白米

  • 初夏江南河鲜诱人
    ,如食大闸蟹肉。白米虾煮豆腐白米虾个头偏小,每只仅 3 厘米,难以作为主菜上桌。鱼摊购活白米虾 250 克,回家后洗净,剪去虾须,放入碗中,倒入 1 勺白酒,翻拌去腥。炒锅中倒入半碗水,烧开后放入白米虾,再加适量酱油和盐 ;水沸后,将一盒内酯豆腐用刀划成小块,放入锅内与白米虾同煮几分钟,即成。这道白米虾煮豆腐,白米虾肉质软腴,豆腐滑爽鲜美,非常好吃。

    食品与生活 2023年6期2023-08-10

  • 学问藏在白米糕里
    里总备着待客用的白米糕。每到放长假,我总会回到老家,在鄉村的一方小院子里看外婆做白米糕。外婆会将大米磨成粉糊,和上些许的水和面粉,揉成各式各样的形状,再放入蒸笼。不一会儿,小院便云雾缭绕起来,还飘荡着丝丝沁人心脾的清香,让人有种飘然若仙的感觉。很快,一笼“外婆牌”纯手工制作的白米糕就新鲜出炉了。每次外婆都要送几筐白米糕给街坊邻居。人们总是夸奖外婆心灵手巧,问到这白米糕的做法,她也很乐意给大家展示。乡村的生活平淡如白米糕,我却看见这么一群人乐在其中。不过,不

    初中生世界·九年级 2023年5期2023-06-14

  • 有助改善便秘的药膳茶饮
    ,瘦猪肉10克,白米30克。瘦猪肉切成末;松子仁洗净放人碗中,加少量水,研成膏状备用;把白米、瘦猪肉、适量清水放到锅中煮成粥,再把松子仁膏倒人锅中煮熟即可。润肠通便,适用于氣血不足老年人。4.菊花决明粥生决明子33克,杭菊花15克,白米1杯,蜂蜜适量。决明子、杭菊花洗净人锅,加水2500毫升,浸泡半小时,大火煮开后转小火熬煮45分钟,过滤取药汁,加白米熬煮成粥,蜂蜜调味即可食用。清热通便、清肝明目,适用于大便干结或便秘。5.冰糖核桃粥核桃9克,何首乌9克,

    家庭医学 2023年5期2023-04-06

  • 有助改善便秘的药膳茶饮
    ,瘦猪肉10克,白米30克。瘦猪肉切成末;松子仁洗净放人碗中,加少量水,研成膏状备用;把白米、瘦猪肉、适量清水放到锅中煮成粥,再把松子仁膏倒人锅中煮熟即可。润肠通便,适用于氣血不足老年人。4.菊花决明粥生决明子33克,杭菊花15克,白米1杯,蜂蜜适量。决明子、杭菊花洗净人锅,加水2500毫升,浸泡半小时,大火煮开后转小火熬煮45分钟,过滤取药汁,加白米熬煮成粥,蜂蜜调味即可食用。清热通便、清肝明目,适用于大便干结或便秘。5.冰糖核桃粥核桃9克,何首乌9克,

    家庭医学 2023年5期2023-04-06

  • 琦君:神往童年粽香时光
    最多的是红豆粽、白米粽和灰汤粽,一家人享受以外,还要布施乞丐。母亲总是为乞丐大量地准备一些,美其名曰“富贵粽”。   我最喜欢吃的是灰汤粽。那是用旱稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲。滴下的热汤呈深褐色,内含大量的碱。把包好的白米粽浸泡灰汤中一段时间(大约一夜吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。那股子特别的清香,是其他粽子所不及的。   几十年来,一想起灰汤粽的香味,就神往童年与故乡的快乐时光。

