定塘：最是橙黄橘绿时

胡珊

“离离朱实绿丛中，似火烧山处处红。”用唐代诗人周元范的这两句诗来形容深秋时节的定塘再合适不过。走在小镇里，远山近田、水岸乡间、屋后房前，到处都是一株株挂满了小灯笼的橘树，哪里都有一股沁人心脾的橘香，让人不禁感叹，这里不愧是“中国柑橘之乡”象山县的主产乡镇。

柑橘产业是定塘镇的主导产业，全镇柑橘种植面积2.5万亩，产业总产值达4.42亿元，其中加工业产值是农业产值的2倍多。近几年，定塘镇推进农业供给侧结构性改革，优化产业产品结构，以打造“橘光小镇”为目标，大力推进柑橘产业全产业链建设，现代农业高速高效发展，农村居民人均可支配收入已达到3.47万元。今年7月，定塘镇被国家列入全国第二批298个农业产业强镇示范建设名单，也是宁波市唯一入围的乡镇。

/厚实基础奠定产业底色///

定塘镇气候温暖湿润，雨量丰沛，昼夜温差较大，土壤偏碱性，在柑橘种植上“天赋异禀”。自唐始，江浙已有柑橘种植。到了清朝中期，定塘一带种植柑橘在民间已较为普遍。

定塘规模化种植柑橘从1958年开始。当时定塘镇引种了大叶尾张，从1961年开始在岙底林场等进行规模化种植。到2007年，定塘镇柑橘种植面积已达1.3万余亩，其中镇农业服务总公司建成的万亩无公害水果（柑橘）基地成为象山优质柑橘主产地。定塘镇的柑橘之所以好吃，“三个太阳”是公认的原因：来自太阳的直射、附近海水的反射和设施大棚的散射让定塘的柑橘享受到充分的光照，因而味道更甜。

悠久的种植历史孕育了浓厚的商业氛围。“丹城和石浦自古是象山最为繁华的‘流量高地’，而在从前，定塘又是来往丹城和石浦的必经之路。于是，定塘形成了天然的、远近闻名的集市，其中以橘苗市场最为兴盛。每逢市日，交易商贩络绎不绝，至今定塘还流传着‘定山市日，抲猪买橘’的说法。”定塘镇农业副镇长江峰告诉记者。由于柑橘产量较大，本地难以全部消化，很大一部分鲜果要销往东北市场，因此定塘也形成了庞大的贩销队伍，甚至有些村子成了柑橘贩销的专业村，一到年末，大型货运车就像长龙一样停在道路一侧。

正因为气候适宜、种植历史悠久、商业氛围浓厚、销售队伍稳定，柑橘产业逐渐成为定塘的支柱产业之一。“定塘支柱产业可以概括为两把刀，一把是泥刀，一把是剪橘刀。泥刀指的是建筑业，剪橘刀则指的是柑橘产业。”江峰说。目前全镇柑橘种植面积达2.5万亩，占象山县柑橘种植总量的1/5以上，基本家家户户都有柑橘种植，产量在3万吨左右。目前，全镇拥有国家级柑橘农业龙头企业及专业合作社各1家、县级以上农业龙头企业5家、柑橘类农业专业合作社及家庭农场94家。

/发挥“橘光小镇”硬核优势///

这几天，定塘柑橘博览园的负责人韩东道忙得脚不沾地，接待了一拨又一拨来自四川、云南、广西、湖北等地的客人。“他们都是来‘取经’的。”韩东道告诉记者，定塘作为全国柑橘产业的“网红”小镇，引领着柑橘产业发展的风尚，因此不断吸引外地的橘农、橘商来打听下一阶段柑橘业该种什么、怎么种，以及品牌如何打造。

柑橘博览园是定塘镇打造的一个柑橘全产业链农业示范基地。这个颇具乡村风情的博览园占地8万平方米，设有专业的柑橘社会化服务中心、研究中心、品牌销售中心、沼液资源化利用中心等，集聚了数百种国内上好的柑橘品种以及顶尖的种植技术。

柑橘博览园所代表的正是定塘柑橘产业的强项。“定塘的柑橘品种研发和新品种生产技术在全国范围内都是比较领先的。因此，我们的目标是打造柑橘品种培育源地、柑橘销售热地和柑橘技术培训高地。”江峰说。

为此，定塘依托各级科研单位及人才资源，做好柑橘杂交选育工作，出台人才配套政策推动项目落地，制定标准化种植体系，建立精品柑橘种植示范园区，不断推广优质杂柑品种更新换代。

定塘打造了“一中心双体系”专家合作服务平台，这是一个以全省首家乡镇级柑橘产业学校——象山柑橘学院为中心建立的涵盖国家到市农科院系统、柑橘研究所和县级技术部门人才的农业垂直体系。该体系广纳柑橘文创、营销、新媒体等领域的高校及企业人才，拥有农业专家25名、行业专家32名、乡土专家11名，2018年以来，累计开展专业技术和商业培训138课时，现场指导17场次，制定设施栽培、病虫害防治等解决方案174个。

在提升产业地位和深化区域品牌建设上，定塘也不遗余力。自2016年开始，该镇推出“田园定塘”区域公用品牌打造计划，以最具特色的柑橘产业为突破口，打造“橘光小镇”。通过参加各类农展活动，承办象山柑橘文化节，拍摄微电影、MV等影视作品，联合企业开展“子母品牌”建设，推出“橘博園”“定塘一号”“象香”“静橘”等具有一定知名度的企业柑橘品牌，定塘走出了一条从政府搭台唱戏到行业尖端峰会、品牌故事宣讲的品牌营销路径。

/大力推进全产业链建设///

充分发挥产业优势的同时，近几年来，定塘还围绕柑橘大力推进从种苗育苗、有机肥研发、柑橘销售到组织服务的全产业链建设，推动产业转型升级，深化农旅融合。

在有机肥研发上，定塘探索浙江省首个柑橘肥料研发生产、测土配方施肥按需定制的“加肥站”服务模式，根据柑橘种类、生产阶段研制有机肥；在种苗育苗上，定塘与中国柑橘研究所合作，引进无病毒柑橘种苗，建成了象山首家1500平方米的红美人原种圃以及7000平方米的甘平、明日见等新品种无病毒接穗圃；在柑橘销售上，定塘在盛平山村打造电商村，通过共享设施、资源、技术、资金等有效方式，打造社会参与、创业辅导、空间开放的电商村；在组织服务上，定塘常态化开展技术培训、基地托管、农残检测等服务……

今年9月，定塘农业综合开发三期项目通过验收，这意味着定塘柑橘湿地公园已初具雏形。这片沿着蜿蜒的中娄河绵延10公里的柑橘湿地公园是定塘大力发展农业产业新业态，推动农旅融合的产物，也是定塘柑橘主题农旅融合发展区的重要组成部分。“我们沿着中娄河修建了10个游船码头，游客可以一边乘船欣赏诗画水乡的景象，一边体验农家采摘的快乐。”江峰说，这里将成为一个集生态旅游、乡村休闲、农事体验为一体的田园综合体。

据了解，除了发展观光、采摘业态，定塘还重点打造了柑橘文化节、“二月二龙抬头”、五月廿七大塘庙会等品牌民俗文化节庆，充分发挥旅游业拉动消费作用。2019年1—6月份，定塘接待游客人数近20万，同比增长6.4%。