本科轻化工程专业课全英文教学的思考与改革

王莉莉，胡 毅，周 岚，余志成，吴明华

(浙江理工大学 a.材料与纺织学院；b.丝绸学院，浙江 杭州 310018)

纺织产业是我国重要的民生产业，作为纺织产业链上重要环节的纺织品染整，是纺织品深加工、精加工和提高附加值的关键环节，在纺织品高档化、功能化、生态化等方面起着决定性作用。随着经济全球化的发展和对外交往的日益密切，我国印染行业急需一大批具备扎实专业知识和国际化素养的高层次复合型人才。我校(浙江理工大学)拥有轻化工程国家特色专业和浙江省“十三五”优势专业，对于高层次复合型纺织染整专业人才的培养有着义不容辞的责任。我校开设了轻化工程专业纺织品贸易与检测全英文方向，将全英文教学模式纳入轻化工程专业课的教学之中，不断输送具有扎实的纤维材料和纺织染整工程领域专业知识基础与较强工作能力，适应国际纺织染整产业发展的复合型工程技术专业人才，推动轻化工程专业本科生教育的国际化。我校轻化工程专业纺织品贸易与检测方向构建了染整核心模块和贸易、检测两个支撑模块，围绕这一核心模块和两个支撑模块，形成了“1+2”全英文专业课教学结构。其中，核心模块全英文专业课程包括“染整工艺原理(Ⅰ)(Ⅱ)(Ⅲ)”“染料化学”“纤维化学与物理”等；两个支撑模块全英文专业课程包括“国际贸易实务B”“纺织品外贸函电与单证”“外贸跟单管理”“纺织经济概论”“生态纺织品检测与认证”等。

一、 目前专业课全英文教学存在的问题

到目前为止，我校轻化工程专业纺织品贸易与检测方向已培养了50多名本科毕业生，毕业生一次就业率为95%以上，大部分进入本专业知名外资企业工作。据了解，这些毕业生及家长对工作的获得感比较强，用人单位对毕业生的工作能力、专业知识结构和实践操作能力等都很满意。尽管我校轻化工程专业课全英文授课模式已实施多年，但还存在一些亟待解决的问题。

1. 优秀的全英文授课专业教师缺失

教师承担着传道、授业、解惑的职责，在课程教学过程中起着主导和引领作用。全英文教学对教师的专业水平、教学经验、英文表达能力等提出了较高的要求。但目前我校只有少数教师可以做到既精通专业课程内容，又能用熟练的英语开展教学活动。对浙江省部分高校的调研结果表明，很多高校不同程度上都存在以下问题：(1)部分年长教师虽具有扎实的专业功底和丰富的教学经验，但英语水平不高，限制了其教学水平的发挥，使得教学过分依赖于PPT，难以调动学生的积极性；(2)部分非本专业出身的中年教师虽有短期出国进修经历，但仍难以做到用专业英文熟练讲授课程内容；(3)具有海外留学背景的青年教师英语水平高，但缺少专业课教学经验，难以将枯燥的专业知识生动地传授给学生；(4)一些教师没有经过规范的全英文教学技能培训或国外学习经历，却承担了专业课的全英文教学任务，使得课堂教学循规蹈矩、气氛沉闷。上述师资队伍的现状严重影响了专业课全英文教学的质量。如何通过引进和培养建立一支兼具专业水平、英语能力和教学经验的师资队伍，是顺利开展专业课全英文教学的关键[1]。

2. 教学模式传统固化

教与学始终是相辅相成的，教学过程是一个互动的过程。而在专业课全英文课堂教学中，许多教师仍然采用传统的讲授法。这种以教师为中心的“填鸭式”知识传授模式，一方面忽视了学生的主体地位，难以调动学生的主动意识，导致学生注意力涣散；另一方面加重了全英文课堂教学的沉闷乏味气息，课堂缺乏生机活力，难以激发学生的学习兴趣，玩手机、开小差、睡觉等成为了课堂教学中学生表现的常态。如何活跃课堂氛围以增强全英文教学的吸引力和感染力，如何培养学生积极思考以提升其主动参与的意识，如何发挥学生主体地位以提高其实践动手能力，是全英文专业课教学需要深入思考的问题。大胆改革，积极探索，勇于创新，更新教学理念，改变传统的教学模式，采用新的教学方法，是全英文教学得以实施的基础。

