探究免税零售行业的库存管理问题

2021-03-05 22:59陈金行
商业文化 2021年32期
关键词:货品存货库存

陈金行

随着人们生活水平的提高,购买力的提升,持续的消费升级,奢侈品的消费需求也在增加,而免税渠道是奢侈品消费的重要渠道之一。随着供给政策放宽,加速消费回流,将促使我国免税零售业更快增长。随着自贸区增加、海南自贸港建设及离岛免税的快速发展,越来越多的企业申请免税经营资格并获得许可,免税零售业的竞争也愈发激烈起来。但对免税零售行业来讲,降低库存成本、增加现金流是间接提高行业利润,实现良性竞争的重要举措。因此,在面对不断深化的竞争形势,分析免税零售行业库存管理的积极意义以及其中存在的问题,探究免税零售行业的库存管理问题,实现库存管理的优化,希望进一步提高经济效益,促进行业积极发展。

免税零售行业是指国家或者地区为实现一定的政治经济政策且促进旅游消费发展,允许特定的零售商向出入境游客销售免税商品的旅游服务业。1979年11月,在国务院的授权之下,中国旅游服务公司下设免税处开设第一家免税店,标志着中国免税业的起步。1994年起,免税行业整体实力大幅度提升,逐渐走向市场化。目前国内已经拥有中免、日上免税行、珠免、深免、海免、中服、中侨、王府井、海旅投、全球精品等10家免税经营资质公司,根据上市企业公告,至少还有10家企业申请免税经营资质,加速推动了中国免税零售行业的发展。尤其国家改革开放政策进一步深化,国内自贸区和海南自贸港的设立,更是积极地促进了消费回流。

提高运营效率

免税商品需要从国外进口,从原产地运到国内,一般都有较长的交货期。因此,在采购时,需要对商品采购进行预计销量,提前做好采购预订。未把握采购订单量,就会出现供销脱节,例如滞销和缺货,库存过多难免有积压,而库存过少又难以满足消费者的需求。因此良好的库存管理既能实现风险的规避,也能提高运营效率。

降低资金占用

免税商品库存越多所占用的资金就越多,合理进行库存管理能够平衡资金的流通、有助于资金向其他使用部门的流向,对促进企业的全方位发展有着积极的意义。另外,在整个库存管理工作的优化有助于库存处于合理水平的维持,既能降低资金占用也是提高企业竞争力的有效策略。

未能建立科学管理系统 监督考核机制不健全

科学的管理系统能够紧跟时代潮流,运用现代化的管理手段实现管理质量的提升;而健全的监督考核机制能够促进相关管理人员坚守岗位,提高自身责任感。当前,免税零售行业库存管理过程中比较混乱,不仅未能运用科学的管理软件实现管理辅助,也难以科学地进行产品分类以及库存的控制。一旦责权划分不明确性以及监督的形式化,货品丢失情况就会加重,尤其是柜面摆放存货的丢失和损耗问题比较严重,同时,对赠品的监督管理不足,会加剧营销成本。

货品采购周期长 货品进出管理脱节

对免税零售行业库存管理来讲,实现管理信息的流通以及货品进出管理的衔接是非常重要的,因为这样才能促进产品销售的可持续发展。但当前,整个库存管理过程中缺乏对销售数据的深度分析,造成管理信息的不流通以及货品进出的脱节。这样一来,从源头上会影响企业对零售产品市场需求的错误估计,因而也就未能根据市场发展的现状以及前景进行合理采购计划,且很多货品的采购周期较长,难免出现商品积压或者是供不应求的现象,也是就是常说的断货和滞销。不仅直接拉低了库存的周转率,更是影响了企业资金的流动。

信息传递滞后 数据更新不及时

对零售行业来讲,齐全的商品型号以及货号才能满足消费者的需求,赢得消费者的青睐。但当前很多免税零售企业存在着缺货率高、库存更新不及时的缺点。所以很多消费者未能根据自己的需求选到合适的商品,这样就造成了消费群体的流失,也失去了最佳的销售时间。而且很多库存管理的过程中相关的销售人员只看重营业额,忽略了产品库存的本身情况,未能及时反馈营销信息,一旦某种商品进行了促销宣传,但实际上却库存缺失,就会在一定程度上误导消费者,会给消费者带来不好的消费体验,从而失去对企业的好感与信任。

