琯溪
- 不同贮藏时间琯溪蜜柚果肉营养及香气成分变化特征
期《不同贮藏时间琯溪蜜柚果肉营养及香气成分研究》（作者李巍等）报道，为探讨琯溪蜜柚贮藏过程中果肉香气成分及果实营养品质的变化特征，利用气相色谱-质谱法测定其品质变化关键时期的香气成分，解析琯溪蜜柚果肉在贮藏过程中营养和香气成分的动态变化规律。结果表明，采后琯溪蜜柚果实失重率上升、淀粉含量增加、维生素C 含量降低、糖酸比下降。贮藏后期琯溪蜜柚果肉的木质素、纤维素、半纤维素含量显著增加，出现了明显的粒化现象。随着贮藏时间延长，部分醛类和醇类物质呈下降趋势，对应
中国果业信息 2023年10期2023-12-14
- 平和县琯溪蜜柚种植气候条件分析及优质高产措施
363800）琯溪蜜柚是平和县境内名优特水果，在水果市场中属于优良品种，且“一枝独秀”特点突出。从20 世纪90 年代初期，平和县政府部门便开始重视蜜柚产业，经过多年的发展，截至2021 年，平和县琯溪蜜柚种植面积27 600.67 hm2，产量高达98×104t。近年来，在当地政府部门的带领下，平和县琯溪蜜柚的种植面积、年产量和总产值均呈现出不同程度的增加趋势，现已成为平和县当地的农业主导型产业，也是当地经济发展中的支柱性产业，有效提升了农民经济收入水
农业技术与装备 2023年3期2023-09-07
- 福建：平和琯溪蜜柚拥有六个“全国第一”
琯溪蜜柚是福建省平和县的传统特色产业，也是平和县农业主导产业和富民兴县产业。目前平和县种植琯溪蜜柚4.72 万hm2，年产蜜柚150万t，年出口量超10 万t，直接产值56 亿元，涉柚产值超百亿元，区域公用品牌价值达227.03 亿元，创下种植面积、产量、产值、市场份额、品牌价值和出口量6 个“全国第一”，成为平和百姓的“摇钱树”“致富果”和平和县的地标特产，平和县也因此被誉为“世界柚乡”“中国柚都”。近年来，平和县从产业规划入手，着力创建国家级现代蜜柚产
中国果业信息 2023年5期2023-08-24
- 琯溪蜜柚病虫害绿色防控技术应用的成效与经验总结
生态条件十分适宜琯溪蜜柚生长发育，是我国最大的柚类产品生产与出口基地，被誉为“世界柚乡、中国柚都”。琯溪蜜柚经过多年大面积种植、生产，县域内种植面积达46700hm2，年产量130万t以上，每年出口欧盟、美国、俄罗斯、东南亚等国家和地区约15万t。琯溪蜜柚产业的发展增加了农民的收入，促进了平和县经济的发展，对实现平和乡村振兴、助力农民脱贫致富发挥着举足轻重的作用。但由于琯溪蜜柚传统的病虫害防治多以化学防治为主，农药使用量大、频次多、方法单一，使得琯溪蜜柚的
湖北植保 2022年1期2022-12-31
- 六月早柚果实常温贮藏期间糖酸含量变化
引言【研究意义】琯溪蜜柚 [Citrus maxima(Burm.)Merr cv.Guanximiyou] 在我国具有悠久的栽培历史，是福建省的主栽品种，成熟期大约在每年9月底至10月。六月早柚为琯溪蜜柚的早熟芽变品种，于每年8月成熟，较琯溪蜜柚早熟30～60 d[1]，其汁胞细腻爽口，柔软多汁，口味清甜，售价为琯溪蜜柚的2～5倍，对柚类的品种结构调整起到关键作用，具有较好的经济效益和社会效益。柚类果实贮藏期较长，贮藏期间存在品质组分变化，因此有必要探究
福建农业学报 2022年6期2022-12-02
- 浅谈琯溪蜜柚栽培管理技术以及产业发展
10642）1.琯溪蜜柚简介琯 溪 蜜 柚， 学 名 为 Citrus maxima (Burm.) Merr. cv.Guanxiyou，是芸香科、柑橘属植物。琯溪蜜柚原产于福建省漳州市平和县小溪村，琯溪即为“小溪”，是当地的佳果，以蜜柚产业作为当地经济发展的支撑，平和县已是全国最大的柚类生产基地，是当之无愧的“中国柚都”。据平和县统计局，截止2019年农调数据，全县种植面积达67.6万亩，产量184.8万 吨，产值达56.6亿。琯溪蜜柚的树高在3～5米
农村科学实验 2021年4期2021-12-24
- 气象条件及低温霜冻害对平和县琯溪蜜柚的影响分析
适宜蜜柚的生长。琯溪蜜柚作为平和县的支柱产业之一，在当地已经有将近500多年的栽培历史，以其皮薄汁多、酸甜适中、清甜醇蜜等优势而闻名海内外，被称为福建三大名果之一。1996年平和县蜜柚种植面积为0.91×104hm2，产量达5.163 3×104t，产值为1.6×108多元。截至目前，该县琯溪蜜柚的种植规模达到4.33×104hm2，年产量超120×104t，其延伸产业产值超100×108元。近些年来，平和琯溪蜜柚在该地区脱贫攻坚战中发挥了重要作用。全县有
农业技术与装备 2021年7期2021-09-25
- 3 个柚类品种（系）抗寒性研究
