浅析礼仪主持人素养建构与角色定位

2021-03-07 15:17罗成华
文化学刊 2021年9期
关键词:司仪礼仪婚礼

罗成华

中国是礼仪之邦,礼仪文化历史悠久。中国人素来喜爱热闹,婚丧嫁娶、修房造屋、节庆礼宴等都要举办仪式。在参与仪式的各类人员中,除了主人与宾客为主要角色之外,礼仪主持人是不可或缺的角色。仪式的成功与否,礼仪主持人起着至关重要的作用。对于礼仪主持人如何进行素养建构、如何进行角色定位,目前学界对此研究相对较少。本文拟简要探讨礼仪主持人的素养建构与角色定位,以期对礼仪主持人事业有所裨益。

一、礼仪主持人溯源

要对礼仪主持或主持人进行溯源,就必须理解“司仪”这个词。司仪,不是新生事物,在中国有着悠久的历史。据《辞海》对司仪的解释:“官名,《周礼·秋官》中解释为专门接待宾客者。北齐、隋、唐、宋、明、清时都有司仪署”;据《周礼·秋官》司寇第五中记载,当时朝中有:“司仪上士八人,中士十有六人。”《现代汉语词典》对近代的司仪解释为:“举行典礼或召开大会时报告进行程序的人[1]。”

司仪有广义和狭义之分。广义的司仪是指在各种形式的社会活动中起到穿针引线、组织协调的人,范围极其广泛。狭义的司仪是指民间的一些诸如婚丧嫁娶、修房造屋、升学祝寿、开业庆典等活动中将主题、嘉宾、程序及目的跟听众有机联系起来的人。相较而言,狭义的司仪范围更窄,更便于探讨。

司仪就是主持人,只是在不同时期、不同区域人们的称呼不同而已,到了当今社会,主持人已经成了司仪的代名词。

根据不同的分类标准,主持人有不同的分类。按照传播模式分,主持人分礼仪主持人与播音主持人。礼仪主持人是指在舞台活动、仪式庆典、婚丧祝寿、舞会宴会、会议聚会等场景中起到穿针引线、组织协调的人,又称场景主持人,属于人际传播模式。播音主持人则是以广播电视节目为媒介的主持人,主持人与听众不面对面,属于大众传播模式[2]。按照围绕主体不同,主持人可以分为商务主持人与礼仪主持人。商务主持人是指以企业为主体活动的主持人,如商务会议、企业庆典、综艺晚会等活动。礼仪主持人则是以家庭为主体活动的主持人,如婚礼、诞生礼、成人礼、升学宴、祝寿、丧葬等活动。

当然,对于礼仪主持人的定义还有其他不同的解释,如《国家职业大典》将“礼仪主持人”解释为:具有良好的文化、礼仪、民俗知识,在礼仪活动现场负责推进程序、调节气氛、沟通关系的专业人员[3]。

作为一种职业,2005年12月12日,原劳动和社会保障部在上海发布的第五批国家10种新职业中包括了礼仪主持人,并把礼仪主持人等10种新职业纳入《中华人民共和国职业分类大典(2005增补本)》,同时制定了《国家职业标准·礼仪主持人》(试行)并编写了礼仪主持人国家职业资格培训系列教程,有力推动了礼仪主持人规范有序发展和促进了就业。为了降低制度性交易成本、推进供给侧改革,为了大中专毕业生就业创业和为去产能过程中人员转岗创造便利条件,国务院取消了包括礼仪主持人在内的数百种职业资格许可和认定事项。此后,礼仪主持人事业更加呈现蓬勃发展的态势。

二、礼仪主持人素养建构

对于礼仪主持人应该具备什么样的素养,还存在着一定的认识误区。许多人认为,礼仪主持人不需要太多的能力,只要男的帅气、女的漂亮,能说会道就可以了。应该说,这些看法说出了礼仪主持人外在的显性特征,却存在片面性。那么,作为一名礼仪主持人应该具备哪些素养呢?或是说从哪些方面进行素养建构?笔者认为,礼仪主持人应该从身心素养、知识素养和技能素养进行自我素养建构。

