加州葡萄酒协会大师班与美酒品鉴会北京站圆满结束

2021-07-21 06:07墨菲
中国食品 2021年13期
关键词:美乐红葡萄酒品鉴

墨菲

近期,加州葡萄酒协会大师班与加州美酒品鉴会落地北京四季酒店,现场人气爆棚,汇聚葡萄酒专业人士与葡萄酒爱好者,现场氛围满满!葡萄酒大师朱简MW呈现精彩大师班活动,蒙大菲酒庄的白富美、肯道杰克逊的霞多丽、杜克霍恩酒庄的美乐……让人们在杯盏中感知加州风土与风情。21家酒庄及酒商更是吸引了一众加州酒的“粉丝”们。

朱简MW以“加州葡萄酒的先进技术与可持续性”(The technological advancements and sustainability of Californian wines)為主题,围绕加州葡萄酒的历史、加州酒的酿造、加州的风土、加州的葡萄酒产区AVA,以及可持续性5个角度展开介绍。

朱简MW为大师班选择了6款加州葡萄酒,分别是蒙大菲酒庄纳帕谷白富美葡萄酒(Mondavi Napa Valley Fumé Blanc)、肯道杰克逊酿酒师珍藏夏多内白葡萄酒(Kendall-Jackson Vintners Reserve Chardonnay)、帝尔伯格家族珍藏黑皮诺干红葡萄酒(Dierberg Pinot Noir)、杜克霍恩纳帕谷美乐干红葡萄酒(Duckhorn Vineyards Napa Valley Merlot)、瑞吉酒庄混酿仙粉黛干红葡萄酒Ridge Vineyards Geyserville、银色橡树赤霞珠红葡萄酒(Silver Oak, Napa Valley Cabernet Sauvignon)。

与大师班同步举办的品鉴会更是人头攒动,各个展位前的观众都络绎不绝,来自各地的葡萄酒专业人士、加州葡萄酒爱好者等齐聚一堂,共同品鉴加州葡萄酒。

本次品鉴会一共有21家加州知名酒庄和酒商参展,包括Seven Trees、E.&J.Gallo Winery、EVO WINE GROUP、广州森桦会贸易有限公司、Shanghai Kingroad International Trading Co.,Ltd.、California Wine & Company、Oakwell International Trading (Shanghai) Co.,Ltd.、Oak Ridge Winery、Boisset Collect、GOOUUZH VINEYARD、CaliPaso Winery(美国加利帕索酒庄)、California Supreme Wines, Ltd.、Delicato Family Wines、Kingbond、Maxville Lake Winery,Inc.、世狄酒业(上海)有限公司、WildBee Fine Wine, Inc、CONSTELLATION BRANDS、Purlieu Wines、Quixote Winery、Precision Wines。

品鉴会汇聚了来自纳帕谷、索诺玛、帕索罗布斯、洛迪等各大产区的葡萄酒,据现场观众反映,很多款葡萄酒都很值得一品,从温暖的南加州到凉爽的北加州,从水汽丰富的海岸产区到雾气缭绕的山谷产区,风格鲜明且极具个性。

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