泛栽培的沙田柚、琯溪蜜柚与新品系泉口冰雪柚为试材，研究低温胁迫后相关生理指标的变化，以期为柚类抗寒育种提供理论基础。1 材料与方法1.1 试验材料供试材料选衡阳县泉口村常规管理水平的柚园5年生沙田柚、琯溪蜜柚和泉口冰雪柚3 个品种，砧木均为酸柚。1.2 试验方法2018 年12 月下旬—2019 年2 月下旬，每月1 次从正常结果、树冠外围无病虫害的树体采取健康生长、长势基本一致的春梢上第三或第四片叶。将叶片带至实验室后，用直径为1 cm 的打孔器打出叶圆
湖南农业科学 2021年5期2021-08-09
- 热处理对采后琯溪蜜柚果实汁胞粒化的影响及其与细胞壁代谢的关系
363705）琯溪蜜柚（Citrus grandis (L.) Osbeck cv.Guanximiyou）是原产于福建省平和县的名优亚热带水果，是国家地理标志保护产品。琯溪蜜柚种植加工是平和县农业支柱产业，近年来已推广至广西、广东、浙江等柑橘主产区，成为当地果农新的收入增长点[1-2]。琯溪蜜柚外观饱满鲜亮、皮薄瓤厚、果肉甘甜多汁，具有祛痰润肺、降火利尿等功效，深受消费者喜爱。琯溪蜜柚消费以鲜食为主，鲜果主产期为9月至11月，因其较耐贮藏，销售期可延至
食品科学 2021年11期2021-07-01
- 琯溪蜜柚及其芽变品种红肉蜜柚、三红蜜柚果汁香气组分研究
高，芸香味浓郁。琯溪蜜柚以果大色美味佳、皮薄汁多耐贮而闻名海内外，堪称“柚中之冠”，香气是琯溪蜜柚果实品质的重要指标之一。【前人研究进展】已有研究报道，在柚子[1−4]、葡萄柚[5,6]、甜橙[7−12]、酸橙[11,12]、血 橙[10,13,14,]、宽 皮 柑 橘[11,15−18]、柠 檬[19−21]、枸橼[22]、杂柑[23−26]上均有果实香气物质的研究。不同种类、不同品种之间存在基因型差异，其果实香气成分也存在较大的差异，且因检测分析方法不
福建农业学报 2021年3期2021-05-31
- 利用LC-MS技术解析沙田柚、琯溪蜜柚种子代谢物的差异
an Yu.)和琯溪蜜柚(Citrusmaxima(Burm.) Merr. cv. Guanximiyou)是重要的柑橘栽培品种[1]，在我国南方广泛种植。柚子种子是柚子食用、加工的副产物，研究表明，不同组别沙田柚种子数目在58.88～119.45之间[2];在我国柑橘加工后产生的种子达三万t[3]；此外，不同柑橘种子的成分存在差异。因此对沙田柚和琯溪蜜柚种子成分进行分析比较在柚类种子的加工利用中有着重要意义。柑橘种子油脂含量较高[4-6]。对广东省梅州
种子 2021年2期2021-03-31
- 寻琯溪蜜柚之源，沉浸山间柚海
《平和县志》载：琯溪蜜柚原产于平和琯溪河畔的园圃洲地，清乾隆年间被列为朝廷贡品，是闽中三大名果之一。深秋时节，厦门市区的各大商超纷纷上架平和琯溪蜜柚，这熟成于秋天的水果随卡车物流销往各地，为缺少秋天体感的城市带来了一抹秋色。此趟闽南寻果，跟随蜜柚的不同线索，走进了保有琯溪蜜柚母树的新桥村，以及开发蜜柚生态游的高寨村，在平和翻山越岭感受了一番硕果累累的秋天。永定与平和仅相隔两小时左右车程，柔软的客家话替换成了铿锵的闽南话，已是全然不同的语言环境。路程过半，高
海峡旅游 2021年10期2021-02-09
- 双层纸袋有利于果实内在品质的形成
道，以三红蜜柚和琯溪蜜柚为试材，通过观察两种柚果实的果面色泽和亮度，测定果实单果质量、果形指数、可食率以及可溶性固形物、总糖、可滴定酸、维生素C含量等各项生理指标，探究不同套袋处理对2种柚类果实品质的影响。结果表明，套袋能有效改善三红蜜柚和琯溪蜜柚果实的外观色泽和果面亮度，提高可滴定酸、维生素C含量，但套袋处理的果实可溶性固形物、总糖含量和固酸比均有不同程度地下降；三红蜜柚果实的可溶性固形物、总糖含量和固酸比均高于琯溪蜜柚；双层纸袋在有效提升三红蜜柚和琯溪
中国果业信息 2020年8期2020-12-16
- 早熟、抗裂瓣、粒化的优良黄肉蜜柚单株筛选
柚乡”[1]，其琯溪蜜柚为福建三大名果之一，作为福建省的主产区，种植面积及产量占到全省90%以上[2]，是我国最大的柚类商品生产和出口基地，闻名海内外[3]。琯溪蜜柚是平和县经济发展的支撑，是当地农民经济收入的主要来源之一[4]，平和县琯溪蜜柚产业保持着持续稳步发展。但现有白肉、红肉等主要蜜柚品种成熟期过于集中[5]，造成上市集中，储藏压力大，因此这几年平和蜜柚价格低迷[6]，一定程度上制约了柚农的种植积极性及产业发展[7]。黄肉蜜柚属早熟品种，种植比例还
农村实用技术 2020年9期2020-11-19
- 福建平和：用百姓引以为傲的琯溪蜜柚带动品牌农业