    小天使·初中版 2022年6期2022-06-22

  • 乡村骑行,“公益”成最美风景
    到,泰州市姜堰区白米初级中学的韩呈婕、朱雨桐、蒋欣桐、王子涵等同学早早地来到学校,他们都是泰州先锋公益发展促进会白米初级中学志愿者服务队的小队员。当天,服务队举行春节期间走访慰问低收入家庭学生活动,10多名小队员带着用压岁钱购买的饼干、文具、水果等从白米初级中学集中出发,由先锋公益发展促进会会长马晓兵、白米初级中学团支部书记刘浏带队,前往困境学生家中进行慰问。马晓兵边骑行边介绍,去年9月成立的先锋公益发展促进会,起源于2009年组建的先锋单车俱乐部,秉持“

    大众投资指南 2022年6期2022-04-27

  • 吃粗粮有讲究
    些讲究。 粗粮和白米、白面等精细主食相比,含有更多的B族维生素、钙、钾、镁、蛋白质、膳食纤维等营养物质,可增强饱腹感,能量相对比白米、白面低。但是粗粮需要在限量范围内食用,在吃完主食后,吃玉米、红薯等粗粮也会增加能量,不会起到控制体重的作用。 部分人选择粗粮制作的糕点,或者油炸的粗粮制品,这都属于高油脂、高糖的食物,是高能量的食物,不仅不能控制体重,反而可能让人增肥。所以,在选择粗粮时,也要控制油脂摄入,限制糖的用量,控制好总热量。摘自《健康时报》

    保健与生活 2022年5期2022-03-15

  • 致大海(组诗)
    大海是通的一粒小白米我的一张回家的车票让全宿舍的同学传来传去南京至大白米他们终于相信了我说的一个叫大白米的地方。就地取材,他们给我起绰号:大白米我没有接纳,但他们叫来叫去我也只能应答了何况我就是大白米的人前半生我努力地离开后半生我萦怀中返回现在,我不仅回到了大白米还回缩到了小白米我要进一步道出一个秘密大白米镇之下还有小白米屯大白米是我的外套小白米就是我的贴身小棉袄了小白米,这生我养我的地方相传是龙脉里的结穴一百多年前,一个皖南的中年人来到小白米安营扎寨到了

    诗林 2021年2期2021-11-09

  • 紫色头巾红果子
    巩春林一少女白米看着爸爸在眼前渐渐闭上眼睛,脸上失去了红润,她的心慢慢沉下去,沉下去,沉到一个很深很深很黑很黑的洞里。她手里攥着最爱自己的父亲在他生命的最后时刻,递给她的一串珠子。爸爸说,如果真的想他,就摸摸珠子,或许就能看见他。如果有特别想找而找不到的东西,摸摸珠子,或许就会看见它在哪里。爸爸真的不见了,从此他不会再看着白米咧嘴笑,不会再带着她满街找爱吃的馄饨,她也不会再吃到那最好吃的鸡蛋面了。在开学的第一天,爸爸会为白米煮一碗鸡蛋面,在楼梯口端着等待白

    故事作文·高年级 2021年4期2021-05-06

  • 爱情没什么逻辑,就看谁追得合你心意
    蔚新敏白米酥把自己嫁出去可不容易了。白米酥看上去文文静静,蔫不唧儿的,骨子里却是武林高手。仗着小时候在公园里跟着穿人造棉长裤褂的耍太极的师父练过两下子,相亲路上,看不上的一眼过,看上的“一言不合”就比划两下,最后都成了拜把子。我鼓动她实在不行就来个比武招亲。可她总说:“武林高手做老公太可惜了。”对于相亲,不管媒人是谁,白米酥都不拒绝,不挑剔。过了三十后,很多人都说她其实不是在找配偶,只是在享受相亲过程,都咒她:“夜道走多了,早晚遇见鬼。”结果,白米酥果然遇

