鱼塘肥水作用及施肥注意事项

重庆市万州区白羊镇农业服务中心（404022） 周世明

对鱼塘水质进行培肥，可生长出鱼类喜欢吃的生物饵料，为鱼类正常生长提供更多的营养。现就鱼塘培肥水质的作用及施肥注意事项介绍如下。

1.鱼塘肥水作用

（1）增多生物饵料对鱼塘施肥的目的，就是稳定水体，使水体生物多样化，为滤食鱼类生产出更多的生物饵料，满足鱼类快速生长需要，提高养鱼效益。

（2）增加水体氧气鱼塘水体中的氧气来源，一靠增氧机增氧，二靠水体中的藻类产生光合作用增氧。所以，如果在鱼塘中适量施肥，就会使水体慢慢变肥，生长出稳定水体的蓝藻和绿藻，在藻类生长的光合作用下，会产生很多氧气，供鱼类生长需要。

（3）增强净水能力由于鱼塘中的饲料残饵、动植物尸体、鱼粪等有机物较多，需要分解型菌类来分解这些有机物，鱼塘水体自然得到净化。同时，也形成了部分氨氮，在铵态氮转化成亚硝态氮与硝态氮的过程中，是在有氧气条件下完成的，所以，在溶解氧不足的情况下，就会形成较多的亚硝酸盐。实验证明，当NH4+（NH3）、NO2-、NO3-共存时，含量处于同样有效范围，这时的藻类，是优先吸收NH4+（NH3），在NH4+（NH3）被吸完时，开始吸收NO3-。因此，对鱼塘施肥，可有效促进水体物质循环，减少水体毒性积累，提高水体净水功能。

（4）减少有害菌繁殖鱼塘养殖水体是一个小型生态系统，物种越多，这个生态系统就越稳定。所以，对鱼塘进行施肥，不但能稳定水体，而且减少有害菌的繁殖，增强水体的缓冲能力。

（5）抑制青苔生长早春时节，很多鱼塘容易生长青苔，造成水体缺氧，对鱼类危害很大，所以，适量施肥使水质变肥，透明度降低，从而抑制青苔的生长，提高水体光照度和含氧量，为鱼类正常生长创造良好环境条件。

2.鱼塘施肥注意事项

（1）一次性施肥不能过多

不同的肥水物质用量各不相同，一个鱼塘到底要施多少肥料，有多少肥料能得到利用，很难准确计算。所以施肥时，一次性施肥不要过多，否则就会使水体富营养化，水质腐败加快，藻类死亡速度加快，鱼病增多。根据多年经验：施人畜粪便250 千克∕亩，施尿素5千克∕亩，如果水质还不肥，可逐次适量增施。

（2） 尽量减少水体污染

一般好的肥料，能完全被水溶解，水体中没有沉淀残留物。化肥，虽然溶解完全，但容易使鱼塘底部发臭、淤泥板结，尽量少用化肥；人畜粪便，溶解性较差，水体中沉淀残留物较多，对鱼塘底部水质污染较大，并且容易生成孢子虫、水蚯蚓、指环虫等，对鱼类危害较大，增大养鱼风险。所以，鱼塘施用的肥料，应具有高碳、低氮、可溶性好、活性好、营养全面等特点。高碳，是一种维持鱼塘水体稳定的重要物质，在鱼塘施肥过程中，应适量多施碳肥。

实践证明，水体中的碳、氮比例最好保持在20∶1，即可维持水体长期稳定。低氮，由于鱼塘每天在不断投喂饲料，残饵中的氮含量较多，基本能满足水体中的氮含量，不需要施氮肥。可溶性好，如果肥料溶解性差，大部分肥料沉底残留，利用率低，并对水体污染较大。如果施的肥料溶解完全，藻类就会很快吸收，同时，鱼塘中的水质也得到了净化。活性好，如果鱼塘中的藻相与菌相始终保持平衡，有益菌就会代谢出很多的有机物，有了有机物，水体就不会变质，一直保持稳定状态。营养全面，必须保持水体中有合理结构的蓝藻和绿藻，其中蓝藻是一种喜欢生长在氮少磷多的水体环境中的物质，绿藻是一种喜欢生长在氮多磷少的水体环境中的物质。所以，在鱼塘施肥时，只要保证营养全面，蓝藻和绿藻就会生长平衡，水体稳定时间就增长，不会出现污染水质。

（3） 肥水速度不要过快

实践证明，鱼塘施肥越多，肥水速度就越快，藻类的死亡速度也就越快，鱼类病害就越多。有了藻类的长时间生存，有益菌才会不断代谢有机物，保持水体稳定。所以，施肥时要少量多次慢慢进行，不要让水体肥得过快，否则，藻类就会死得过快，严重影响水体稳定，鱼病就会发生。

（4）鱼塘缺氧时不要施肥

如果在鱼塘缺氧时施肥，就会出现死藻、死鱼现象，先出现死藻，然后出现死鱼。这是因为藻类死亡后，会释放出大量的毒素，这些毒素对鱼类产生致命的危害，造成鱼类死亡率增大，所以，鱼塘缺氧时绝对不要施肥。

（5）老鱼塘不要施肥老鱼塘淤泥较多，不能施肥。淤泥就是肥料，可在水体中泼洒益生肥水素，打破水与淤泥之间的平衡，使淤泥中的肥力释放到水体中，鱼塘就自然肥了。充分利用淤泥中的肥，可降低水质污染，还能降低鱼类疾病的发生。

（6）为主养鱼类施肥如果主养鲫鱼，套养少部分花鲢和白鲢，施肥时要按照鲫鱼不同生长阶段，合理调整鱼塘施肥量，满足大多数鲫鱼正常生长需要，不能为了花鲢和白鲢的快速生长而加大施肥量，否则，就会影响养鱼效益。

（7）因地制宜施肥施肥的目的是培肥水质，保持水体生态平衡，不是水体越肥越好，也不是水体肥得越快越好，而是达到水体稳定。如果鱼塘水体太肥，藻类生长增多，死亡的速度就会加快，水质就会越来越差。所以，在鱼塘施肥时，要根据鱼塘本身的肥瘦情况，水体的承载能力，合理确定施肥量，不要盲目施肥。否则，水质污染就会越来越大，对鱼类危害越来越严重，严重影响鱼类生长，影响养鱼效益。