和百姓引以为傲的琯溪蜜柚，在这里已有500多年的种植历史。但由于多种原因，平和琯溪蜜柚至上世纪70年代末仅有少量种植。改革开放以来，为了既保护绿水青山又带领群众脱贫致富，平和县委、县政府把目光投向了琯溪蜜柚，立足“八山一水一分田”的县情，于1986年提出“乡办千亩果园、村办百亩果园、户种百株果树”的思路，制定出台优惠政策，提供苗木和资金扶持，全縣拉开了大规模种植蜜柚的序幕。1996年10月21日，时任福建省委副书记的习近平来到平和县，询问了解琯溪蜜柚产业的
中国经贸 2020年1期2020-03-31
- 叶面调控改善琯溪蜜柚镁营养状况
影响产量和品质。琯溪蜜柚，是福建省漳州市平和县的特产，为地理标志保护产品。近年来琯溪蜜柚生产中普遍存在叶片缺镁黄化现象，是限制琯溪蜜柚增产提质的重要问题。为改善琯溪蜜柚镁营养状况及缓解黄化症状，福建农林大学国际镁营养研究所2018年在福建省漳州市平和县霞寨镇团结村开展了叶面补镁调控试验。试验地0cm-20 cm土层的土壤pH为3.65，有效磷、有效钾、交换性钙和交换性镁浓度分别为53.4mg/kg、324.2mg/kg、 355.0mg/kg 和 52.7
中国农资 2019年48期2019-12-16
- 琯溪蜜柚汁胞粒化影响因素及防控技术综述
530007)琯溪蜜柚原产福建省平和县,经科研工作者和果农多年培育和筛选,现有琯溪蜜柚品种有琯溪蜜柚(白肉)、红肉蜜柚、三红蜜柚、红绵蜜柚、黄金蜜柚、香红蜜柚六大品种[1]。 种植面积达4.33 万hm2,年产量130 万t[2],并推广到福建、浙江、广东、广西等柑橘种植主产区。 琯溪蜜柚果大、皮薄、无种子,肉质细嫩化渣,风味酸甜可口,特别是三红蜜柚和红肉蜜柚果肉呈红色,为柑橘类早熟品种,且在国庆节前上市,具有非常良好的销售市场。 然而琯溪蜜柚在果实生长
广西农学报 2019年4期2019-11-26
- 琯溪蜜柚白肉中熟品种贮藏前后果实形态品质变化分析
国柚子最大产区。琯溪蜜柚是我国大规模栽培的柚子品种之一，在福建、广东、江西、湖南、湖北等地广泛种植，其产量占全国柚子总产量40%以上[2]。根据颜色不同，琯溪蜜柚可分成白肉、红肉和黄金柚三种，其中，白肉琯溪蜜柚又可进一步分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种，它们的成熟期分别是8～9 月、10～11 月和12 月以后。分析不同品种琯溪蜜柚果实的品质特征（大小、重量、密度、糖度、果汁得率、酸度等）是对它们进行合理利用的基础。有相关研究已经对纽荷脐橙、夏橙的可溶性固
中国果菜 2019年10期2019-11-14
- 解读平和县琯溪蜜柚生产现状及发展思路
国柚都。而其中的琯溪蜜柚则已成为当地农业的重点产业、重点经济支柱产业。因此，着眼于琯溪蜜柚现下发展过程中存在的问题，并在此基础上提出相应的发展建议是十分重要的。一、简析琯溪蜜柚现下发展过程中存在的问题第一，片面追求种植规模，柚子品种相对单一。由于近些年琯溪蜜柚市的场价格不断提高，出于高昂的利润使得柚农种植琯溪蜜柚的积极性十分高涨，进而加大了蜜柚种植面积。传统的白肉蜜柚是投产期主要的柚树品种，而成熟期较早的红肉蜜柚种植比例相对较小，除此之外也存在蜜柚成熟期相
农民致富之友 2019年30期2019-10-21
- 琯溪蜜柚蒸馏酒香气特征及风味成分分析
果的水果[1]。琯溪蜜柚为最著名的柚子品种之一，产自福建省平和县。其果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，至今已有500多年的栽培历史。蜜柚酒是用蜜柚果汁发酵生产的含酒精饮品，分为蜜柚酿造酒和蜜柚蒸馏酒。李睿晓[2]研究了柚子酒的脱苦技术，用发酵制得的柚苷酶粗酶液在pH 3.5、培养温度28 ℃时处理柚子汁，脱苦效果最好，脱苦率达到47.12%。游玉明[3]研究了柚子酒的快速陈酿技术，即在温度50 ℃、超声频率28 kHz、处理15 min，再经50 ℃
食品科学 2019年12期2019-07-05
- 琯溪蜜柚园土壤肥力和叶片营养随树龄的变化
363700）琯溪蜜柚［Citrus grandis（L.）Osbeck.cv.‘Guanximiyou’］属于我国优质栽培名柚，以果大皮薄、无核质优、汁多柔软、香甜微酸、味极永隽之上乘品质而盛名远著，是10种在欧盟注册成功的地理标志产品之一［1］。琯溪蜜柚原产于平和县，已有500多年的栽培历史，被称为“世界柚乡”和“中国柚都”，是我国最大的柚类生产和出口基地［2］。2015年平和县琯溪蜜柚年产量近150万t，年产值将近60亿元以上［3］，是平和县农业收
中国土壤与肥料 2019年1期2019-03-12
- 探究山地琯溪蜜柚土肥管理技术