    现代妇女 2021年1期2021-02-08

  • 特定方式煮饭砷少又营养
    超过50%的砷、白米中73%的砷。重要的是,这种方法不会减少大米中的微量营养元素。论文第一作者马诺·梅农说:“我们最新开发的煮沸吸收法方法简单,每个人都可以用它煮米饭。我们不知道所购买的每包大米中的砷含量,盡管数据显示,糙米的营养优于白米,但它比白米含有更多的砷。新方法能显著减少人们对砷的摄入,同时减少关键营养元素损失。我们强烈建议在为婴幼儿准备米饭时使用这种方法,因为他们极易受到砷的影响。”

    科学导报 2020年76期2020-12-21

  • 蹊跷盗米案
    走粮船,用船运进白米就可以直接解开袋口,倒在粮囤里。王老板的店铺前后两门都临街,不临河,这也有好处,两边能同时做生意。朱王两位老板闲来无事,经常坐在河边一块儿下棋、喝酒,好不惬意。这一天早上,两人刚刚摆开棋局,朱家米行的伙计小山子就跑来了,慌慌张张地说:“朱、朱老板,我们的粮囤被偷了!”朱老板脸色一变,本地民风淳朴,很少有盗案发生,怎么就把自己的粮囤盗了?他将棋盘一推,慌里慌张往外走,王老板在后面跟着。两位老板来到粮囤前,只见高高的粮囤塌陷下去,里面十多万

    民间故事选刊·下 2020年10期2020-10-20

  • 蹊跷盗米案
    走粮船,用船运进白米就可以直接解开袋口,倒在粮囤里。王老板的店铺前后两门都临街,不临河,这也有好处,两边能同时做生意。朱王两位老板闲来无事,经常坐在河边一块下棋、喝酒,好不惬意。这一天早上,两人刚刚摆开棋局,朱家米行的伙计小山子就跑来了,慌慌张张地说:“朱、朱老板,我们的粮囤被偷了!”朱老板脸色一变,本地民风淳朴,很少有盗案发生,怎么就把自己的粮囤盗了?他将棋盘一推,慌里慌张往外走,王老板在后面跟着。两位老板来到粮囤前,只见高高的粮囤塌陷下去,里面十多万石

    民间文学 2020年6期2020-07-04

  • 辛苦的农夫
    晒干,再把它舂成白米,经过这许多的辛苦,才成为白米。我们想,虽然农夫们是为着他自己要吃饭,可是他们如果不种田,我们又哪儿有饭吃呢?所以我们一定要做些有益于社会的事,才对得住那些辛苦的农夫啊!可怜的车夫胡思旅天氣这样的热,长长的沥青路,给炎热的太阳晒得好像要溶解了,正在这时,有一个黄包车夫,拉着车在路上走着。他捏着车杆,喘着气,在候着客人,他的汗虽然如雨点般地滴下,他的头和背虽然觉得不能再忍受烈日的烘烤,可是他为顾全一家的生活起见,不得不苦苦地挣扎着。

    作文与考试·小学高年级版 2020年12期2020-06-21

  • 白米杀人之谜
    倒是厨房里的几升白米引起了他的注意。根据卷宗记录,黄家败落后举日维艰,十几口人连稀粥都喝不上,怎么还会有白米留下?顾平之怀疑白米里有毒,可仵作一番检验,十分肯定地回答道:“回禀大人,这些白米里断然没有掺杂毒药。小人有三条理由:其一,白米并非面食或汤药,可以趁机投毒而不留痕迹,在未煮熟的生米上投毒,实在是闻所未闻;其二,就算被人下了某种毒药,经过淘洗和蒸煮,毒性也会大为降低,不足以致人死亡,何况是一家十几口的性命;其三,这些白米粒粒饱满,均为正常色泽,缸底没

