来华留学生专业类汉语教学水平提高的有效途径

张 蓉 潘丹丹* 樊 霆 孙 裴 夏 丹 赵玲玲

(1.安徽农业大学资源与环境学院 安徽 合肥 230036 2.安徽农业大国际交流处暨国际教育学院 安徽 合肥 230036)

0 前言

近年来，随着“一带一路”(The Belt and Road，B&R)及我国教育和经济建设的不断进步，前来我国接受高等教育的留学生人数增长超过400%，同时来华留学的意向也在不断增加[3]。国家中长期教育改革和发展规划明确提出“要不断提高来华留学教育质量”[4]。专门用途的专业汉语(专业汉语)是教育和科技交流推广中的重要工具，虽然来华留学生进入专业学习前已具备常用汉语水平，但专业汉语学习起步较晚，一般从进入专业知识学习时才能接触到。如果不通过高校国际教育和专业院系的重点教学培训，难以熟练应用[5, 6]。目前，专业类汉语课程设置不够普遍[7, 8]，课程建设不系统，缺少高水平专业汉语教材和对来华留学生专业汉语的教学经验和师资等。这些严重影响了留学生对专业知识和文献的学习阅读、交流、以及写作的汉语水平，进而影响到我国国际教育中的专业培养。因此，留学生专业汉语水平的提高迫在眉睫[9, 10]，亟需探究有效途径予以加强，保障专业人才培养质量，迎接全球化专业人才竞争前提下来华留学教育发展模式的挑战与转型[11]，提高我国国际教育资源的竞争力，进一步推动我国教育科技文化的传播。

1 普通院校专业汉语教学亟待加强

以生态、环境类专业为例，我国普通高等院校的专业教育水平已经较高，吸引大量“一带一路”合作国学生前来交流。尽管来华留学生各方面教育质量不断提高，然而，为更好的完成人才培养目标，专业汉语教学亟待重视和加强。

1.1 加强专业汉语课程设置，明确专业汉语水平的要求

部分普通高等院校的专业人才培养方案，缺少针对留学生的专业汉语课程设置。留学生应该达到高校规定的专业人才培养方案目标，但少数高等院校忽视了专业汉语在专业学习过程中的重要作用，没有设置相关专业汉语课程。一是，客观上降低了对留学生应用专业汉语阅读、写作和交流要求；二是，缺少培养过程中专业语言培训的环节，影响了留学生专业交流的能力的提高。三是，学生对专业汉语学习缺乏明确的目标。因此，应该加强专业汉语课程设置，明确专业汉语水平的要求，通过设置课程教学，帮助留学生提高专业汉语水平。

1.2 加强专业汉语教材等教学资料的建设，规范和指导专业汉语学习

高水平的教材可以规范课程教学内容、指明培训目标、标志教授知识的水平，是保证教学质量和效果的重要参考资料。即使没有设置教学环节，具有指导意义的教材也可以帮助学生提高专业汉语水平。但是，目前仅有少数可供高校专业汉语的教材，而且以通识类的科技汉语和部分基础类课程如物理、化学等为主，还没有查阅到如生态环境类等相关专业汉语教材，也没有与课程相关的实践类教学指导文件。这种状况无法指导学生在学习中的找到合适的范围和明确的目标。所以，加强专业汉语教材等教学参考资料的建设，规范和指导专业汉语学习内容和目标，是提高留学生专业汉语水平的一个重点。

1.3 加强实际应用，培养留学生主动使用专业汉语交流的意识

加强培养过程中的实际应用，可以提高留学生主动使用专业汉语交流的意识。一是，加强汉语文献阅读。高等教育培养过程，是在已掌握基本专业知识的前提下，跟随专业领域的科技发展，不断进行知识更新的过程。更新知识的手段之一，是在导师的指导下大量阅读文献。随着我国科技的发展，生态环境类专业很多领域已经走在世界前沿，但是来华留学生阅读中文文献的能力较为有限。另外，缺少有意识的应用汉语进行专业交流。分析表明来我国留学生主要源于亚洲和非洲[17]，很多学生有良好的英语语言背景，即母国官方语言或第二语言为英语等。留学生在专业学习和导师在论文指导时可以通过英语交流。加之目前，高校熟练掌握第二语言尤其是英语的老师增多，本来有利于国际教育与学术的交流。但是，在国内国际教育过程中，对英语的大量使用并产生依赖，阻碍了使用专业汉语进行交流和学习；三是，促进应用汉语撰写毕业论文和答辩。使用汉语进行专业讨论和撰写论文是促进留学生掌握专业汉语的重要手段，对学位、尤其是研究生学位的专业论文和答辩允许使用英文，可能降低留学生使用专业汉语进行交流和写作的目的性。

2 提高普通高校专业汉语教学水平的有效途径的

上述分析可见，为促进“一带一路”建设中我国国际教育合作，推动我国教育资源的输入和输出，以及科技文化成果的交流，应进一步加强留学生专业汉语教学。探究高校专业汉语教学水平的提高，可以通过课程设置和体系构建、教学资源整合利用、师资优化等有效途径来实现。