363600）琯溪蜜柚是我国水果种植业中一种优良柚类品种，琯溪蜜柚具有肉大皮薄、汁水甘甜的特点，该品种享誉全国，目前的年均产量已高达120多万t，该柚类品种的种植面积、产量与销售份额均位居全国第一。为了提高土地资源的利用率，进一步扩大种植规模，对山地种植的琯溪蜜柚也提出了更高的要求。1 生态果园的概念生态果园是在生态学、系统学基础之上，构建起一种果园生产体系，建设标准化的生态果园可以为琯溪蜜柚的种植创造良好的生长环境。琯溪蜜柚对土壤环境的要求较高，对土壤
新农民 2019年31期2019-02-19
- 琯溪蜜柚高接换种及丰产管理技术
）这几年随着三红琯溪蜜柚的推广，种植面积日渐扩大，市场上也受到消费者的追捧，2018年三红琯溪蜜柚平和县原产地收购价4元/kg，价格高、效益好。由于受到三红琯溪蜜柚的影响，2018年平和县原产地白肉琯溪蜜柚收购仅为1.4元/kg。由于效益低，果农对种植白肉琯溪蜜柚失去信心，目前有较多果园的白肉琯溪蜜柚被高接换种成三红琯溪蜜柚。笔者于2016年在自家果园高接1000棵三红琯溪蜜柚，2018年投产，产量2500kg· 667m-2，产值10000元·667m-
浙江柑橘 2019年1期2019-01-05
- 广西：桂林琯溪蜜柚丰产顺销
下旬，桂林市地产琯溪蜜柚如期成熟上市，市场批发价6～8元/kg，零售价7～10元/kg，琯溪蜜柚市畅价扬。据调查知悉，2019年桂林市地产琯溪蜜柚产销主要特点：一是产业发展势头较强劲，种植面积和收获面积增加，单位面积产量略有增长，总产量有所增长。二是生产经营规模化程度提高，生产技术标准化、经营产业化水平有进一步提高。三是生产的组织化程度有所提高，农民专业合作社数量有所增加，正常运作的农民合作社组织数量增加。四是果品内在品质和外观品质均略有提高，果品市场竞争
中国果业信息 2019年11期2019-01-05
- 平和蜜柚经济林产业现状及可持续发展对策
福建省平和县以产琯溪蜜柚而闻名，琯溪蜜柚在我国已有近500年的种植历史，到如今已经发展成了较为庞大的种植项目。1996年，平和全县蜜柚种植面积为13.6678万亩，产量5.1633万t，产值为1.6亿多元。如今，全县琯溪蜜柚种植规模已达65万亩，年产量120多万t，琯溪蜜柚被平和百姓称为“黄金果”、“致富果”。由于平和县自然条件较好，气温也比较适合琯溪蜜柚生长，且在这种气候条件下得出的果实也较为殷实，果实具有皮薄肉多、酸甜适宜、汁多籽少的特点，深受人们喜爱
绿色科技 2018年17期2018-11-29
- 水晶蜜柚和溪蜜柚贮藏期间 果实不同部位品质变化
4]。水晶蜜柚和琯溪蜜柚是瑞丽柚子产区的两大主要栽培品种。琯溪蜜柚栽培历史悠久,为我国柚类第二大主栽优良品种。其以果硕、皮薄、汁丰、瓤甜而闻名中外。瑞丽琯溪蜜柚以成熟早、品质好、耐贮运,可远销到省外市场,市场价格较好,产品需求量较大[5]。水晶蜜柚果肉丰富、汁多、酸甜适度、口感好,且营养价值较高,在当地非常受欢迎,但销路较窄。目前,已有大量关于琯溪蜜柚的贮藏特性及温度、湿度、成熟度、保鲜剂等对其贮藏品质影响的研究[6-7]。但对于水晶蜜柚贮藏保鲜的研究几乎
食品工业科技 2018年19期2018-10-22
- 柚子不同品种及果实不同部位品质差异研究
种植的水晶蜜柚、琯溪蜜柚、西柚、红玉香柚4个品种的柚子为试材，研究了4个品种柚子果实品质在品种间及果蒂部、赤道部、果脐部、全果的差异。结果表明，各品种间的果实品质差异较大，西柚单果重最小，为椭圆形，与其他3个品种单果重存在显著性差异（p≤0.05），而其他3个品种单果重之间差异不显著（p>0.05），为长圆形。琯溪蜜柚皮重占单果百分率最低，可食率最高;水晶蜜柚皮重占果重百分率最高;而红玉香柚可食率最低，且果实的种子数最多，每个果实种子数平均有108粒。每一
热带作物学报 2018年12期2018-05-14
- 氮磷减量施肥对琯溪蜜柚果实产量和品质的影响
363700）琯溪蜜柚[Citrus grandis(L.) Osbeck.cv. Guanxi Miyou]原产于福建省漳州市平和县，距今已有500多年的栽培历史。自1989年被评为农业部优质果品之后，琯溪蜜柚逐步成为平和县经济支柱之一。截至2016年，其栽培面积达65万亩，年产量120万吨[1]。近年来果农对产量的盲目追求，致使琯溪蜜柚化肥过量施用的问题逐渐凸显。本课题组2015—2016年问卷调查结果表明，平和琯溪蜜柚以平均每年每株施用N 1.60
植物营养与肥料学报 2018年2期2018-04-25
- 广西：桂林琯溪蜜柚丰产旺市
