生物堆技术在温室番茄生产中的应用

权银株，雷金繁，杨广元

（1.陕西省凤翔县农业技术推广服务中心，陕西凤翔721400；2.陕西省杨凌区农技站，陕西凤翔721400）

日光温室栽培产量高、效益较好，是目前农业增收的主要种植模式。但由于部分种植户对效益的一味追求，片面加大化肥、农药用量，导致土壤板结、盐渍化程度加重，病虫害频繁发生且逐年加重，严重影响了产量和效益[1,2]。

秸秆生物反应堆技术以秸秆替代化肥，以植物疫苗替代农药，密切结合农村实际，促进资源循环利用和多种生产要素的有效转化，使生态改良，环境保护与农作物高产、优质、无公害生产相结合，为农业增效、农民增收以及食品安全和农业可持续发展提供了技术支撑，开辟了新的途径[3,4]。实施生物堆技术以来，温室产值提高，化肥、农药使用量大幅度下降，土壤得到改善，使日光温室蔬菜生产走出了一条可持续发展之路。

1 番茄应用生物反应堆技术要点

1.1 番茄品种选择、育苗

依据当地市场需求选择适销对路的番茄品种，目前以德贝利、海星、冬冠等为主。

提前整好苗床地，一般在9月中旬开始播种育苗。

1.2 内置式秸秆生物反应堆制作

1.2.1 开沟

8月份在温室栽植行挖宽60～70cm、深25cm，长与栽植行相同的沟，要求南北向笔直，沟底平整，无坡度。

1.2.2 压秆

10月上旬开始收集玉米秆，并在栽苗前20d铺于沟内。铺设时玉米秆下端压在前面秆的中部稍下处叠加，秸秆用量标准是铺满沟槽并高出地面8～10cm，并在沟两头露出秸秆20cm为宜。

1.2.3 菌种处理

菌种、麦麸和水的使用比例为1:20:18，具体方法是先将菌种和麦麸搅拌均匀加水润湿，湿度以用手握住能渗出水滴、松手散落为宜，接种堆闷4h后即可使用。菌种每667m2用量4～5kg。把接种好的菌种湿料均匀撒在秸秆上，用铁锨拍一遍，使菌种湿料均匀分散在秸秆里。

1.2.4 浇水覆土

浇水时在秸秆上点穴式压土防漂浮，确保秸秆湿透。水渗后盖土，覆土厚度15cm。

1.2.5 打孔

浇水后2～3d打孔通氧。然后整地、定苗，苗定植在高畦上（即反应堆上面），定植后离苗10cm周围立即打孔，打孔数量不少于5个，用14#钢筋穿透秸秆层即可。

1.3 生育期管理

1.3.1 种植时间及密度

冬春茬番茄定植时间一般在10月下旬，苗龄40～45d，栽植密度为 2600 株 /667m2。

1.3.2 温度管理

缓苗期棚内白天25～28℃，晚上不低于15℃。缓苗后，秸秆开始腐烂，地温稳定，棚温升高，应逐步拉大昼夜温差，黎明前棚温10～12℃，控秧促根，降低夜温防旺长。遇到连阴、降雪等灾害性天气时放风排湿，降低土壤湿度和空气湿度。

1.3.3 水分与施肥

果实膨大前尽量少浇水，促根系下扎。为降低棚内湿度，提倡使用膜下暗灌方式。在使用有机肥作底肥的前提下，前期尽量以堆沤肥、沼液、冲施肥为主，中后期逐步增加化肥用量，以防化肥用量过大或过频伤根[4,5]。

1.3.4 后期管理

实施内置行下式生物反应堆技术的温室，应以单干整枝为主，一般留果6～7层，每摘一层果，其下的老化叶、全黄叶要及时摘除，尽量多保留叶片，以保证果实膨大和着色。

2 实施效果

2.1 提高地温，增强作物抗逆性

据调查，使用该技术后可使温室深冬季节20cm深土层温度提高2～3℃，有效地保证秧苗根系免受低温影响，改善植物生长环境，增强作物抵抗低温的能力。

2.2 减轻病害，节约成本

由于根系通气状况良好，温室内湿度减小，有效地控制了灰霉病、晚疫病的发生。在移栽前不施化肥且有机肥用量减半，配合浇水施用沼液，每棚节约肥料成本，同时减少了农药、浇水等费用，降低了生产成本。

2.3 增加二氧化碳浓度

3月份连续测定结果表明，温室内上午光合作用旺盛期，反应堆示范棚CO2浓度在8:30至下午14:30较高，比对照棚高出2～4倍。

2.4 增产效果明显

应用生物反应堆技术的温室番茄果实圆整，色泽红亮，果汁丰富，酸甜可口，商品率达到95%以上。番茄植株生长健壮，一般上市期提前7～10d。示范棚从2月底上市半年来已采摘7000kg，单棚收入2.4万元，比对照增产25%。

2.5 改良土壤，提高肥力

实施该技术后温室内20cm耕作层土壤孔隙度提高1倍以上，有益微生物群体增多，水、肥、气、热适中。据测定，连续推广两年的温室土壤有机质含量达19.7g/kg，提高了2.5g/kg，为根系生长创造了适宜的环境。

3 注意事项

秸秆生物反应堆技术是一项科学利用秸秆资源，大幅度提高瓜果菜产量,改善品质的现代农业生物工程创新技术。在使用上要注意以下几个方面。

（1）使用前必须对菌种进行预处理。

（2）吊蔓绳下部应预留足够的长度。随着生物堆逐步的分解，幼苗处土壤慢慢下沉，如果苗基吊绳预留不足就会造成苗被拔起而吊根死苗。

（3）为保证秸杆生物堆技术的实施效果，开沟要底部平整，使水流均匀，以免造成旱涝不均，影响秸秆的分解。