重视鸭舍的环境卫生及除臭方法

2016-03-04 02:32黄献丽杜成波王娟王文孔庆东
水禽世界 2015年6期
关键词:鸭场鸭舍养鸭

黄献丽 杜成波 王娟 王文 孔庆东

中图分类号:S834.4+5 文献标识码:C 文章编号:1673-1085(2015)06-0011-01

创造一个良好的养鸭环境,关系到食品卫生,是每个养鸭场建立卫生防疫制度、做好防疫消毒的主要目标,也是保证鸭场正常发展生产、预防传染病发生的重要措施。良好的鸭场环境不但要做消毒防病,还要讲卫生、除臭除害、提倡绿色无公害饲养,主要有以下几个方面:

1 物理性清理

在鸭舍前后人工彻底地清理杂草、垃圾和污水,以杜绝传染病原的孳生。污水是病原微生物的孳生地,尤其在夏季气温高时,污水中的有机物正符合病原微生物自然生长的条件,据检测,只要滞留1~2h,污水中的大肠杆菌就会繁殖十几倍,因此,一般下水道、污水渠,都要不断地进行人工清理, 最好是每天清理一次,不让污物和污水隔夜。

2 饲喂无毒副作用的饲料添加剂

饲喂这一类添加剂的鸭排出的粪便没有粪臭素,而且,还可以杀灭一些有害微生物,粪便不易发酵而不臭。具体方法是:在饲料里添加微生态制剂,如酶制剂(有蛋白酶、纤维素酶、寡聚糖、生物活性肽、EM制剂)等,可有效地控制臭味和降低有害气体的产生,并减少有害菌的繁殖。

3 设置低蛋白饲料配方

根据消化系统的三羧循环的原理,设计最大利用率的蛋白质配方,根据不同生长阶段的营养需要把握好营养搭配,保持饲料中粗蛋白中的氨基酸适应的比例,减少过量的营养排出体外,污染环境。雏鸭要求粗蛋白18%~20%,育成鸭粗蛋白14%~12%,产蛋鸭15%~16%,同时搭配适量的青饲料,促进和提高饲料的利用率,从而降低粪便中氮、磷的含量。

4 科学地处理粪便

粪便和污水是产生臭味的根源。由于鸭肠道粘膜本身会分泌粘液,具有抑菌作用,这种抑菌力受环境温度、湿度及时间的影响:环境干燥,粪便腐臭得慢,需要的时间长,在冬季大约需要4~7d或更长一些;在夏季温度高、湿度大、风力小时,则只要2~4h就会失去抑菌能力,因此,夏季清除粪便的间隔时间要缩短,最好每天清理,最多隔一天一清理。为了节省体力和人工,可直接采取在舍内铺撒砂子、干土或白石灰的方法,有效减缓粪便的发酵速度。

5 设置封闭式排放污水通道

室外污水沟要加盖封闭,或用碱性消毒药消毒,如将火碱配制成2%~3%的溶液,均匀地将污水道周围地面喷湿,不但能杀灭微生物和寄生虫,还可以杀灭杂草萌芽,使其不再生长。还可以减少蚊、蠓藏身及繁殖地,利于切断传染源。

6 科学地选用带鸭消毒时间和方法

对鸭场棚里和棚外相邻的周围环境,要定期进行彻底消毒。消毒的时间最好选在中午阳光好的时刻,喷雾后风干的时间快,可延缓粪便的发臭速度。也可选用饮水方法消毒,用高效消毒剂季铵盐类,如百毒杀,配制成1:2000的比例饮水,或用碘伏消毒液稀释1:2000的比例饮水,既可达到消毒的目的,又可防球虫的传染,消毒、杀虫两不误。

7 粪便再利用

设置沼气池,将粪便通过封闭的通道流入沼气池,进行厌氧发酵,供应养鸭场照明和日常生活用电,提高养殖场的经济效益;烘干粪便作有机肥,供应大棚蔬菜种植。

总之,养鸭场不仅要对舍内环境、物品进行彻底消毒、处理利用好粪便、污水,还要进行环境改造,以创造一个无污染、无公害的饲养环境。endprint

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