    民间故事选刊·下 2019年12期2019-12-17

  • 水稻花色苷含量及合成结构基因的差异表达研究
    的表达量最高,在白米中也有少量表达[7-8]。因此,研究水稻花色苷的合成可以通过分子辅助育种的手段,培育出富含花色苷的稻米。本文研究了结构基因(OsPAL、OsCHS、OsCHI、OsF3′H、OsF3′H、OsDFR、OsANS、OsF3′5′H、OsUFGT)在白米和红米水稻的茎、叶以及开花后不同时期种子中的差异表达,为进一步了解花色苷在水稻中的积累情况提供依据。1 材料与方法1.1 材 料本研究选用红米品种贵红1号×白米恢复系蜀恢498 F5群体中表

    种子 2019年9期2019-10-14

  • 不同人群如何吃杂粮
    老人:白米饭中加点糙米。白米虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外,糙米能降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。因此,老年人蒸白米飯时不妨加点糙米。但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。儿童:每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素,有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被

    祝您健康·文摘版 2019年9期2019-09-12

  • 那些年,祖辈们演过的魔术(完)
    (本刊)197,白米变酒瓶空筒一只,表演者将白米倒入,装满筒子,用一个纸套罩着米筒,揭开后,米和筒都已不见,纸套中罩的是一瓶酒,表演者将酒倒出,分享给观众。198,空手变大旗表演者在演完绸巾变化或纸带变化后可从中变出长杆之大旗,摇荡空中,极为悦目。199,空帽来水来鱼200,铅笔换位表演者向观众借一顶帽子,托在左手,右手探入帽子拿出玻璃杯一只,里面有水有鱼。表演者拿出寻常铅笔一支,放进一空信封中,放在桌上,又拿另一空信封给人看过,封好封口,做一个手势,封在

    杂技与魔术 2019年3期2019-07-09

  • 降血压药膳两款
    萝卜150 克,白米100 克。做法:新鲜胡萝卜切碎,连同白米一起放到锅里,加入适量的水,用小火煮成粥即可食用。功效:健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良、小儿软骨病、营养不良等。芹菜粥用料:芹菜120 克,白米 250克。做法:芹菜连根切碎,连同白米一起放到锅里,加入适量的水,用小火煮成粥即可食用。功效:清肝热、降血压,适用于肝阳上亢、阴虚阳亢证的高血压患者。

    饮食科学 2019年5期2019-06-03

  • 基于大米外观品质分析系统对垩白米的快速测定
    [5]。稻米中垩白米的占有率是衡量稻米品质的重要性状之一,并直接影响稻米的质量分级结果、外观品质、商品流通和大米的加工品质[6-8]。垩白的有无、大小及垩白米率是水稻品种外观品质最重要的性状。垩白米率越低,垩白无或小的水稻品种,其米质越优。传统的检测垩白米的方法是通过国家标准方法进行检测的,检测人员从试样中挑拣出白色不透明的米粒即为垩白米[9]。依据国家标准对垩白米的检测,其优点在于这种方法具有仲裁性、简单、成本低、无损环保,但耗费人力、主观性强、用时较长

    食品工业科技 2019年23期2019-02-20

  • 探索酿酒用白米的理想形状及其评价法
    度了,这种形状的白米在清酒酿造上并非是理想的。文章中用数学模型求证了扁平形白米的体积,以及削磨成扁平形后的白米收率(与原料大米之百分比),但这里得到的数值仅是参考值,因为粳米的形状并非都一样。要磨成扁平形的白米,精米机的磨辊就必须与粳米的侧面接触并防止米在磨辊中乱转,具体说来就是要把转速控制在500 r/min以下,出口的压力要保持适度。还要尽量避免对粳米两端削磨过多的情况出现。以往的清酒用大米研磨几乎把米粒磨成球形,这是为了去掉蛋白质等杂质而进行的一种过

    中国酿造 2019年4期2019-01-15

  • 多吃糙米保护血管
    (14人)和主食白米组(14人)。参试者连续8周规律摄入各自的主食。结果发现,与白米组相比,糙米组参试者的身体发生了明显变化。在追踪期间,糙米组的血糖波动减小;C反应蛋白值有所改善;体重和体脂率保持正常,血压平稳。研究人员表示,糙米不仅能够抑制血糖波动,很好地改善血管内皮功能,还能帮助患者保持正常的体重和血压,降低心血管疾病的发病风险,减少糖尿病并发症。作为有效的饮食疗法,糖尿病患者不妨经常吃点糙米,与白米配合食用也是一种不错的选择。

