基于接受美学探讨真人秀节目的发展趋势

摘要：在乡村振兴过程中媒体要接续发力，节目有效展现和带动当地的特色成为重要一环，本文立足于浙江卫视推出的《奔跑吧·黄河篇2》真人秀山东寿光这一期节目，探讨在真人秀后期节目制作的亲民化、种采摘的农业现代化模式、“星素结合”的新样态，打造真人秀节目的电视文化品牌，为“脱贫攻坚+真人秀节目”样态提供一份强有力的样本。

关键词：接受美学;《奔跑吧·黄河篇2》;节目制作

《奔跑吧·黄河篇》作为国家广电总局2020年重点项目，由浙江卫视节目中心制作，以“黄河生态经济带”沿线地区为依托，讲好黄河故事，描绘黄河生态经济带城市“文化之美”，同时围绕“脱贫攻坚，全面小康”，通过游戏设置等群众喜闻乐见的形式，大力宣传生态扶贫战略。实现脱贫攻坚与生态建设“双赢”，助力“美好中国”。

一、节目制作的亲民化

受众所期待的是一种适度视野，在制作人纷纷追求粉丝效应、眼球经济时，浙江卫视反其道而行之，给受众眼球一亮的新鲜感和满足感，避免过度娱乐化、形式化，聚焦农业生态，发挥中国农业优势，使媒体和农业有效结合促进乡村共同致富。在电视节目的制作过程中，从节目的采编到包装制作，是由片头、片花、小标识、字幕、音乐、色彩等元素组成，而这些元素要形成有机的统一并且有自己的特色。《奔跑吧·黄河篇2》真人秀山东寿光这一期节目中，植物变成了“人”，番茄“穿”上了可爱的衣服、番茄会和我们“打招呼”并配有“我口感一级棒”“真甜”等字樣;字幕更贴近百姓生活，像在游戏中于洋加入“抬价小组”、“音量键已阵亡”，像林一在忍气吞声游戏中的“天真一一不怕疼”萌萌的表情包，像郑恺在游戏中荣获“跑男最能吹的人”卡通形象照;像“今日维C已达标”、“有人欢喜有人愁”等字样，这种语言的使用配上相对应的背景音乐，会更加拉近节目与受众之间的距离。

在节目中的末尾，将销往全国各地的蔬菜贴上带有R标的标志，引导受众参与互动即可获得节目组送出的精美礼物，普通人无意间买到带有R标的蔬菜，会去搜索这个标志是从哪儿来？在游戏议程设置中，会产生巨大的传播效应，对于提升节目话题度、节目收视率都有很大帮助，同时会引起群众的强烈共鸣，这一亲民化的举措会拉进与受众之间的距离。

二、新模式：种采摘的农业现代化模式

2021年《奔跑吧·黄河篇》再度出发，来到黄河中下游，来到了全国的“菜篮子”山东潍坊寿光。节目以包有防潮防虫彩色包衣药膜的8种形态各异、颜色各样的种子分别对应8种蔬菜，进行“种子保卫战”，真实还原寿光蔬菜的发展历程。

以游戏为主线，串联寿光农业的发展历程。从1989年，大家靠果蔬种植，解决了大部分人的温饱问题，但是品种单一、产量低、到村书记走访后的大胆尝试，带领大家做实验、建暖冬大棚，种植大棚引进新技术，中出的黄瓜西安脆可口，在北方冬天一上市就被抢购一空，勇于尝试的村民获得了“万元户”的称号。

