妙可蓝多专注品质引领品牌价值不断向上

2022-11-23 16:51李志伟
品牌研究 2022年13期
关键词:干酪常温奶酪

■ 本刊记者 李志伟

日前,妙可蓝多发布2022年一季报,营收和净利润持续增长。报告期内,营业收入1,285,991,540.08元,同比增长35.24%,实现归属于上市公司股东的净利润73,523,741.76元,同比大增129.55%,实现开门红,取得了良好的开局。在疫情依然严峻的当下,妙可蓝多交出了一份耀眼的成绩单。

妙可蓝多紧紧围绕“产品引领、品牌占位、渠道精耕、管理升级”四大核心战略,聚焦产品引领发展,加大品牌建设投入,持续推进渠道拓展及下沉深耕,在管理升级的推动下,主要奶酪产品的收入持续增长。随着公司收入的不断增长和规模效应的逐步实现,公司盈利能力持续提升,归属于上市公司股东的净利润较去年同期大幅增加,展示了公司发展的强劲势头。

奶酪产品矩阵不断丰富 迭代升级

近年来,妙可蓝多不断加大新产品研发力度,持续推动产品升级。自去年在业内首次推出常温奶酪棒产品以来,依托高度集中的奶酪人才团队,不断推出更丰富的产品矩阵来满足消费者的需求。从最初的妙可蓝多奶酪棒,到金装奶酪棒,再到零添加奶酪棒,妙可蓝多的每一款奶酪棒产品都在消费者盲测与市场口味反馈中获得优异的成绩。妙可蓝多在营养与口味中寻找平衡的能力成为竞争中脱颖而出的保证,也成为妙可蓝多奶酪棒产品的核心竞争力之一。

在即食营养品方面,妙可蓝多在保持基础产品领先地位的同时,不断迭代升级。一季度推出线上款常温奶酪棒—小酪牛奶酪棒,成为奶酪行业首款干酪含量≥55%的常温奶酪棒产品。

该产品的推出,解决了消费者低温奶酪棒携带不便的痛点,突破场景限制。打破冷链限制,利于打通“最后一公里”,销售下沉市场,为消费带去营养美味产品,为奶酪棒市场创造了更多的消费场景。

妙可蓝多新近推出金装奶酪棒,干酪含量55%,纯牛乳强化配方,钙含量620mg/100g,是5.8倍牛奶钙。除了拥有优质蛋白外,妙可蓝多金装奶酪棒还特别添加了多种营养物质,比如维生素A、维生素D、益生元、牛磺酸4种营养物质。还有10亿专利益生菌,提升肠道免疫力,抑制口腔细菌生长,预防龋齿,提供多重营养和保护,帮助孩子健康成长。

在家庭餐桌系列产品方面,今年妙可蓝多计划开启营养早餐工程,主打早餐应用场景,推出高端奶酪片等多款产品契合早餐场景。在一季度,妙可蓝多推出的金装升级奶酪片,干酪含量达到60%、采用96%草饲奶源、高钙高蛋白。金装奶酪片干酪含量是当前国标的4倍之多,钙含量1100mg,蛋白质含量20g,是6倍牛乳蛋白质含量。值得一提的是,妙可蓝多金装奶酪片拥有新西兰AQ草饲奶源认证。

品牌渠道双轮驱动

作为行业的开拓者,妙可蓝多以奶酪棒为切入口,打开了极具潜力的奶酪赛道,据光大证券报告预测,到2025年奶酪市场规模约为448亿元。不过,当前奶酪的市场教育依然任重道远,如今,妙可蓝多作为行业引领者,当仁不让地担负起奶酪市场教育的重任,通过央视、分众等媒体的市场教育,妙可蓝多对市场完成了“奶酪就是奶黄金”的市场教育,让更多人了解到奶酪产品的价值,从而推动更多优质奶酪产品更快、更好地进入每一个家庭。

如今的奶酪还不被广泛认知,距离消费者喜爱还有很长的路要走,妙可兰多毅然扛起奶酪市场教育的大旗,不断加大市场教育力度,在传播方面,继续由明星代言,与央视、分众等头部媒体合作,保持行业传播声量,推广奶酪教育与奶酪文化。一季度,妙可蓝多全新奶酪片,普及奶酪片的消费场景。未来,妙可蓝多还将通过一系列综合推广计划,开展奶酪片的消费者教育,不断推动奶酪进中餐、进餐桌、进入中国千家万户。

在渠道建设上,妙可蓝多完成全国范围内线下线上全域布局,销量均快速增长。妙可蓝多坚持“低温做精、常温做广”,电商、新零售持续创新的策略,在渠道深度和渠道广度方面持续发力。同时随着常温产品助力电商,电商也将会成为公司重要的运营渠道。

优秀的行业领导者,无论行业环境多么复杂,都会以坚定的信念迎难而上,稳步推进既定战略。妙可蓝多将继续打造奶酪品类龙头企业,朝着“中国领先、世界一流的奶酪企业”的目标持续奋斗!

猜你喜欢
干酪常温奶酪
促进干酪快速成熟方法的研究进展
超高压技术对干酪贮藏期的影响及研究进展
乳酸菌对干酪风味形成作用的研究进展
假如给你一块奶酪
奶酪大作战
干酪粉用切达干酪快速成熟的研究
小老鼠吃奶酪
冷冻的饮料
小老鼠吃奶酪
常温酸奶与低温酸奶有何差别?