    保健与生活 2019年1期2019-01-13

  • 从“白米”到“金米”的“品牌突击” ——吉林稻田“种出”的农业供给侧改革样本
    牌,成功实现从“白米”到“金米”的“品牌突击”,在万顷稻田里书写了农业供给侧改革的鲜活故事。“邻居”强,更要自己强一条拉林河,将吉林舒兰与黑龙江五常连在一起。两地同山同水同气候,也同样出产优质稻米,但地处上游的舒兰所产大米却远不及五常大米名气大。价格低很多,就自然出现了“贴牌”的尴尬现象。一方面是部分舒兰大米“主动贴牌”:五常大米知名度高,不少加工厂购买印有五常大米字样的包装袋,“贴牌”上市。一方面是不少舒兰大米“被动贴牌”:五常大米畅销,当地产量无法满足

    新农村 2018年11期2018-11-15

  • 平衡食单 感受轮体
    康碳水化合物之选白米是中国人上千年来的主食,然而,经过打磨的白米其实已失去多种营养价值,纯属空热量,亦会令升糖指数偏高,近年随着大家越来越注重健康饮食,便多了提倡以含有更高及更多样化营养价值的食物,代替白米提供碳水化合物,作为人体最重要的热量来源。白米只有热量古代人在没有足够白米的时候,大多以南瓜、马铃薯、芋头、大豆和番薯等作为主食,反而很少有人患糖尿病、高血压、心脏病和癌症等慢性疾病。原因是南瓜、马铃薯和番薯等除了蕴含适量的碳水化合物,更备有丰富的纤维、

    凤凰生活 2018年7期2018-07-10

  • 唐朝宰相娄师德严以律己
    自己吃的是精细的白米,而下属吃的是粗糙的黑米,他感觉到十分意外,马上把驿长叫来。当驿长来到身边后,娄师德严厉地问:“你为什么用两种米招待我们?”驿长惶恐不安地解释:“你们突然来到餐馆,我的白米不够做你们的饭,在不能拒绝的情况下,我只好急中生智,让你吃精细的白米,让你的下属吃粗糙的黑米,如果你认为我的做法不对,就请你判我死罪。”弄清楚事情的来龙去脉后,娄师德心平气和地对驿长说:“是我们来得倉促,导致你来不及准备粮食。你对待我们的方法没有错,而是我的做法不妥,

    做人与处世 2018年9期2018-06-25

  • 红米苋 白米
    定会为红米苋还是白米苋琢磨半天。天一热,这个问题就时不时得想上一会儿。同是米苋,竟有红有白两种选择,说起来是一家门的,但脾气秉性却完全不同。而且欢喜红米苋的,不见得会待见白米苋;同样道理挑白米苋的,也看不上红米苋的样子。这段公案,估計是包公也断不清楚的。对了,不晓得那时开封府里吃不吃米苋?就算吃,这种小事他老大人应该不大会过问。红米苋叶子里绿中带红,炒起来汤汁嫣然一片红色。这种色泽在蔬菜中很少见到,看起来有点惊艳。拣一筷子放在米饭上,一会儿就绯红一片。欢喜

    现代家庭·生活版 2018年6期2018-06-22

  • 糙米营养价值在于皮糙肉不糙
    营养丰富糙米不像白米(稻米经过精制后的一种米,主要含淀粉和少量蛋白质)那样晶莹透亮,白皙细嫩,但却比白米多了果皮、种皮、糊粉层和胚等结构。大米中60%~70%的重要营养成分,如亚油酸、磷脂、膳食纤维、维生素E、谷维素、胆碱、γ-氨基丁酸、硒、镁和锰、过氧化酶等都集中在这些外层组织中。在糙米的主要营养成分中,除淀粉和还原糖含量略低于白米外,水溶性蛋白、游离氨基酸、粗纤维、粗脂肪都比白米高。白米中所含有的主要营养成分在糙米中都有,糙米比白米的营养价值更高。常吃