(一)身心素养

首先,礼仪主持人必须拥有健康的身体。毛泽东有一句名言:“身体是革命的本钱”,指的是一个人要想做成一件事,必须具有多方面的素质,但所有这些都必须以健康的体魄作为前提条件。没有健康的身体,任何事情都不可能做成做好。对于礼仪主持人同样如此。同时,礼仪主持人的职业特点决定了他是礼仪活动的形象代言人,是礼仪活动的一道“风景线”,这些都要基于健康的身体。这也就是许多人认为礼仪主持人男的帅气、女的漂亮的原因。

其次,礼仪主持人必须拥有成熟的人格情操。在礼仪活动中,人与人之间的交流沟通更多的是心与心的交流碰撞,这就需要礼仪主持人遵守职业操守和职业道德。总体而言,要做到遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信和客户至上。具体来说,要做到对礼仪主持工作尽心尽力、精益求精、尽职尽责;要做到守时、不闪单、不赶场、不坐地起价;要做到以客户为主角,全心全意服务好客户;要做到无论在公共场合、职业场所和他人家庭中,行为举止得体、适宜、文明,成为社会和家庭文明礼仪的模范[4]。

最后,礼仪主持人必须拥有端庄的修养气质。湖南卫视著名主持人汪涵曾说:“主持人站在舞台上应该像春风一样,它能让舞台上所有的一切变得那么的自然,那么的妥帖。就像顾城的诗写的一样:草在结它的籽,风在摇它的叶,我们站着,什么都不说,就十分美好[5]。”这里虽然说的是主持人的台风,但主持人的台风除了以外在的显性的形象作为支撑外,更重要的是需要修养气质作为自身文明形象的支撑。修养气质是内在的隐性的,它是一种无声的语言,真实地反映了一个人的受教育水平和综合素养水平。因此,礼仪主持人要做到仪表端庄、举止优雅、落落大方、得体稳重。

(二)知识素养

礼仪主持人的知识素养分成三个层次,各种礼仪活动的理论知识是核心层,历史文化是中间层,其他知识为最表层。

首先,礼仪主持人必须精通各种礼仪活动的理论知识。各种礼仪活动的理论知识是礼仪主持人必备的功底,是礼仪主持人的核心知识。以家庭为主体的礼仪活动主要包括婚礼、诞生礼、成人礼、升学宴、祝寿、丧葬等。若更细分,则可以分成更多的活动。也就是说礼仪主持人要掌握的核心知识是非常多的。以婚礼为例,婚礼主持人既要掌握中式婚礼的程序与婚俗文化知识,又要掌握西式婚礼的程序与婚俗文化知识;既要掌握与客户沟通的技巧,又要掌握婚礼仪式知识,以及婚礼音乐等多方面知识。

其次,礼仪主持人必须通晓历史文化。每个人都是自然环境和社会环境的产物,每个人都是各自民族历史文化的传承者。各类礼仪活动,都是人的社会活动,这就要求礼仪主持人必须通晓各国各地方各民族的历史文化。只有通晓了解这些历史文化,礼仪主持人在各类礼仪活动中才会更加清楚什么事能做、什么事不能做、什么话可以说、什么话不能说,才会在尊重历史文化的基础上把主持工作做得更好。

最后,礼仪主持人必须了解多领域的知识。礼仪主持人在主持各类礼仪活动中,会遇到各种各样的人,不同人的人生阅历、文化程度、工作经历等各具特色。礼仪主持人要做好各类礼仪活动,就必须善于与不同的人打交道,就必须了解不同人的各异情况。俗话说“到什么山上唱什么歌”,这不仅是更好适应社会的要求,更是礼仪主持人把礼仪活动做得更好的要求。

