个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用

彭云阳 赵连秋

【摘要】目的：分析个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用效果。方法：随机选择我院2019年4月至2020年3月接诊的慢性胃溃疡患者96例为临床观察对象，将患者平均分成两组，对照组患者采用常规方式进行护理，观察组患者在常规护理方式的基础之上加入个性化饮食护理方式，在此基础上，分析两组患者对护理服务的满意度以及临床症状的消失时间。结果：从研究结果来看，观察组患者在接受护理后，对于护理服务的总满意度整体高于对照组患者。而在临床症状的消失时间方面，观察组患者的腹痛、反酸、烧灼感等方面的临床症状消失时间均短于对照组患者。结论：在对慢性胃溃疡患者进行护理的过程中，在常规护理方式的基础之上加入个性化饮食护理方式具有更好的效果。

【关键词】个性化饮食护理;慢性胃溃疡患者;应用

【中图分类号】 R473.5

【文献标识码】B

【文章编号】2095-6851（2020）08-220-02

慢性胃溃疡是临床上一种十分常见的疾病，患者发病后，最常见的临床表现包括胃反酸、腹部疼痛、胃肠道烧灼感等，此类疾病具有容易反复的特点，患者在长期得不到及时有效治疗的情况下，还会引发胃部溃疡穿孔、上消化道出血、幽门梗阻等方面的病症，严重的患者还会因此而失去生命。患者在接受治疗的过程中，常规药物治疗方式的基础之上，还需要主动改变自己的饮食习惯以及饮食方式，因此，做好针对患者的个性化饮食护理工作十分有必要。

1 资料与方法

1.1 一般资料

对照组48例患者，男性26例，女性22例，患者年龄23岁至51岁，平均年龄为（39.7±4.2）岁;观察组48例患者，男性25例，女性231例，患者年龄24岁至53岁，平均年龄为（39.9±4.4）岁。

1.2 方法

对照组患者采用常规方式进行护理，具体包含以下几方面的护理内容：首先，护理人员要做好针对患者的用药指导工作，在充分了解患者病情情况的基础之上，按照医嘱对患者的用药情况进行监督，包括患者的用药量、用药的种类等，在此基础上，还需要了解患者所用药品的功效以及用药禁忌等，将相关信息告知患者。用药后，还需要密切关注患者不良反应的发生情况，发现异常及时联系医生处理。其次，要做好针对患者的心理护理工作，患者入院后，护理人员需要依据相关标准对患者的心理状态进行评估，加强与患者之间的沟通，做好针对患者的心理疏导工作，使患者能够以更加积极的状态对待治疗，实现患者治疗依从性的提升[1]。此外，还需要做好针对患者的健康教育工作，向患者发放健康宣传手册，促使患者了解慢性胃溃疡疾病的发病原因、治疗方法、接受治疗过程中需注意的各类问题等，针对患者在接受治疗过程中存在的疑虑进行解答，实现患者自我护理意识的提升。

观察组患者在接受护理的过程中，在采用常规护理方式的基础之上，还需要对患者进行个性化饮食护理，具体操作过程中，主要包含以下几方面的护理内容：首先，要做好针对患者的健康教育指导工作，使患者明确在康复期间要减少哪些食物的摄入量，要避免哪些食物的收入，帮助患者养成规律的饮食习惯，控制好晚餐的进食量[2]。其次，依据患者接受治疗的不同阶段建立饮食护理方案，对于急性发病的患者来说，要禁止患者食用辛辣生冷食物，禁浓茶、禁咖啡，牛奶、海鲜类食物也要减少摄入，减少粗纤维食物以及蔬菜的摄入量，多选择流质食物以及易消化的温和食物。对于处在愈合期的患者來说，要加大碱性食物的摄入量，在途中加入适量的锌以及维生素U。而在患者的恢复期，要加大富含丰富维生素以及锌类食物的摄入量。

1.3 临床观察指标

首先，分析两组患者对护理服务的满意度。

其次，分析两组患者各类临床症状的消失时间。

1.4 统计学方法

采用SPSS25.0软件分析数据，计量资料采用均数±标准差表示，组间比较采用t检验。计数资料采用x2检验，P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

患者对护理服务的满意度是护理质量的直接反应，从本次研究结果来看，观察组患者在接受护理后对护理服务的总满意度整体高于对照组患者。具体统计数据结果如表1所示。

与对照组患者相比，观察组患者的反酸症状消失时间、腹痛症状消失时间、烧灼感症状消失时间均短于对照组患者，数据差异具备统计学意义，具体统计数据结果如表2所示。

3 讨论

在医院的消化内科，慢性胃溃疡是一种十分常见的疾病，患者发病后，经常出现胃部烧灼感、胃反酸、腹痛等方面的临床症状，此类疾病治愈后复发的概率极高[3]。患者在没有得到及时有效治疗的情况下，病情还会进一步发展，不仅严重影响患者身体健康，还会进一步拉低患者的生活质量。

此类疾病的发生多数情况下与患者不合理的饮食习惯、不规律的作息有着十分密切的关系，从临床的角度来讲，在治疗的过程中，一方面要求患者按照医嘱按时按量服药，另一方面护理人员也需要采取有效措施纠正患者的不良饮食习惯，在此基础上，最大限度的保证患者饮食规律，进而达到控制患者病情的目的[4]。采用常规护理方式对患者进行护理虽然能够在一定程度上促进患者恢复，但是，由于护理工作的开展缺乏针对性，患者对于护理服务的满意度相对较低。相比较来说，在采用个性化饮食护理方式对慢性胃溃疡患者进行护理的过程中往往能够收到更好的效果，相比于常规护理方式，个性化饮食护理方式具有更高的针对性，不仅能够有效缓解患者腹部的疼痛感，与此同时，还能起到辅助治疗的目的，保证患者膳食合理，维持患者良好的饮食习惯，促进患者康复[5]。此外，个性化饮食护理方式还具有更强的层次性特点，护理工作的开展需要充分考虑患者的病情发展情况，根据患者的病情变化及时调整护理方案，在此基础上，缩短患者临床症状的消失时间，减轻患者痛苦。

综上所述，在对慢性胃溃疡患者进行护理的过程中，在常规护理方式的基础之上，加入个性化饮食护理干预方式能够有效缩短患者的康复时间，同时能够有效提升患者对于护理服务的满意度，具有较高的临床推广价值。

参考文献：

[1] 巩子汉，段永强，成映霞，虎峻瑞，王强，付晓艳，白敏.白芨多糖对胃溃疡模型大鼠胃组织IL-17、IL-23、TLR-4及NF-κB p65基因和蛋白表达水平影响的研究[J].中国免疫学杂志，2020，36（07）：821-825+836.

[2] 金佳熹，周冰玉，李柳蓉，冯青秀，柯春娇，覃海音，农雪娟，赵爽.新鲜山药提取物对小鼠胃溃疡的预防作用研究[J].中国比较医学杂志，2020，30（03）：8-13.

[3] 刘鹏妹.黄芪建中汤加减对胃溃疡脾胃虚寒证患者临床疗效及机制研究[J].中国中医基础医学杂志，2020，26（01）：68-71.

[4] 巩子汉，王强，段永强，付晓艳，白敏，马骏，杨晓轶，王斑.白芨多糖对胃溃疡大鼠的干预作用及其机制研究[J].中国临床药理学杂志，2020，36（01）：32-35.