绿色饲料添加剂对仔猪病毒性腹泻病预防效果的研究

曹日亮 胡广英 刘华栋

（1山西农业大学动物科学学院，山西太原 030032；2山西农业大学动物医学学院，山西太原 030032）

生猪的腹泻病一直困扰着养猪业，特别是病毒性腹泻危害最为严重。该病主要引起仔猪死亡、肥猪生长缓慢、饲料报酬低，严重危害养猪业的正常发展。20世纪70年代初期在英格兰猪群中发现了猪的腹泻病，随后在比利时、捷克、德国、匈牙利和加拿大等国家相继报道。我国也有仔猪腹泻病流行，但以前并不严重。2005—2006年我国南方地区大部分猪场暴发了仔猪病毒性腹泻病，仔猪几乎全军覆灭，给我国养猪业造成了巨大的损失。此后，该病一直作为养猪业中存在的主要疾病困扰着养猪业的发展，全国各地每年均有猪场发生猪的腹泻病，2016—2018年春季我国北方地区发生猪腹泻病严重，2020年冬至2021年春养猪场经常发生的几大疾病分别是非洲猪瘟、猪蓝耳病、传染性胸膜肺炎、口蹄疫和仔猪病毒性腹泻病。因此，仔猪病毒性腹泻病也是当前养猪业面临的严重危害疫病之一。

1 仔猪发生病毒性腹泻病的状况

山西省大同地区某猪场，占地170亩，存栏基础母猪550头，年出栏肥猪1万头。在2018年1月14日开始发生仔猪病毒性腹泻病，一直持续到3月28日，全场共有84头哺乳母猪生产的893头新生哺乳仔猪发生了仔猪病毒性腹泻病，从发病开始至发病第8 d后仅幸存了84头哺乳仔猪，仅存的84头仔猪在后来的生长过程中表现生长非常慢、中途有死亡，给养猪场带来巨大经济损失。

表1 仔猪病毒性腹泻病死亡统计表

1.1 在仔猪出生第1周发生病毒性腹泻病死亡统计情况

该养猪场新生仔猪刚出生时均表现健康状况良好，白胖胖的，出生的第1 d很少发生拉稀，第2 d有一部分出现了拉稀，有个别窝出现了仔猪脱水，仔猪呈焦糊状样。猪场一直在做产房预防保健，但效果甚微，发生仔猪腹泻后，兽医人员给母猪和仔猪分别进行了灌服和针剂治疗，疗效不明显，腹泻和脱水严重的仔猪开始死亡。出生第3～5 d仔猪死亡严重，患病仔猪表现脱水、精神沉郁、食欲减退、排水样便、粪便呈灰黄色或灰色，仔猪吃食或吮乳后部分猪发生呕吐现象。到第6～7 d剩下的仔猪毛色也不是很好，身体很消瘦。最终，从2018年1月14日至3月28日，猪场仔猪几乎全军覆灭，猪场死亡仔猪809头，死亡率高达90.59%。

表2 仔猪病毒性腹泻病临床症状统计表

1.2 发生仔猪病毒性腹泻病临床症状统计情况

根据猪场发病仔猪临床症状统计，主要出现3种症状，即水样腹泻、呕吐、脱水，哺乳期仔猪一旦感染，症状非常明显。少数病猪出现体温升高1～2℃，腹泻开始时排黄色粘稠粪便，之后变成水样腹泻。临床症状的轻重依据仔猪日龄大小而有差异，日龄越小症状越严重。养猪场的仔猪脱水非常严重，主要表现有一晚上过去第2 d早上一看肉呼呼的仔猪缩小很多，全身烤焦样，粪便沾满全身，这样的仔猪很难再存活。仔猪全部水样腹泻，治疗难度增大。

1.3 猪病毒性腹泻病的病因

1.3.1 猪传染性胃肠炎

猪传染性胃肠炎是由冠状病毒科的冠状病毒引起猪的一种高度接触性肠道传染病。该病具有发病急、传播快的特点，不同年龄、品种的猪均可感染发病，2周龄内仔猪主要以呕吐、水样腹泻和死亡率高为特征，而1月龄或成年猪几乎没有死亡，但是生长慢，饲料报酬低。病毒感染后潜伏期一般为8～18 h，长的有2～3 d或更长。严重腹泻的仔猪粪便中含有未消化的凝乳块，气味腥臭。被感染的哺乳母猪主要临床症状有厌食、呕吐、腹泻，哺乳母猪发病导致无乳，造成仔猪死亡率上升。但是，偶尔也有母猪症状较轻或无症状。仔猪病变的主要部位在胃和小肠，剖检发病仔猪可见其胃内容物有凝乳块，胃底黏膜有出血点、出血斑；小肠黏膜出血，伴有黏膜脱落现象，肠壁变薄，腔体鼓胀，内有酸臭味气体；肠系膜淋巴结充血水肿。

1.3.2 猪流行性腹泻病

猪流行性腹泻病是由冠状病毒科的猪流行性腹泻病毒引起的一种急性、高度接触性传染病，以水样腹泻、呕吐、脱水和新生仔猪的大量死亡为特征。粪便是主要的污染源，尤以哺乳仔猪受害最为严重，发病率可达100%。