库存周期长 周转率低

消費者的喜好是经常变换的,会紧跟着潮流趋势变化,库存管理也应该根据其变化而制定灵活的存货策略。这种趋势判断的主观臆断性较强,缺乏有效的数据支撑,因此,要谨慎评估,关注各品牌的新品发布时间,谨慎评估现销商品库存。如果为了保证货源的充足而进行盲目囤货,不仅占用了大量的库存空间,也会占用大量的流动资金。这样一来,不但延长了库存周期,降低了存货周转率,商品的积压最终的后果是打折促销,降低商品毛利,进一步影响企业的盈利能力。

树立科学管理改革观念 优化仓储资源统一布局

当今时代是互联网的时代,智慧、科学管理是一种必然的趋势,因此免税零售企业应积极大胆地改革与创新,以实现库存管理效率与质量的提升。可以充分借鉴和学习国外零售行业的库存管理经验,也可以使用科学的管理软件进行全面的辅助管理。例如,通过自动补货、智慧标签等数字化工具实现管理的提升;通过大数据的分析,定位消费者喜好,从而有的放矢地进行库存的选择;通过智慧供应链体系的建设与完善,定量分析供应链时效以及成本费用等关键指标以实现库存的消化,从而促进仓储资源布局的进一步统一与优化。

健全监督考核机制 强化内部管理

建立健全的监督考核机制有助于责任的划分并形成有效的约束,从而促进各个管理岗位之间的权限以及责任的明确,使其各司其职,实现职能的深度发挥。免税零售行业库存的管理过程中应该实现监督检查常态化,逐步完善公司职级、薪酬福利、激励约束机制,并积极地组织相关的培训以及管理,做好人才梯队建设,提升管理人才质量,以实现严格的库存管理。

加强断货缺货商品管控 提升货品存储能力

提升货品存储能力来实现断货缺货商品管控的加强。可以通过采取高层货架引进等措施扩充存储空间;同時,利用信息的分享以及动态的跟踪来实现对库商品库存的监控,随时根据现有库存和销售趋势进行深度的分析,确定采购计划。在管控的过程中应该根据有效的商品需求进行库存管理的优化,进行合理科学的调配,保障商品的销售运营,又不至于造成积压。当然前端销售与后端库存管理应该建立起及时有效的沟通,避免后端库存不足,但前端依旧在销售的现象产生。

及时更新数据 注重库存物料管理信息分析

对各个供应商的生产能力、供货能力以及交货能力进行综合的考量,以实现准确信息的掌握,形成一个整体的概念。在进行库存管理的过程当中,相关信息的分析以及更新也要引起足够的重视,尤其是对日常进出的数据一定要详细分析,找出畅销品及销量上升明显的商品,深度剖析消费者的需求趋势,并根据销售量的实际需求优化商品销售结构,方便企业对资金以及库存成本库存数量方面的了解,从而掌握大的发展方向。

关注滞销品处理 提高存货周转率

提高存货周转率不仅能够增强免税零售企业销售能力及存货管理水平,还能提高资金使用效率。想要提高存货周转率应该集中整合库存以降低资金占压,一是根据当前免税零售行业状况作出深度分析,结合销量分析,备货期间等,甄选高性价高依赖度高销量的商品实现库存储备;二是及时针对市场发展状况对库存结构进行调整,更新优化销售结构;三是及时处理临期存货以及滞销商品,联合品牌商家,采取打折促销、买赠等方式进行及时处理,以免长时间积压,影响存货周转率。

设置安全库存 实现灵活管理

整个的库存管理过程中,对采购期的设置、日销售额的警示一定要重视,设置安全库存提示,综合需求量变化、提前期固定以及提前期发生变化等情况进行库存设定。在采购方面,免税零售企业应该与供应商形成一种战略合作的关系,对重要的上游资源进行绑定,以市场为导向对热销产品以及畅销产品进行引入;对不同的交货方式和交货期也应该给予重点的跟踪与关注,以便于随时掌握供货动态,减少不确定因素带来的影响。

当前免税零售行业库存管理存在一定弊端,要实现库存管理的优化,还需从根本入手,切实了解消费者的需求,进行合理的资源分配并建立完善的管理机制。当然,在整个的管理过程中最重要的就是利用科学、创新的手段制定合理的管理措施,充分发挥互联网技术平台的优势,建立智慧供应链以及智能化自动化的库存管理系统,这是免税零售行业库存管理的根本,也是时代发展的必然。

(全球消费精品(海南)贸易有限公司)

参考文献:

[1]王大赛. 购物免税与退税政策的国际比较研究[D].北京交通大学,2014.

[2]吴晓丽.浅析商品零售企业库存管理问题及对策[J].商场现代化,2017(18):26-27.

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