中医农业理念在红掌栽培管理中的应用

张小会 任冬子

【基金项目】：2022—2023年咸阳中医农业科技特派员计划支持（L2022QCYZXNY001）。

张小会，任冬子，陕西省咸阳市农业科学研究院，邮编712034。

收稿日期：2023-10-07

摘   要   将中医原理和方法在花卉上应用，在咸阳素荷农业发展中心多年红掌适应性栽培研究和示范推广的基础上，依据红掌物候期的表现，从种植前的准备、种苗选择、日常管理、病虫综合防治技术，总结了生产关键技术，对当地优质红掌的生产起到指导作用。

关键词   中医农业;红掌;应用

红掌又名安祖花、火鹤花，为天南星科花烛属多年生附生性常绿草本植物，现已发展成为仅次于热带兰的第二大热带花卉品种。红掌设施栽培追求产量，导致病虫害频发高发，化肥农药使用越来越多，对生态环境带来不利影响。将中医原理和方法在红掌栽培上应用，通过中草药生产农药、肥料，减少化学农药、化学肥料使用，促进绿色防控，提升红掌生产技术水平和质量，保障生态环境安全。

1   温室要求

选择具备加温、加湿及遮阳系统的现代化智能连栋温室进行盆栽红掌生产。

2   种植前准备

2.1   品种选择   选取植株长势强、抗逆性好、直立紧凑，适应当地栽培的品种，如骄阳、特伦萨、茉莉、马都拉、皇冠等。

2.2   栽培基质

2.2.1   基质配制   按体积将6份泥炭与1份珍珠岩混合均匀，加水后用手攥基质，成坨不松散，同时无水滴形成为宜。基质pH值5.5～6，EC值0.8～1.2，用熟石灰和稀柠檬酸调整pH值。

2.2.2   基质消毒   常用高温蒸汽消毒，通过管道将蒸汽通到塑料薄膜内的基质中心，使基质内温度升到60～80 ℃，保持20～60 min。

2.3   花盆选择   红掌在不同生长阶段对花盆的规格要求不同。选用外红里黑塑胶盆，红掌为肉质根，对光线强度很敏感，花盆要有韧性不易脆裂，底部透气孔多，遮光率高。小苗使用6～10 cm的塑胶盆，中苗以上使用16 cm×17 cm的塑胶盆。

3   移栽

3.1   种苗选择   选择根色洁白，根量多、发育良好，长势强、苗高适中、叶片完整的健康植株。

3.2   种苗处理   将种苗从包装箱中取出，放置在栽培床架上，从根部浇透水，取苗时保持根部基质完整、不松散。此时棚内温度要控制在25～28 ℃，光照强度在1万～1.3万lx。

3.3   上盆   花盆用50%多菌灵1 000倍液浸泡5～10 min，将幼苗栽植在花盆中央，填充基质至盆面2～3 cm。特伦萨和骄阳根系不发达，定植时，种植深度要深一些，以防倒伏。种植后浇透水同时喷施中农森克斯中药抑菌剂。

3.4   摆放   在不影响正常采光及通风的情况下，尽可能加大摆放密度，相邻两个植株间叶片要有间隙，不能交叉重叠，合理安排摆放密度，提高温室空间利用率，增加单位面积产出率。小苗期45盆/m2，成品阶段10盆/m2，中间根据生长情况可进行2～3次疏盆。

3.5   恢复期管理   上盆后1～2周为恢复期。这一时期红掌对氮和钾元素的要求量较高，肥料的配方为N-P-K=20-10-20，同时要补充钙和镁，以免出现缺素症状。将肥料的EC值控制在1.2～1.8。根据生长速度调节施肥频率，一般晴天4 d左右浇水肥1次，阴天则1周左右浇1次。空气相对湿度保持在70%～80%，光照强度为2万lx。

4   日常管理

4.1   水分管理

4.1.1   水质要求   红掌对水中盐份含量较为敏感，标准化、专业化、规模化盆栽红掌生产过程中对水质要求较高，灌溉用水需做净化处理。要求pH值 5.5～6，EC值要低于0.5，如高于這个区间，需要使用酸碱化学品进行调节，常用药剂为柠檬酸和氢氧化钾。