林市已有上万亩的琯溪蜜柚栽培面积。9月下旬，桂林市地产琯溪蜜柚与沙田柚、红心柚如期成熟上市，琯溪蜜柚市场批发价6～8元/kg，零售价7～9元/kg，琯溪蜜柚市畅价扬。据调查，本年度桂林市地产琯溪蜜柚产销主要特点：一是产业发展势头较强劲，种植面积和收获面积增加，单位面积产量增长较明显，总产量增长。二是生产经营规模化程度提高，生产技术标准化、经营产业化水平提高，新增种植面积几乎都是上规模、连片种植的近乎标准化的果园。三是生产的组织化程度有所提高，农民专业合作社
中国果业信息 2018年11期2018-01-17
- 琯溪蜜柚：承载平和人500年光荣梦想
飘香、叠翠流金。琯溪蜜柚产自福建省平和县，这里盛产的琯溪蜜柚，以果大皮薄、瓤肉无籽、洁白如玉、汁多柔软、不留残渣、滋味隽永被列为柚类之冠。平和县位于闽南金三角漳州市的西南部，介于厦门和汕头两个经济特区之间，与闽粤两省八县毗邻，素有“八县通衢”和“五江之源”之称。平和，是农业大县，这一片土地钟灵毓秀，闽南第一高峰大芹山常年云雾缭绕，花山溪畔四季花果飘香。这里拥有蜜柚、茶叶、香蕉、蔬菜、青枣等绿色品牌，先后被命名为“中国琯溪蜜柚之乡”“中国白芽奇兰之乡”和“中
农产品市场周刊 2017年40期2017-12-13
- 云南小香橼授粉对琯溪蜜柚果实生长发育及品质的影响
云南小香橼授粉对琯溪蜜柚果实生长发育及品质的影响王绍华1,寸待泽1,龙春瑞1,赵 俊1,王自然1,柴利军2*,高俊燕1*(1.云南省农业科学院 热带亚热带经济作物研究所/国家柑橘产业技术体系柠檬综合试验站,云南 瑞丽 678600;2.华中农业大学 园艺植物生物学教育部重点实验室,湖北 武汉 430000)以云南小香橼为父本,以琯溪蜜柚为母本进行人工授粉,研究了云南小香橼授粉对琯溪蜜柚当年果实生长发育及品质的影响。结果表明：人工授粉对琯溪蜜柚果实的生长发育
江西农业学报 2017年5期2017-06-13
- 国家地理标志产品保护助琯溪蜜柚产业腾飞
康烨 庄军琯溪蜜柚是福建漳州市平和县地方特色产品，2002年7月经国家质检总局专家组评审通过获得地理标志保护，是国家地理标志保护产品。2012年底琯溪蜜柚作为中国-欧盟10+10地理标志互认互保地理标志产品在欧盟成员国境内获得保护。地理标志被认为是质量、特色、信誉的保证，实施地理标志产品保护后，蜜柚产业发展和品牌价值迅速提升。练好内功创下品牌一是推进质量安全示范区建设，积极推进琯溪蜜柚质量安全示范区建设。以“区域化连片种植+区域化综合防控+区域化联动管理”
食品界 2017年1期2017-02-14
- 广西：桂林琯溪蜜柚丰收顺销
广西：桂林琯溪蜜柚丰收顺销本刊讯10月上旬，桂林市地产琯溪蜜柚成熟上市。初市，零售价8～12元/kg；至10月下旬，零售价7～10元/kg。据调查，本年度桂林市琯溪蜜柚产销主要特点：一是新增了较大的种植面积，栽培总面积和收获面积增长明显。二是单位面积产量增长，年度社会总产量增长幅度较大，并且在桂林市地产柚类年度总产量中所占比重明显增大；果品品质明显提高。三是与沙田柚、红心柚相比，琯溪蜜柚鲜果销售价格稳中有增，销售十分顺畅。在桂林市市场，10月下旬，沙田柚零
中国果业信息 2017年11期2017-01-13
- 琯溪蜜柚炭疽病病原为胶孢炭疽菌
琯溪蜜柚炭疽病病原为胶孢炭疽菌据《果树学报》2017年4月《琯溪蜜柚炭疽病病原鉴定》（作者赖宝春等，http：//kns.cnki.net/kcms/detail/41.1308.S.20170421.0829.006.html） 报道，试验确定引起琯溪蜜柚炭疽病的病原种类，为针对性防治炭疽病提供理论依据。2014—2015年从平和县4个乡镇采集发病材料，对病原菌进行分离、纯化、致病性测定以及形态特征观测、rDNA-ITS序列分析进行病原菌的种类鉴定。结果
中国果业信息 2017年8期2017-01-13
- 福建：平和县入选全国果菜茶有机肥替代化肥示范县
。平和县是“中国琯溪蜜柚之乡”，全县琯溪蜜柚种植面积达4.33万hm2，琯溪蜜柚产业已成为当地农业支柱产业。近几年，该县着力琯溪蜜柚产业绿色发展，对实施琯溪蜜柚有机肥替代化肥工作高度重视，通过强化政策驱动、品牌促动、示范带动、技术推动，不断拓展实施规模，2014年以来全县推广使用商品有机肥达4.05万t，县财政发放给果农使用有机肥补贴达722.78万元，带动了全县2万hm2多琯溪蜜柚使用有机肥，果园生态环境因此显著改善。此次平和县入选柑桔有机肥替代化肥示范
中国果业信息 2017年8期2017-01-13
- 福建:两个水果品牌入选2017中国百强农产品区域公用品牌
，其中包括“平和琯溪蜜柚”和“永春芦柑”2个水果品牌。这是漳州市平和县琯溪蜜柚产业、泉州市永春县芦柑产业获得的又一项国家级荣誉。据悉，近十几年来，平和县琯溪蜜柚产业和永春县芦柑产业都在发展中取得了优异成绩，不仅都具有了技术优势、品质优势，先后获得国家地理标志保护产品、全国绿色食品原料标准化生产基地、国家级出口柑桔质量安全示范区等荣誉；而且都具有了品牌优势，打造出的“平和琯溪蜜柚”品牌和“永春芦柑”品牌闻名遐迩，市场影响力迅速扩大，成为了中国柑桔走向世界的两
