科学饮食 远离疾病

郭滋炜 赵会芳 朱 佩

工作会让人感到疲倦和烦躁，甚至造成呼吸道感染、视力下降等一系列问题。俄罗斯“健康生活网”教你如何正确饮食以减轻工作给身体带来的伤害。

为了减压和提高注意力，可以食用ω-3脂肪酸和镁。ω-3脂肪酸不仅可以缓解疲劳、防止易怒，而且对眼角膜有益。镁是人体的常量元素，它不仅能强化神经系统，还有助于集中注意力并缓解疲劳。因此，日常饮食中应包含鱼类（鲑鱼、鲭鱼、大比目鱼和鲶鱼），以此来作为ω-3脂肪酸的来源；绿色蔬菜和豆类富含镁，也可以从黑巧克力中获得大量的镁元素。

对需要久站的上班族来说，应该吃些有助于保护血管和关节的食物。为了减轻关节和血管负担，经常久站的人们还需要严格控制自己的体重，因此，应尽量吃低热量的食物。为了保护静脉壁，应该多摄入芦丁，浆果尤其是黑色浆果含有比较丰富的芦丁。而海产品和海带则可以有效提高血管壁弹性。久坐和少动的上班族应该尽量减少动物脂肪的摄入，多摄入粗纤维食物。

噪声不仅会导致人们听力下降，还会使神经系统受损。ω-3脂肪酸对长期处于噪声环境中的人们也有很大帮助。此外，受噪声影响的上班族还要减少盐的食用量，多吃鱼肉和绿叶蔬菜。