文化传承视角下模拟导游课程信息化教学设计

2022-06-09 03:59马淑卿么伟伟董进霞袁金彦
海风 2022年6期
关键词:导游职业课程

马淑卿 么伟伟 董进霞 袁金彦

旅游管理专业课程涵盖内容广、知识底蕴丰厚、综合实践性强,传统的普适性、大而全的教学内容构架难以满足行业企业对专业人才的需求。本文以模拟导游课程为例,课程设计以文化传承视角进行项目引领,将教学重点突出在地方旅游文化的挖掘和感悟,融入文化元素、强化素质培养、拓宽能力目标重构课程内容,以职业能力为核心、实现评价的动态化和标准化,重构课程评价方式,为深化高校专业课程改革提供参考。

我国作为世界旅游主要目的地国家,正处在旅游资源大国向旅游资源强国的跨越式发展进程中,以习近平总书记新时代中国特色社会主义思想为引领,在文化与旅游融合发展的背景下,旅游业肩负着传播和传承中华文化、弘扬社会主义核心价值观的使命与职责,导游员作为旅游一线的工作人员承担着重要的接待任务,被誉为“民间外交大使”。

正定是历史文化名城,于古,作为1600多年建城史的历史文化名城,在历史变迁上,有“城头变幻大王旗”的腥风血雨,在经济发展上,有“万家灯火管弦清”的市井繁华,在建筑文化上,有“九楼四塔八大寺”的晨钟暮鼓。于今,有代表时代发展奋斗史和追梦史的美丽乡村塔元庄,感悟党政力量,有爱国主义教育中心——国家乒乓球训练基地,闪亮的红色地标——高平地道战遗址,这些史诗往事、历史发展都是正定文化的积淀,都需要深入挖掘,在实践中积累内化,并通过实践行动传播和传承。

模拟导游课程在教学组织与设计时,从文化传承视角出发,紧密结合正定地方文化特色,坚持理论研究与教学实践并行,文化挖掘与素养提升并重,引导学生形成正确的世界观、人生观、价值观,帮助学生厚植中国文脉,传承和传播中华文化,弘扬和践行中国精神。

一、教学理念设计

本课程遵循文化传承与课程思政同向同行的教学理念,在课程教学中,将中国文化元素融入每个单元任务中,全面落实立德树人,将中国传统文化、文明旅游、辩证唯物主义和工匠精神潜移默化地传授给学生。

(一)基于调研,明确课程定位

通过行业、企业调研,确立《模拟导游》课程定位是以导游工作全过程任务为主线,对接地陪导游员、景区定点讲解员岗位标准,兼顾全国导游员资格考试和全国导游大赛的要求,“岗、课、证、赛”合一,“探、品、导、提”一体的专业核心课程。该课程着重于对学生导游职业能力的培养,主要包括导游语言构建与表达、导游讲解技巧与创新、导游过程组织与协调、文化内涵理解与传承、审美水平鉴赏与解读等能力。

(二)明确需求,确定课程目标

依据专业人才培养方案和课程标准,以立德树人为根本、三全育人为导向,在教学内容和学情分析的基础上,确立了“会品鉴、能讲解、善创新、可传承”的教学目标,使学生初步具备独立带团能力;通过思政教育和言传身教,树立正确的价值观,营造爱党爱国的学习氛围,强化学生良好的职业道德。

(三)对接岗位,实施课程设计

课程设计首先以行业专家对导游的工作任务与职业能力分析结果为依据,以导游工作过程为导向,结合工作岗位对应的职业核心能力,设计了“一个主线、三个训练”。

一个主线是“导游服务工作流程”线,即接站模块、讲解模块、送站模块,这也是教学核心,因此作为“基本训练”内容。提升训练递进展开核心职业技能和职业素质训练,引导学生抓住不同类型景观的特点,做好专业化导游讲解服务。随后是拓展训练,根据不同团队的类型特点,开展“个性化”导游讲解训练。这样,通过一个完整导游服务工作流程的设计,将规范化、专业化、个性化的导游服务能力和素质的提升在课程中得以实现。

(四)强化德育,融入课程思政

依据导游服务工作流程,将职业素养中的敬业精神、人文关怀等贯穿于教学全过程,传授知识和实践技能时,引导学生注重内在德行的修炼,以正确的态度对待学习、职业、社会和人生,培养有文化自信,有責任担当的旅游职业者和社会主义接班人。

二、教学过程设计

教学过程中以学生为中心,采用模拟教学系统和实地景区资源强化学生岗位角色和职业认同感,以古韵文化为例,本教学设计以正定古城为任务载体,进行实地模拟导游全流程训练,反复强化技能,接下来以“正定市容概况之南城门”景点讲解展开说明。

(一)实施翻转课堂,注重课堂实效

教学过程以学生为“主体”,教师为“引导”,贯穿课前探究——课中品味与导游训练——课后提升的“探、品、导、提”教学设计。

(1)课前“探”:充分激发学生的自主探究能力,教师课前发布实训任务,学生根据实训主题收集整理相关知识背景资料,并小组研讨,撰写导游词,组内模拟讲解,为课中实训做准备。师生充分利用云班课平台,在线交流、答疑,教师梳理课前任务完成情况,有针对性地做课中教学准备。