中国果业信息 2017年10期2017-01-13
- 酶法脱苦对琯溪蜜柚汁主要苦味物质及营养风味的影响
3)酶法脱苦对琯溪蜜柚汁主要苦味物质及营养风味的影响黄颖颖1，2，陆东和1，2，杨成龙1，2*，陈 慎1，2(1.福建省农业科学院农业工程技术研究所， 福建 福州 350003；2.福建省农产品(食品)加工重点实验室，福建 福州 350003)通过不同的柚苷酶添加量、温度、pH值、时间等单因素及正交试验对平和琯溪蜜柚汁酶法脱苦工艺进行优化，探讨不同脱苦条件对蜜柚汁主要苦味物质柚皮苷和柠檬苦素的去除率及营养风味物质维生素C损失率的影响。结果表明，平和琯溪蜜
福建农业学报 2016年8期2016-12-05
- 福建·平和打造琯溪蜜柚产业大型电商平台
福建·平和打造琯溪蜜柚产业大型电商平台本刊讯（特约通讯员陈世平）最近，平和县政府和中国网库集团签约，将共同投资建设农产品电子商务基地，打造琯溪蜜柚产业、白芽奇兰茶产业大型电商平台。据悉，琯溪蜜柚产业电商平台建成后，将整合平和全县所有涉柚企业，实行全免费入驻、全免费参加实操培训及全免费网络推广，中国网库承诺3年内引进或推动不少于300家产业上下游企业入驻平台，并且通过举办多场产品产销对接会，争取每年50亿元左右的网上交易额。琯溪蜜柚产业、白芽奇兰茶产业是平
中国果业信息 2016年6期2016-01-27
- 福建·永泰平和建设全国绿色食品原料标准化生产基地
国绿色食品原料（琯溪蜜柚）标准化生产基地。据悉，近几年来，平和县积极推行绿色食品理念，把发展绿色食品、提高琯溪蜜柚产品质量作为农业生产的一项重要工作来抓，强化标准化生产，加强果品质量检测体系和追溯体系建设，不断推进琯溪蜜柚绿色食品认证，至2014年底全县琯溪蜜柚通过绿色食品认证累计达5 300 hm2。2015年，平和县开展了全国绿色食品原料（琯溪蜜柚）标准化生产基地创建工作，建成了全国绿色食品原料（琯溪蜜柚）标准化生产基地2 800 hm2，有效促进了琯
中国果业信息 2016年1期2016-01-27
- 平和琯溪蜜柚的标准化生产之路
文 /黄日升平和琯溪蜜柚的标准化生产之路文 /黄日升【导读】本文在回顾平和县琯溪蜜柚标准化生产实践基础上，概述了平和县实施琯溪蜜柚标准化生产所取得的主要成效，以及推广琯溪蜜柚标准化生产的主要做法、经验与教训。位于闽南“金三角”南部的平和县，东南和西南分别与厦门和汕头两经济特区毗邻，西北部与龙岩市和广东省梅州市接壤，下辖16个乡镇（场）、240个行政村，人口 57万人。平和县属南亚热带季风气候区，自然条件优越，农业资源丰富，气候宜人，四季如春，因盛产琯溪蜜柚
中国果业信息 2015年1期2015-01-24
- 福建·平和琯溪蜜柚产业院士工作站荣获省级示范站
范工作站”，平和琯溪蜜柚产业院士工作站榜上有名。平和琯溪蜜柚产业院士工作站成立于2013年5月，由中国工程院院士邓秀新领衔，院士技术团队专家8人，配套团队有中、高级专业技术人才20多人。据悉，平和琯溪蜜柚产业院士工作站成立以来，直接与平和县琯溪蜜柚产业对接，直接服务于全县广大果农，开展了琯溪蜜柚精细化生产技术、产品深加工、新品种培育等方面的一批课题研究。目前，该站已研发和推广新技术5项，科研成果落地转化3项，培育蜜柚新品种2个，消除出口欧盟贸易壁垒1个，不
中国果业信息 2015年7期2015-01-23
- 广西·桂林琯溪蜜柚丰产上市价扬
下旬，桂林市地产琯溪蜜柚与沙田柚、红心柚一起如期成熟上市。琯溪蜜柚市场批发价 6.～7元/kg，零售价 7～8元/kg。琯溪蜜柚市畅价扬，货畅其流。据调查，本年度桂林市地产琯溪蜜柚产销主要特点：一是产业发展势头强劲，新增种植面积和收获面积，单位面积产量明显增长，总产量明显提高。二是生产规模化、技术标准化、经营产业化水平明显提高，新增种植面积几乎全部都是上规模、连片种植的标准化生产果园。三是生产的组织化程度有所提高，农民专业合作社数量增加，运作进一步趋向正轨
中国果业信息 2015年10期2015-01-23
- 福建·平和元宝形创意琯溪蜜柚供不应求
00个元宝形创意琯溪蜜柚供不应求，每个售价200元以上，而采用水晶盒包装的，售价有666元、888元两个价位。据介绍，元宝形琯溪蜜柚是通过安装模具培育而成，不仅呈元宝形状，而且两面带有“招财”“进宝”“富贵”“吉祥”等浮凸字体，模型十分讨人喜欢。同时，该产品经过催黄和打食品蜡，可以保存10个月左右。据悉，元宝形蜜柚的创意是宏丰源果蔬专业合作社李海山等向台湾柚农取经。2012年，李海山从一档电视节目中获悉，台湾柚农成功培育出元宝形文旦柚，将其作为高级礼品出售