    益寿宝典 2018年30期2018-01-27

  • 葡萄叶卷
    片洗净;糯米或/白米1杯,洗净;洋葱大一个或/小二个,切丁;绞肉;巴西里一把,切细;莳萝一把,切细;干薄荷或/任何干燥香草一汤匙;西红柿泥或/新鲜西红柿丁二汤匙;盐;黑胡椒;辣椒粉或/无做法:1. 白米放盆内,与洋葱、巴西里、莳萝、绞肉、西红柿泥或/丁、盐、黑胡椒、辣椒粉或/无,拌匀。2. 取一片葡萄叶,背面朝上(有纹路面),在宽底部放约手指大小拌料,先往前卷紧,再左右往中间折,再往前方卷紧3. 电饭锅中铺放几片葡萄叶垫底,葡萄卷饭紧密整齐排列上面。加水,

    海外星云 2016年21期2016-11-18

  • 伙计说中餐
    们富足了,虽顿顿白米精面,但这最简单的“吃了吗”仍然反映了曾经的苦难和饥饿。白米精面和粒粒皆辛苦,渐渐养成了我们的主食为顿顿必备的白米精面,不吃这些就不算吃饭。白米精面其实就是碳水化合物,被人体摄入后转化为糖,糖被利用后就是能量,是最廉价最方便的能量来源。吃到肚子里的白米精面变成糖后会迅速升高血糖值,胰腺也会迅速分泌胰岛素把血糖里的糖派送到细胞里从而降低血糖浓度。我们每天都吃白米精面,如果吃得过量,胰腺每天也会非常忙碌,长此以往导致胰腺分泌胰岛素功能衰退,

    食品与生活 2016年9期2016-09-20

  • 深巷又闻卖米声
    叫卖声:“阿要大白米唉——”苏州女子的叫卖声像唱吴歌,这歌声使我从迷蒙中清醒过来了,好像是听到了一首十分熟悉而又古老的乐曲,顿时精神振奋。是的,我不闻其声差不多已经有半个世纪。半个世纪前,我睡在苏州山塘一座临街的小木楼上,清晨的迷梦中总是听到两种叫卖声,一种是“阿要大白米唉——”,一种是“阿要白兰花啊——”,这两种叫卖声的音调都一样,给人的感觉却大有区别,一种是浪漫的情调,一种是现实的感受。“阿要白兰花啊——”是苏州姑娘叫卖白兰花,那声音甜美、悠扬、清脆,

    初中生世界·八年级 2015年9期2015-09-28

  • 煮出健康米饭4诀窍
    :糙米、胚芽米及白米。如果你是一位重视营养的消费者,建议你选购糙米或胚芽米;如果你的健康状况不是很好,如患有糖尿病、心血管疾病、癌症等,或是想要控制胆固醇的人,建议你选购糙米或胚芽米;如果你的健康不错,讲究口感,你就可以考虑白米。●煮出健康米饭4诀窍选购了适合自己的米后,煮饭的步骤也非常的重要。恰当的煮法能使米饭的健康价值大大的提升。那该如何煮出一锅健康的饭呢?煮出健康米饭须掌握以下4诀窍:第一,尽量让米“淡”。尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能

