职业学校旅游信息化课程改革与实践

2019-12-23 07:26尹文竹
新一代 2019年23期
关键词:课程实践职业学校课程改革

尹文竹

摘 要:在旅游行业不断的完善和发展下,旅游信息化也越来越受到大家的广泛关注。针对许多职业院校来说,旅游信息化方面的课程也是在当前的经济体制下x需要进行改革。本文主要结合在教学课程实践的过程中,针对课程改革发表下个人的观点。

关键词:职业学校;旅游信息化;课程改革;课程实践

引言:

在如今发达的网络环境下,旅游行业已经不再是过去单一的游玩方式。而是通过旅游信息化不断的发展,已经发展成了全民旅游文化。在这高速发展的背景下,传统的旅游学校设置的课程已经不能顺应旅游业的趋势。因此,一系列的课程改革应运而生。但是,在部分职业学校的课程改革,实际教学的过程重,还存在着一系列的不足。

一、职业学校相关课程的实施的现状

在高速发展的经济体制下,旅游业不仅要适应国内大环境的需求,同时也要走进世界,和国际接轨。以前传统的旅游业经营管理方式,已经不能适应现今的旅游行业市场[1]。现在的旅游行业相关的信息化管理模式已经运用在很多产业中:餐饮业、各大旅游公司、住宿等。肯定也是相关从业人员在校期间所必须具备的专业知识。

旅游信息化相关方面的专业教学中,相关的课程设置较少。可以提供大家查阅的信息资料相关文件书籍也是屈指可数。同时在教学内容中,关于消费方面在相关课程设置比较少。许多院校在教学过程中,大多都是采用多媒体进行教学, 不能突出专业的课程优势。教学深度还是停留在基础的层面,对于学生自身需要掌握的专业性太片面。没有从根本上发挥课程课改的作用。还有部门的院校,在教学中,并没有落实实施相关的课程。但是,作为专业的旅游院校,应该结合行业的发展需求以及相关企业的发展,应该积极响应课程改革,联合各大企业,做好人才在校知识储备工作。

同时在院校的专业课程设置中,因为专业的差异性,学习内容也不尽相同。

(一)在酒店管理方面,侧重的是服务。针对礼仪、交流、形体、营销相关的知识设置较多。

(二)餐饮技术方面,侧重的是烹饪技术教学、工艺教学更多的是实践操作。

(三)旅游专业方面,导游相关的理论基础知识、地理环境学习、旅游方面语言、营销等方面课程设置。

各大院校都是结合自身的实际情况,针对学生专业性技能的培养比较重视。但是在实际的教学实践中,结合旅游专业的教学方针进行实施教学,因此专业课需要掌握的技能还是很扎实,具有一定的含金量的。

二、导致职业学校旅游信息化课程存在问题的分析

院校在课程实施的过程中,更多的是看中的是学生的专业技能,针对旅游信息化的相关课程比较忽视。因此,在院校本身的思想中,旅游信息化只是需要过一遍甚至了解就行。从根本上导致信息化相关课程在实际教学过程中的沒有深远的影响。因此,院校需要在课程方面重视旅游信息化的教育,提高学生的综合专业技能。很多餐饮专业,课程设置都是相关的餐饮实际操作。在课程开展中,文化课程以及理论课程很少。同时在学校的各种课外活动以及技能比赛中。都是以掌握的实际技能为主要依据,比如刀工比赛、雕花比赛。从来没有相关的基本理论知识大赛。在用人单位方面,单位更多注重的是个人的专业技能掌握情况,有招聘演练等,也从未开设先关理论知识考试。因此,学校注重的更多的是学生就业情况。按照就业单位的侧重点进行人才培养。

然而,在相关行业的发展中。与旅游信息化相关的理论方面研究并不充足。因为相对专业课来讲,旅游信息化只是行业和现代信息相互结合起来的。国家乃至旅游行业对旅游信息化课改的课程都是停留在初期阶段。因此,在实践中,也需要在理论知识等方面进行专业技能的提升。打好理论基础,有助于提升综合课程的教学质量。

同样,旅游信息化课程的改革,不仅仅是为了影响教育的要求。更多的时候,需要从学生的角度去出发。比如,在院校设置课程的时候,不仅仅是停留在选修课的方向,而是按照必修课的要求去执行。教师在课程教学中,也应该结合实际应用,让学生内心认识旅游信息化课改的重要性。毕竟,仅仅靠着专业技能去就业,这对人才培养的初衷也是相违背的。从行业到院校,从院校对教师,从教师对学生三方面进行系统的体系发展,相互制约,相互重视,相互发展。才能让旅游信息化课程改革有明确的发展方向。

三、旅游信息化课程改革的具体实施与改进

信息业的不断发展,也是推动着旅游业不断的改革。未来的旅游也是会朝着更加智能的时代发展。只有把握信息的发展方向。才能让旅游业有着更大的发展空间和更有利的前进方向[2]。

其次呢,国家也应该完善相关信息化的理论课程指导研究。真正的让旅游业的发展建立在完善的理论体系下。因此,在以后的课程改革中,国家应该集中选择相关的权威人士进行旅游信息化学术的不断开发研究。针对旅游信息化进行推广普及,从文刊、交流协会以及相关的课题演讲。同时,针对院校教师也进行专业的体系培训。针对从业相关责任人设置相关的证书体系,让旅游信息化成为一项专业必须技能。最大程度发挥信息的重要性,同时也让信息化课程在实际教学理论实践中起指导性的作用。

最后,在不断的实践中,也应该不断完善旅游信息化课程的改革体系。不再让教学只是单纯的面子工程。同样呢,不管是学习改革都是建立在实际应用和适应时代发展的前提下,不可急于求成。在以市场需要为主要指导因素,在长远的培育人才的发展计划中,职业学校将旅游信息化实行。让信息化课程改革不止是应对职业发展,而是成为职业发展中不可或缺的一页。

四、结束语

职业学校旅游课程信息化改革需要在不断的推行中,更好完善学习体系。从根本上达到新型行业需要的综合性的人才。学校教育和社会实践相辅相成,缺一不可。教育顺应时代,时代发展需要学校培养更加优秀全面的人才。

参考文献:

[1]艳艳.职业学校旅游信息化课程改革与实践[J].都市家教月刊,2017(10):12-12.

[2]郭彬.职业学校旅游英语教学改革实践探讨[J].英语教师,2019,19(05):64-66.

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