猪囊虫病的检疫与防治措施研讨

蒲金友

（贵州省遵义市湄潭县农业农村局，贵州湄潭 564100）

1 前言

猪囊虫病又称囊尾蚴病，此病为猪带绦虫感染而诱发的人畜共患传染性疾病，此病对人畜造成的危害均很大，不仅影响养猪产业的健康可持续发展，而且威胁到公共卫生安全。为此，认真做好此病防控，例行严格检疫管理，是当前生猪健康养殖的关键所在。

2 猪囊虫病流行及症状

2.1 流行

多数养猪省份，均有囊虫病感染报道，尤其有吃生肉习惯的地区感染率最高。此病四季可发，但是，多为散发性经过。当人吃含有囊尾蚴未煮熟的生猪肉时，大量的孕节会随粪便排出体外，一旦被生猪吞食后或吃食被其污染的饲料，就大大增加感染囊虫病的几率，尤其猪群中大面积流行。

2.2 症状

此病感染后，临床症状不明显。严重感染病例，生猪营养不良，长势迟缓，贫血严重，极度水肿。一旦被囊尾蚴侵食某器官，就会表现与器官病变相近的临床症状。比如：寄生呼吸肌群、喉头等，则会造成呼吸困难、声音嘶哑、吞咽困难。寄生在脑中，则会造成急性炎症、癫痫等等。严重时，会加重致死率。

3 猪囊虫病检疫要点

3.1 宰前检疫

3.1.1 体征变化

对于轻度感染者，症状不明显；反之感染严重、存在较多囊虫寄生的猪，肩胛部增宽、增厚情况较为明显，臀部与肩胛部的肌肉会出现明显的隆起与突出情况，形状为“葫芦”形。

3.1.2 临床症状

对于病猪而言，被毛主要表现为粗乱、无光泽，且眼睛发红、喜卧、不愿走动，睡觉时打鼾、咳嗽声短促。症状因寄生部位的不同存在显著差异，如在脑部寄生则诱发癫痫的可能性较大，在咽喉肌肉寄生则会表现出呼吸加快、咳嗽和叫声嘶哑的情况，在四肢肌肉寄生则会造成跛行，在舌与咬肌寄生则时常会造成咀嚼困难与舌肌麻痹的情况。

3.1.3 活体检查虫体

临床上关于活体诊断具有一定难度，可对眼睑与舌部进行检查，对囊虫所造成的豆状肿胀进行仔细查看，舌部可触摸到稍硬的豆状结节，对于眼睑米粒状隆起可经手感检查，以此可作为诊断时的重要依据。

3.2 宰后检疫

3.2.1 剖检

病猪肉色暗淡，肥肉、脏器等处，可见米粒大小囊包。剖检时，注意咬肌、膈肌、深腰肌等等，控制切割厚度1m。4～5刀后，肌肉处可见石榴籽粒大小的水泡状物，可判定为囊包虫。

3.2.2 镜检

镜检虫体，呈椭圆形，大小有差异，米粒或豆粒，呈乳白色、半透明状。但是，在钙化后，明显可见黄白色虫体。虫体内，含大量透明液体，囊壁可见乳白色圆形头节。取头节，镜检有顶突1个、圆吸盘1个，十几个小钩，排列呈圆环型，直径在5～8mm。

4 猪囊虫病防治

4.1 规范化管理，清洁化养殖

随着社会的进步发展，生猪养殖朝向规模化生产，对囊虫病的防控务必要规范。第一，管理好猪粪，定期处理，避免人接触粪污，切断此病经粪便传染。第二，严格消毒管理，做好圈舍清洁。定期用丙硫咪唑驱虫，以降低病虫害基数。第三，提升管理者综合素质，发现病畜及早处理，切断此病传播途径。

4.2 严格驱虫管理，控制好虫害基数

作为寄生虫病，驱虫是控制关键。每年的春秋季，定期组织驱虫2次。

驱虫方法，可用药物如下：吡喹酮，肌肉注射30～50mg/kg，每天1次，持续用3-4次。丙硫苯咪唑，肌肉注射30mg/kg，间隔48h，用药1次，持续用3～4次。

首次驱虫，应选在猪体重30kg左右。二次用药，应选在猪体重60kg左右。

除西药外，中药剂为不错选择。

处方：槟榔，15g/次；苏木、龙胆草、泽泻、肉蔻、贯众，各取20g/次；茯苓，25g/次；厚朴，30g/次，上述混合研磨成粉后，1次兑水灌服，驱虫效果不错。

4.3 早发现、早处理，做好监测宣传

猪囊虫病危害大，此病防控务必要提高认识。利用好报刊、电台、宣传画、电视台等宣传媒介，向广大民众介绍此病对养猪业的危害，使民众意识到科学控制此病的重要性，使民众养成讲究卫生、安全饮食的习惯，切断此病潜在的传播途径。

此外，由于此病流行范围广，务必要定期组织普查和监测，力争早发现、早诊断、早防治。就繁殖期母猪，每间隔半年，需检测1次，以便尽快发现、及早消灭疫情。

4.4 科学食用猪肉，食用检疫合格猪肉

生猪及相关产品买卖，务必需经国家严格检疫。确保合格后，可允许售卖。此外，未经买卖未检疫肉品，民众有义务向有关单位举报。市场流通猪肉制品，必须经检疫合格。而且，必须经煮熟、杀菌后，食用。

5 结语

今后的生猪养殖生产，虽然朝向规模化、产业化发展。但是，对囊虫病的防控不能忽视。就此病的预防，务必要实现养殖管理规范化、可虚化，同时，定期组织驱虫，例行消毒管理，注意场内清洁，加强饲喂管理。在此基础上，执行严格的检疫流程，控制病畜流向市场，保证流向市场的生猪肉健康后方可销售。