现代农业技术的高速发展。在蔬菜高科技示范园我们可以看到无土栽培的西红柿单珠结果6000多斤;改变了传统采挖时的弊端，保留了薯秧，可长期采收，且一年结薯3-4茬，共计1200多公斤;约500斤南瓜巨无霸。在寿光田柳现代创新创业园区我们可以看到水培技术（采用营养液代替土壤进行植物培植）;椰糠无土栽培技术（椰糠含有丰富的纤维物质，这种生产技术对技术要求比较高，水分蒸发量、施肥量都是通过数学公式来计算的，自动化营养液供给）。在第七代冬暖式大棚中我们可以看到有中控系统环境数据传感器，可以通过温湿度变送器、光照度变送器、二氧化碳变送器、PH值传感器实时接收大棚内的数据，技术人员可通过数值，随时调配蔬菜生长环境;“飞碟”状的植保机可以对棚室环境进行杀菌消毒;采用物联网系统打造智慧农业生态，实现远程技术操控。

三、“星素结合”的新样态

以游戏，促“星素结合”。以寿光方言为依托，采用寿光当地人和演员以“4+1”模式即演员4人加村民组成五人一队，进行方言传话游戏，以勾连现实生活、贴近百姓情感为发力点，密切结合黄河流域风俗民情，增加与当地民众的互动，让受众体会寿光的人民的幽默，体验山东人民的热情好客。

以游戏，展邻里情。游戏里的“命运之卡”，像于洋的引吭高歌卡，带表本村参加欢度国庆歌唱比赛;白鹿的热心大姐卡，作为热心大姐，乐于助人，拿出了自己一半的资产带动村里最后一位村民;宋雨琦的远亲近邻卡，邻居的牛掉入了井里，不顾自己的安危把牛救出来，邻居全家感激涕零，举全家老小之力，送来感恩礼物;郑恺的学海无涯卡，为了能够获得新的种植技术，外出学习。命运之卡的内容展现了当代村民虚心学习、积极进取、邻里间的互帮互助、团结友爱的新时代良好风貌。

以游戏，体验蔬菜人的一天。演员凌晨4点出发前往全国最大蔬菜集散中心-寿光地利农产品物流园，以帮助菜农卖蔬菜来体验菜农一天的生活，从蔬菜的包装、销售到运送都由演员完成完成，在这里凌晨1点卖家陆续到达，卖家和买家开启忙碌的身影，先进标准化的蔬菜集散，销售的便捷、物流的快速，有蔬菜出库前严格的品质抽样检测过程，保证“健康中国菜篮子”，在短短五六个小时内，蔬菜交易量就达近万吨。

以展览，看发展。在三元朱村党史村史展览馆看到1991年派出技术员74个，1993年派出技术员4300多名，分布到全国26个省市和自治区，农民技术员在各级党委的关心和支持下，用了8年的时间，解决了中国北方冬季没有菜吃的问题。以先富带动共同富裕，三元朱村党支部书记王乐义带着技术走遍大江南北，举办了600多期技术培训班，将大棚技术无偿传授，每年在新疆呆好几个月，结束了新疆一年8个月靠外地进菜的历史。强农业首先要强种植业，种子是农业的芯片，粮食安全是国之根本。寿光现有17.3万座大棚，常年蔬菜种植面积60万亩，年常量432万吨，蔬菜产值110亿元，在寿光农产品物流园可交易7611公斤的蔬菜，在寿光一分钟高达8562公斤的蔬菜可销往海内外，越来越多专业技术人员在此聚集，大棚变得规模化和产业化，带动了整个寿光蔬菜产业的发展。

四、结语

人民的幸福是奋斗出来的，节目要以“人民为中心、让群众当主角”为创作原则，密切结合当地风俗民情，从文化传承、经济建设、等角度出发，做讲好黄河故事的优质节目，描绘黄河生态经济带城市“文化之美”;大力宣传生态扶贫战略，帮扶当地转型发展，以节目特色表达传递正能量。

参考文献

1.张盼，张芊芊.《弘扬传统文化，打造文艺精品--浅谈文化真人秀节目电视节目的艺术创新》，载电视研究，2016年10期

作者简介：刘文莉（1997年---），女，汉族，籍贯：山东济南，本科，单位：中国传媒大学，主要研究方向：广播电视