(三)技能素养

礼仪主持人作为礼仪活动控制者,为了使礼仪活动有序有效进行,除了具备较为完整的知识素养外,还必须具备形象管理、语言表达、沟通协调、突发应变等技能。

首先,礼仪主持人必须具备形象管理技能。礼仪主持是一项富有魅力的工作,这种魅力是外貌与内在的统一。内在主要包括身心素养和知识素养两个方面。外貌就涉及形象管理。礼仪主持人的形象在某种程度上体现了举办礼仪活动的家庭和家族的审美和品位。良好的个人形象会使主宾赏心悦目,从而拉近距离,高雅大方的举止会极大增强礼仪主持人的个人魅力。要做好形象管理,礼仪主持人必须熟悉色彩的基础知识、色彩的含义与情感表达、主持礼服色彩的选择,必须熟悉礼服的风格、款式,必须熟悉配饰与妆容的搭配等。只有熟悉这些知识技能,礼仪主持人才能更好地塑造自己的形象。

其次,礼仪主持人必须具备语言表达技能。语言表达技能是礼仪主持人的核心技能,是礼仪主持人的核心竞争力。一个口若悬河、妙语连珠的礼仪主持人能调动所有参加礼仪活动者的情绪,能控制整个礼仪活动的氛围。作为一名中国礼仪主持人,必须要能说一口标准规范流利的普通话,必须要会讲当地的汉语方言,甚至有可能会讲民族语言和外语。礼仪主持人词汇量必须要大,不同的礼仪活动有不一样的语言表达,即使是对同一事项也有许多各异的语言表达。词汇量是衡量礼仪主持人是否优秀的重要参考依据。精彩的语句、华丽的辞藻、妙语新词信手拈来的礼仪主持人定能为礼仪活动锦上添花。

再次,礼仪主持人必须具备沟通协调技能。各类礼仪活动本质上是人与人之间的交流活动,良好的沟通技能是保证各类礼仪活动顺利开展的重要技能之一。一名优秀的礼仪主持人为客户主持礼仪活动之前要充分沟通,要充分掌握客户的背景、职业特点、个性偏好等信息,要根据客户需求进行个性化方案策划。不论是礼仪活动之前、之中,还是之后,礼仪主持人与客户的有效沟通方能使礼仪活动尽量做到尽善尽美。同时,礼仪主持人与参加礼仪活动相关人员实现良好的交流沟通,更加便于相互协调、密切合作。

最后,礼仪主持人必须具备突发应变技能。礼仪主持人的工作是一种场景式工作,具有即时性,礼仪主持人与客户、宾客及相关工作人员是面对面的交流。礼仪主持人就会不可避免地遇到一些突发情况,如忘词、语塞或口误,舞台背景掉落或倒塌,灯光突然全部熄灭,以及话筒没有声音等突发情况。这些突发情况都需要礼仪主持人保持镇定、准备各种预案。礼仪主持人应对各类礼仪活动突发情况与临场应变能力也是衡量其是否优秀的标准之一。

三、礼仪主持人角色定位

在各类礼仪活动中,礼仪主持人的角色定位是非常重要的问题,角色定位是否得当对整个礼仪活动有重要影响,关系到能否有效实现客户的目标。

第一,礼仪主持人是配角。礼仪主持人之所以存在和重要,是因为他们能满足客户想要的效果。礼仪主持是一个重要场合的核心,对整个活动有控制权。控制权就是可以掌控整个活动所有的人和事,可以指挥现场和维护现场的秩序,以保证整个活动有序进行。这就会给人一种礼仪主持人是礼仪活动主角的感觉。

同时,礼仪主持人大都具有美好的外在形象,又加上舌灿莲花般的口才,以及多才多艺,往往会成为礼仪活动的焦点,礼仪主持人往往会不自觉地把自己当作礼仪活动的主角。甚至有的礼仪主持人,为了博眼球求关注,往往表现过度,这是礼仪主持人的大忌。礼仪主持人主角化是不能达到举办方的效果的。