4.1.2   水分调控   浇水量根据栽培品种、基质湿度和植株冠幅大小而定，基质湿度是影响红掌根系发育最直接的因素，要严格把含水量控制在40%～60%。生长期要保持基质湿度均衡稳定，不能波动较大，基质太湿易造成根腐病，过干生产中容易形成叶片干尖现象。冬季随着温度的降低，应逐步减少浇水量和浇水次数。

4.2   养分管理

4.2.1   苗期   红掌在不同生长阶段肥料配比不同，通常2～3 d施肥1次，浇水与施肥同时进行。幼苗期施氮磷钾肥（15-10-12），在钾肥供应充足的条件下，适当增加氮可促进植株发育，提高花的产量。另外，红掌对镁的需求量较高，缺镁下部叶脉间呈块状黄化，严重时呈块状坏死。每隔7～10 d，用海状元有机水溶肥1 000倍叶面喷施1次，施肥液EC值0.5～1.5，pH值5.5～6.5。

4.2.2   营养生长期   此阶段红掌对氮和钾要求量较高，肥料以氮磷钾（20-10-20 ）为主，并要不断补充钙和镁，以免出现缺素症状。肥料EC值控制在1～1.5，根据生长速度调节施肥频率，一般晴天4 d左右浇水肥1次，阴天1周左右浇水肥1次。马都拉根系发达，喜肥，肥应偏高一些。骄阳换盆时，肥水应偏低一些，对环境比较敏感，冬季容易遭受冻害，叶片生长不正常，呈现分蘖多，叶片纹路不清晰，养护过程中，应避开边角区域。

4.2.3   开花阶段   红掌孕蕾到全开花，需要消耗较大量的磷元素，为了增加花色的鲜艳度，必须补充磷肥，氮肥可减少。肥料以氮磷钾（10-15-30）和氮磷钾（10-30-20）交替使用，EC值1～1.5。

4.3   光照管理   不同生产阶段光照有所不同。幼苗期最适光照0.8万～1.2万lx，中苗阶段1.3万～1.5万lx，半成品到成品阶段1.5万～1.8万lx。

4.4   温度调控   盆栽红掌生长最适温度为18～    28 ℃，低于18 ℃，个别品种生长速度减慢，容易分蘖，生产周期延长，增加了养护成本。高于28 ℃，代谢速度加快，不利于营养物质的积累。冬季浇灌时，水温尽量接近盆内基质温度，控制在22 ℃，偏低易造成植物根系受损。

5   植株整理

要提高红掌的观赏性和商品性，植株整理必不可少。叶片长得茂密，养分消耗多，易发生花蕾早衰，需疏叶，及时去除病叶、老叶，促进红掌由营养生长向生殖生长过度。及时给根系外露的植株补充基质，将红掌的叶片、花茎理顺，尽量让花集中在植株中心部位，将叶向四周拉展，使株形丰满，增加层次感。

6   病虫防治

坚持“预防为主，治疗为辅”的原则，优先使用农业、物理措施，化学措施辅助使用。

6.1   农业防治   加强温度管理，使温度不超过30 ℃;做好环境卫生，作业工具消毒;保持良好的通风环境，合理施肥、灌水，增强植株抗病虫能力。

6.2   物理防治   大棚内每隔5 m悬挂黄板诱杀蚜虫、白粉虱等，每隔20 m悬挂蓝板诱杀种蝇、蓟马等昆虫，同时在温室通风口上安装防虫网。

6.3   化学防治   红掌是观赏植物，对农药的使用要求较高。要使用药效高、无药害、无残留、无药斑的药剂，残留较多的农药会影响红掌的光合作用，使叶片失去光泽，降低观赏性和商品价值。一般使用水剂、油剂或烟雾剂。

6.3.1   主要病害   大棚内温度超过30 ℃，用中农森克斯中药抑菌剂喷雾;细菌性叶斑病定期用农用链霉素或新植霉素喷施，2～3次。

6.3.2   主要虫害   虫害发生初期，施用中农森克斯中药驱虫剂驱虫。蚜虫用阿维菌素防治，连续喷2～3次。

由于现阶段可供选择的中草药农药品种较少，或现有产品试验后达不到理想效果，红掌病虫害发生后还需要辅助使用化学防治。利用中医农业理论，在红掌栽培中盡量减少化学农药、化学肥料使用，保障红掌生产环境安全，提高产品质量，引导红掌产业向高效、安全、节约的方向可持续发展。

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