哺乳仔猪发病症状是呕吐、水样腹泻、脱水、食欲大减、精神沉郁、消瘦，严重者甚至死亡。病变部位主要在小肠，剖检发病猪只发现小肠充血、肠壁变薄，肠内充满黄色液体，肠系膜充血，肠系膜淋巴结充血、水肿。由于猪流行性腹泻病和猪传染性胃肠炎腹泻病的发生由相同的冠状病毒引起，两者在病毒抗原形态、临床症状、流行病学方面极其相似，唯有利用免疫学和血清学来鉴别诊断。

1.3.3 猪轮状病毒腹泻病

猪轮状病毒腹泻病是由呼肠孤病毒科轮状病毒感染而引起的猪只的急性肠道疾病，该病主要感染2周龄内哺乳期的仔猪，有时也有育肥猪只发病。仔猪病初表现精神萎靡、食欲下降、呕吐，继而出现下痢，粪便呈黄白或黑色的水样或糊状，较腥臭，持续3～7 d后仔猪出现脱水。病变主要在胃部，剖检发现胃内部充满凝乳块，小肠广泛充血、出血、肠壁变薄、肠壁黏膜易脱落，肠系膜淋巴结肿大。

2 发生仔猪病毒性腹泻病的治疗情况

2.1 氟苯尼考和穿心莲注射液治疗效果

该养殖场2017年发生过育肥猪传染性胃肠炎，当时用氟苯尼考注射液和穿心莲注射液进行治疗，效果非常明显，周边很多猪场对这2种药非常认可，但此次发生的仔猪腹泻病，再使用氟苯尼考注射液和穿心莲注射液治疗时发现药物对本次发生的仔猪病毒性腹泻无效果。

2.2 苍术灌服治疗效果

苍术多年来一直是本场新生仔猪预防各种腹泻的保健药，但在本场治疗仔猪病毒性腹泻病方面无效果。

2.3 苍术灌服加口服补液盐补水治疗效果

由于养猪场新生仔猪发生病毒性腹泻病脱水严重，因此，尝试用苍术灌服加口服补液盐补水治疗猪场内的发病仔猪，但收效甚微。

2.4 偏方 “密斯陀”和草木灰治疗效果

“病急乱投医”，用法国生产的“密斯陀”（成分不详）加水灌服仔猪及用草木灰加水灌服仔猪，也未见疗效。

2.5 疫苗免疫的防治效果

在发生仔猪病毒性腹泻病的同时，选出20头妊娠后期母猪，在妊娠85 d和105 d注射变异株猪传染性胃肠炎和猪流行性腹泻二联灭活疫苗进行免疫，效果非常好，只有2头母猪生产的新生仔猪发生了病毒性腹泻，腹泻的仔猪用苍术灌服，最终发病的23头仔猪，成活15头。

2.6 绿色饲料添加剂防治效果

养猪场发生仔猪病毒性腹泻病后，经多方打听、试验、研究，集大同市的许多同行经验，配制了绿色饲料添加剂预防仔猪病毒性腹泻病，并进行了试验。选出80头妊娠后期母猪，妊娠85 d后，在饲料中添加党参、干姜、甘草、白术、板蓝根、茵陈、黄芪、淫羊藿等中草药及蛋白酶、β-葡聚糖酶等制剂，结果这80头母猪所产的新生仔猪均未发生腹泻病，此后，一直在哺乳母猪饲料中添加，至今该猪场仔猪再未发生过大规模的仔猪病毒性腹泻病，即便2020年冬至2021年春，全国很多猪场发生了猪的腹泻病，而本养猪场却“安然无恙”。

3 讨论

我国决定从2020年7月1日起禁止在饲料中添加抗生素[1]，这一决策大大加快了绿色饲料添加剂的发展。绿色饲料添加剂包括微生态制剂、酸化剂、植物提取物、酶制剂等[2]，这些物质既含有营养物质，又能防病治病[3]，还可以促进动物生长和提高饲料的利用率[4]，还有报道[5]称中草药和酶制剂等能够提升母猪的繁殖性能。目前利用绿色饲料添加剂已经逐渐应用于猪病的防控方面。通过在母猪饲料中添加绿色饲料添加剂来针对性地预防仔猪病毒性腹泻病将成为一种趋势。

仔猪病毒性腹泻病不是某一病原引起的传染性疾病，而是由多种病原引起的以腹泻为主要症状的一类疾病的统称，对仔猪危害较大，通常引起仔猪病毒性腹泻病的病原有传染性胃肠炎病毒、流行性腹泻病毒和轮状病毒[6]。通常对这类病的防控是采取对症治疗配合抗菌药物防止继发感染的方式，具有一定的效果[7-9]。但会影响病猪的生长发育和身体免疫力。也有人考虑应用绿色饲料添加剂中的中草药等进行治疗，如应用黄芪多糖提升免疫力和抗病毒能力[10]。但尚无系统的应用绿色饲料添加剂进行仔猪腹泻病的防控，本文通过在饲料中加入绿色饲料添加剂可有效地预防仔猪腹泻病的发生，效果良好。为防控仔猪病毒性腹泻病提供新的思路。