浅析畜牧兽医工作中动物检疫现状

2020-12-28 15:09
兽医导刊 2020年8期
关键词:肉类畜牧检疫

位 磊

(聊城市阳谷县农业综合服务中心,山东聊城 252300)

随着我国经济的发展,绿色生活成为人们的追求,这成功的推动了我国畜牧养殖业的发展。但我国畜牧业各种疫病频发的现状,不仅降低了养殖效益,还使其发展也受到一定的负面影响,因此,我国的畜牧兽医工作者就要着力提升当地的动物检疫水平,积极寻找更好的应对对策。

1 当前凤台县动物检疫工作存在的问题

1.1 专业设备落后

检疫报检点多设在乡镇畜牧兽医站,设备落后,只能从事简单的瘦肉精检测,对各种传染病的判断很多只能凭经验断定,造成一些传染病在产地检疫中不能被识别的状况。

1.2 高素质专业人才缺乏

具备较高专业素养的大学生在毕业后一般不会选择进入基层检疫站工作,这便导致动物检疫行业特别是屠宰检疫无法招收吸纳高素质专业人才,只能降低聘用标准,选择相对而言具有一些经验但并未系统学习过相关知识的人作为检疫员。这些检疫员在工作过程中存在诸多问题,对动物常见病症不具备清晰认知,对待工作采取自由散漫、应付敷衍的态度。

1.3 检疫站数量少

由于当地养殖畜牧产业较为零散,大多是个体养殖户、家庭养殖户而非大规模现代化农场,因而畜牧兽医工作中的动物检疫无法系统地进行。许多乡镇只有一个检疫点,猪肉经营户想要进行动物检疫需要起长途跋涉到定点屠宰场屠宰检疫,这为动物安全监督工作都带来了极大的不便。如果增加检疫站的数量,又会产生大量资金、人员调配问题,当地政府无法直接增加站点数量。

2 畜牧兽医工作中动物检疫优化

2.1 做好动物检疫重要性的宣传工作

在新时代背景下,想要有效提升动物检疫工作的质量和水平,扩大其覆盖面,离不开人们的支持。因此,相关人员可以结合实际情况,创建城乡覆盖动物检疫工作宣传体系,进而使人们可以意识到动物检疫工作的重要性。首先,需要加强动物检流程、法规、制度的宣传,只有人们意识到动物检疫的重要性,才可以积极配合,如附图。其次,做好针对性宣传工作,加强偏远乡镇地区的宣传工作,定期在基层农牧站开展讲座,解答农户存在的问题,进而有效提升农户动物检疫意识与养殖技术。并且,相关部门应通过警示教育、鼓励宣传、案例说法的形式,宣传动物检疫工作的重要性。再次,把传统媒体宣传作为基础,充分利用新媒体。通过新媒体创建与养殖户的沟通机制,加强对养殖户的引导,使其可以积极配合动物检疫工作。最后,创建信息及时通报机制,依靠地方政府,及时通报重大疫情,有效传播信息,进而为动物检疫工作的顺利实施打下良好基础。

2.2 加强部门合作,树立动物检疫意识

动物检疫需要建立在相关部门合作的基础之上。要针对肉类食品产生地以及销售点加以检疫,避免存在疫病的肉类食物流进市场体系中。所以部门单位要意识到动物检疫的重要性,构建对应的机制,严格地检查肉类食物安全性,若出现不合格的肉制品,要依法惩处肉类商家,在情节严重的情况下引进司法机关加以处理。

2.3 强化和完善动物检疫工作监督管控措施

要切实加强动物检疫的监督管控措施,监管部门的监督管理职责要得到落实,检疫证书和牲畜检测工作情况,应纳入季度和年度评估报告,检疫工作人员需要符合国家和行业的职业标准。要发挥政府部门对畜牧兽医和动物检疫工作人员的监督和管理,全面保证工作开展质量,建立健全的动物检疫管控措施制度,完善检疫流程,让检疫工作有法可依。落实责任,做到权责分明,并且建立预警体系和信息共享平台,打通各部门间的沟通渠道,为动物检疫工作创造一个公开公正透明的监管体系。对内对外严格执行惩罚措施,对于检出的违法行为,要结合当地工商、卫生、公安机关等相关部门,执法力度要严格,对违法行为严惩不贷,保证动物检疫工作顺利开展。

2.4 加大财政投入,建立动物检疫防控专用基金

为保证动物检疫防控工作效率和效果,需要对传统检验手段和措施升级换代,同时保证相关工作人员的能力和技能随之提升,动物检疫相关单位,需要加大检疫工作投入,建立动物检疫防控工作专用基金,确保检疫工作不会因为资金短缺问题造成工作效率无法满足工作实际需要,尤其在应对突发疫情时,要保证有足够资源可以调用。从资金支持上,促进检疫工作和技术发展,加强畜牧兽医专业人才引进和培养,并且向优秀的工作单位交流学习经验,为动检工作打造一支积极发展的专业队伍。

3 结语

综上所述,现在人们的饮食中出现了多种类型的肉制品,若这些肉制品存在食品安全问题,势必会影响到人们的健康。此种情况下,畜牧兽医工作者要全方位地进行动物检疫,并且调查肉类产品的产地以及加工地,强化动物检疫,保障畜牧行业可以长久发展,给群众提供安全的肉类食品。在动物检疫工作的进行中,还要尽力提升畜牧兽医人员的工作效率。

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