3. 监评激励体系薄弱

对于学生学业成绩的监测评估往往参照的是平时成绩和期末成绩，然而在传统的评估体系中，平时成绩仅包括出勤和简单的书面作业，且所占比例较低。实际上，学生对课程掌握程度的考核主要取决于期末笔试成绩，而与期末考题配套的标准答案又以教师授课笔记为准。这种考核方式存在固有的缺陷，有些学生上课时不够认真，但通过考前死记硬背也能顺利过关，甚至取得较好的成绩。考前突击、考后忘记的“功利性学习”成为部分学生应对全英文专业课考试的利器。这种评估方式因注重期末考试成绩，轻视对学生学习过程以及对知识掌握情况的日常监测，难以达到专业课全英文教学使学生掌握扎实专业知识以及具备较高国际化视野的培养目标。

对于教师教学能力的监测评估则采取打分制，即由督导小组的不定期听课打分和学生期末对教师的评分来进行。虽然学校建立了4A网络教学平台，但该平台建设缺乏科学有效的监管，且只有极少数教师带动学生利用这个沟通交流互动平台。因此，传统的打分制不能客观评判教师的整体教学能力和水平，且缺乏对教师整个教学过程实施质量监控。同时，学校对全英文专业课教师缺乏必要的激励保障措施，难以调动教师的教学热情和积极性。因此，建立完善的学生和教师评估及激励机制，是保障专业课全英文教学质量的有效手段。

二、 专业课全英文教学改革的措施

1. 建设高水平的全英文教学师资队伍

专业课全英文教学要求授课教师专业基础知识扎实、英语水平较高、教学经验丰富且具有国际化视野[2]，这就需要引进、外派、培训同步进行，多渠道提高全英文教学的师资水平，保证有一支高水平的全英文教学师资队伍。可通过以下措施进一步提高专业课全英文教学师资队伍的素质：一是大力引进高层次人才。根据国内其他院校的经验，一些专业知识扎实、英语基础较好的教师，尤其是海外学成归国任职的教师，是专业课全英文教学的最佳人选。另外，加强青年教师名校引进、嫁接培养，多渠道引进具有良好海外背景的青年教师。二是鼓励并派遣中青年教师海外研修。在国家留学基金委或我校“应用化学与生态染整工程”和“化学工程与技术”浙江省高校重中之重学科经费资助下，派遣青年教师到美国、澳大利亚、德国等国高校进修、访学6个月及以上，既提高其科研能力，又可以把他们在国外获得的专业知识、教学理念和授课方法带回到课堂教学中，提高教师的全英文教学能力。三是开展多样化的全英文教学培训。青年教师是全英文教学的主力军，但他们参加工作的时间较短，教学经验不够丰富，需要进行培训[3]。计划承担全英文教学任务的青年教师必须参加学校举办的全英文授课培训班，按期结业后方可进行全英文教学。另外，通过组织全英文教学观摩、教学沙龙、教学比赛、名师讲座等活动，使青年教师不断积累全英文教学经验，提升课堂教学能力与技巧。

2. 探索多样化的教学模式

(1) 创新教学方法，精心组织教学。全英文教学的重点在于激发学生的学习兴趣，并能使学生和教师在课堂上形成良性的互动。为了切实保证全英文授课的教学效果，结合我校轻化工程专业课程设置，借鉴国内外高校的课堂教学模式，围绕教会学生学习方法和提高创新能力的目标设计课堂教学，教师要将启发式、互动式、案例式教学相结合，突出教学重点，切实提高课堂教学效率。同时，注重教学手段的多样化，通过多媒体教学内容和辅助教材扩大学生的专业知识面，调动学生的求知欲和学习主动性。积极鼓励并支持教师采用各类原版教材和参考书，改进课堂讲授、小组讨论、课后作业等教学方式，提高学生的学习积极性和参与性，保证全英文教学效果。

