痛风患者要忌口的4 种食物

本刊编辑 刘国昇

现今，大家的生活水平都有所提高，大部分人吃的饮食都比较随意。因此，也导致很多种疾病的发作，尤其是痛风。

痛风是什么导致的

痛风是一种高尿酸血症，它主要是人体内的尿酸含量超标导致的代谢性疾病。体内尿酸含量超标，少部分是自身代谢造成的，绝大部分是摄入过量的高嘌呤食物所致，这类食物在体内会代谢形成尿酸。如果这些尿酸不能及时排出，就会在体内慢慢堆积，久而久之便导致尿酸过高，引发痛风。

痛风的表现

痛风最明显的特征就是脚部肿大、疼痛、发红、僵硬，严重者还会出现关节畸形、功能障碍的情况。而且在关节的地方还能摸到硬疙瘩，足部第一足趾、脚踝、脚后跟是特别容易出现疼痛的地方。

一定要忌口

一旦患上痛风，身体的疼痛感是非常难受的，所以我们要少摄入一些高嘌呤食物。

酒精 酒精进入人体后主要是通过肝脏来进行代谢，而出现的代谢物是乙醛。这种代谢物有毒，会对肝脏、肾脏造成一定的损害，而且酒精在进入人体后会产生乳酸。虽然乳酸不会对身体造成直接伤害，但是它会抑制尿酸的排出，从而导致尿酸的堆积，增加患痛风的概率。

海鲜 生蚝、虾、蟹等味道鲜美，营养丰富，但是也不能吃得太多。海鲜中的腺嘌呤含量比较高，人们过量摄入嘌呤后，会被体内分解代谢形成尿酸，过量的尿酸很容易诱发痛风，不利于身体健康。如果本身就有痛风的人群就更加不能食用海鲜了，会加重痛风。

猪肝 对于贫血的人群来说，猪肝可以补充身体中的铁元素，能够增加血红蛋白的数量，有助于补血。但是猪肝中的嘌呤含量还是比较高的，容易增加体内的尿酸，从而引发痛风。

饮料和甜食 现在很多的年轻人都喜欢喝奶茶、雪碧、可乐、果汁等饮料，这些饮料中的糖分比较高，主要原材料使用的是果糖。果糖进入身体后，经过代谢后会产生尿酸，进而引发痛风。所以平时要少喝点饮料，少吃含糖量多的甜食，避免加重痛风病情，多喝点白开水，有助于帮助体内尿酸的排除，缓解痛风的疼痛感。

以上4 种食物都是嘌呤含量非常高的，所以人们最好少量食用，尤其是体内的尿酸含量高的人群更加需要注意。在日常生活中可以多吃点蔬菜水果，里面的嘌呤含量比较低，而且营养非常丰富，能够促进体内的尿酸排出，减轻痛风症状。

除此之外，人们每天还要摄入足够的水分，能够稀释尿酸含量，减轻肾脏的负担，利于身体健康。