    烹调知识 2015年6期2015-08-15

  • 泰国今年有望重登白米出口榜首
    t,重登全球最大白米出口国位置。泰国《曼谷邮报》报道,尽管去年泰国已开始提高出口量,共输出1 100万t大米,但仍不敌出口量达1 130万t的印度,无法将印度从榜首位置挤下。不过,联合国粮农组织(FAO)估计,今年印度大米的出口量会显著下滑。联合国粮农组织助理总干事、亚太区代表小沼宏之表示,今年泰国稻米产量料将增加2.1%。他说,去年泰国稻米产量下滑了2.7%,达3 430万t,其中2 270万t是加工大米;而产量下跌主要是因为耕地减少影响了二次收成。不过

    世界热带农业信息 2015年5期2015-05-30

  • 出米寺
    的一片,有如一堆白米。传说古时候在白石旁的峭壁上,有一座古寺,寺内立有高大的神像,佛坛上设有预卜吉凶祸福的竹签。寺里住着一个庙祝公,早晚敲钟,烧香拜佛。每逢初一十五,附近许多村民,都到寺里来烧香,祈求五谷丰登,人寿康宁。古寺靠崖而建。石壁上有一个小石洞,每日都有白米从洞中流出,恰够庙祝公一人每日食用。寺外,有大青藤一直延伸到山顶,雾水顺着大青藤,一滴一滴流到寺外石壁,再从寺内石缝中流出,供庙祝公使用。由于古寺稀奇,一时远近闻名,吸引了广东、梧州等地的善男信

    西江月 2014年1期2014-11-17

  • 虾有专攻
    虾、条虾、沼虾、白米虾……这中间除了龙虾比较难对付以外,其他各种在自家厨房里做熟都比较方便。河虾上海传统人家信奉河虾的很多,个头小点没关系,但求野生。尤其是到了虾籽含胞的季节,买回一斤鲜活的籽虾,首先考虑的是做盐水虾。年轻主妇想当然的是,盐水一开把虾投入就行。可是专家教的考究做法是先将清水煮开,虾放下去一滚就滤去水,盛在碗里。再另用一点水加盐、葱姜料酒做成调料后,浇入碗中。那是因为虾一开始煮的时候要鲜嫩,容不得其他杂质。基围虾基围虾就是人工养殖虾。很早起,

    现代家庭·生活版 2014年11期2014-11-10

  • 百里负米
    他第一个就买好了白米,然后急匆匆往回赶。才走了几里路,他就听到肚子咕噜噜地叫,该吃东西了。这路上的三四天,他都是靠着从家里带的野菜团子支撑下来的,可现在往腰里一摸,发现野菜团子都吃完了,这可怎么办呢?这时候的仲由是饥肠辘辘,闻着袋子里白米的香味,不由直咽口水。看看回家的路,还有九十多里,他真想抓一把白米嚼一嚼吞下肚去,可是想到家里白发苍苍的父母,米又这么少,他又打消了这个念头。可不吃东西又不行,他想找点野菜吃,可是没找到。他又往远处的田地里一望,嘿,有主意

    民间文学 2014年3期2014-06-20

  • 一粒米
    要买店里最上等的白米。米铺伙计愣了一下,随即乐起来:“曾老爹,我劝你还是看看这边的米吧,就你那点儿钱,上等白米只能买半斤不到,这边的糙米,虽然次了点儿,却能扛回一大袋呢,比白米更顶饿。”曾老头脸一沉,说:“废什么话,我就要白米,还要你们这里最好的,快给我称!”伙计没办法,只好开始清点曾老头那袋子里的钱,那一枚枚铜板,全擦得亮晶晶的,看样子,每枚铜板都不知在曾老头手里翻来覆去看过多少遍呢!伙计数好了钱,找了个极小的口袋,装上了白米。曾老头接过米袋,眼眶里竟然

    小小说月刊·下半月 2013年10期2013-05-14

  • 一粒米上京
    要买店里最上等的白米。米铺伙计愣了一下,随即乐起来:“曾老爹,我劝你还是看看这边的米吧,就你那点钱,上等白米只能买半斤不到,这边的糙米,虽然次了点,却能扛回一大袋呢,比白米更顶饿。”曾老头脸一沉,说:“废什么话,我就要白米,还要你们这里最好的,快给我称!”伙计没办法,只好开始清点曾老头那袋子里的钱,那一枚枚铜板,全擦得亮晶晶的,看样子,每枚铜板都不知在曾老头手里翻来覆去看过多少遍呢!伙计数好了钱,找了个极小的口袋,装上了白米。曾老头接过米袋,眼眶里竟然是泪

