一带一路下茶文化在高校英语教学中的运用

王靖涵

（西安外事学院，陕西 西安 710077）

语言和文化的交流，是实现“民心互通”的工具，而“一带一路”倡议的贯彻和实施，“民心互通”是基础和前提。语言是思想沟通、文化互鉴、人文交流的媒介和手段，输出语言的“人”应具备公正的文化态度和良好的文化素养，以此才能发挥语言的文化传播功能。一带一路背景下，高校应在英语教学中合理介入茶文化，组织学生学习语言知识的同时，能有效培养他们文化素养、国际视野和跨文化交际能力。

1 一带一路背景下高校英语教学中对文化教育的新思考

1.1 基于中华文化加强跨文化意识的培养

一带一路倡议的提出使沿线65多个国家在贸易经济、产业投资、国际教育等领域都有了更加深入的合作。而我国若想进一步增强与各个国家的互通互联，就必须培育出具有坚定政治立场和民族文化自信心，以及跨文化交际能力的人才。因此，高校推进语言教学活动过程中，必须加强文化教育，基于中华文化做好跨文化意识的培养。文化多样化语境下，高校需夯实学生文化基础，对我国博大精深传统文化进行全面学习。以茶文化为代表的中华文化，是学生人际交往智慧形成的源泉和土壤，应能深度渗透到英语课堂中。

1.2 高校英语教学应与茶文化进行科学融合

语言是文化输出的工具，文化是语言表达的精神支柱。缺乏文化素养的语言表达是缺少厚度和思想的，更无法展现语言的魅力和交际的价值。高校以英语学科为主开展语言教学工作的过程中，应能合理的融入我国优秀的茶文化。文化教育应体现多元性，应组织学生对现代文化、传统文化、东方文化、西方文化进行全面的学习和研究。茶文化中蕴藏丰富和深刻的哲学思想和儒家文化，对学生进行启智和思想启蒙发挥着十分重要的促进作用。因此，高校英语教学需与茶文化进行科学融合，为学生构建视域更宽、内容丰富、文化底蕴深厚的英语学习环境。

1.3 英语教学资源需发挥整体效益

一带一路背景下，产业升级和转型、国家经济创新发展、政策布局和沟通等，都需要借助大量的优秀人才。学生既要具备扎实的专业技能，还需拥有国际交际和能力。高校应加强英语教学改革，对其中的文化教育建立新的思考。即高校应发挥英语教学资源的整体效应，利用丰富和多元的素材，培育出具备口译能力、表达能力、跨文化交际能力的复合型人才。

2 一带一路下英语教学中茶文化资源整合的主要思路

2.1 以中国茶文化为核心

对我国茶文化体系进行分解，主要以品茗、茶道、茶思想为核心实现显性文化的输出和展现，并以隐性的儒家思想、道家思想、释家思想相互交融，共同启迪人们的思想。一带一路背景下，高校需做好茶文化资源的整合，提取最精华部分应用到英语教学中。茶文化博大精深、内容繁冗，不可能将其全部渗透到英语课堂中。因此，教师需根植于我国优秀文化格局，提取与英语教学密切相关的精髓文化，引导学生辩证的思考语言和文化、中国文化与外来文化之间的关系。以中国茶文化为核心，联合英语国家文化和西方文化全面开展语言教学和文化教育工作。

2.2 理性和客观的进行茶文化比较

英语本身属于外来语言，在学习的过程中势必要了解英语国家文化，以此才能精准和正确使用英语进行国际化交流和交际。教育工作者组织学生学习英语和茶文化的过程中，需引导他们理性和客观的进行各国茶文化的比较。即一带一路沿线的斯里兰卡国家就生产茶叶，教师可引导学生对该国的茶文化起源历史进行研究。同时，教师可着重以英国、南非、美国等英语国家的茶文化为素材，构建与我国茶文化体系向对比的文化素材。令学生从中产生深刻体悟，形成宽阔的文化视域。

2.3 以英语教学问题为导向

英语教学中，无论是融入一带一路倡议内涵，还是实现茶文化进课堂，最终目的都是培育出品格高尚、作风优良、文化品格优良、英语核心素养高的人才。因此，高校必须以英语教学问题为导向，科学设计教学计划，有章法和顺应规则的融入茶文化。且将丰富的茶文化资源进行科学的整合，基于优质的知识内容和素材，面向大学生展开深刻的文化教育和英语教育。以学生能力缺陷和问题为参照，合理融入茶文化，并生成契合和科学的教学方法。

