邢台西部山区野生猪苓生长环境调查与分析

郭志英 孙叶红 关 越 董志军

（1邢台市农业科学研究院 河北 邢台 054000；2邢台市政府办公室 河北 邢台 054000）

猪苓别名猪茯苓、猪灵芝、野猪粪等，属于担子菌纲多孔菌科多孔菌属的药用真菌；子实体较大、肉质、有柄、多分枝，柔嫩时可食用，味道鲜美；孢子无色、光滑、圆筒形。

猪苓作为我国常用名贵药材，已有2000多年应用历史，在 《神农本草经》中早有记载；具有利尿、消肿、降肝脂、抗肿瘤、提高人体免疫力等功效，是典型的菌类药材。近年来，野生猪苓资源逐渐减少，市场需求量越来越大，而人工栽培面积较小，导致其市场价格不断攀升，当前每公斤干品价格60元左右，且还有上涨趋势；未来猪苓必然要走人工栽培途径，才能满足医药行业的需求。

为了给人工种植猪苓提供更多的参考资料，我们于2019年6月中下旬对野生猪苓的生长环境进行了调查，现总结如下：

1 调查情况

1.1 地点。内丘县侯家庄乡天井村。

1.2 地形地势。海拔1 000 m左右，20°～50°西南坡，植被覆盖率85%～90%。

1.3 树种。以阔叶林、灌木林为主，主要树种：栎树、栾树、杨树、榆树、柳树、槭树、板栗、酸枣、荆条等。

1.4 土壤。土壤pH为中性或弱酸性，棕、褐色土，土层较厚，腐殖质含量较高。

1.5 土壤水分。土壤较湿润，含水量25%～35%。

1.6 温度。最低气温15℃～20℃，最高气温28℃～33℃。

2 结果分析

根据野生猪苓在邢台西部山区生长环境进行分析，研究结果表明：野生猪苓宜生长在海拔1000多米的凉爽山区；土层较厚、腐殖质含量较高、pH值为中性或弱酸性的土壤；土壤较湿润，周围树木较多；坡度20°～50°的向阳山地；气温15℃～30℃生长较快。

3 讨论与建议

邢台西部山区海拔为1 000～2 000 m，各种植物资源丰富，植被覆盖率高，雨雪丰沛，非常适合猪苓的生长，对于人工栽培猪苓具有得天独厚的自然优势。猪苓人工种植每平米3～4年可产干品10 kg左右，当前市场价格每公斤50～60元，除去成本，每平米效益可达300～400元，且管理粗放、省工、省时，是山区农民脱贫致富的有效途径。