“节约粮食”走进“35＋5”数学课堂

胡玲娟

摘 要：中华民族素有勤俭节约的传统美德。小学阶段是养成教育的关键期，节约粮食是小学生养成教育的重要篇章之一，学校必须抓好抓实。平水镇中心小学把“节约粮食”的思想教育融入“35+5”數学课堂，通过丰富有趣的实践活动和综合性学习，让学校“课程思政”工作落地生根。

关键词：课程思政;节约粮食;光盘行动

平水镇位于绍兴市柯桥区南部山区，我校学生虽然多来自农村家庭，但由于近年来种植水稻的农户在不断减少，学生基本没有体验过劳动的艰辛。因此平水镇中心小学六年级“5+35”数学课堂开设了课程思政篇“节约粮食、光盘行动”，通过“小小调查员”“小小分析师”“小小实验员”“小小训练营”“小小记录员”，让学生懂得“浪费粮食”不仅是一个环保问题，更是一个公德问题。

一、活动目标

资料收集目标：让学生自主挖掘和搜集资料。

资料分析和处理目标：让学生结合调查内容，对获得的资料进行整理分类，提炼有效信息，并通过称一称、算一算、想一想，让学生投入到“做数学”的活动中，经历科学数据的产生，体验学习过程，感悟数学思想。

资料的运用目标：将“节约粮食”的课程与“质量单位”“小数除法”“统计图”等数学知识有机结合，让学生通过计算每人节约一粒米，全国节约粮食价值56000元，可以让112位名失学儿童上一年学。通过收集数据、描述数据、分析数据，最后做出推测数据的学习过程，引导学生从数据看节约，从而激发学生节约粮食、践行光盘行动的决心。

二、5分钟个性化展示

我是“小小调查员”：小米粒、大数据

（一）课前调查：提供实践调查平台

课前活动：教师组织学生开展各种形式的调查活动，将学生分成五组，每组7—8个同学，需向班主任提交汇报材料。

第一组：在六年级6个平行班级中随意抽76位学生进行问卷调查，了解学生对学校食堂饭菜评价和浪费粮食的态度，掌握第一手材料，并记录了解到的情况。

第二组：听爷爷奶奶讲过去的事情。主要了解他们以前的生活状况，把采访到的内容用文字写下来。

第三组：通过网上查找资料，收集我国近几年粮食现状的数据。

第四组：查找报纸、杂志、官方网站，找出我国近几年耕地面积的现状。

第五组：拍一拍，让学生自己用相机把生活中浪费粮食的现象一一拍录下来。

（二）5分钟展示：打造精彩展示平台

说说那些我们不知道的事儿

第一小组汇报：

（1）关于食堂饭菜的评价统计：

①觉得食堂饭菜好吃的同学有35人;

②觉得食堂饭菜口味一般的同学有22人;

③觉得食堂饭菜不好吃的同学有19人。

（2）对于浪费粮食的情况统计：

①30位同学表示为了节约粮食，即使饭菜不合口味也会吃光盘中的粮食;

②27位同学表示偶尔会因为肚子太饱或饭菜不合口味，而倒掉盘中的粮食;

③19位同学表示经常会因为肚子太饱或饭菜不合口味，而倒掉盘中的饭菜。

第二小组汇报：听爷爷奶奶说，他们小时候饭都吃不饱，人们白天饿得没力气干活，晚上饿得睡不着觉。如果赶上灾荒年，那么田里的粮食就会颗粒无收，与现在的生活相比，真是天壤之别。

第三小组汇报：我们调查到，2015—2019年，我国大米产量存在波动变化，2017年我国的稻谷总产量近五年最高，有21268万吨，2018年的大米产量达2.12亿吨，较2017年有所减少，2019年大米的产量再次下降，全年只有20961万吨，比2018年减少了252万吨。

第四小组汇报：我们了解到，近两年中国的耕地保护存在一些普遍问题，由于补充耕地数量不实、违法违规占用耕地，圈占、闲置浪费耕地，违法违规审批建设占用耕地等原因导致稻谷耕地面积减少。据国家统计局数据显示，2015—2017年，我国稻谷播种面积保持在30700千公顷左右。2018年，我国稻谷播种面积大幅度减小，只有21213千公顷。2019年再次减少了495千公顷。没有土地就没有粮食，耕地减少带来的最直接危害就是产生粮食危机，人均占有的粮食减少，饥民大大增加。

