基于C/S结构的校园食堂智能点餐系统的研究

高应波

(贵州理工学院　信息网络中心 ，贵州　贵阳　550003)



基于C/S结构的校园食堂智能点餐系统的研究

高应波

(贵州理工学院信息网络中心 ，贵州贵阳550003)

摘要：高校食堂是各学校不可或缺的一个组成部分，是学生们学习和生活的重要保证。随着我国各高校规模的不断扩大，高校在校生人数动辄数以万计，最少的也有几千人，这给学校的食堂管理工作带来了巨大的挑战。作为高校食堂的管理者，要解决每天上万人同时就餐的问题，就必须借助信息化工具，通过信息化管理手段来提升食堂的管理和工作效率，本文主要根据我国各高校的实际情况，运用信息化的技术手段，开发研究基于C/S结构的校园食堂点餐系统，以期为校园食堂的管理工作的高效开展做出有益探索。

关键词：C/S结构；智能点餐系统；信息化食堂

目前，我国高校食堂采用的点餐方式多以手工点餐和专用POS点餐机两种形式。大部分食堂还是采用专用POS机点餐的形式，学生在食堂某个窗口点餐，服务人员根据学生的点餐情况合计费用，并在POS机上按下该学生所花费用，学生出示校园卡刷卡消费。整个业务流程均由手工操作完成。这种点餐方式存在许多问题：一是浪费时间，工作效率低，浪费人力成本，同时因人多或工作人员疏忽导致算错价格的事情时有发生；二是手工点餐因经手人多，易造成误操作，影响服务质量。因此，为降低成本，提高服务质量，引入智能点餐系统将成为今后高校食堂管理的一个重要发展方向。

一、功能设计

该系统的结构主要分为两个部分：服务器部分和客户端部分。客户端的功能是点餐和合计费用两部分。点餐功能包括：查阅菜谱、选择菜品、确认点餐、后续加菜等操作；结账功能包括：查阅消费清单、结账付款等操作；通过提交按钮向服务器端提交点菜清单。服务器端用于查阅已点菜品，以按顺序烹饪菜品。由于厨房的厨师有多位，所以厨师烹饪菜品时须标记“正在烹饪”，以知会别的厨师。菜烹饪完厨师标记“烹饪完成”。

二、硬件设计

点餐系统硬件结构由服务器、客户端和网络设备组成。

1.服务器端硬件

服务器端设备通常安放于专用房间，用以运行点餐系统服务端软件和数据库，通过网络与客户端连接。服务器端采用普通PC机即可。用户的操作直接在服务器上完成，系统还可通过连接打印机来打印消费清单和财务报表。

2.客户端硬件

客户端采用平板电脑实现，在每个系或楼都安装一到两台该系统的客户端。客户端通过连接局域网，从而实现与服务器的通信，学生点餐的操作在客户端上完成。

3.架构设计

以交换机为核心，将客户端、服务器端连接成一个局域网；同时，为保证食堂服务器端稳定性，通常以有线方式通过交换机将客户端与服务器端连接成局域网，以保证服务器端与客户端的通信，并且服务器端与客户端的数据通信程序需使用Socket函数库编写。

三、软件设计

(一)C/S架构与B/S架构对比

C/S架构，即客户机/服务器结构，客户机程序的作用是将用户的要求提交给服务器程序，再将服务器程序返回的结果以特定的形式显示给用户；服务器程序的任务是接收客户程序提出的服务请求，并进行相应的处理，然后将结果返回给客户程序。这种架构可有效降低系统的通讯开销，充分利用两端硬件环境的优势。

B/S架构，即浏览器/服务器结构，是随着Internet技术的兴起，在这种架构下，用户界面完全通过互联网浏览器实现，部分事务逻辑在前端实现，但主要事务逻辑在服务器端实现，形成所谓3-tier架构。

C/S与B/S区别：

1.硬件环境不同：C/S在局域网的基础上建立，而B/S在广域网的基础上建立。学校一般都建立了自己的局域网。

2.对安全要求不同：C/S因用户群相对固定, 具有很强的信息安全控制能力，B/S建立在广域网基础上,用户群相对松散,安全控制能力相对弱。而学校食堂的主要用户群为学生和老师，较为固定，因此，选择C/S架构较为合适。

3.对程序架构不同：C/S程序对流程注重, 多层次校验权限, 较少考虑系统运行速度。B/S同时考虑安全和访问速度, 因此需要建立在更加优化的基础上，较C/S有更高的要求。 本文设计的自助点餐系统采用C/S架构，其基本理由有如下四点：

(1)通常，学校投入到食堂信息化系统建设的资金有限，而系统的核心是服务器，要求必须运行稳定、可靠，运用C/S架构可使服务器的负载量有效降低。

(2)由于食堂用餐时间较为集中，而每一个菜品均具有对应的图片信息，如果采用B/S架构，点餐或浏览菜品时因通信流量将较大，响应速度会变慢。采用C/S架构可选将菜品等大流量的信息下载到客户端保存到客户端，再启动户端软件，这样可减少点餐和浏览菜品时的通信流量，从而提高响应速度。

(3)与B/S架构相比，客户端独立的软件界面可做得更为美观、友好。

(4)由于食堂的服务器和客户端通常在一个校区内集中安装，可在较低成本范围内增加客户端和升级客户端软件。

(二)客户端软件设计

客户端软件使用MFC编写的，学生选定自己所在学院，输入自己的学号，选择订餐时间(早餐、午餐还是晚餐)，系统会根据学生所选的就餐时间给出相应的菜品及价格，学生选择需要预定的菜品，然后系统会根据所点菜品给出应付的合计金额，学生确认无误后即可点击提交，此时系统会提示下单成功。订餐过程结束。

(三)服务器端软件设计

服务器端软件也是使用MFC编写的，当客户端点餐成功后系统后台就会将数据传送到服务器端，服务器端主要为一个显示客户端发送数据的列表，其内容主要包括：学生学号、订餐时间、所点菜名、合计金额以及当前的烹饪状态等。当一位厨师接到客户端发来的订餐数据后，选择该订单并点击“开始制作”按钮，列表中的状态则会显示“正在烹饪”，烹饪完成后再点击“烹饪完成”，状态也会跟着变化。这样可以避免两位厨师同时对同一个订单进行烹饪，有效避免了冲突和资源的浪费。具体操作界面如下图：

(四)数据库设计

系统数据库平台采用MySQL，将数据分布方式保存在不同表中，以增加数据检索速度同时提高灵活性。数据操作语言采用标准化的SQL语言，以保持代码短小、精练，为降低成本，采用免费版本；服务器端软件采用通用的ODBCAPI接口访问数据库。

数据库的主要表格包括用户表、菜谱表、学生订餐表、教师及工作人员订餐表和消费明细表。

四、结语

基于C/S结构的校园食堂点餐系统对于学生和食堂工作人员来说，操作都非常方便，节约食堂的人力成本和学生就餐的等待时间。硬件价格便宜，易于维护的升级换代。用MFC来编程开发比较简单，掌握此项技术的人才也比较多。可以预见该系统将成为未来高校食堂点餐就餐以及食堂管理的趋势，它将为高校食堂管理的信息化发展起到重要推动力作用。

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文章编号：2095-4654(2016)04-0150-03

收稿日期：2016-01-09

中图分类号：G647

文献标识码：A