荷塘月色

出品/盐城万豪酒店

华美而清丽 轻盈亦腴润

由南宋《出水芙蓉图》灵感而发

盈盈画卷打动人心 丝缕香气穿梭其中

品味月色下的感官悸动

万豪甜品师阳师傅拥有15年甜品烹饪的工作经验，来自山水甲天下——桂林，幼时曾跟随“漓江画派”大师研习山水国画。在甜品创作中，擅长结合国画的写意风格，诠释更妙不可言的生活场景，如山水间的天地之浩然正气，也可似出水芙蓉后的闲适恬静。

赏心悦目的主角，巧用百合花瓣覆于土豆泥上，拟真莲花盛开之时的造型，百合花瓣的脆嫩搭配泰式甜辣酱的鲜甜，奇妙的口感犹如刺身一般，令食客称妙，心中更是漾起无限幸福感。

阳光青提与薄荷的风味叠加，每一层用料都很讲究，弥漫着夏日的灵动，释放双倍清香。

选取晶莹剔透的两味天然食材，经主厨阳师傅的耐心炖煮，鸡头米清香酥软，西柚风味清甜，平息暑气，心涧花舞由此开启。

主厨极具创意之作，灵感来源于“小荷才露尖尖角”的别样景致，西番莲慕斯的微酸搭配外壳白巧克力的香甜，激发浪漫独特的醇厚香气，口感层次更为丰富。

荷花于水中恬静绽放，锦鲤自在穿梭嬉戏，演绎浪漫巧思，五感体验令人念念不忘 。

造型精巧讨喜，自带夏日清凉，将夏日绿豆糕做成莲藕形状，细品在舌尖轻舞的律动，悠享午后慵懒时光。