“会”世界名品,展自信风采
——会展英语课程思政教学模式构建

2021-12-29 12:13邓沙琪
科学咨询 2021年38期
关键词:英语课程会展实训

邓沙琪

(广东职业技术学院应用外语系 广东佛山 528000)

一、综述

会展英语是我校会展专业的必修课程也是核心课程,必须深度挖掘课程的思政元素,全员全程全方位育人。外语系的学生接触较多西方资讯与文化,容易影响自身价值观的形成。珠三角地区的展会蓬勃发展,很多品牌展会都有着很强的涉外性,各类展会在开阔学生的国际视野的同时,学生会在语言交流、文化传播和思维碰撞中面临着不小的挑战,容易受到外国不良文化或风气的影响。因此,在授课过程中必须重视课程思政的实施,英语语言教育是会展英语的专业知识基础,思想政治教育是会展英语课程的精神内核。社会主义核心价值观要融合在整个课程中,贯穿教学实施全过程。思想政治教育与会展英语课程教学相融合,把社会主义核心价值观内化于心,外化于行。把思政教育与专业知识两相结合,培养学生掌握良好的英语表达能力,树立专业的职业形象,拥有社会主义核心价值观,具备家国情怀和文化归属感,才能让学生真正“会”世界名品,展自信风采。

二、教学体系构建

(一)思路与理念

会展英语课程要把思政教育与专业知识两相结合,从专业人才培养角度做到“三建立”:一要建立爱国爱党,诚实守信等社会主义核心价值观;二要宣传中华优秀传统文化,家国情怀,建立文化自信,提升文化归属感和自我认同感;三是建立持续改进、追求目标、创新创强的工匠精神。专业语言教育与课程思政教育的“两结合三建立”要贯穿整个教学过程。[1]

1.课程设计

本课程主要采用“四式三化”的方式进行整个课程设计。英语语言是会展英语的基础,是涉外展会沟通的重要载体。将会展工作人员在工作情境中所需要的英语知识和技能细化为若干实训任务,让学生以小组形式来完成,把整个教学过程情境化、任务化和互动化。四式是指采用专题嵌入式、画龙点睛式、元素化合式、隐形渗透式四种方式在专业语言教育中融入课程思政。画龙点睛式为专业课画龙,思政课点睛,在讲授专业课知识点时,自然而然地加入思想政治元素,起到点睛作用。专题嵌入式将某一思政教育内容嵌入专业课的知识点讲授之中,把思政环节嵌入课程授课环节,让它成为课程授课环节合理自然的一部分。元素化合式是将专业课与思政课的知识点有机融合(化合)。[2]隐形渗透式是指通过教师的言传身教,专业指引、对学生的点评考核采取有目的性的倾向来影响学生,感染学生。会展英语课程以会展工作流程和真实工作任务为载体来安排教学内容,分为展览服务和会议服务两个部分,共五个学习模块:展前服务、展中服务、展后服务,参会服务、会后服务。同时,结合各模块教学内容的特点,挖掘课程中的思政元素,赋予每个教学模块相应的思政内容(见表1)。

2.思政设计案例

案例一:展前服务模块

展前服务模块采用专题嵌入式的思政教育方式,嵌入“众志成城不惧新冠疫情危机,双线联动O2O展会创新共赢”思政专题,激发学生的爱国情怀,增强学生对国家的认同感与自豪感。

2020年是历史性的一年,广交会创办63年来,历经风雨,从未间断,当时受新冠肺炎疫情冲击,第127届广交会是否举办、如何举办,始终牵动人心,备受关注。广交会在困境寻求突破,众志成城,紧张筹备;在整个展前准备中,克服重重困难,发挥工匠精神,创新精心做好展前准备工作,最后成功举行。第127届广交会,是一场不同寻常的展会,更是一场展示信心的展会。“云端广交会,在线迎客来”。[3]通过老师讲授的方式,用视频材料、新闻报道、现场图片等材料开展这个思政专题,讲述当时第127届广交会的展前筹办背景。新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,全球化遭遇逆流,成功在网上举办展会,能巩固外贸回稳向好、推动外贸创新发展,双线联动O2O展会创新共赢。

在专题结束后,继续进行专业内容的学习,把云展会的语言知识要点设置英语分层任务,讲授媒体营销、展位咨询、H5邀请函制作等展前准备的重要知识点,同时引导同学们在学习的过程中发现、认识、理解、接受、形成不惧危机、携手努力,创新共赢的社会主义核心价值观。

案例二:展中服务模块

在展中服务模块,以学生在国际展的实训为载体,课程知识点为基础、设置和安排各项教学任务,对展中服务模块进行模拟和实操,教师采用画龙点睛式、元素化合式,隐形渗透式融入课程思政。

近几年,本系都会派出学生在广州琶洲国际会展中心举行的展会进行实训。展会中,本系学生都会作为志愿者,分布主办方咨询处、VIP接待处、会务助理,展位翻译等各个岗位。利用展会的现场语言素材,真实案例为载体,“校内课堂和校外实训基地”双平台进行教学。

(1)在校内课堂,根据往年收集到的现场语言素材,教师精心安排模拟项目,学生分组按照个人的性格特点和语言水平自行分配任务和角色,进行相应的准备工作,完成各种任务。整个教学过程强调情景化、任务化、互动化。课前,学生通过线上教学平台自主学习,完成线上任务和课前准备;课中,教师现场讲授,学生进行情景模拟,教师总结点评;课后则通过线上教学平台进行巩固和拓展。在教学过程中,主要采用元素化合式,隐形渗透式进行思政教育,培养学生国家形象的意识,树立职业形象,展现文化自信。综合考核学生在完成任务过程中的学习态度、沟通能力、合作能力、协调能力等。

