高职老年服务与管理专业人才培养现状与对策

黎凌宏 邓志军 杨勇 甘玉华

摘   要： 近年來，我国人口老龄化程度不断提高，对老年服务业的需求不断扩大，然而我国目前老年服务与管理专业人才却短缺。主要原因是老年服务与管理专业在我国发展时间较短，在人才培养方面存在专业“内冷外热”、招生困难、学生职业认同感较低、毕业生专业性不强等问题。因此，如何完善老年服务与管理专业的人才培养成为重中之重。本文提出抓住扩招契机招收新生，在实践中融入职业素养教育及以“工学结合”教育模式提高学生专业水平的建议。

关键词： 高职    老年服务与管理    人才培养

一、老年服务与管理专业人才需求现状

中国国家统计局2019年1月发布的数据显示，截至2018年末，中国60周岁及以上人口逾2.49亿，占总人口的17.9%。预计到2050年前后，我国老年人口数将达到峰值4.87亿，占总人口的1/3。与庞大的老年人口数量不匹配，是我国养老机构、床位及专业养老护理员的数量。民政部统计数据显示，目前，我国养老机构总数在14.46万家左右，养老服务床位数为732.4万张，每千名老人拥有养老床位29.41张，与我国十三五养老规划——每千人拥有养老床位数35张—40张的目标还有一定距离。此外，来自全国老龄办的数据显示，我国失能和部分失能老年人超过4000万，按国际通用标准，失能老人与服务人员的比例为3∶1[1]（29-30），仅按此项计算，我国需要养老服务人员1333万余人，全国养老院服务质量建设专项行动统计表明，我国养老护理员仅有30万，远未达到国际标准。为此，2019年9月，民政部印发《关于进一步扩大养老服务供给促进养老服务消费的实施意见》，提出“2022年底前，培养培训1万名养老院院长、200万名养老护理员、10万名专兼职老年社会工作者”[2]。从以上数据不难看出，随着我国人口老龄化的进程不断加快，对老年服务管理专业人才的需求量越来越大。与此同时，我国于1999年设立老年服务与管理专业，经过20年的发展后，目前全国设有老年服务与管理专业的高职院校在165所左右。按每所高职院校每年培养100名毕业生计算，每年高职院校培养的学生数仅有16500名。人才缺口数量，可见一斑。

二、高职老年服务与管理专业人才培养现状

1.专业“内冷外热”，招生困难。

尽管近年来老年服务与管理专业蓬勃发展，开设这一专业的高职院校数量逐步增加，我国对于这方面人才的需求存在较大缺口的同时有相关就业政策扶持，但是报考该专业的学生数量却不尽如人意，专业人才的培养呈现“外热内冷”的特征。部分新开设该专业的学校表示，主动报名老年服务与管理专业的学生极少，进行专业宣讲后，报名学生数虽有所增加，仍与计划招生数有较大差距。据统计，2014年全国开设此专业的高职院校为63所，其中连续3年招生的院校不足30所，在校生总数不足4000人，全部毕业生总数不到5000人，明显滞后于老龄服务业发展对人才的需求[3]（46-54）。生源作为专业发展的基础，重要性不言而喻，对目前的老年服务与管理专业而言，如何确保生源的数量与质量，成为首要的问题。

2.学生职业认同感较低。

部分老年服务与管理专业学生在学习过程中职业认同感较低，学习主动性较低，很少主动学习相关知识，只有上课时及老师布置作业后，才会打开书本，被动学习。分析后认为，出现这一现象的主要原因有以下几点：其一，在人们的传统观念中，老年服务与管理专业同学毕业后从事的工作就是保姆。如今适龄高职生大部分为独生子女，从小在父母的宠爱中长大，自然不愿意从事低人一等的“伺候人”的工作。他们选择这个专业，只是跟随大流继续读书，而不是对这个专业感兴趣。其二，老年服务与管理这个专业是近些年出现的新兴产业，大家对它并不了解，甚至有所误解，比如大家认为老年护理员的工作辛苦乏味，工资又低，并非一份体面的工作。以护士为例进行对比，南昌市区医院的护士每个月工资在6000元—10000元不等，南昌养老机构养老护理员的平均工资为4000元/月，远低于护士的工资。其三，学生对老年服务与管理专业的就业前景及晋升空间抱有怀疑态度，担心从事这一行业后，自己一辈子只能做最基础的护理工作，没有发展前景。

3.毕业生专业性不强，可替代性强。

在高职教育本科化的今天，本应以实践为主的高职教育，重心却逐渐由实践向理论转移，致使高职院校理论课与实践课比例失调，实训课程存在课时不足的现象。这些现象并非高职院校愿意见到的，作为文科专业，预算经费相对较低，学校无法为实训室购买最新实训设施供学生学习使用，更别提建立新的实训室。实训室的短缺致使实训课程减少，缺少实践导致学生专业性不强。调查表明，养老院最需要养老专业人才具备的核心技术技能前三分别为老年人的常规护理技术、失智失能老人综合照护技术及老年人心理疏导沟通技术。但是据养老院反映，大部分高职院校毕业生对这些养老院最需要他们具备的技能掌握程度较低，部分养老院认为高职院校毕业生对这些技能的熟练运用能力甚至不如城市“50后”“60后”人员及农村务工人员。同时，城市“50后”“60后”人员及农村务工人员基本都是经过短期培训后立即上岗，且他们与高职院校毕业生相比，更加踏实肯干、对薪水要求相对较低，用人单位出于节约成本的角度考虑，更愿意聘用城市“50后”“60后”人员及农村务工人员。以上现象无疑给老年服务与管理专业毕业生的就业带来困难。

