指向“科学探究”素养的项目化教学实践

冯志伟

摘 要：项目化学习被视为是素养时代最重要的学习方式之一，它指向学习的本质，受到了师生的欢迎。在初中化学教学中，合理运用项目化学习，能够提升教学质量，让学生收获学习化学知识的乐趣。本文以笔者的教学实践经验为基础，对项目化学习方式在初中化学教学中的应用进行了探讨。

关键词：科学探究;项目化学习;教学实践

中图分类号：G633.8          文献标识码：A     文章编号：1992-7711（2020）19-036-1

化学学科核心素养是学生必备的科学素养，是学生终身学习和发展的重要基础，包括“宏观辨识与微观探析”“变化观念与平衡思想”“证据推理与模型认知”“科学探究与创新意识”“科学态度与社会责任”五个方面。项目化学习（Projectbased learning）是起源于美国的一种探究式学习模式，是一种以学生为中心的、动态的学习方法。教师提供一些关键的素材，构建一种特定环境，让学生能够在此环境中解决一个开放式问题。在此过程中，学生主动探索并寻求解决问题的方法，使知识内化。项目化学习与基于问题的学习、探究性学习一样，都是一种以问题为驱动，注重持续性的深入探究的学习方式。因此，在初中化学教学中尝试采用项目学习化方式开展教学，利用贴近生活、操作简单、现象直观的实验，发挥学生主体性，在实验中观察、思考、动手，有助于科学探究素养的培养。下面以沪教版初中《化学》第四章“可燃物燃烧的条件”为例，探讨项目化学习方式在初中化学教学中的应用。

一、项目选定

沪教版初中《化学》第四章“可燃物燃烧的条件”的探究是本节的重点和难点。“燃烧”是日常生产、生活中最为常见的一种现象，教材中有关燃烧条件的教学设计，仅采用交流与讨论的形式，完全依赖学生已有的生活经验，但现在学生的生活体验又缺失，因此，仅仅通过图片或视频展示“燃烧的利用”等燃烧现象，难以激发学生对燃烧现象的思考。此时，教师可设置悬念，提出问题，燃烧到底需要哪些条件？为了探究可燃物燃烧的条件，我们利用自己实验桌上的材料，一起通过实验来探究，这激发学生的兴趣和探究的欲望。

二、项目任务

对学生进行分组，明确各组的项目任务，由组长组织成员通过组内合作，探讨需要准备的实验器材和用品，以及实验的注意事项。

三、项目评价

每一位成员通过评价都能看到自己在小组中的优势，让学生根据自己小组的项目内容开展交流探讨，激发学习兴趣，从而有意识地进行自主学习，参与探究，勇于表达想法。

四、项目分组与实施

按照燃烧的条件，把全班分成探究可燃物的性质、探究氧气的影响、探究温度的影响三组。

1.制定计划并实施，分三个阶段分配教师和学生活动。

2.学生实施过程

小组一 实验器材：95%酒精、蒸馏水、棉花球、纸张、石头、酒精灯、火柴、坩埚钳

任务驱动：（1）酒精、蒸馏水、纸张、石头中哪些物质能够燃烧;（2）物质燃烧需要具备什么条件。

小组项目测评：（1）将棉花球分别蘸取酒精和蒸馏水，用坩埚钳夹持在酒精灼烧，观察现象;（2）用坩埚钳分别夹持纸张和石头在酒精灯上灼烧，观察现象。

小组二 实验器材：小蜡烛、火柴、玻璃杯、酒精灯

任务驱动：（1）用玻璃杯罩住的小蜡烛能否持续燃烧;（2）酒精灯盖上灯帽后有何现象;（3）物质燃烧需要又具备什么条件。

小组项目测评：（1）分别点燃两支蜡烛，竖直放在平整的桌面上，将其中的一支蜡烛用透明的玻璃杯罩住（尽量使玻璃杯口与桌面间不留空隙），观察现象;（2）用坩埚钳分别夹持纸张和石头在酒精灯上灼烧，观察现象。

小组三 实验器材：小木条、小煤块、酒精灯、火柴、坩埚钳、秒表

任务驱动：（1）观察、比较使小木条和小煤块燃烧所需要的时间;（2）物质燃烧还需要具备什么条件。

小组项目测评：用坩埚钳分别夹持小木条和小煤块，在酒精灯火焰上灼烧，记录燃烧所需要的时间。

五、活动评价

项目完成后，每组选派的学生代表对自己小组的学习成果进行展示、评价，总结知识内容，传授学习心得，其他小組进行提问、评价。如“燃烧需要氧气”这一条件的探究，学生通过学习和探索之后都有了不少的收获，都能结合自己生活的现象进行举例。

该项目以“燃烧的条件”贯穿整个教学过程，探究了3个核心问题，每个问题又承载了不同的活动，学生基于真实情景解决生活实际问题，在解决问题的过程中建构知识体系。教师再通过红磷、白磷的实验演示，进一步强化了对燃烧条件知识的建构。最后得出燃烧必须同时满足的三个条件，同时也懂得了只要有一个条件缺失，燃烧就不能发生，也就懂得了灭火的方法，只要破坏燃烧的条件即可。

通过对实施过程及效果分析发现，在项目化学习过程中，借助生活化、真实性的问题驱动，调动起学生的浓厚兴趣，激发他们进一步思考，特别注重引导学生联系生产、生活实际，学会结合生活中的现象以及所学的知识作出合理推测，找出合理的解决办法。学生表现出自主参与、合作交流的意识，主动发现和提出问题，积极的探究解决问题。成果展示是一个过程总结和知识内化、升华的过程，缺少这一环节的项目学习是不完整的。它是项目化学习结束时的重要环节，给了学生自我认识和提升的机会，能够总体提升学习效果，为学生后续的项目学习提供值得借鉴的经验。

[参考文献]

[1]黄恭福，邹海龙.学科核心素养视域下的中学化学实验教学研究综述[J].化学教学，2020（02）.

[2]赵宁.基于项目式学习的初中物理教学实践——以初中阶段“测量工具的使用”为例[J].中学物理，2020（08）.

（作者单位：苏州市吴江区梅堰中学，江苏 苏州215200）