    故事会 2013年7期2013-05-14

  • 白米乡蔬菜产业现状及发展思路
    □胡万琼/合江县白米乡农技站白米乡蔬菜产业现状及发展思路□胡万琼/合江县白米乡农技站白米乡位于合江县城北岸,距县城7km。幅员面积74km2,辖12个行政村,一个社区,174个农业合作社,现有人口40 818人,其中农业人口39 597人。有耕地面积2 513.33hm2。全乡境内地势平坦,日照充足,四季分明,无霜期长,水源丰富,适宜多种农作物生长,盛产稻谷、大白姜、柚子、蔬菜等特色农产品。历年来,白米乡充分利用区位优势,把蔬菜产业作为全乡的主要产业。1

    四川农业与农机 2013年3期2013-04-07

  • 母亲的“清凉粥”
    克,竹叶15克,白米100克,去核红枣6枚。做法:将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥。功效:麦冬竹叶粥清热解暑、益气健胃,假如感到暑热口渴、气短乏力、不思饮食,不妨一试。夏日炎炎,吃着母亲用心熬制的“清凉粥”,有时,我会发出这样的感慨:“何以降温?唯有亲情!”母亲做的“清凉粥”,让我们远离了暑气,增加了营养,提高了精神,保证了健康。莲藕粥材料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。做法:先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,

    家庭医药·快乐养生 2011年8期2011-09-24

  • 黑米与红米的营养
    1.5克,比普通白米高出6.8个百分点;脂肪2.7克,比普通白米高出1.9倍;含有人体所需的氨基酸,其氨基酸总含量高出白米15.9%,其中赖氨酸高出白米3倍~3.5倍,精氨酸含量为1.2%,高出白米2.12倍。在研究中发现黑米和红米中微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等含量比普通白米高0.5倍~3倍,但不同品种有所差异,受环境(季节、地区等) 条件影响。适当食用黑米和红米对促进营养素平衡,提高身体素质有着特别重要的意义,极适合高端人群、孕妇、儿童和老年人食

    湖南农业 2011年3期2011-04-08

  • 糙米应该怎样做
    肤。经过精加工的白米失去了这些营养,易导致杂菌侵入,吞噬其中的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,能抵抗杂菌入侵。为此人们把白米称为“死米”,把糙米称为“活米”。但不是说剥去了壳就是糙米,糙米必须是100%活的,把糙米浸泡在水里,必须在一星期内出芽,否则依然是“死米”,因此糙米又称发芽米。白米和糙米的差异白米营养缺乏,糙米营养丰富。白米在加工过程中,结构被破坏,营养流失,丧失了“生命力”。糙米是B族维生素合成物的“宝库”,有很高的代谢功能,并含有解

    人生与伴侣·共同关注 2009年9期2009-04-22

  • 喀斯特说好不流泪
    渐渐枯萎。黑米、白米、绿豆,我们是坚不可摧的铁三角。就算有一天我们不在一起了,也要像在一起一样。小四说过的一句话。我写在了贺卡里送给了黑米,白米。我们指的是3个人:白米,黑米,我——绿豆。 我和黑米从穿开裆裤就是死党,直到现在依然是。不过我们的这种“百年根基”竟然是隐性基因,在学校里几乎从未说话,平时周末,我只要没事就一个劲儿往她家窜,她的家人硬是把我当亲人看。更不靠谱的是我老妈,只要和我吵架了就找黑米诉苦。然后我就要担心是不是又受到某某同志的人身攻击了。

    中学生博览 2008年12期2008-01-14