三、完善老年服务与管理专业人才培养的对策建议

1.抓住高职百万扩招契机，招收新生。

我国第十三届全国人大二次会议于2019年3月召开，根据会议的政府工作报告相关内容：“改革完善高职院校考试招生办法，鼓励更多应届高中毕业生和退役军人、下岗职工、农民工等报考，今年大规模扩招100万人。”[4]（88-91）老年服务与管理专业作为新兴专业，更应该抓住这一契机，借高职百万扩招的东风，招收下岗职工、农民工学生，以此扩充专业生源。另外，下岗职工、农民工学生的特点使他们在老年服务与管理专业的学习中拥有普通高中、中职毕业生生不具备的优势。首先，与普通高中、中职毕业生相比，下岗职工与农民工学生普遍更加吃苦耐劳，更具有责任心，这些特质正是从事该专业所必备的品质。其次，下岗职工与农民工学生年龄更大，在学习知识时或许不是优势，但是在照顾老人时丰富的阅历却能拉近他们与老人之间的距离，更能够理解老人，进而更好地照顾老人。最后，部分老人只能用家乡方言进行沟通，绝大部分下岗职工与农民工因为年龄较大，在日常生活中往往也会使用方言，如今大部分普通高中、中职毕业生只会使用普通话与他人进行交流，使在与被照顾老人的沟通中，下岗职工及农民工学生更具优势。综上，把握高职百万扩招契机，招收下岗职工与农民工学生对老年服务与管理专业的人才培养必定是大有裨益的。

2.在实践中融入职业素养教育。

职业精神与人的社会实践息息相关[5]（61-63），要想增加学生的职业认同感，学校可以在实践教学中融入职业素养教育。在实训实操教学环节中，老师应在向学生传授实际操作技能的同时融入职业素养，在每个操作细节的讲解与练习中告知学生原理及原因，让学生对每个操作有更加感性的认识，让学生明白，他们为老人服务时所做的每一步，都在减轻老人身心上的痛苦与矛盾、提高老人生活质量，是在为人类更有尊严地活着而努力。他们所从事的工作并不仅仅是一份简单的照顾老人的体力劳动工作，更承载着老年人家庭、社会、国家的重托。学校还可以组织学生积极参与职业技能大赛，学生们在大赛的练习与比拼中，能慢慢体会到职业的特质与要求，提高对职业岗位的认识，培养责任心，增强服务意识，进而提高职业热情，最终形成良好的职业素养。

3.以“工学结合”教育模式，提高学生专业水平。

（1）加强专业建设。在专业建设方面，可以组建由政府主管部门、卫生系统及社会养老服务机构专业人员构成的专业建设指导委员会。专业建设指导委员会作为学校与政府及行业的沟通纽带，他们最了解老年产业领域的发展、相关岗位人才需要的知识核心技能，可以为学校从修改人才培养目标、改善人才培养方案、指导毕业生就业等多个方面提出专業性、指导性建议。

（2）改善课程体系。课程体系方面，应适度降低基础课、理论课比重，强化实践教学，提高学生实操水平。理论课与实践课课时比例应该达到1∶1，因为只有在实训室这种模拟实际场景的实践教学中，专业知识与技能才能有机结合，不仅能够提高学生的专业技能水平，而且能够提高其处理工作中突发状况的能力。此外，教师在教学过程中，应促进“1”和“X”的有机结合，将养老护理员（中级）、保健按摩师等证书培训及要求有机融入课程讲解中，降低学生考取技能证书的难度，从侧面提高学生考证积极性。此举在落实国家“1+X”证书制度的同时，促使学生持证上岗，提高其专业性与不可替代性。

（3）完善师资队伍。师资队伍建设方面，要优化兼职教师队伍，增加兼职教师比例。学校可聘请具有丰富行业经验的养老机构从业人员，建成稳定的兼职教师队伍，带给学生高质量、用得上的专业知识。学生在顶岗实习时期，学校要聘请养老院资深健康管家及康复治疗师等作为学生指导老师，确保学生在顶岗实习期有所学习、有所收获。

四、结语

老年服务与管理专业在我国只经历了20多年的发展，还是一个新兴专业，但随着我国人口老龄化程度的不断提高，我国对该专业的人才需求量巨大。在养老行业快速发展的今天，最重要的必然是人才的培养。如何做好老年服务与管理专业的人才培养，培养什么样的养老人才，需要学校进行不断探索与改进。只有学校、政府、行业、企业共同努力，我国养老服务业这一朝阳产业才能得到充分的发展。

参考文献：

[1]刘翠兰.高校如何培养适应老龄社会需求专业人才的探讨[J].老龄科学研究，2014（2）.

[2]民政部.民政部印发《关于进一步扩大养老服务供给促进养老服务消费的实施意见》[EB/OL].http：//www.gov.cn/xinwen/2019-09/23/content_5432456.htm.

[3]臧少敏.老龄服务与管理人才队伍建设研究[J].北京劳动保障职业学院学报，2018（1）.

[4]马树超，郭文富.高职院校百万扩招的战略意义与实现路径[J].中国高教研究，2019（5）.

[5]王红岩.高职院校学生素质培养措施和途径探析[J].无锡商业职业技术学院学报，2015（3）.