中国果业信息 2015年8期2015-01-23
- 广西·桂林琯溪蜜柚产销兴旺
红心柚等，随后被琯溪蜜柚、矮晚柚等新优柚品种取代，琯溪蜜柚最受消费者青睐。据调查了解，本年度桂林市琯溪蜜柚的产销特点：一是新种植面积较大，栽培总面积和收获面积明显增长。二是年总产量增加明显，桂林市地产柚类年总产量所占比重明显增长，果品品质进一步提高。三是与沙田柚、红心柚比，琯溪蜜柚销售价格稳中有增，走货顺畅。桂林市本地市场，11月中旬，沙田柚零售价1.60～2.80 元/kg，琯溪蜜柚 3.40～6 元/kg。 四是标准化、规模化、集约化和产业化生产经营发
中国果业信息 2014年11期2014-01-23
- 福建·平和琯溪蜜柚出口再创新高
013年，平和县琯溪蜜柚出口量达14万t，货值达1.26亿美元，呈现量值俱增态势，再创历史新高，继续保持我国琯溪蜜柚出口第一大县地位。2013年，平和县琯溪蜜柚产销两旺，全县蜜柚总产量达120多万t，产值达46亿元，产量同比增长20%。尤其是近年来，平和县多措并举，促进了蜜柚出口量逐年递增。该县一方面不断加强蜜柚出口基地建设和加大对蜜柚出口企业的扶持力度，全县已建设蜜柚出口基地108个，面积1.47万hm2，已发展蜜柚出口企业70多家；拓宽了销售渠道，蜜柚
中国果业信息 2014年2期2014-01-23
- 福建·平和琯溪蜜柚通过国家“生态原产地产品”评定
到平和县，对平和琯溪蜜柚生态原产地产品保护工作进行现场评审。专家组经过实地查看平和琯溪蜜柚生长的土壤、气候、地理，以及走访考察琯溪蜜柚种植基地、加工企业、农业局植保站、农资公司等，并查阅了相关书面资料，给予了充分肯定，认为平和琯溪蜜柚符合生态原产地产品评定通则、评定技术规范等有关要求，一致同意平和琯溪蜜柚通过国家“生态原产地产品”评定。生态原产地产品指在形成全过程中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。获得国家生态原产
中国果业信息 2014年7期2014-01-23
- 福建·“平和琯溪蜜柚”和“云霄枇杷”获全省“十佳地理标志商标”称号
评选结果，“平和琯溪蜜柚”和“云霄枇杷”2个水果地理标志商标光荣入选。据悉，为推进福建省地理标志商标工作再上新台阶，充分彰显地理标志商标在促进农业增效、农民增收中的品牌效应，充分发挥商标富农的积极作用，福建省工商局举办了全省首届 “十佳地理标志商标”评选。“平和琯溪蜜柚”和“云霄枇杷”既是国家地理标志证明商标，又是中国驰名商标。平和县、云霄县分别成功注册 “平和琯溪蜜柚”“云霄枇杷”国家地理标志商标以来，琯溪蜜柚、枇杷的生产面貌都发生了十分显著的改观，产业
中国果业信息 2014年12期2014-01-23
- 福建·2014平和琯溪蜜柚开摘仪式揭幕
平和2014平和琯溪蜜柚开摘仪式”在平和县小溪镇观音山生态柚园举行，来自广东、香港及本省厦门、漳州、泉州等地的500多名游客参加了开摘仪式。在开摘仪式上，游客们开心互动，体验采摘乐趣，参加吃柚子比赛等各种趣味游戏，与果农共同分享丰收的喜悦。据悉，随着开摘仪式揭幕，2014年平和县蜜柚采摘游将一直延续到11月底。近几年来，采摘游作为一种新的生态旅游方式，，受到了广大市民的追捧，平和县已经连续多年开展蜜柚采摘游活动，每年都有超过10万人次的游客参与其中。作为“
中国果业信息 2014年9期2014-01-23
- 专家技术培训点亮果农眼眸
汉县三河乡峰岩村琯溪蜜柚果园里，许多果农正围着县茶果站的高级农艺师伍福国，聆听伍老师对果树种植的讲解，60余名参加培训的果农用眼神刻画出的生动画面，让我们为之震撼。在三河乡峰岩村6社彭友才果园内，伍福国老师以琯溪蜜柚活教材，手把手地教该合作社的果农如何正确整形修枝、疏枝、花前复剪、保花保果、疏花疏果以及防治病虫。都是来自本村和邻近几个村社的种植琯溪蜜柚的果农们，针对各自在果树管理中出现的问题，向伍老师进行咨询。当伍老师解开了村民困惑已久的种植难题时，他们的
四川农业与农机 2013年3期2013-04-07
- 福建·平和县正式成立琯溪蜜柚产业院士专家工作站
士专家工作站——琯溪蜜柚产业院士专家工作站于5月5日在福建省平和县正式成立，并举行了揭牌仪式。 据悉，琯溪蜜柚产业院士专家工作站由中国工程院院士、 国家柑桔产业技术体系首席科学家、 华中农业大学校长邓秀新领衔，团队成员既有从事果树栽培、果品加工方面的专家，也有从事土壤改良、机械制造等方面的专家。 该工作站成立标志着平和县琯溪蜜柚产业进入了一个崭新的发展阶段。 平和县是琯溪蜜柚的原产地， 也是“中国琯溪蜜柚之乡”， 全县种植面积达4.33 万hm2，2012