3 一带一路下茶文化在高校英语教学中的运用措施

3.1 基于中国茶文化的核心价值观落实跨文化教育

关于茶文化在英语教学中应用的思考，教育工作者需对一带一路背景下的人才培育新标准和新要求建立正确的认识。高校培育外语人才的过程中，需引导学生树立正确的人生观、价值观、世界观，以保证精准的使用英语进行文化输出和交流。高校应基于中国茶文化的核心价值观，科学的开展英语教学中的跨文化教育。具体来说，中国茶文化的核心价值观，主要包括以下三个方面的内容。其一，摆正自我与世界的关系的准则。其二，协调好人与人之间的复杂关系。其三，处理好个人与民族关系。高校应围绕这三个核心价值观，围绕英语学科和茶文化，对学生进行深刻的跨文化教育。以中国传统文化为基础，以英语国家文化为中心，引导学生对东西方文化的差异性进行深刻的剖析。中国自古讲究“知己知彼，百战不殆”，学生未来若想能在国际舞台上大放异彩、为国争光，就必须对其他国家的文化进行深入了解。以此为思路，教师以茶文化的核心价值观为价值取向，向学生传授英语理论知识及文化。

3.2 创建职业化英语口语技能训练情境

基于“一带一路”，我国与沿海国家加深了在政策、文化、教育等方面的沟通。且实现贸易畅通、民心相通、资金融通，为企业国际化扩张、人才就业等提供时代契机。而语言作为沟通和互联的“工具”，对大学生的人生理想实现和国际交际具有十分重要的作用。一带一路背景下，高校需认识到英语教学的重要性，并能处理好语言与文化之间的关系。高校应以茶文化为切入点，组织学生深入学习我国优秀传统了文化，能通过东西方文化的理性对比，促使学生形成良好的跨文化意识。而茶文化在英语教学中的应用，应以职业化英语口语技能训练情境为依托，理论结合实践的双向推进教学活动。如教师可从习语、礼仪、习俗三方面着手，创建以“各国交际礼仪与习俗”为主题的文化互鉴交际情境。，要求学生以职业记者的身份进行采访。教师组织学生以“to take to sea”、“to follow the sea ”、“at full sea”等与“sea”关联的词组进行口语训练。当学生利用这些词汇时，使学生能对英语国家的地理特征、文化起源、宗教文化、交际礼仪等进行深入分析。同时，教师引导学生对词汇和短句使用范畴进行扩充，对其他各个国家的文化进行分析与对比。在这个过程中，教师可巧妙的融入茶文化，使学生纵观古今、横跨东西，领略各国文化的风采和特色。由此，在学生口语能力和技能获得有效提升的同时，还可帮助学生树立正确的文化观和拓宽国际视野。

3.3 参照一带一路倡议贯彻情况动态优化教学设计

一带一路倡议的提出，为我国经济、政治、文化等领域的创新发展注入动力。高校英语教学需时刻对接市场环境，根据一带一路倡议的贯彻情况，全面分析既定领域的人才结构，以及英语人才的需求标准。高校应致力于培育具备坚定政治立场、强调民族文化自信心的英语人才，以英语学科为中心，协同展开知识教育、文化教育、价值教育。高校应发挥我国博大精深茶文化的育人功能和作用，对传统英语教学资源进行优化和丰富。即将茶文化中蕴含的人生价值观、儒家思想等，合理融入跨文化教育当中，以此将语言训练与文化学习实现无缝连接。一带一路背景下，高校应培养学生适应开放型世界经济环境的能力，帮助他们树立坚定的文化自信和制度自信。这样，学生才能有效和正确的进行跨文化交际，秉承茶文化中强调的“谦和”、“和谐”、“包容”的思想和精神内涵，积极构建属于中国的话语体系。高校组织学生学习英语国家文化的过程中，需利用我国茶文化培养学生诚信、仁爱、懂分寸、知进退的优秀品质和人际交往的必要素养。而一带一路内涵中强调“共建、互联、共享”，与茶文化的“尚和”、“重德”思想具有异曲同工之妙。因此，教师应以茶文化为核心，参照一带一路倡议实施情况，不断优化和完善英语教学设计。

总之，一带一路背景下，高校必须从国际视野出发，对传统教学内容和教学模式进行科学创新和优化。致力于培育出职业素养、职业能力强、跨文化交际能力强的优秀人才，为一带一路建设提供扎实的人才资源。高校需将优秀的茶文化科学应用到跨文化教育和口语技能训练等教学活动，细致、深入、开放、创新式的推进符合中国国情和发展要求的英语教学工作。最大程度发乎茶文化的育人价值和功能，全面提升高校英语教学质量和水平，为一带一路建设和文化输出助力。