（三）调查小结：创建赏识激励平台

勤俭节约是中华民族的光荣传统，小学生从小就要养成良好的习惯。浪费粮食的行为不仅糟蹋了人类的劳动成果，而且也践踏了人类的精神食粮，珍惜粮食、光盘行动，就从现在做起，从我做起。

三、35分钟探究式课堂

（一）我是“数据分析师”：小脑袋、大智慧

1. 绘制统计表

根据学生调查到的2015年—2019年粮食产量和耕地面积变化情况，学生分组制作相关数据统计表：

2. 绘制统计图

根据学生根据调查到的2015年—2019年粮食产量和耕地面积变化情况，请学生分组制作相关条形统计图：

3. 分析与预测

分析：

（1）小组讨论：根据2015年—2019年稻谷的产量情况，你认为2018年、2019导致稻谷产量下降的原因是什么？

（2）金点子：促进国家粮食产业的健康发展，你有什么好的建议？

预测：

（1）2025年我国粮食产量与耕地面积的变化情况又将是怎样的？请你预测。

（2）说说自己的学习体会。

（二）我是“小小实验员”：小实验、细操作

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，同学们，你们知道吗？如果我们每天节约一粒米，那一年会节约多少粮食呢？

1. 实验材料

天平秤或、一定数量的米粒。

2. 实验方法

全班分成5个小组，进行米粒质量的测量实验：

第一步：每小组分三次称1克的米粒，分别在表格里记录下1克米粒的颗数，最后算出1粒米的平均重量;

第二步：每小组分三次称2克的米粒，分别在表格里记录下2克米粒的颗数，最后算出1粒米的平均重量;

第三步：随机抓一把米粒，称出重量，数出颗数，分别在表格里记录数据，最后算出1粒米的平均重量。

3. 实验步骤

每组称三次1克的米粒，分别在表格里记录下1克米粒的颗数，最后算出1粒米的平均质量。

每组称三次2克的米粒，分别在表格里记录下2克米粒的颗数，最后算出1粒米的平均质量。

随机抓一把米粒，称出重量，数出颗数，分别在表格里记录数据，最后算出1粒米的平均质量。

4. 实验结论

根据“总数÷份数=每份数”算出每一粒米的重量。取平均数后，得出一粒米的重量为0.02克。

（三）小小训练营在线：小探索、大发现

平水小学在校学生有1511人，要是每个同学一天节约一粒米，一年365天，按照前面的实验数据：平均一粒米重0.02克计算，我们一天一共能节约多少粮食呢？

小小训练营

1. 全校同学一天节约米的重量是多少克？

1511×1×0.02≈30（克）

2. 全校同学一年节约米的重量是多少千克？

30×365=10950（克）≈11（千克）

3. 全中国14亿人口一天节约米的重量是多少克，合多少千克？多少吨？

1400000000×0.02=28000000（克）=28000（千克）=28（吨）

4. 假如1个学生每天吃大米300克，那么14亿人口一天节约的粮食大约可以供一个人吃多长时间？

28000000÷300≈93333（天），93333÷365≈255（年）

5. 假若我們把一年节约的大米卖成钱，按2元 ∕ 千克计算，可卖得人民币多少元？

28000×2=56000（元）

6. 对于因贫困而失学的儿童，学费按每人每年500元计算，一年节约的大米卖得的钱可供多少名失学儿童上一年学？

56000÷500=112（名）

（四）我是“小小记录员”：小视角、大情怀

小小记录员：记录我的收获

在“节约粮食、光盘行动”的学习活动中，你懂得了什么，掌握了什么方法，你在活动中的得与失是什么，你打算如何改进？大家可以书写记录，将自己的感悟表达出来，将自己的疑惑提出来，将自己的设想描述出来。

参考文献

[1]杨福芹.小学数学课程思政教学改革与实践[J].中国教育技术装备，2020（08）.

[2]曹婷.谈“课程思政”理念指导下的小学教育[J].才智，2019（23）.