不同羽色蛋鸭繁殖性能比较分析

周世业

（1.石狮市水禽遗传资源保护研究中心 福建石狮 362700；2.国家水禽品种资源基因库 福建石狮 362700）

长期以来，市场上饲养的蛋鸭均以麻羽为主，黑羽和白羽蛋鸭只有少量。但黑、白两种羽色作为麻羽的变种，在长期的饲养过程中，已形成各具特色的蛋鸭群体。山麻鸭产蛋率高，且市场饲养量大。白羽莆田黑鸭胴体美观，加工优势明显，羽毛洁白，具有较高利用价值，同时可用于选育小型白羽半番鸭[1]；莆田黑鸭是国内唯一纯黑羽蛋鸭品种，耐盐、耐粗饲，且有一定几率产黑壳蛋[2]。因此，比较山麻鸭、莆田黑鸭、白羽莆田黑鸭三个不同羽色蛋鸭群体的繁殖性能，对其今后的开发利用具有积极的指导意义。

1 材料及方法

1.1 试验动物 莆田黑鸭、白羽莆田黑鸭、山麻鸭均来自石狮市水禽遗传资源保护研究中心同一批次种鸭。

1.2 试验设计 在相同的饲养管理条件及日粮水平下，分别测量3个蛋鸭群体的繁殖性能。

1.3 测定指标 开产日龄、开产体重、成年体重、300日龄产蛋量、300日龄平均蛋重、种蛋受精率、受精蛋孵化率。

1.4 数据统计处理 试验数据采用SPSS19.0软件进行卡方检验和方差统计分析。

2 结果与讨论

2.1 开产体重、开产日龄、成年体重的比较 从表1可以看出，莆田黑鸭开产体重最高，且显著高于山麻鸭和白羽莆田黑鸭（P＜0.05），山麻鸭与白羽莆田黑鸭间开产体重无显著差异（P＞0.05）；山麻鸭最早开产，开产日龄为124 d，且与其他两个群体的差异达到显著水平（P＜0.05），莆田黑鸭与白羽莆田黑鸭间开产日龄差异不显著（P＞0.05）。三个蛋鸭群体的成年体重无显著差异（P＞0.05）。

2.2 300日龄产蛋量、平均蛋重比较 山麻鸭300日龄产蛋量最高为166枚，平均蛋重最低为66.2 g/枚；白羽莆田黑鸭产蛋量最低137枚，平均蛋重最高为71.2 g/枚；莆田黑鸭两项指标均处于中间水平。三个群体的300日龄产蛋量差异均达到显著水平（P＜0.05）。山麻鸭平均蛋重显著低于白羽莆田黑鸭、莆田黑鸭（P＜0.05）；白羽莆田黑鸭与莆田黑鸭间平均蛋重无显著差异（P＞0.05）。

2.3 受精率、受精蛋孵化率比较 莆田黑鸭的种蛋受精率最低，为92.3%，且显著低于其他两个群体（P＜0.05）。白羽莆田黑鸭的受精蛋孵化率最低，为85.8%，且与其他两个群体的差异达到显著水平（P＜0.05）。

3 结 论

通过比较发现，三个蛋鸭群体300日龄平均蛋重与300日龄产蛋数呈负相关；成年体重与300日龄平均蛋重呈正相关，该结果与陈晖等及林如龙的研究结果基本一致[3-4]。该结果对莆田黑鸭、山麻鸭高产选育具有重要的参考意义。

综合比较三个蛋鸭群体的7项繁殖性能指标，山麻鸭的开产日龄、产蛋量、受精率、受精蛋孵化率等五项指标均优于莆田黑鸭、白羽莆田黑鸭，说明山麻鸭具有较高的经济价值。但莆田黑鸭、白羽莆田黑鸭的试验结果对今后针对其独特性状的专门化品系选育和配套系开发也具有较高的参考价值[5-6]。

表1 繁殖性能比较