中国果业信息 2013年5期2013-01-26
- 福建·平和琯溪蜜柚产业在创新中做强
十几年来，平和县琯溪蜜柚产业在一轮轮的创新中，不断迈向新高度，做大做强。目前，平和县不仅成为我国柚类生产第一大县，蜜柚种植面积达4.33万 hm2，蜜柚年产量逾 100万t，全县有 40多万人从事与蜜柚相关的工作，靠种植蜜柚增收致富，蜜柚产业实现生态文明和生产高效；而且建立了琯溪蜜柚出口基地1.47万hm2，通过良好农业规范和绿色食品认证，在17个国家注册了商标，蜜柚出口国家和地区达40多个，年出口量逾10万t，蜜柚产业实现生态安全和产业安全。据悉，平和县
中国果业信息 2013年11期2013-01-24
- 福建·平和县琯溪蜜柚全国销售点达120个
全国大中城市建立琯溪蜜柚销售联络点120个，为琯溪蜜柚销售全国提供了信息支撑，实现了产地与市场的有效对接和快速流动。在平和县，金灿灿的蜜柚被老百姓亲切地称为“黄金柚”和“富民果”，目前，全县琯溪蜜柚种植面积达4.33万hm2，年产量90万t，是全国最大的柚类生产基地县。近几年来，为了畅通琯溪蜜柚的销售渠道，该县每年组织人员前往全国各地开展琯溪蜜柚营销推介的同时，还依托各大中城市的农产品批发市场、大型超市建立琯溪蜜柚销售联络点。至今，平和县已建立的销售联络点
中国果业信息 2013年2期2013-01-22
- 果树的信仰
册名称就叫：平和琯溪蜜柚。该产品已获得中国驰名商标称号，而福建省平和县也因此被外界称为“世界柚乡，中国柚都”，美名传遍天下。然而，有关西圃公的史料记载并不多，其实这也难怪，在当时，西圃公只不过是一个十分普通的乡下农民而已，历史是不会记载这种小人物的。我是从李氏家族后人口中和族谱里听到和看到以下记载的: 李公西圃，名如化,字可平，生于嘉靖七年，系侯山李氏一世祖居士公的第十八代孙，其平时喜欢种植和培育各种各样的花卉和果树，只要能培植的他都会千方百计把它种下来，
闽南风 2012年9期2012-09-22
- 平和琯溪蜜柚深加工产业生机勃发
。平和县是“中国琯溪蜜柚之乡”，琯溪蜜柚种植面积达4.3万hm2，年产量80万t，产值15亿元。随着产业的不断发展，平和县把蜜柚深加工产业提到重要议程，于2007年初成立了琯溪蜜柚深加工发展办公室，并印发了《平和县琯溪蜜柚深加工产业化项目奖励办法》，出台了一系列优惠政策。3年来，蜜柚深加工产业生机勃勃，除南海集团外，福建省农业发展有限公司与福建农林大学、集美大学、江南大学等院校合作，成功攻克了蜜柚果汁和果胶生产技术难题。该公司还将投资7500万元，引进美国
中国果业信息 2010年2期2010-08-15
- 琯溪蜜柚汁胞ACTIN的分离鉴定和cDNA克隆
郭志雄 潘东明琯溪蜜柚汁胞ACTIN的分离鉴定和cDNA克隆钟凤林1,2郭志雄1潘东明21.福建农林大学园艺学院 2.福建农林大学园艺产品贮藏保鲜研究所对琯溪蜜柚粒化与正常汁胞双向电泳分析，获得一个在粒化中上调表达的差异蛋白质点，经过质谱鉴定、生物信息学分析，为肌动蛋白(Actin)，以琯溪蜜柚粒化汁胞cDNA为模板，根据Actin氨基酸序列设计引物，进行全长的扩增，得到Actin开放阅读框包含1134碱基，编码377氨基酸。其核酸序列与黑杨派(Popu
海峡科学 2010年10期2010-01-08
- 琯溪蜜柚整形修剪和合理环剥（扎）技术
林育健 余平溪琯溪蜜柚因其枝梢生长量大，枝条直，顶端优势明显，自然生长易形成直立树形，且往往造成成年树不结果或少结果。因此，对琯溪蜜柚进行适当的整形修剪和合理环剥（扎），能够改善树体通风透光条件，保持健壮的树势，调节生长和结果的关系，获得高产优质。现将不同树龄琯溪蜜柚的整形修剪方法和合理环剥（扎）技术介绍如下：1 整形1.1定干琯溪蜜柚一年能抽多次梢， 干较弱。 嫁接苗期应加强肥水管理， 促进主干生长充实健壮， 以便培养成将来的主干。一般在苗高45cm左
现代园艺·综合版 2009年5期2009-06-20
- 平和琯溪蜜柚产业化现状及可持续发展的关键创新技术
凌福建省平和县琯溪蜜柚，已有500多年栽培历史。该县得天独厚的自然环境很适合琯溪蜜柚的生长，生产的琯溪蜜柚以果大皮薄，瓤肉无籽，多汁化渣，清甜微酸。且是令人仰慕的天然保健食品而驰名国内外。琯溪蜜柚经过近20年的大力发展，至今全县已种植4万公顷，年产柚果已达70万吨，年出口量已达8万吨，琯溪蜜柚已成为平和县最大的农业支柱产业。而要实现其可持续发展更有赖于关键技术的不断创新。1平和琯溪蜜柚产业化概况享有“清廷贡品”盛誉的平和琯溪蜜柚。是平和县的名优特水果，琯
果农之友 2009年3期2009-04-07