃阻塞的病牛，在诊断时，轻扣皱胃则会出现敲打钢管的声音。第五，肉牛瘤胃酸中毒与瘤胃肿胀的鉴别。两者的共同点是都会使肉牛瘤胃的蠕动减弱，反刍降低，但患有瘤胃肿胀的肉牛，其腹部会出现明显的肿胀，叩诊时，敲打腹部会出现敲鼓的声音。

4 治疗措施

4.1 药物治疗

使用药物能有效减轻病牛的瘤胃酸中毒现象，可以对病牛进行静脉注射，使用2 000 mL5%的碳酸氢钠注射液，同时使用200 g苏打粉进行辅助治疗，12 h左右注射第2次。此外，还要定期测定肉牛尿液中的pH值，当pH值达到6.6时，可以停止注射用药，然后使用静脉注射葡萄糖的方式，为肉牛补充电解质和水分，其剂量为1 300 mL5%葡萄糖氯化钠溶液和2 000 mL复方氯化钠溶液，可以根据发病的情况合理增加用药剂量。同时，为促进乳酸的代谢，可以为患病的肉牛肌注维生素B注射液，剂量为30支，规格2 mL/支。同时，为避免肉牛出现继发感染的可能性，可以为病牛注射与体重相匹配的强效林可霉素[3]，肌注1次/d。在肉牛出现休克症状时，可以为其注射10～30 mg的地塞米松，有效避免病牛出现休克现象。

4.2 手术疗法

将病牛以站立或者侧卧的姿势进行保定，然后对病牛进行局部麻醉，如果情况严重，可以选择全身麻醉的方法。首先，使用常规的手术方法切开病牛的腹腔，将瘤胃壁与周围的皮肤组织进行缝合，固定瘤胃，使瘤胃与腹腔隔离。其次，在瘤胃壁的周围放置灭菌的纱布，将瘤胃切开，取出瘤胃中的物质，使液体流出，随后进行术后缝合。对于手术后的病牛，一定要保证周全的护理，禁止使用常规饲料，饲喂流食，并且确保食物中营养全面。最后，还要保证术后牛的生长环境，确保牛舍内的温度以及干燥程度，并且技术人员还要定时观察术后牛的状态，如果发生异常，要及时询问兽医技术人员，并且立即采取相关的措施。

5 预防措施

在肉牛的饲养中，应该严格按照肉牛适宜的食用量进行饲喂，避免肉牛摄食过量，同时也要保证肉牛拥有足够的运动时间，为肉牛提供良好的运动场景。另外，切忌随意更换日粮的配方与饲喂方式，也要注意精粗饲料混合[4]，确保瘤胃内的pH值维持正常。

6 结束语

对于肉牛瘤胃酸中毒疾病，应该秉持“及早发现，及早治疗”的原则，这样才能有效保证肉牛的健康，降低肉牛的淘汰率以及肉牛场的经济风险。