妊娠期不同来源膳食纤维对母猪繁殖性能的影响

黄庆祥 何晓芳 福建倍思达生物有限公司 福建德化 362599

母猪妊娠期时间长， 约占繁殖周期的80%，该期间除了自身身体组成变化， 胎儿在整个妊娠期发育变化也较大，因此，母猪妊娠期需要合理的营养与饲养管理以保证母猪生产性能发挥及繁殖成绩。 现代规模化养猪场， 妊娠母猪在妊娠前期一般采用限制饲喂的饲养管理制度， 其饲粮供给量一般为自由采食量的40%～60%[1-2]。 限饲的作用有保持母猪体况、减少体脂沉积、提高生产成绩。 主要表现为防止后备母猪配种前增重过多、 体重过肥导致屡配不孕和产程过长；防止妊娠期母猪营养过剩，胎体过大，难产、白胎增多；防止母猪产后采食量不足，影响乳水质量、仔猪生长性能，防止哺乳期体重损失过多，体况不佳，发情间隔延长，屡配不上等。 限饲虽有助于母猪体况的控制，却也容易引起母猪如空口咀嚼、咬栏、拱咬食槽等刻板行为的发生[3]。 限饲状态下的母猪，长期没有饱腹感，其体内肾上腺激素持续处于高位，容易发生应激导致肠道蠕动缓慢，造成便秘等情况发生，体内毒素沉积，对母猪繁殖性能的发挥极为不利[4-5]。 膳食纤维具有持水性、膨胀性、发酵性等特性，可以改善动物肠道健康及提高生产性能。普遍认为，在不改变母猪营养摄入量的前提下，妊娠饲粮中添加纤维原料可以满足母猪的饱腹感及生理需求。 以往的研究表明， 妊娠期合理添加膳食纤维有助于减少母猪刻板行为[6-7]、提高母猪妊娠排卵率[8]、早期胚胎存活率[9]、产仔性能[10]，提高产后母猪采食量，并增加采食次数。 同时，妊娠母猪采食高纤维饲粮对后代仔猪也有母源效应， 表现出更好的生长性能[11]以及优益的母源肠道菌群[12]。

本研究考察妊娠期不同来源膳食纤维对母猪繁殖性能的影响， 为母猪纤维营养应用提供基础数据和理论支撑。

1 材料与方法

1.1 试验动物与设计 试验采用单因素完全随机设计，选取6 胎～8 胎LY 母猪60 头，分为3 个处理组，每个处理20 个重复，每个重复1 头母猪。试验从母猪配种开始至哺乳第23 d 断乳结束，试验设计见表1。

表1 试验设计

1.2 饲粮配方与饲养管理 妊娠母猪饲粮采用玉米-豆粕型，参照NRC（2012）妊娠母猪营养需求进行配制，饲粮组成及营养水平见表2；哺乳期饲粮配方、饲养管理与猪场一致。

表2 妊娠期饲粮组成及营养水平

1.3 称测指标及方法

1.3.1 母猪繁殖性能

1.3.1.1 背膘 母猪妊娠第1 d、妊娠第110 d、分娩后第21 d 采集背膘数据， 计算妊娠后期背膘增加、哺乳期背膘损失。

1.3.1.2 产仔性能 母猪分娩当天记录总产仔数、活产仔数、死胎数、木乃伊数、仔猪个体重、胎盘重、分娩持续时间，计算死胎发生率、木乃伊发生率。

1.3.1.3 哺乳性能 称测调圈后每窝仔猪起始体重和断乳体重，计算全期日增重。

1.3.1.4 哺乳期采食量 记录每头母猪哺乳期给料量、 剩余量和浪费量， 计算整个哺乳期的平均采食量。

1.3.2 仔猪生长性能 分娩第1 d 和断乳时仔猪空腹称重，测定仔猪生长性能。

1.4 数据统计与分析 将母猪作为试验单元，而仔猪数据为同窝仔猪的平均值。 采用SPSS 20.0 软件中的单因素方差分析（One-way ANOVA）进行显著性分析，用邓肯法（Duncan）进行多重比较；死胎发生率和断乳前死亡率采用卡方（λ2）检验。 试验数据用“平均值±标准误”表示，以P<0.05 作为显著性差异，0.05≤P<0.10 为趋势性判断标准。

2 结 果

由表3-表4 可知，与对照组相比，赛麸源II 型添加组显著提高了总产仔均重和母猪哺乳期平均采食量（P<0.05），也有增加活产仔窝重（P=0.06）与活产仔均重（P=0.07）的趋势。 不同来源膳食纤维对总产仔数、活产仔数、健仔数、死胎数、死胎发生率、木乃伊数、 产程、 总产仔窝重及哺乳性能均无显著影响。

表3 妊娠期不同来源膳食纤维对母猪产仔性能的影响

表4 妊娠期不同来源膳食纤维对母猪哺乳性能的影响

3 讨 论

Guillenet R 等[13]用24 头初产母猪研究了妊娠期间饲喂高纤维饲粮对初产母猪哺乳期采食量的影响， 结果显示妊娠期饲喂高纤维饲粮可提高哺乳期母猪的采食量，并增加采食次数。哺乳期采食量明显提高，促使母猪乳水变好，仔猪断乳体重增加；本试验中，与对照组相比，SF-Ⅱ组母猪哺乳期采食量显著提高，而SF-Ⅰ组母猪哺乳期采食量有提高趋势，与Guillenet R 等的研究一致。

影响母猪繁殖性能的因素是多方面的， 包括遗传、胎次、营养、饲养管理及体况等，其中母猪采食的饲粮通过满足母猪营养需求、 调节母猪体况影响母猪繁殖性能。母猪分娩时，其最佳的体况也有助于调节体内激素和代谢水平，从而加快分娩。产程是母猪繁殖性能好坏的关键， 并影响仔猪的成活率和生长性能， 母猪在分娩时过度肥胖的体况会延长分娩过程，而饲粮纤维具有防止母猪过度肥胖的作用。已有研究结果显示， 在妊娠期给母猪饲喂高纤维饲粮可使母猪产程缩短9%～29%。Guillement R 等[13]研究了母猪在妊娠期饲喂高纤维饲粮对母猪分娩过程和繁殖性能的影响。结果表明，母猪在妊娠期摄食高纤维饲粮对分娩过程和繁殖性能的改善有利， 尤其是提高仔猪出生后第1 周的体重和日增重， 同时仔猪断乳重和哺乳期日增重均得到提高。本试验中，赛麸源Ⅱ型组（SF-Ⅱ）与对照组相比，产程缩短15 min，即缩短9.5%，与上述结果9%～29%相符。

4 结 论

妊娠期饲粮中添加适量的赛麸源Ⅰ型 （SF-Ⅰ）、赛麸源Ⅱ型（SF-Ⅱ）可以促进母猪哺乳期平均采食量和总产仔均重， 也有增加活产仔窝重和活产仔均重的趋势，从而有利于母猪繁殖性能的提高。