(2)课中“品、导”:以实景体验、亲身感悟,引导学生品味正定古城的古韵文化,通过实战导游训练,将讲解词与地域民俗、景观特点、游客特征等相融合,提升语言表达与协调沟通能力,课中师生、生生交流,补充构建知识体系,丰富文化背景知识。以正定市容概况之南城门讲解实训为例,教学过程展开如下所示。

(3)课后“提”:教师及时把握课堂余温,布置课后完善提升任务,继续查阅正定市容概况相关知识,完善自己的导游词;根据所学方法与技巧,对标金牌导游标准,进行讲解训练,并拍摄小视频,上传至云班课。教师组织线上讨论进一步聚焦于学生的兴趣点,帮助学生深入探究,课后提升。

(二)融合线上线下,拓宽教学时空

本课程利用职教云平台,搭建课程架构,以技能点为基本单元,将课程课件、自学资料、微课资源、拓展资料等上传,供学生掌握景点文化知识,线上自主、合作与探究完成课前任务。同时结合使用云班课增加习题测试、问答交流的灵活性,师生线上线下互动交流,简单的问题线上解决,线下主要是知识的内化,训练的指导,技能的提升。集教、学、练、测于一体,方便整门课程的教学实施。

同时以云班课实现信息共享,课前教师借助微课、视频、景点官网等,掌握景点文化内涵;借助全景漫游和实景互动教学系统,规范导游讲解,让学生以沉浸式职业体验,自主、合作与探究的形式完成教学任务。

师生线上线下互动交流,简单问题线上解决,线下主要是知识的内化,训练的指导。学生上传模拟导游训练小视频,促使其课外自主训练,增加练习频率,延展课堂教学时间与空间,同时有利于学生反复观看,自我发现问题,提升讲解效果。借助实景教学,以沉浸式职业体验,企业导师参与评价,规范导游讲解,提升职业技能。

(三)全程多元评价,提升教学效果

本课程将对学生导游职业综合能力的考核有机融入整个教学体系,进行多元化学习评价。一是强化过程性评价。学生在课程学习中通过完成课程模块内资源的学习及相关作业测试,及时反馈学习情况,教师将小组实训项目评价作为过程评价计入平时成绩。二是参照考证标准评价,结合“全国导游资格证书”考试内容要求和导游大赛流程,从景点讲解、专题讲解和现场提问3个环节进行考核。三是实现双导师评价,由企业优秀导游和教师共同担任评委,对接行业技术技能标准,培养岗位需要、企业能用、技能过硬的专业人才。

三、教学实施总结

本教学设计紧抓产业发展脉搏,以“服务区域经济”为任务起点,以“工作过程系统化”为设计思路,以“个性化、定制化、品质化旅游需求”为学习导线,以“接、讲、送”三大导游服务工作为学习主线,以“实地导游项目、线上线下结合”为教学内容亮点,以“传承、弘扬传统文化,倡导、践行文明旅游,树立、增强职业认同”为思政元素,配合导游模拟教学系统、实景互动教学系统、VR全景、导游资格证考试模拟题库建立课程资源库,有效达成了培养学生“会品鉴、能讲解、善创新、可传承”的教学目标。

1.以赛促学,锤炼专业技能

导游职业技能大赛是检测教学成效的一把重要标尺,是导游职业核心能力的提炼与直观体现,此教学项目加强导游词创作及讲解技能技巧训练,融入旅游情景元素提倡以“才艺展示”或“趣味讲解”的方式吸引游客,全方位、多角度打造学生的综合素质,优化教学路径,提升教学成效。

2.以拓验学,服务区域经济

能够提供技术支持的教育才是“适合的职业教育”,也是教育在职业教育领域的体现,此教学设计围绕区域经济发展需求提供必要的服务支持,如“旅发大会讲解、正定新区参观讲解”等,通过服务支持实现课程内容与岗位需求有机结合,知识教授与技能培养融为一体,多元检验教学目标,深化教学成效。

3.实地训练,提升教学效果

以实地实景导游讲解训练,震撼学生心灵,表达真情实感,丰富学生的实战经验,學生在实地讲解课堂中更为活跃,求知欲也更强。有助于培养学生实际分析、解决问题,锻炼学生的语言表达能力和实地导游的组织协调能力,通过迈出校门,步入实景,达到理论联系实际的目的。

4.以文感人,树立文化自信

基于地方旅游文化设计专项实训模块,深入挖掘具有正定地方特色的古风古韵、建筑艺术和党史教育等相关文化知识,提高学生对中国传统文化的理解与感悟,激发文化学习热情,提升自我修养;并引导学生在导游讲解中融入传统文化、时代文化和社会主义核心价值观,做文化学者,传播正能量,提升文化自信,提高职业认同感。

四、结语

本研究结合模拟导游课程特点,将文化传承理念贯穿课程教学中,结合地方文化特色,对课程内容进行重构设计,找准融入点,细化课程项目实训,采用与时俱进的信息化教学方法,构建虚实一体、线上线下融合的教学模式,提高学生对中国传统文化、时代文化和社会主义核心价值观的理解与感悟,激发文化学习热情,提升自我修养;并引导学生在导游讲解中融入文化自信,做文化学者,传播正能量,提高职业认同感。

基金项目:本论文所属项目:2022年度石家庄高等教育科学研究项目:《文化传承视角下,<模拟导游>课程教学设计探索与实践--以正定古韵文化为例》,项目编号:20220354

作者简介:么伟伟(通讯作者)(1981-),女,河北定州,汉,讲师,硕士,研究方向:旅游管理与信息化。

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