2.1完善人才培养方案，设置课程及构架体系，提高对专业汉语的培养要求，是提高留学生专业汉语水平的有效途径。

一是，完善专业人才培养方案，设置专业汉语课程。人才培养过程中，留学生专业汉语的提高仅通过专业通识课程的教授，给专业课程的学习和后期的习题、课程论文及毕业论文撰写都带来语言上的困难，难以达到培养目标的要求。切实进行教学训练是提高专业汉语可靠途径，同时课程设置即给语言水平提出了明确的要，促进学生的学习。建议在本科的二年级或研究生一年级第一学期设置专业汉语课程，这样可以提示学生专业汉语的重要性，明确专业汉语学习的要求，提前为进入专业课程学习和科学研究做准备。

二是，利用学科专业资源，进行课程建设。专业汉语虽然是语言类课程，但是具有专业性。课程应抓住专业特点，利用专业教育资源，构架教学体系，系统进行建设(如图1所示)。包括课堂教学、实验室认知、典型技术集成认知等。

图1 课程体系建设框架

首先，课堂教学是典型语言培训现场，专业汉语也不例外。通过课堂读写听说的技能训练，能达到提高语言水平的效果。其次，抓住专业特点，充分利用教学资源。不同专业教育特点不同，可应用的教学资源也千差万别。以生态环境为例，相关专业学院是培养留学生的专业汉语水平的重要机构，也只有专业学院才有专业师资、材料和设备，可以供给进行专业性汉语的训练。实验室验证实验、现场认知实践等的高校基本的实践课程，都可以作为课程资源加以利用。同时这些资源的应用，更加可以提高专业语言的水平。同时因为与环境自然相关，周边可供学习应用的资源也非常丰富。因此，专业汉语不应仅拘泥于课堂教学，可以利用实验室、现场等资源，对实物进行汉语语言培训、交流(见表1)。最后，可以根据各国留学生已有的教育教学背景，改革考核方式，避免一考定课程成绩。设计不同考核内容和权重，如到课率、训练成绩、实践课成绩、考核等，进行综合评估。因此，专业汉语教学不应仅限于课堂讲解和训练，需要拓展教学空间，开放教学，来达到提高专业语言水平的目的。

表1 利用专业学科资源进行课程教学中不同的训练内容

2.2编写符合专业和语言培训要求的专业汉语教材等教学参考资料和文件，是实施教学的捷径。

编制符合生态环境类专业留学生特点和专业学习实际的教材，包括大纲、教案、考核方法等教学文件。教材是理论学习中核心指导文件，提高专业语言的第二语言教材，在各国均有出版。例如，我国针对国内学生的各类专业英语，极大的提高了我国高校学生参与国际专业交流的程度和水平。同样，专业汉语教学也应该针对专业领域关键性的词汇、概念、原理、写作方式等内容，按照汉语表达的方式编写相关听、读、写、和实验室等认知等教材，帮助训练来华留学生的汉语，提高他们应用汉语参与科技交流和传播科技成果的水平。

生态环境类专业汉语教材应包括课堂、实验室等认知教学中的内容，符合专业和汉语的双重特点：包括生态、环境科学和环境工程等常用专业词汇、段落阅读与练习；突出应用性的特色，加强专业阅读和训练内容。编制明确的教学大纲，并依据培养方案要求，准备教案等。

2.3国际交流教育部门与专业院校积极合作，建立训练有素的教师队伍，创造专业汉语应用的机会，是提高留学生专业汉语水平重要途径。

高校留学生通常归属国际交流处招生管理，经过各方面基础培训后，最终按照专业进入专业院系进行学习，完成培养计划。期间，帮助学生专业汉语水平提高的各项措施，需要国际交流教育部门与专业院校积极合作来实施，如入学的专业汉语要求，培养过程中专业汉语课程的设置、师资配备，认知教学、考核方法等。

教师队伍对留学生汉语水平起至关重要的作用。一是，教师应同时具备汉语言和专业语言两方面优势，并对学生提出专业汉语应用的要求。即使师生英语水平都很高，也应该要求专业汉语达到培养目标的要求；二是，教师应具有用汉语与学生交流的自觉性、优秀的教授能力和耐心，启发和推动学生对专业汉语的学习；三是，具有高度的敬业精神，如对学生的汉语作业和论文进行认真的修改和评判，及时帮助学生纠正错误、提高专业汉语水平等。

掌握语言的最佳途径是使用[17]，生态环境类等专业汉语言也遵循这个规则。生物环境类专业贴近自然、容易接近，有意识的创造应用环境，对学生读写听说均能起到良好的促进效果。在教师的认真指导下，各种让学生加强应用的方法，都可以达到提高专业汉语的目的：如要求老师和学生用汉语沟通、学生用汉语完成课程作业和撰写课程论文、毕业论文、汉语答辩等等。这些明确了学生学习课程的应用目的，提高专业汉语的应用意识，促进学生掌握专业汉语。

3 结语

专业汉语是我国普通高等院校进行国际教育和科技交流的重要工具。面对课程设置、教材建设、应用训练等方面亟待加强的现状，探讨通过完善人才培养方案、建设课程、编写教材、部分合作、优化师资、和促进应用等有效途径，实现提高留学生专业汉语水平的目的，是普通高等院校保证来华留学生的培养质量，为“一带一路”建设中国际化教育和科技推广做出贡献的重要措施。