葡萄糖在十二指肠、空肠和回肠内的吸收情况研究

李　慧

（四川省汉源县畜牧兽医局，四川汉源　625300）



葡萄糖在十二指肠、空肠和回肠内的吸收情况研究

李慧

（四川省汉源县畜牧兽医局，四川汉源625300）

摘要：将成年健康家兔用10%水合氯醛液进行耳缘静脉注射麻醉，然后剖开腹腔，分别在十二指肠段、空肠段和回肠段各选一段5cm长的肠段结扎，并分别注入一定量的1%葡萄糖溶液，30min后，收集结扎肠段内剩余的溶液，通过Benedict（本尼迪特制剂）法测定其中的葡萄糖含量，定性判断葡萄糖在三节肠段中的吸收情况。试验结果显示：葡萄糖在十二指肠段的吸收最快，空肠段其次，回肠段最慢。

关键词：葡萄糖；十二指肠；空肠；回肠；吸收

葡萄糖是糖类中最常见的单糖，它很容易被吸收进入血液，因此对葡萄糖吸收部位的分析研究非常重要。目前很多资料只是说葡萄糖在小肠内被完全吸收，吸收部位起于十二指肠，没有明确地指出小肠各段对葡萄糖的吸收能力到底如何？为了明确葡萄糖在小肠各段中的吸收情况，我们进行了本试验。

1　材料与方法

1.1试验动物此次研究的目的是为了明确普通哺乳动物的小肠对葡萄糖的吸收情况，所以选择了经常用作消化道试验的家兔作为试验动物。本次试验选择健康成年公母家兔各3只，且各只实验兔的体型差异都不大。

1.2试验器材与试剂配制器材：台秤、电子天平、烧杯、恒温水浴锅、玻璃棒、药匙、手术刀、手术剪、毛剪、注射器、纱布、电炉、石棉网、量筒、试管、丝线、镊子、解剖台、试管夹、酒精灯、碘酊；各种试剂配制方法如下：

生理盐水：用电子天平称取36g NaC1加入4000mL蒸馏水中，用玻璃棒搅拌使其充分溶解，并加热至38℃备用。

麻醉剂：用电子天平称取10g水合氯醛加入100mL蒸馏水中，用玻璃棒不断搅拌，使其充分溶解、混合均匀。

葡萄糖液：用电子天平称取1g葡萄糖加入100mL蒸馏水中，用玻璃棒不断搅拌，使其充分溶解、混合均匀。

Benedict试剂：用电子天平称取柠檬酸钠17.3g、无水碳酸钠10g、结晶硫酸铜1.73g，先将17.3g柠檬酸钠和10g无水碳酸钠溶解于80mL水中，1.73g结晶硫酸铜溶解于10mL水中，然后将硫酸铜溶液慢慢加入80mL柠檬酸钠和碳酸钠混合溶液中，最后再用水稀释到100mL，玻棒搅匀，使其充分溶解。

1.3试验方法分别把十二指肠、空肠、回肠结扎成长度相同的三段，再向各段注入一定量的葡萄糖，等30 min后收集剩余液，用Benedict法判定吸收情况：当收集液中有糖存在时，则试剂与醛糖发生还原反应生成氧化铜红黄色沉淀，呈现出蓝到橙褐等不同种颜色，比较即可得出各段小肠的葡萄糖吸收情况。

1.4试验步骤

1.4.1肠段结扎试验前兔子禁食12h后称重，将配好的麻醉剂以1.2mL/kg体重的剂量进行耳缘静脉注射麻醉，等兔子开始昏迷后，用注射器针头刺脚看有无疼痛反射，等无疼痛反射后，将兔子固定在解剖台上作仰卧保定。用毛剪将腹白正中线周围的毛剪掉，碘酊消毒后用手术剪将腹壁皮肤沿腹白正中线剪开10 cm左右，用镊子提起腹壁肌肉和腹膜，用手术剪先剪一小口，再沿纵行方向剪开腹壁肌肉和腹膜，长度为10cm左右，迅速取出肠子找到十二指肠，用手术刀将靠肠管的肠系膜刺穿，用丝线穿过肠系膜将肠管结扎。用手移去肠腔内容物，用直尺自结扎处量取5cm长的肠管，再进行结扎。