(2)在校外,本系学生在琶洲展馆现场进行实训,学习会展行业的岗位特点,体验工作人员的职业角色,见识众多优秀的企业文化,亲身感受展会氛围。教师引导学生完成实训任务,例如观察与学习接待常用英语表达,展位接待的跨文化沟通技巧等。教师在现场指导中要注意在整个实训过程融入思政元素,培养学生的职业素养。[4]在展会服务中,培养学生能够用英文讲好中国故事、彰显好中国形象,展示好优质企业文化;在客户接待中,能够做到有礼有节,不卑不亢,热情大方,树立良好的精神风貌和形象。只有具备良好的职业能力,能够辩证地看待传统文化和西方文化的差异,具有民族文化的认同感和归属感,才能够“会”世界名品,展自信风采。

另外,国际展览中的各种展品可以说是琳琅满目,学生在实训中可以看到世界名酒汇聚,价格不菲。指导老师可以采用隐形渗透式的思政教育方式,让学生对奢侈品和消费主义有清醒的认识,培养学生的思辨能力,引导学生形成科学、理性、文明、责任的消费理念。

3.教学方法

包括讲授法、小组讨论法、任务驱动法、翻转课堂教学法、角色扮演法、情境教学法、信息技术辅助法等。

(1)任务驱动教学法:特别强调“做中学”,在“用语言做事”中让学习者获得丰富的目的语体验。会展英语课程将主要知识点任务化,课前在学习平台发布自测、探究任务,学生以小组为单位进行课前在线学习、情景模拟;课中设置英语分层任务,在课堂进行成果展示、情景模拟、现场实操;课后发布作业练习,设置知识点小测,安排拓展任务,逐层练习巩固;在各项任务中培养自主学习能力和团队协作能力。[5]

(2)信息技术辅助法:在会展英语的课堂教学中,也模拟实际工作情芳境界,采用信息技术辅助法,建立翻译工作坊。在涉外的展会及会议的各项工作中,有大量的会展文本及会议文件需要翻译,这些文本的特点是篇幅长,字数多,信息量大,而且要求快速出稿,译文标准,绝不可能采用一个人一张纸一支笔的翻译的方式,必须采用信息技术辅助法。在现代翻译交互平台上组织翻译过程,进行团队协作,多人同时在线,同步翻译,同时讨论,翻译全过程实现可视化。强调工匠精神,对多版本译文比较,选取最好译文,最后做到术语翻译统一、翻译风格统一。

(二)实效与经验

1.要把实训场所也变成为思政课堂,做到理论与实践两手抓,激发学生的参与感和强烈的认同感。在校外实训和校企合作中融入思政元素,通过教师和在商业在职人士的言传身教,以真实的会展任务讲授课程知识,以爱国主义案例弘扬社会主义核心价值观,将理论与实践有机结合,激发学生的追梦圆梦激情与社会责任感。

2.秉持课程思政教学理念对会展英语课程标准大纲进行修订,教学实施方案中列明思政要点,对于课程思政的落实起到提纲挈领的作用。课程考核要求中明确课程思政要点考核,将课程思政的个体行为变成有组织的行为方面抓落实,设置合理的考核与评价标准,提高学生的参与性和主动性,在课程思政环节的实施中做到“落细、落小、落实。”

三、结束语

(一)创新点

1.采用“四式三化”的方式:整个会展英语课程设计将工作情境中所需要的英语知识和技能细化为各项任务,把整个教学过程情境化、任务化和互动化;四式是指采用专题嵌入式、画龙点睛式、元素化合式、隐形渗透式四种方式在知识点的教学中融入课程思政。

2.实现“双线双平台”教学:借助“线上+线下”双线混合学习,“校内课堂和校外实训基地”双平台,实现了课堂扩容。

在教学内容的选择上,结合疫情背景下云展会的最新热点内容,搜集云展会资料,对比线上线下展会特点,双线联动的O2O展会模式也成为授课重点内容。在教学方法上,会展英语课程借助手机、电脑等移动终端,采用翻转课堂教学模式,开展课前自学探究、课中训练巩固、课后提升拓展的教学活动,实行“线上+线下”的混合式教学模式。

“校内课堂和校外实训基地”双平台,在校企合作与顶岗实习中贯穿课程思政。课程思政不能局限在日常课室的教学中,学校与企业的合作,企业兼职教师的课程思政教育也是非常宝贵的资源。企业指导老师不仅能够带来更加贴切实际的真实工作场景感,他们对于一些棘手问题牵涉到价值观问题的处理办法以及言传身教,也是对学生进行课程思政教育的重要组成部分,同时也是课堂思政案例的重要来源。

(二)反思与不足

1.课程思政内容的选择给专业教师带来新挑战,内容必须要能贴合学生个性和特点,融入知识点的传授中,不能为了“思想政治教育”而强行输入“思政元素”。如果准备不足,则会出现尬聊场景,授课教师必须在备课上多花时间,进行精心选择。

2.元素化合式,隐形渗透式的思政方式对教师的思政水平和课堂组织实施能力提出了更高的要求。教学环节时间难把握,有时匆匆而讲,还需要进一步的提高,教师要认真打磨自己的授课水平,才能做到收放自如,言之有物。

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