礼仪主持人一旦有强烈的表现冲动,有想把自己成为全场焦点的想法时,就要想一想自己是来为举办方服务的。只有更好地实现了举办方的目标,获得了主办方想要的效果,礼仪主持人事业才会发展更好。因此,作为一名礼仪主持人,一定要把自己定位为一个配角,要甘当绿叶。

第二,礼仪主持人是一条串联珍珠的金线。一场礼仪活动有活动前、中、后三个阶段,礼仪主持人在整个礼仪活动中承担了“一条串联的线”的角色。

比如一场婚礼仪式就包括婚礼仪式之前的准备工作、婚礼仪式的主持和婚礼仪式的善后工作三个阶段。婚礼仪式之前的准备工作又包括主持档期确定、与新人面谈、婚礼彩排。婚姻是人生大事,中国人向来重视。婚礼日期一般要提前3个月左右确定主持人,特别是结婚旺季更需要尽早确定礼仪主持人。礼仪主持人与新人面谈时间一般在婚礼前1-2个月,最晚不应该晚于婚礼前2个星期。通过面谈,主持人了解新人恋爱经历、职业状况、家庭背景等,并根据新人的要求进行婚礼方案策划。这期间还要与新人多次沟通,对婚礼仪式流程、台词、音乐等进一步确认。婚礼彩排一般要根据婚礼仪式时间,提前几小时即可。婚礼仪式彩排以新人和父母傧相举止自然情感为标准,无须过度彩排。

婚礼仪式当天,礼仪主持人在主持之前要安排好个人随身物品、要与仪式活动相关人员沟通协调好。礼仪主持人要在新人要求的吉时准点开始婚礼,要按照预先商定的婚礼流程、台词和音乐进行,礼仪主持人的语言要文明、典雅、喜庆、热烈,突出新人,进而将整个仪式流畅地贯穿下来。主持完婚礼仪式后,礼仪主持人要做好善后工作,要进行整理物品、归纳总结、收取费用和资料归档等。

在整个婚礼仪式中,我们可以把每一个环节比作珍珠,但这些珍珠是零散的,需要礼仪主持人这条金钱串联起来,从而使整个仪式流畅连贯有序有效。其他的如诞生礼、成人礼、升学宴、祝寿等礼仪活动只是内容不同程序不同而已,但要达到预想效果,不能缺少礼仪主持人这条金线。

第三,礼仪主持人是一个文化传递者。作为一项职业,礼仪主持人为了生计奔波、为事业努力,表面上与文化的关联不大。而实质上,礼仪主持人是一个文化的传递者。礼仪主持人在主持任何一场礼仪活动时,都有其深厚的文化背景,如婚礼、诞生礼、祝寿等。

婚礼,无论是宗教仪式的,还是法律公证仪式的,一方面是为了获得社会的认可和祝福,表明已长大成人,准备承担应有的家庭责任和社会责任;一方面对民族文化,尤其是对民族婚俗文化的传承。诞生礼,无论是“三朝”“满月”,还是“百日”“周岁”,都是在为初生婴儿成长的过程中举办的各种仪式活动,目的是为了祝愿他们茁壮成长、健康平安、多福多寿。祝寿,“百善孝为先”,中国人最讲孝道,中国人的孝文化源远流长。祝寿,是晚辈孝顺长辈的一种方式,是家庭和睦幸福的表现。

礼仪主持人是一个对综合素养要求很高的职业,要成为一名合格、优秀的礼仪主持人,必须要全方位地打造自己。要从身心素养、知识素养、技能素养等方面精心构建自己的核心竞争力。要角色定位正确,要当好配角,要成为礼仪活动中每个环节的“金线”,要成为中华优秀传统文化的倡导者和传承者。

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