试验兔空肠、回肠段的结扎步骤同上。

1.4.2葡萄糖灌注和收集用注射器分别抽取1%葡萄糖液3mL注入结扎好的十二指肠段、空肠段和回肠段。注射完后开始计时，将所有肠管送回腹腔，用浸透38℃生理盐水的纱布覆盖术部，其间不断更换纱布。30min后将肠管取出，用清洁的注射器抽取各段小肠结扎段吸收后的剩余物0.5mL于3支标记好的试管中，然后分别加入5mL Benedict试剂，加热煮沸2min，取出冷却，静置一段时间后观察反应结果。当收集液中有糖存在时，则反应生成氧化铜沉淀，呈现出蓝到橙褐等不同种颜色。

2　试验结果

表1　收集液反应后的颜色变化

从表1中母兔、公兔小肠各段收集液的反应颜色可以看出：十二指肠段收集液中的葡萄糖含量最少，没有将试剂还原或还原得很少，所以试剂颜色没有多大变化；空肠段收集液中含有一部分葡萄糖，所以一部分试剂被还原，试剂颜色有轻微变化；而回肠段收集液中葡萄糖的含量还比较多，所以大部分试剂都被还原，生成氧化铜，故试剂颜色有显著的变化。

3　分析与结论

3.1试验结果分析糖在生物体内被吸收的主要形式是单糖，在各种单糖中以葡萄糖的吸收速度最快，而此次研究的目的主要是在正常的生理条件下明确葡萄糖在十二指肠、空肠和回肠各段的吸收情况，将葡萄糖“固定”在对应结扎段中，能够定性分析出葡萄糖在各段吸收的情况。通过观察，吸收前后小肠各段的溶液量变化并不大，不会因为水分被大量吸收而造成葡萄糖浓度增大，所以水分吸收不会影响试验结果。此次试验明确了葡萄糖在一只兔子小肠中的吸收情况，虽然具有一定的个体差异，但是不影响试验结果。对于公、母兔而言，吸收速度都是十二指肠大于空肠，空肠大于回肠，所以母兔和公兔小肠对葡萄糖吸收的规律是基本相同的。

3.2结论本次试验发现葡萄糖在十二指肠吸收的速度最快，空肠其次，回肠最慢。也可以这样说，小肠各段都具有吸收葡萄糖的能力，只是小肠上部的吸收能力大于下部。

参考文献：

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[2]史彬林.壳聚糖对动物免疫调节作用的研究进展[J].畜牧与兽医，2007，39（4）：57-59.

[3]刁运华.四川畜禽遗传资源志[M].成都：四川科学技术出版社，2009.

[4]董常生.家畜解剖学[M].北京：中国农业出版社，2003：339.

The Absorption of Glucose in the Duodenum，Jejunum and Ileum

LI hui
（Anima1 Husbandry and Veterinary Bureau of Hanyuan County，Sichuan Hanyuan 625300，China）

Abstract：Adu1t hea1thy rabbits were anesthetized with 10% ch1ora1 hydrate f1uid on its ears，then the abdomina1 cavity was opened，its duodenum，jejunum and i1eum were taken out and 5 cm 1ong bowe1 segments were 1igated respective1y，a certain amount of 1% g1ucose so1ution was injected into it.After 30 min，we co11ected the rest of the g1ucose so1ution which in the bowe1 segment 1igation Benedict method was app1ied to judge the residua1 g1ucose 1eve1s.The experimenta1 resu1ts showed that g1ucose was absorbed fastest in the duodenum，the jejunum was second，the i1eum was s1owest.

Key words：G1ucose；Duodenum；Jejunum；I1eum；Absorption

作者简介：李慧（1987—），女，四川汉源人，大学本科，助理畜牧师，现从事畜牧技术推广工作。

收稿日期：2015-12-28

中图分类号：S852.163

文献标识码：B

文章编号：1001-8964（2016）02-0033-02