买 肉

高玉昆

王小二，面庞干瘪，双眉紧缩，眉心里经常刻着两道深深的沟壑。他为人谨小慎微，处处精于算计，遇事踌躇不定、犹豫不决，日子过得紧巴。

按说家务事本是老婆料理，可王小二却放心不下，脑子里每天紧围着锅台转。譬如买菜，王小二都要亲自去。他总是等着别人家炊烟熄了、饭点过后才溜出家门，随便挑拣些商贩摊上的剩菜，凑合着买了。不图质量，就图便宜。

八月十五闹中秋。在县城上学的孩子们回家休假团圆。王小二和老婆商量着，割块肉，改善一下伙食，给孩子们解解馋。

王小二骑上自行车，朝村西胡老三的肉铺奔去。

胡老三，村里出名的屠户。谁家有红白事都是请胡老三去杀猪。胡老三肥头大耳，腰粗膀阔，是远近闻名的杀猪把式。胡老三杀猪，手法独特。他先放净猪血，然后手起刀落，猪头滚落在地。猪毛煺净以后，他就从肚皮处开一豁口，几分钟，就将整张猪皮剥了下来，然后双手掂起干干净净的这张皮子，朝拴在两棵树之间的铁丝上一搭，晾晒起来。

每到此时，胡老三便会把手里的刀朝树上狠狠地一插，双脚踩到猪圈的矮墙上，蹲下身子，双眼一眨不眨地瞅着那只肥胖的无头白条猪和搭在绳子上的猪皮子，缓缓地抽一根烟。

待烟将烧到烟嘴处时，他利索地把烟蒂朝猪圈里一抛，下墙捉刀。

接着，胡老三如庖丁解牛将猪肢解。

当王小二来到肉铺时，胡老三刚杀完一头猪，用秤钩子提着一块后座肉从后院里走进来，重重地摔到肉案上。

王小二吓得往后趔趄了一下。

“要啥？”胡老三粗声粗气地喝道。

“来……来二斤猪肉。”王小二轻声答道，声音有些哆嗦。

“后座吧！刚杀的，很新鲜。”胡老三用杀猪刀叭叭地拍着猪后座。

“好，好，多少钱一斤？”王小二绽开一丝微笑，怯怯地问。

“10块！”

“好吧，就要二斤后座。”

胡老三攥着大腿骨，来回在案板上翻了两下，双目对着猪后座瞅了一圈，随后挑选了一个位置，把刀落下去，来回划拉两下就割下一块肉来。

胡老三把割下来的肉朝远处秤盘子上扔去。秤是老式的台秤。秤杆子被震得上下蹦跳叮当响，片刻，就撅着不动了。

胡老三走近台秤，用刀尖把秤砣左右拨拉了两下，秤杆子上下忽悠，趋于平衡了。

“二斤整！”胡老三冲着王小二又吼了一声。

王小二赶忙伸手到裤兜里摸去，窸窸窣窣地摸了好一番，抓出一把零钱，堆在柜台上。

胡老三一看都是零钱，不免有些愁烦。

“这么多钱，咋数啊？”胡老三眼睛瞪着他，一脸愠怒。

“不用数，整20块！”王小二却高声应道。

“好啦好啦，俺信你，不数了！”胡老三抓起那一堆钱，朝钱柜里一扔就开始忙活别的了。

王小二接过胡老三用塑料袋装起来的那块肉，提溜着朝家里走去。他没有骑自行车，而是推着自行车慢慢地走着，边走边想着一件事来。王小二心里嘀咕，脑子里开始犯别扭。“胡老三为啥不数我的钱呢？万一回头又说我的钱不够数呢？……也许是人家大度，别多想了。”王小二自言自语，安慰起自己。

可王小二又想：“他给我的肉万一不够数呢？我可是见他称量时好像很不用心啊！”

王小二边走边想，一眨眼就到了家里。

王小二直奔厨房，把挂在门后的秤取出来。他把塑料袋挂在秤钩子上，一称，竟是一斤半！王小二霎时有些晕眩，一股热流在心头涌动，像火烤。他急忙把老婆唤来。老婆一听一看，竟也呆了。

“狗娘养的胡老三竟坑咱！”王小二和老婆异口同声地大骂起来。

“找他算账去！”老婆鼓动着王小二，一起朝胡老三肉铺跑去。

“如果胡老三赖账怎么办？”老婆忽然停下脚步。

“咋赖账？”王小二反问道。

“如果说咱们给他的钱不够怎么办？”老婆知道给王小二买肉的钱都是零币。

“胡吣！我那是整整20块！咱一分没少他的！”王小二一急，蹦了起来。

说话间，两人到了胡老三的肉铺。

胡老三正躺在柜台里的躺椅上，一边懒洋洋地啃着一个猪蹄子，一边看电视。

当王小二和他老婆走进铺子里时，胡老三就像没看见他俩一样，一直瞅着电视，没错半个眼珠。

王小二的手高高地举起来，擎着那块肉：“胡老三，我买的肉咋是一斤半哩？整整少了半斤！”王小二平时从没直呼其名。

这时，胡老三才扭过头来瞅瞅王小二。他的目光根本就没扫那肉一下。

“咋少俺们半斤肉哩？”王小二老婆接著又高喊一声。

听到尖声细嗓的一个女人的声音，胡老三像听到一头小猪挨宰时的叫唤一样，觉得刺耳。他下意识地把小拇指伸进耳蜗里，用力地掏了掏，似乎想掏出一大块耳屎来。

胡老三狠狠地瞪了王小二老婆一眼，把没啃完的猪蹄子朝盘子里一摔，懒洋洋地从躺椅上站起身来。

忽然，胡老三冲着王小二夫妻俩笑起来：“谁让你窜得恁快哩！你瞅瞅，案板上落了那么一大块肉，你丢下就走了。”胡老三拿起杀猪刀，用刀尖指向大肉案。

肉案上的确孤零零地搁着一块肉，足有半斤重，像块鸡血石。

王小二实在想不通，刚才走的时候明明没有落下什么啊！可现在，胡老三的案板上确实还有一块肉，他还亲口证实是自己落下的，莫非真是当时大意才丢下了？

胡老三一伸手把王小二手上的袋子夺下来，把案板上的那块肉狠狠地朝里一投，随手又掷到台秤上，一称，竟有二斤一两。

胡老三把袋子塞回王小二的手里，一本正经地说：“那一两肉送你了！以后从我这里买东西，别再丢三落四了。关键是你丢下了，再找回来，我还得往里搭！”

王小二接过肉，怔怔地站在那里，一时回不过神来。

胡老三大声哈哈笑起来，满脸横肉颤悠着，真像一头贪吃不够的老母猪，眼角和颧骨下扭曲的褶皱像虫子一样蠕动。

王小二顿时感到一阵惊悚，老婆伸手拽拽他的衣角，他转头便走，却被门槛儿绊了个大趔趄。老婆慌忙把他搀扶起来，两人一路狂奔而去。

此时，胡老三的笑声更大了，有些瘆人。那笑声像风一样从肉铺里一直追赶到王小二的家里。

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