(2) 坚持英语学习不断线，重视实践教学。充分利用我校生态染整技术教育部工程研究中心等多层次纺织贸易与检测方向实践教学平台，在保证原有的染整实验教学时间的同时，增设外贸跟单、纺织品检测等实践课程，不断强化理论联系实际。利用我校轻化工程专业教师的科研优势，积极组织和指导学生开展各种形式的课外科技活动，鼓励学生积极申报浙江省“新苗人才计划”项目，积极参加浙江省“挑战杯”大学生课外科技作品竞赛、“挑战杯”大学生创业大赛等，培养学生的创新创业能力。通过产学研合作培养机制，鼓励授课教师带领学生到SGS通标标准技术服务有限公司等校外实习基地学习，培养学生的工程实践能力。

(3) 加强国际合作与交流，营造国际化学术氛围。积极承办国际会议，邀请国际著名的专家学者来校作主题报告，提升我校轻化工程专业的国际影响力，营造浓厚的国际化学术氛围。引导和组织纺织贸易与检测全英文方向学生参加各类国际学术交流活动，聆听专业学术报告，丰富专业知识，提升英语表达和沟通能力，开拓国际视野。组织学生参观各种国际会展，如中国国际染料化学品展、中国国际纺织面料及辅料博览会，进一步增强学生的专业兴趣，提升学生全英文专业素养。鼓励学生积极参与同美国北卡罗来纳州立大学纺织学院合作的“3+X”学生培养计划，选送部分优秀学生出国深造，攻读学士、硕士乃至博士学位，提升学生参加全英文方向学习的积极性，推动学校国际化教育发展进程。

3. 推进建立完善的监评激励机制

设立多元化的考试测评体系，降低期末考试成绩的比例，注重对学生平时学习过程与效果的考核。借助学校4A网络教学平台，教师在资源库中上传课程教学大纲、考试大纲、教学课件等，及时发布课程公告和教学计划，跟踪学生学习过程，并线上布置和批改作业、考核、答疑、讨论等，加强与学生之间的课下交流互动，促进学生对课堂知识点的掌握和巩固。建立课程微信群，教师及时发布纺织染整前沿信息等供学生参阅学习，搭建起一条“联接师生、高效沟通”的纽带。

完善教师教学评价指标体系，建立全英文教学工作组，跟踪全英文教学质量。全英文教学班均设立学生信息反馈人，建立教学质量信息反馈制度。定期听课，不定期抽查教案和讲义，监测4A网络教学平台运用情况。定期召开专业课程研讨会，帮助教师提高英文课件制作质量。定期组织学生进行座谈交流，及时跟踪学生对全英文教学效果的评价，及时发现全英文教学各环节存在的问题并积极加以改进，确保全英文课程的教学质量。建立激励机制，适当增加全英文授课教师的课时津贴，设立奖教金制度对教学效果好的教师给予奖励，在职称评聘制度上予以优先考虑，以此激发教师的工作积极性和热情。

4. 强化学生准入退出机制

学生是否有能力适应全英文教学模式，对于自身专业素养的培养至关重要。这就需要建立弹性的准入退出机制。准入机制就是由轻化工程专业学生在大一下学期自行决定是否报名参加纺织贸易与检测全英文教学试点班的学习，

在综合成绩排名的基础上，对报名的学生加试英语听力，从中挑选出英语学习能力相对较好的学生参与大二到大四阶段的全英文教学。退出机制则是针对那些经过一段时间全英文教学后，感觉不适应全英文班教学进度或成绩出现明显下滑的学生，允许他们退出全英文教学试点班。经过系统的学习，加强学生英语听说读写能力的训练，不断提升学生在英文翻译、文献综述、课件制作、研讨交流等方面的水平，全面提高学生的整体素质。

三、 结语

本文分析了我校轻化工程专业课全英文教学实践中存在的一些问题，并对这些问题进行了深入思考，同时积极探索专业课全英文教学改革的举措，通过建设师资队伍、革新教学模式、建立完善的评价和准入退出机制，促进师生教学相长、良性互动，推动轻化工程专业全英文教学向着更好的方向迈进。

参考文献：

[1] 李文娟.专业课全英文教学面临的问题与建议[J].佳木斯教育学院学报,2013(8):349.

[2] 毕燕会,孙诤,周志刚.植物学课程全英文授课教学实践[J].安徽农业科学,2016，44(31):247-248.

[3] 李琼.关于全英文授课项目建设的思考[J].当代教育实践与教学研究,2016(10):123-124.