汉中丘陵山地猕猴桃栽植技术创新与思考

李俊建 桓德强

李俊建，陕西省汉中市汉台区果业中心，邮编723000；桓德强，陕西省洋县良种繁殖示范农场。

针对近年汉中猕猴桃产区在丘陵山地栽植猕猴桃投资大、成活差、苗木生长一致性差、早期无收益等突出生产问题，我们采用了一系列创新措施，提高了种植效率，减少了病虫危害，并可促使猕猴桃园早日投产，缩短成本回收周期，降低种植风险。现将主要措施总结如下。

1 栽植与改土

1.1 改土措施 不建议深挖槽沟大量填埋，可采取深松耕地后起垄栽植的方法，在深耕时每亩施用碳酸氢铵50kg、普过磷酸钙100kg、硫黄粉5kg、硫酸亚铁5kg，创造适合猕猴桃苗生长的土壤环境。

一些新植园区盲目大量施用有机肥，导致土壤碳氮比严重失调，造成新植树苗根系发育慢，且容易发生地下害虫。有一些园区在种植槽内大量填充稻壳、有机肥等有机质，腐熟过程中有机质散发热量，使得一些苗木出现烧苗、烂根，影响了园貌整齐度，从而影响了整体投产时间和效益。

1.2 栽植时间 宜秋冬栽植，春栽最晚在“雨水”节气，栽植越晚成活和长势越差。为提高栽植成功率，在整地起垄之后要及时挖坑并施入适量有机肥和普钙，待苗木运达之后迅速栽植，减轻缓苗损失。

宜提前开沟或挖坑，及时栽植，提高成活率，保持园区苗木生长的一致性。

1.3 起垄栽植 园区宜起垄栽植，树坑大小30cm见方即可，不宜深栽，土质黏重的地块做好排湿措施，防止积水烂根。

2 水分与养护

2.1 防渗保水 栽植坑内使用土壤保水剂或变性淀粉做防渗保湿处理，可以大幅度提高成活率。土壤保水剂和变性淀粉属于有机碳水化合物，无有害成分，在土壤中可以自然降解，使用少量就可以起到很好的作用。

这类新型合成制剂一方面可以减少水分渗漏，提高水分利用率，同时自身含有的碳元素在自然降解过程中可为土壤微生物提供碳源，实现根际微生物的有效增殖。

2.2 栽植浇水 苗木栽植后及时浇水，水中可以加入聚丙烯酰胺防止土壤板结，浇水后地表覆盖干土或地膜保湿，减少水分蒸发。

聚丙烯酰胺属于人工合成的絮凝剂，可以调节改善土壤渗透性和透气性，增加土壤蓄水能力，提高肥料利用率，疏松土壤，利于根系生长，持效期长。

2.3 喷施成膜剂 无论何时移栽，为提高苗木成活率，都要在栽植后及时喷施成膜剂，常用的有蒸腾抑制剂、防冻剂等，这类产品具有较好的成膜性，可以减少枝条水分蒸腾，具有良好的防护性能，费省效宏。

3 支架与防风

3.1 安装支架 在猕猴桃栽植前或栽植后根据条件，及时搭设支架，现在生产上多采用大棚架，栽植苗木后用竹竿等引导上架。

上架初期注意及时打顶，对于顶端绕圈的新芽采取摘心处理，确保棚架下部形成较为平滑茁壮的主蔓。根据树势和地形灵活分枝、修剪，保证较好地利用光热资源。

3.2 安装滴灌带 在支架间铺设滴灌带，在滴管进口做好过滤和加药加肥设施。

滴灌带要求水压较低，微喷要求水压较高。无论微喷还是滴灌，都需要选择较为优质的原水，灌溉用水以低盐分、低浊度、无污染的地表水为好，如果没有地表水来源，也可以采用机井灌溉。

(2)沟槽辊转速对均衡室进口压力和溢流室压力的影响规律受到进口角度的影响，通过设计合理的进口角度可以使溢流室压力与喷浆速度之间的关系为单调二次函数，这就可以实现通过调节溢流室压力来调节喷浆速度的目的。

无论原水如何，必须在主管道前加设离心网式过滤器和碟片过滤器，还可以在过滤后安装自动控制加药泵补充水溶性肥料或其他必要成分，有效保障灌溉设施长期可靠运行。

3.3 建立防风林 猕猴桃易发生风磨，常导致叶片和果面擦伤，夏季还容易遭受干热风危害，故而新建园要建防风林。一般采用速生常绿树种或速生草类围护，其中速生草类生长迅速，耐旱耐寒，且刈割后可作为树盘覆盖物，实现循环利用。

对于风害常发地区，需要建立多级防风林或修建风障，保持园区相对湿度，减少病虫发生，提升果实品质。

4 套作增效

猕猴桃间作套种一方面可以保持田间湿度，控制田间杂草危害，另外还可以实现夏季降温、冬季保温的良好效应，增加田间生物多样性，改善田间小气候，利于提高果品质量和综合生产效益。

4.1 夏季套作南瓜 猕猴桃栽植后地表需要一定的覆盖度，果园生草往往需要多次刈割，且某些恶性杂草难以清理。而猕猴桃建园初期投资巨大，见效多在3～4年之后，因此套作增效十分必要。

根据实践，夏季套作南瓜可以抑制杂草且实现地表覆盖保湿，还能够带来一定的经营收入。

南瓜品种一般选择西洋南瓜为好，短蔓，适度密植，亩栽500～1000株，在猕猴桃起垄位置栽植，南瓜后期施肥和管理也可以促进猕猴桃生长，南瓜收获后的残留植株可作为绿肥为猕猴桃利用。

保守计算，每亩猕猴桃套种的南瓜可以收获2500kg左右，亩增收可达2500元以上，值得采用。

4.2 冬季套种绿肥 冬季猕猴桃园可以套种油菜、小麦、毛苕子等绿肥，在次年猕猴桃萌芽后及时灭茬，适度整理后套种其他作物。

饲料油菜和饲料小麦是较为合适的绿肥，可以在春后一次性旋耕埋入行间，也可以机械收获后灭茬。

饲料油菜宜选用低硫苷低芥酸、高生物量的油菜品种，饲料小麦以分蘖力强、抗锈病、抗赤霉病和白粉病的专用品种为好，开春后及时收获可以作为优质青储饲料销售，也可以直接饲喂牲畜。

种植饲料小麦或油菜，当季亩收益可达1000～2000元，大大缓解早期建园投资压力。

饲料油菜和小麦可以混播，也可以单作。单作利于化学除草，混播则需要在出苗前做好杂草防除，否则会严重影响产量。

5 小结与思考

汉中是猕猴桃原生地之一，野生猕猴桃资源储存量极大，无论山区、丘陵还是川道，均适宜猕猴桃生长。但是，近年扩产过程中，因为盲目借鉴外地甚至国外种植模式，出现生产投资大、苗木生长不齐、早期无效益等诸多问题。

只有因地制宜，根据本地情况积极创新，才能实现合理投入，及早见效，缩短投资回报期，降低投资风险，实现汉中猕猴桃产业健康良性发展。